فتة البانجان بالزبادي
تعتبر فتة الباذنجان بالزبادي من أطباق المقبلات الشامية الشهيرة في المطبخ العربي وتشتهر في أغلب الدول العربية خاصة في سوريا ولبنان، و تتميز فتة الباذنجان بسهولة تحضيرها وقلة مكوناتها،وقلة تكلفتها،وطعمها اللذيذ والطيب،حيث تتميز بسلاسة طعمها وطراوته،ويفضل تقديمها في فصل الصيف لما تضفيه من برودة،وهي من الأطباق المفضلة عند الكبار،ويتم تقديمها بجانب أطباق رئيسية على موائد الولائم،وهناك العديد من أنواع الفتة منها فتة الحمص،وفتة الخضار وغيرها. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي
وقت التحضير 15دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص
المقادير
حبة واحدة من البصل المقطع شرائح. كوب كبير من لبن الزبادي. حبة واحدة كبيرة الحجم من الباذنجان. رغيفان من الخبز. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينية. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. ملعقتان كبيرتان من صلصلة البندورة. 500 غرام من اللحم المفروم. ملح حسب الحاجة. عصير نصف حبة من الليمون الحامض. لوز حسب الرغبة للتزين. بقدونس حسب الرغبة للتزيين. طريقة التحضير
يقطع رغيفا الخبز إلى مكعبات متوسطة الحجم،ثم تقلى في الزيت حتى تتحمر،ثم ترفع من الزيت وتوضع على ورق المطبخ لتخلص من الزيت الزائد.
- طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
- طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادى بالصور | أطيب طبخة
- فتة الباذنجان بالزبادي – مجلة الطبخ العربي
- الفرق بين حمض الفوليك 1 ملجم و 5 ملجم للحامل وفوائده | 3a2ilati
طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
ملعقة كبيرة من السمنة. ملعقتين من السمن البلدي. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي
بعد معرفة مكونات طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي لا بد من معرفة طريقة تحضيره، حيث تعد فتة الباذنجان بالزبادي من الوصفات رائعة المذاق التي تقدم على المائدة بجانب العديد من الأصناف الغذائية الأخرى، وفي الآتي خطوات طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي:
أولًا يتم وضع مكعبات الباذنجان في وعاء نظيف، وإضافة القليل من الملح عليه، بعدها يتم تحريكه جيدًا بواسطة الأيدي ليتوزع الملح جيدًا؛ وذلك حتى لا يتشرب الباذنجان كميات كبيرة من الزيت النباتي عند قليه. في مقلاة عميقة يتم وضع كمية مناسبة من الزيت النباتي، وبعد أن يتسخن الزيت جيدًا على درجة حرارة متوسطة تُضاف مكعبات الباذنجان، مع الحرص على التقليب المستمر لها إلى أن يصبح لونها ذهبي محمر. في طبق خارجي يتم وضع قطعتين من ورق التجفيف بداخله، من ثم يتم إخراج الباذنجان المقلي بواسطة ملعقة كبيرة شبكية معدنية والتخلّص من كمية الزيوت بشكل جيّد ويوضع في الطبق. فتة الباذنجان بالزبادي – مجلة الطبخ العربي. يتم وضع الخبز العربي المقطّع لمكعبات إلى نفس الزيت الذي تم قلي مكعبات الباذنجان به، وعلى نفس درجة الحرارة ليصبح باللون الذهبي، بعدها يوضع بطبق آخر بداخله ورق التجفيف لامتصاص كمية الزيوت الموجودة فيه.
طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادى بالصور | أطيب طبخة
مكعب من مرق اللحم. كوبان من لبن الزبادي. معلقتان كبيرتان من النعناع المفروم. نصف كوب من الصنوبر المقلي. تذوب الزبدة في وعاء على النار، ويضاف كلّ من البصل والثوم وتقلب المكونات بعضها مع بعض حتى تذبل. يوضع اللحم المفروم ثم يوضع مكعب المرق، ويقلب الخليط حتى يتغير لونه. يسكب الماء ثم ينكه اللحم بالملح والفلفل الأسود، وتحرك المكونات حتى تتداخل ويترك الخليط حتى ينضج تمامًا. يوزع الخبز في أسفل الطبق، وينثر الباذنجان المقلي على الوجه، ويوزع اللحم المفروم بعد ذلك. يسكب لبن الزبادي فوق المكونات، وينثر النعناع والصنوبر على طبق التقديم. يقدم الطبق على المائدة. فتة الباذنجان والبطاطا
وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 اشخاص. مكعبات من الباذنجان المقلي أو شرائح رفيعة مقلية. مكعبات من البطاطا المقلية او شرائح رفيعة منها مقلية. كوبان من مكعبات الخبز المحمص. كوبان من اللحم المفروم والمطبوخ مع البصل والثوم والتوابل. نصف كوب من مرق الدجاج أو مرق اللحم. ربع كوب من دبس الرمان. ربع كوب من حبوب الرمان. كوب من اللبن الزبادي. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادى بالصور | أطيب طبخة. نصف كوب من الطحينية. خمس سنون من الثوم المهروس. نصف كوب من عصير الليمون. رشة من الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة.
فتة الباذنجان بالزبادي – مجلة الطبخ العربي
فتة الباذنجان بالزبادي - YouTube
وصفات
13 أكتوبر 2019
mohamedGD |
وقت القراءة:
6
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
25
دقيقة
وقت التجهيز
15
الوقت الكلي
40
طريقة الطهي
مقلي
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي
مقادير
فتة الباذنجان بالزبادي
نصف كيلو باذنجان
بصل
خبز
لحم مفروم
زبادى
لوز
طحينة
ليمون
ملح
بقدونس
زيت للقلى
سعرات
200
دهون
بروتين
81
كربوهيدرات
20
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
قطعى الباذنجان شرائح متوسطة السمك واقليه في الزيت. حمرى الخبز في الزيت ورصية في طبق التقديم. تبلى اللحمة بالملح والفلفل والبصل وضعيها على النار حتى يتغير لونها. رصى الباذنجان على الخبز وتبلى بالملح والفلفل وعليهم اللحمة المفرومة والزبادى. اخلطى الطحينة مع الليمون ورشى البقدونس وضعيهم على الفتة وعليه اللوز. يمكن الأستغناء عن الصنوبر في حالة عدم تفضيله
تكفي لـ
2 فرد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
11
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
1 ميلجرام 1000 ميكروجرام. حمض الفوليك 1 ملجم. حامض الفوليك حبوب تحتوى على حمض الفوليك و يتوافر حامض الفوليك فى تركيزين هما. حامض الفوليك 1 مجم 20 قرص. الجسم الصحي هو جسم يجعل صاحبه قادر على القيام بأي شيء سواء من الناحية البدنية أو العقلية كما يجعل صاحبه يمتلك جهاز مناعي قوي يقف في وجه أي ميكروبات. الكمية التي تحتاجها الحامل من حمض الفوليك. الفرق بين حمض الفوليك 1 ملجم و 5 ملجم للحامل 3a2ilati. فوائد الفوليك أسيد. تجربتي مع حمض الفوليك للحمل بتوأم ومتى يمنع استعماله. حمض الفوليك للحامل 1 ملجم. يعتبر حمض الفوليك مادة غذائية. يعرف حمض الفوليك أيضا باسم فيتامين ب-9 وهو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والذي يتوفر بعدة جرعات مختلفة ويستخدم في حالات نقص نسبة حمض الفوليك في الجسم وفي بعض حالات فقر الدم ومن أجل منع حدوث انشقاق العمود. يعتبر حمض الفوليك او الفولات من الفيتامينات المهمة جدا للجسم لا سيما للمراة الحامل او التي تخطط للحمل والانجاب فما هي اسباب نقصه في الجسم اذا وما هي فوائد واضرار حمض الفوليك ٥ ملجم. Folic acid ويعرف بفيتامين B9 ويعتبر من الفيتامينات المعقدة ويستفاد منه في بناء خلايا الدم الحمراء كما أنها من الفيتامينات الهامة لتأييض البروتينات والدهون.
الفرق بين حمض الفوليك 1 ملجم و 5 ملجم للحامل وفوائده | 3A2Ilati
0 تعيين 6854 معلم ومعلمه بجميع مناطق المملكة وعاجل تنشر. الفرق بين الثلاسيميا و انيميا الخلايا المنجلية. النيتروجين الكلى 20 ملجم. حمض الفوليك 1 او 5 ملجم. غطاء تفرزه البكتيريا للحماية من الظروف الصعبه هو. تتساءل العديد من النساء عن الفرق بين حمض الفوليك 1 ملجم و 5 ملجم للحامل تابعي معنا لتكتشفي عن هذا الفرق وعن اهم فوائد الفوليك اسيد للحامل. معنى اسم ولاء walaa وشخصيته. الفرق بين حمض الفوليك 1 ملجم و 5 ملجم. الكمية التي تحتاجها الحامل من حمض الفوليك.
المواضيع ما هو حمض الفوليك؟ فوائد حمض الفوليك للحمل! ما الفرق بين حمض الفوليك 1 ملجم و 5 ملجم للحامل؟ ينصح الطبيب المراة بتناول حمض الفوليك، فما هي فوائد حمض الفوليك للحامل وللجنين وما الفرق بين حمض الفوليك 1 ملج و5 ملجم للحامل؟ تابعي عائلتي في هذا الموضوع الذي تكشف لك فيه كل ما ترغبين في معرفته عن حمض الفوليك وتأثيره على الحمل. ما هو حمض الفوليك؟ قبل ان نجيبك عن سؤالك ما هو الفرق بين حمض الفوليك 1 ملجم و 5 ملجم للحامل، ونستعرض لك ابرز فوائده واذا كان حمض الفوليك يساعد على انجاب الذكور فعلا، لا بد من ان نعرفك بحمض الفوليك اولا. فما هو حمض الفوليك اذا؟ حمض الفوليك هو في الواقع فيتامين "ب"، ويلعب دورا بالغ الاهمية في انتاج كريات الدم الحمراء ونمو المخ والحب الشوكي للجنين وبالتالي يمنع اصابته بالتشوهات الخلقية المرتبطة بالجهاز العصبي. وصحيح ان غالبية النساء يبدأن يتناول حمض الفوليك مع بداية الحمل، الا ان بعض الدراسات اثبتت ضرورة تناوله قبل الحمل، اذ تبين ان نسبة الولادة المبكرة تنخفض لدى السيدات اللواتي بدأن بتناول حمض الفوليك قبل الحمل بعام. فوائد حمض الفوليك للحمل!