نقوم بشر العجين بالنشا ونتركه في الثلاجة لمدة ساعة. بعدها نقوم بفرد العجين حتى يصبح لدينا طبقة رقيقة. ندهن الصينية بالذبدة ونقوم بوضع نصف العجين بداخلها. نضيف المكسرات التي لدينا ونضع باقي الكمية الموجودة لدينا. نترك العجين بداخل الفرن حتى يصبح لدينا لون ذهبي لامع. نخرجها من الفرن ونقوم بسكب القطر عليها. طريقة عمل البقلاوة فاطمة أبو حاتم المكونات ثلاث أكواب من الفستق المطحون. ملعقة كبيرة من السكر. عمل الكنافة الملفوفة اللذيذة بسهولة بالمنزل - ثقفني. كوب واحد من الزبده المذابه. ورقة عجينة الفيلو او الجلاش طريقة التحضير نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 20. ونقوم بوضع الفستق المطحون والسكر في وعاء ونقلبهم جيدا. نقوم بدهنه الصينية بالزبده المذابه ونقوم بوضع ورق الجلاش بداخله. ويتم دهن الورق بالزبدة وبعد الانتهاء من وضع نصف كمية الجلاش نقوم بوضع الفسدق عليه وندهنه بالزبده. ونقوم بوضع باقي كمية العجين وندهن السطح بالزبدة والحواف ونقوم بتقطيع البقلاوه بالسكين على شكل مربعات. نتركها داخل الفرن لمده نصف ساعه حتى تحصل على اللون الذهبي. وبعدها نقوم بوضع القطر عليها وهي ساخنة ونتركها بالجانب حتى تبرد. طريقة عمل البقلاوة بالسكر المكونات
نصف كيلو من الطحين الدقيق الأبيض.
عمل الكنافة الملفوفة اللذيذة بسهولة بالمنزل - ثقفني
عجينة البقلاوة بدون بيض المكونات ربع كيلو نشا. ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة. ربع كوب من الماء. نصف كيلو دقيق. طريقة التحضير نقوم باحضار كوب الماء ونضيف اليه السكر والملح ونقلبهم حتى يذوب. ثم نقوم بوضع دقيق داخل العجان ونضيف اليه الماء بشكل تدريجي حتى تتكون لدينا عجين. عادة ما تأخذ تلك الخطوات دقائق وبعدها نقوم باضافة الزبدة ومزجها جيدا. أكلات بعجينة الجلاش - صحة وهنا. ونتركها بالجانب بعد تغطيتها لمدة عشر دقائق. وبعد ذلك نقوم بوضع العجينه على سطح اسطواني عريض ويتم تقطيعها الى 12 قطعة. نقوم بأخذ كل قطعه ونكورها على شكل كور ثم نرش الكور الموجودة لدينا بالنشا. بعدها نقوم بفرده بكف اليد ونقوم بوضع الثلاث قطع فوق بعضها البعض ونقوم بفرده على شكل رغيف صغير. نقوم بعمل تلك الخطوة مع كل العجينة موجودة لدينا وبعدها نقوم بوضع العجين فوق سطح مرشوش بالنشا. يتم عمل البقلاوه بالطريقه المعتاده ويترك داخل الفرن حتى تنضج على درجة حرارة حرارة 180. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة موسوعة المدير ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من موسوعة المدير ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
أكلات بعجينة الجلاش - صحة وهنا
أسهل طريقة لتحضير مسخن الباستا، تعددت طرق تحضير المسخن وتنوعت وهناك بعض الطرق المعينة التي تعجب الكثير من الأشخاص مثل مسخن الباستا وذلك لأنه غني بعناصر غذائية مفيدة للجسم كما أنه من وصفات الطعام سريعة التحضير ولا تستغرق وقت طويل. مكونات مسخن الباستا
كيس نصف كيلو جرام مكرونة. ربع كوب صنوبر يكون محمص. مكونات صلصة الباستا
كوب كريمة سائلة. علبة قشطة واحدة. ملعقتان حجم كبير زبدة طرية. ثلاثة فصوص ثوم مفرومة. ملعقة حجمها كبير سماق. ملعقة حجمها كبير معجون طماطم. ½ كوب جبن موتزاريلا. رشة ملح طعام وفلفل أسمر بودرة. مكونات الدجاج
نصف كيلو جرام صدور دجاج مخلية. ¼ كوب عصير ليمون. ¼ كوب زيت زيتون. ثلاث ملاعق حجمها كبير سماق. حبة بصل حجمها كبير مقطعة حلقات. رشة بودرة فلفل أسمر مع رشة ملح. خطوات عمل مسخن الباستا
أكلة مسخن الباستا واحدة من الأكلات الشهية لأن للباستا الكثير من المحبين جربوا خطوات مسخن الباستا التالية ونرجو أن تنال إعجابكم:
علينا أولًا وضع الباستا في وعاء عميق به ماء ساخن لسلقها. عندما تصبح الباستا جاهزة نرفعها عن النار وتصفيتها من الماء وتترك على جنب. نحضر صدور الدجاج ونغسلها بالماء ونبدأ في تقطيعها مثل الشرائح الطولية الرفيعة.
يضاف الحليب مع التقليب حتى يزداد سمك الخليط ثم يضاف له القليل من القطرمع التقليب حتى يصبح الخليط غليظًا. يرفع الخليط عن النار ويترك جانبًا حتى يرتاح. يحمى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية. تدهن صينية الفرن بالقليل من السمن. توضع رقاقة الجلاش في صينية الفرن وتدهن بالسمن. تكرر العملية بالدهن بالسمن حتى تنتهي نصف كمية الجلاش. توزع الحشوة فوق رقاقات الجلاش وتفرد بالكامل. تغلق الأطراف الخارجية للجلاش فوق الحشوة ثم توضع ورقة من الجلاش وتدهن بالقليل من السمن. تكررالعملية حتى إنتهاء رقاقات الجلاش والحشوة. تقطع العجينة وتدهن بالسمن. توضع صينية الجلاش في الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتحمر. ترفع الصينية من الفرن ثم يسكب عليها القطر بارد وتوضع في طبق التقديم وتكون جاهزة لتقديم. طريقة عمل جلاش بالجبنة والسويس والزيتون
وقت التحضير30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلعدد الحصصتكفي لـ 10 أشخاص
400 غرام من رقاقات الجلاش. ست قطع من السويس مقطع إلى حلقات. ملعقتان كبيرتان من مبشور جبن الشيدر. ملعقتان كبيرتان من مبشور الجبن الرومي. كوب من الحليب السائل الدافئ. نصف كوب من السمن المذاب. ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود المشرح.
07:16 م
الجمعة 01 مارس 2019
كتبت- ندى سامي:
الثقافات المختلفة على مر العصور لديها قصص عن مخلوقات شريرة وغامضة تروع البشر.. تداهمهم في الليل بين الصحوة والنوم وبعد وقت قصير تختفي وكأن شيء لم يكن، لكن ما يحدث لنا من إدراك الواقع دون القدرة على الحركة في حقيقته هو شلل النوم وله أسبابه وأعراضه وطرق للتخلص منه. ما هو شلل النوم؟
حالة يشعر فيها الشخص بأنه واعٍ لكنه غير قادر على الحركة، تحدث عندما يمر الشخص بين مراحل اليقظة والنوم، لا يتمكن الشخص من الحركة أو التحدث لبضع ثوان وربما دقائق قليلة، وقد يصاحب ذلك الشعور بالضغط والاختناق الشديد، وفقًا لموقع "webmd"
متى يحدث شلل النوم؟
يحدث شلل النوم في صورتين، الأولى أثناء النوم وتعرف باسم "شلل النوم المنهجي"، والأخرى أثناء الاستيقاظ وقبل الدخول في مرحلة النعاس ويسمى شلل النوم المصاحب للنوم أو بعد النوم. كيف يحدث؟
الانفصال بين الدماغ وعضلات الجسم ينتج عنه شلل النوم، ويحدث التناوب بما يُعرف بحركة العين السريعة وغير السريعة، فأثناء حركة العين غير السريعة يرتاح جسمك ويستعيد نفسه، وعند حركة العين السريعة تتحرك عيناك بسرعة وتحدث في وقتها الأحلام، والتي تشعر أنها حقيقة ولكن لا يمكنك التدخل في سريانها أو إبطالها.
شلل النوم المتكرر | بريق السودان
تستمرُ نوبةُ الشلل من بضع ثوان إلى بضع دقائق، ويدخل الشخص المصاب بعدها بإحدى الحالتين إمّا أن يستيقظ الشخص تماماً ويمارس نشاطاته، أو يرجع للنوم ولكنّه على الأغلب يدخل في دوّامة الأحلام مرّة أخرى. قد يكون النوم القهري أو مايسمّى نوبات النعاس أحد الحالات المصاحبة لشلل النوم، وتكون نتائجه سلبية على المصاب به، ولا يمكن للشخص السيطرة على نوبات المرض التي تأتي للمريض على شكل هجمات، وتفقده لذّة النوم ويكون دائم القلق والتوتر والاكتئاب. أسبابُه الإجهادُ النفسيُ والقلقُ والتوترُ. النومُ والوجه إلى أعلى والذي يتسبب في انقطاع النفس وبالتالي يقل حصول الدماغ على الأكسجين. حصولُ تغييراتٍ في أسلوب ونمط حياة الشخص، فمن الممكن أن ينتقل الشخص للعيش من بيئةٍ هادئة إلى بيئةٍ صاخبةٍ ويزيد ذلك من التوتر والقلق لديه. استخدامُ العقاقيرُ التي يتمّ بها علاج حالات الهلوسة والتي تتسبب في حدوث حالة شلل النوم للشخص. عدم اعتماد نمط نوم معين واضطراب مواعيد النوم للشخص. الاعتمادُ على تناول بعضُ العقاقيرِ المنوّمةِ والتي قد تتسبّبُ بعض أنواعها في حدوث شلل النوم. قد يتسبب العامل الوراثي في حدوث شلل النوم لدى بعض الأشخاص، وقد وُجدت إمكانية توارثه بالعائلات.
ويشمل هذا الاعتقاد أن هناك متسلل في الغرفة ، والكابوس ، وأحاسيس السيارات الدهليزي. شلل النوم لا يشكل أي مخاطر صحية خطيرة لتلك التي يتعرض لها ، على الرغم من حقيقة أنه يمكن أن تكون تجربة مرعبة بشكل مكثف.
شلل النوم المتكرر - Youtube
شلل النوم
شللُ النومِ والمعروف أيضاً بالجاثوم أو أبي لبيد هو حالةٌ من الاختناقِ وعدمُ القدرةِ على الحركةِ أثناء النوم، ويُصاب أكثر من خمسين بالمئة من الناس بشلل النوم المتكرّر مرّةً واحدةً على الأقل خلال حياتهم، وعددٌ قليلٌ منهم يُصاب به مراراً وتكراراً، وقد تستمر لأكثر من ستة أشهر مع الشخص، وهي حالةٌ انتقاليةٌ بين اليقظة والنوم وتحدُث حين يخرج الإنسان من مرحلة النوم الحالم إلى مراحل النوم غير الحالم ومن ثمّ الاستيقاظ ويكون الشخص واعياً بما حوله، إلا أنّه لا يتمكن من الحركة ولا يمكنه التخلص من خاصية الارتخاء العضلي الكامل ويكون مصحوباً بالهلوسة. أعراضه
شللُ النوم حالةٌ تسبّب إرهاقاً وضعفاً في التركيز للمصابين به، كما أنّها تحرمهم من النوم لخوفهم من تكرار حصول الشلل معهم مرة أخرى، وتظهر مجموعةٌ من الأعراض على الشخص المصاب به وهي:
الإصابةُ بالشلل الجزئي أو التامّ للعضلات أثناء النوبة ما عدا عضلة الحجاب الحاجز المسؤولة عن التنفس وعضلات العين، وكذلك يكون الشخص المصاب غيرُ قادرٍ على تحريك عظامه ومفاصله. حدوثُ الهلوسات على اختلاف أنواعها للشخص المصاب به من هلوسات سمعية كأن يسمع الشخص أصواتاً غير موجودة بالواقع، أو يرى أموراً وأطيافاً لا يُمكن للشخص السليم رؤيتها وتسمّى بالهلوسات البصرية، وقد يستشعر حدوث أمر ما وهو أمرٌ شعوري ونفسي وتسمّى بالهلوسة الشعورية.
شلل النوم شلل النوم والمعروف أيضا بالجاثوم أو أبي لبيد هو حالة من الاختناق وعدم القدرة على الحركة أثناء النوم، ويصاب أكثر من خمسين بالمئة من الناس بشلل النوم المتكرر مرة واحدة على الأقل خلال حياتهم، وعدد قليل منهم يصاب به مرارا وتكرارا، وقد تستمر لأكثر من ستة أشهر مع الشخص، وهي حالة انتقالية بين اليقظة والنوم وتحدث حين يخرج الإنسان من مرحلة النوم الحالم إلى مراحل النوم غير الحالم ومن ثم الاستيقاظ ويكون الشخص واعيا بما حوله، إلا أنه لا يتمكن من الحركة ولا يمكنه الانتهاء والتخلص من خاصية الارتخاء العضلي الكامل ويكون مصحوبا بالهلوسة. أعراضه شلل النوم حالة تسبب إرهاقا وضعفا في التركيز للمصابين به، كما أنها تحرمهم من النوم لخوفهم من تكرار حصول الشلل معهم مرة أخرى، وتظهر مجموعة من الأعراض على الشخص المصاب به وهي: الإصابة بالشلل الجزئي أو التام للعضلات أثناء النوبة ما عدا عضلة الحجاب الحاجز المسؤولة عن التنفس وعضلات العين، وكذلك يكون الشخص المصاب غير قادر على تحريك عظامه ومفاصله. حدوث الهلوسات على اختلاف أنواعها للشخص المصاب به من هلوسات سمعية كأن يسمع الشخص أصواتا غير موجودة بالواقع، أو يرى أمورا وأطيافا لا يمكن للشخص السليم رؤيتها وتسمى بالهلوسات البصرية، وقد يستشعر حدوث أمر ما وهو أمر شعوري ونفسي وتسمى بالهلوسة الشعورية.
شلل النوم المتكرر
علاجُه يعتمدُ العلاجُ أساساً على النوم لساعات كافية والابتعاد عن السهر، وشرب المنبهات مثل الكافيين، وتنظيم الجسم على مواعيد معيّنة للنوم والاستيقاظ للاستدلال من خلالها على الخلل وعلاج اضطراب النوم الحاصل. ممارسةُ التمارينُ الرياضيةُ لإزالة التوتر والقلق وتحسين النفسية بشكلٍ عامٍ. عدم الاستلقاء على الظهر والمحاولة النوم على أحد الجانبين، لأنّه عندما يكون الوجه لأعلى يتسبب ذلك في إغلاق مجرى التنفس والتسبب في حدوث انقطاعات في نفس الشخص. تجنُّب التوتر والقلق وعلاج حالات التوتر باستعمال الأدوية المهدّئة أواستخدام الأدوية التي تعالج الاكتئاب. أثناء حدوث حالة الشلل يتم تقديم النصح للشخص بمحاولة تحريك العينين من جهةٍ إلى أخرى لأنّ عضلات العينين لا يصيبها الشلل، وكذلك محاولة تحريك عضلات أخرى في الوجه للتخلّص من النوبة سريعاً. التأكّد من عدم إصابة الشخص بمرض النوم القهري، وذلك من خلال فحوصات خاصة يقوم بها الطبيب بفحصِ المصاب واختبار نومه والوصول إلى التشخيص الدقيق لوصف العلاج المناسب لهذه الحالة.
علاجه
يعتمد العلاج أساسا على النوم لساعات كافية والابتعاد عن السهر وشرب المنبهات مثل الكافيين وتنظيم الجسم على مواعيد معينة للنوم والاستيقاظ للاستدلال من خلالها على الخلل وعلاج اضطراب النوم الحاصل. ممارسة التمارين الرياضية لإزالة التوتر والقلق وتحسين النفسية بشكلٍ عامٍ. عدم الاستلقاء على الظهر والمحاولة النوم على أحد الجانبين لأنه عندما يكون الوجه لأعلى يتسبب ذلك في إغلاق مجرى التنفس والتسبب في حدوث انقطاعات في نفس الشخص. تجنب التوتر والقلق وعلاج حالات التوتر باستعمال الأدوية المهدئة أواستخدام الأدوية التي تعالج الاكتئاب. أثناء حدوث حالة الشلل يتم تقديم النصح للشخص بمحاولة تحريك العينين من جهةٍ إلى أخرى لأن عضلات العينين لا يصيبها الشلل وكذلك محاولة تحريك عضلات أخرى في الوجه للتخلص من النوبة سريعا. التأكد من عدم إصابة الشخص بمرض النوم القهري وذلك من خلال فحوصات خاصة يقوم بها الطبيب بفحص المصاب واختبار نومه والوصول إلى التشخيص الدقيق لوصف العلاج المناسب لهذه الحالة.