محتويات
١ طريقة عمل الحمص بالبيت
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ فتة الحمص الشامية
٢. ١ المكوّنات
٢. كيف أعمل حمص بالبيت - صحة وهنا. ٢ طريقة التحضير
');
طريقة عمل الحمص بالبيت
هناك العديد من الأطباق التي يستخدم فيها الحمص كعنصر أساسيّ، فهو لذيذ الطعم، ويحتوي على العديد من القيم الغذائية القيمة التي يحتاجها جسم الإنسان، مثل البروتين، والألياف، وموادّ مضادّة للأكسدة، وغيرها الكثير، ويستخدم في العادة لتحضير المقبلات، مثل الفلافل، والفتة، والسلطة، وغيرها الكثير، وسنتعرف في هذا المقال على كيفيّة تحضير الحمّص في المنزل، حيث تمتاز طريقة تحضيره بأنّها سهلة، ولا تحتاج للكثير من الوقت، بالإضافة إلى أنّه اقتصاديّ، ويقدّم في العادة على وجبة الإفطار. المكوّنات
كوبان من الحمّص، منقوع بالماء لمدّة ليلة كاملة، مع ملعقة من بايكربونات الصودا. أربع ملاعق من الطحينية. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملح حسب الرغبة.
طريقة الحمص بالبيت بث مباشر
يضاف الملح ثم يصفى الحمص من الماء، ثم يحفظ كوبان من الماء مغلي الحمص. يخلط الثوم في الخلاط كهربائي عندما يصبح ناعمًا. يضاف كل من الحمص والكمون والملح فوق الثوم في الخلاط كهربائي وتخلط المكونات ليصبح الخليط ناعمًا. يضاف كل من زيت الزيتون وعصير الليمون وزبادي إلى الخلاط ثم تخلط المكونات مع بعض. يضاف كوبان من الماء المغلي إلى الحمص ويكون الماء حسب السمك. يسكب المسبحة في طبق التقديم ثم يزيين بالزيتون والكمون وحبات الرمان ويصبح جاهزًا. طريقة عمل الحمص بالطحينة السورية
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
ثلث كوب من عصير الليمون حامض. طريقة الحمص بالبيت بث مباشر. ملعقتان صغيرتان من الملح. ثلاث أرباع كوب من الطحينة. ملعقة صغيرمن الثوم مهروس. 750 غرامًا من الحمص منقوع لمدة ليلة كاملة. لتقديم
نصف كوب من زيت الزيتون. بابريكا حسب الرغبة. يوضع الحمص مع معلقة ونصف من الملح في طنجرة الضغط ثم يوضع الماء لحتى يغمر الحمص. توضع الطنجرة على النار لتحى يغلي وتتشكل رغوة بيضاء على الوجه يزال بقاية الرغوة ثم تضغط الطنجرة لمدة 45 دقيقة. يصفى الحمص من الماء المغلي ثم يوضع في طبق الطعام. يضاف كل من الثوم وعصير الليمون ونصف معلقة صغيرة من الملح.
طريقة الحمص بالبيت صلاة
أخرجي العبوة من الميكروويف بعد أن ينضج الحمص، واتركي الحمص مغطى لمدّة عشر دقائق. صفّي الحمص من السوائل الزائدة، واحتفظي ببضع حبّات من الحمص للتزيين، وكوب واحد من السائل. ضعي الحمص في محضرة الطعام، وأَضيفي إليه الثوم، والملح، والطحينيّة، وعصير الليمون، واخلطي المكوّنات على سرعة متوسّطة. ضيفي القليل من سائل منقوع الحمص، في حال كان المزيج سميكاً. زيني الطبق بحبات الحمص، ويمكن إضافة زيت الزيتون، والفلفل الأحمر الناعم. حمص الشام
كوبان من الحمص الناشف. بصلة مفرومة ناعم. فص من الثوم مفروم ناعماً. حبّة طماطم مقطعة إلى مكعبات. نصف ملعقة صغيرة من مطحون كلّ من: الفلفل الأسود، والكمون. ملح، وعصير ليمون -حسب الرغبة-. ضعي الحمص في وعاء عميق، واغمريه بالماء، واتركيه ينقع لمدّة ساعتين على الأقل. طريقة الحمص بالبيت صلاة. صفّي الحمص من الماء، واشطفيه، وأضيفي إليه الثوم، والبصل، والطماطم. اغمري المكونات بالماء، وأضيفي إليها الفلفل والكمون، وضعي القدر على نار متوسطة، حتّى ينضج المزيج بشكل تام. أضيفي الملح إلى المزيج، واسكبيه في طبق التقديم، وأضيفي عصير الليمون إلى المزيج.
صفي الحمص من ماء النقع، ثم ضعيه في قدر على نار عالية، أضيفي اليه الماء وإسلقيه جيدا لمدّة 30 الى 50 دقيقة
0 دقيقة
2 كوب حمص حب، منتقع بالماء من الليلة الفائتة مع ملعقة صغيرة من بايكاربونات الصودا
4 ملعقة كبيرة طحينة
1 ليمون حامض، معصورة
2 فص ثوم، مهروس
نشر الوصفة
كووكا بيروت
نُشرت في 03 ديسمبر 2013 17:20
أنا لبنانية وعشت دايماً ببيروت بس بفضل الأكل السوري، لانو تعودت عليه بالبيت، لانو امي سورية وطبخها كتير طيب. كتار بيفكروا انو الأكل اللبناني والسوري نفس الشي، بس هيدا مش مظبوط. امي بتطبخ بعض الطبخات السورية يلي ما بتلاقوهن الا عند السوريين. عندي بعض وصفاتها، وبحب جربها اوقات لانو كل يلي بيدوقها بيحبها. طريقة الحمص بالبيت ليلى فتح الله. كمان عندي مرت خيي مغربيّة، وهيي علمتني بعض الوصفات التي نشرتها على "شهية"، لاني بعتقد انو شي لذيذ انو نتشارك وصفاتنا مع غيرنا ونجرّب أكلات جديدة. كمان غير الطبخ، بحبّ كتير الاكل، والقعدة ببيروت كتير بتساعد بهيدا الشي، لانو المطاعم ببيروت هي عنجد أفضل مطاعم...
ما أحبّ طبخه:
الصيادية والفريكة مع لحم الغنم
المزيد من وصفات كووكا بيروت
لا يختلف اثنان على أن للفنانين والممثلين من المملكة العربية السعودية قاعدة جماهرية كبيرة جعلت أعمالهم مطلوبة في كل البلدان الخليجية. وكل هذه الاعمال التي شاركوا بها أدت الى انتشارهم الواسع، كما أضافت إلى ثرواتهم مبالغ كبيرة جدا. ويعد الممثل ناصر القصبي أغنى الممثلين في السعودية، بحسب آخر دراسة أقيمت حول هذا الموضوع، وتبلغ ثروته حوالى 10 مليون دولار، في المرتبة الثانية الممثل فايز المالكي وتصل ثروته الى 6 ملايين دولار أميركي، الممثل عبدالله السدحان في المركز الثالث مع ثروة تصل الى 4. كم تبلغ ثروة ناصر القصبي – المحيط. 5 ملايين دولار.
هل توقعتم كم تبلغ ثروة ناصر القصبي نجم مسلسل ’’طاش ما طاش‘‘.. شاهد المفاجأة الصادمة كم يملك من الأموال !!
اثـار رواد مواقع التواصل الاجتماعي بالسعودية، الكثير من الجدل والتساؤلات عن مقدار ثروة الفنان السعودي ناصر القصبي، وهو فنان خليجي كوميدي وهو الأشهر في الوطن العربي بأكمله. وتقدر ثروة الفنان ناصر القصبي بـ 10 مليون دولار، وهو من أغنى 5 فنانين في الوطن العربي، حيث يعتبر ناصر القصبي الأول في ترتيب الخمس فنانين ولاية فايز المالكي وثروته تقدر بـ 6 مليون دولار كذلك حبيب الحبيب 2مليون. من وين ناصر القصبي؟
معلومات عن ناصر القصبي
يعد ناصر القصبي (28 نوفمبر 1961 –) ، من أهم ممثلي الكوميديا في الخليج والوطن العربي
متزوج من الكاتبة السعودية بدرية عبد الله البشر، وأنجبا أبنائهما راكان ومهند وهالة خريج كلية الزراعة من جامعة الملك سعود. هل توقعتم كم تبلغ ثروة ناصر القصبي نجم مسلسل ’’طاش ما طاش‘‘.. شاهد المفاجأة الصادمة كم يملك من الأموال !!. بدأ مشواره الفني خلال المسرح الجامعي بينما ظهوره الحقيقي كان في مسرحية التائه الذي قام هو والفنان راشد الشمراني ببطولتها وإخراجها رشدي سلام. اشتهر رفقة عبد الله السدحان بالمسلسل الكوميدي طاش ما طاش الذي مثلاه سويًا في 18 جزءًا طيلة عقدي من الزمن، وهو يعتبر أشهر مسلسل سعودي ومن أفضل المسلسلات الكوميدية في الخليج والوطن العربي. هو أحد أعضاء لجنة التحكيم برنامج المواهب أرابز غوت تالنت، الذي انضم إليه بموسمه الثاني بعام 2012 بعد انسحاب الإعلامي المصري عمرو أديب من البرنامج، كما شارك بموسمه الثالث بعام 2013 وانضم الفنان المصري أحمد حلمي للجنة التحكيم، كذلك الموسم الرابع في عام 2014 / 2015.
كم تبلغ ثروة ناصر القصبي – المحيط
تحقق 3 توقعات للعرافة البلغارية العمياء بابا فانغا.. اضغط هنا
كثير من متابعي ومحبي ناصر القصبي يتسائلون عن مقدار ثروته ، وهو فنان خليجي كوميدي وهو الأشهر في الوطن العربي بأكمله، وتقدر ثروة الفنان ناصر القصبي بـ 10 مليون دولار، وهو من أغنى 5 فنانين في الوطن العربي، حيث يعتبر ناصر القصبي الأول في ترتيب الخمس فنانين ولاية فايز المالكي وثروته تقدر بـ 6 مليون دولار كذلك حبيب الحبيب 2مليون. من المملكة العربية السعودية. معلومات عن ناصر القصبي
يعد ناصر القصبي (28 نوفمبر 1961 –) ، من أهم ممثلي الكوميديا في الخليج والوطن العربي
متزوج من الكاتبة السعودية بدرية عبد الله البشر، وأنجبا أبنائهما راكان ومهند وهالة
خريج كلية الزراعة من جامعة الملك سعود. بدأ مشواره الفني خلال المسرح الجامعي بينما ظهوره الحقيقي كان في مسرحية التائه الذي قام هو والفنان راشد الشمراني ببطولتها وإخراجها رشدي سلام. اشتهر رفقة عبد الله السدحان بالمسلسل الكوميدي طاش ما طاش الذي مثلاه سويًا في 18 جزءًا طيلة عقدي من الزمن، وهو يعتبر أشهر مسلسل سعودي ومن أفضل المسلسلات الكوميدية في الخليج والوطن العربي. هو أحد أعضاء لجنة التحكيم برنامج المواهب أرابز غوت تالنت، الذي انضم إليه بموسمه الثاني بعام 2012 بعد انسحاب الإعلامي المصري عمرو أديب من البرنامج، كما شارك بموسمه الثالث بعام 2013 وانضم الفنان المصري أحمد حلمي للجنة التحكيم، كذلك الموسم الرابع في عام 2014 / 2015.