( MENAFN - Khaberni) خبرني - إذا كنت من عشاق النكهة الحارة، سنقدم لكم في هذا المقال طريقة صنع السلطة الحارة المطحونة وبأسهل الخطوات. المكونات: طماطم 4 فلفل حار 2 ثوم 4 عصير ليمون حامض ملعقتان صغيرتان ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير: 1 – في محضر الطعام، ضعي الطماطم، الفلفل الحار، الثوم، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود. 2 – أخلطي المزيج حتى تحصلي على قوام ناعم. 3 – قدمي السلطة على سفرتك. MENAFN08112021000151011027ID1103124895
إخلاء المسؤولية القانونية: تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... بالفلفل الحار والطماطم.. هذه طريقة صنع السلطة الحارة المطحونة .. منوعات. سواء صريحة أو ضمنية. إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.
- بالفلفل الحار والطماطم.. هذه طريقة صنع السلطة الحارة المطحونة .. منوعات
- توت التشيز كيك الطعم خيال
بالفلفل الحار والطماطم.. هذه طريقة صنع السلطة الحارة المطحونة .. منوعات
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية السلطة الحارة
Browsing Tag
طريقة عمل السلطة التركية الحارة
السلطة التركية الحارة
سلطة صحية مكونة من خضراوات متنوعة تتميز بطعمها الحار وايضا بطعم دبس الرمان
مقادير عمل…
ذات صلة عمل سلطة خضراء طريقة عمل سلطة الثوم
السلطة الخضراء
المكوّنات
كوبان من أوراق السلطة الخضراء المشكلة. عشر حبات من الفطر. عشر حبات من الجزر الصغير. حبة من كلٍّ من: الطماطم، والخيار، والفلفل الرومي الأخضر، والفلفل الرومي الأصفر، والفلفل الرومي الأحمر. عود من الكرفس. حبتان من البصل الأخضر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من زيت السمسم. ثلاث ملاعق طعام من زيت الزيتون. ذرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة التحضير
تقطيع الطماطم إلى جوانح وتقطيع كلّ من الخيار، والكرفس، والبصل الأخضر، والفلفل الرومي بأنواعه الثلاثة إلى شرائح. خلط عصير الليمون، وزيت السمسم، وزيت الزيتون، والفلفل، والملح، والكمون لنحصل على التتبيلة. خلط جميع الخضار مع أوراق السلطة الخضراء والفطر لنحصل على السلطة. خلط السلطة مع التتبيلة ثمّ وضعها في وعاء التقديم. السلطة الخضراء مع البراعم
كوب من البراعم. نصف رأس من الخس الأجنبي (Iceberg) المستدير. حزمة من الجرجير. حبتان من الخيار. نصف حبة من الفجل الأبيض. حبتان متوسطتان من الطماطم. حبة من الجزر. بصلة متوسطة الحجم. مكوّنات الصلصة:
ملعقتان كبيرتان من النعناع الأخضر المفروم.
فبشكل عام يمكنك تعديل الكمية الموجودة ضمن الوصفة، كما يمكنك الاستغناء عن السكر بشكل كامل والاعتماد على القليل من العسل بدلًا منه، وذلك فقط فيما يخص تحضير خليط الجبنة، أما عن خليط الكريمة والسكر للتزيين فلا يمكنك إلغاء السكر من بين مكوناته وإلا لن تحصل على القوام الخفيف المطلوب. قد يعجبك: 5 وصفات سهلة لتحضير صوص كيكة البرتقال
5 – متى تتوقف عن خفق الكريمة؟
متى تتوقف عن خفق الكريمة الثقيلة مع السكر في خطوات تحضير الكريمة المخصصة لتزيين؟
يجب أن يستمر خفقها بسرعة إلى أن تصبح بقوام خفيف ويزداد حجمها بالإضافة إلى أنك سوف تلاحظ تشكل قمم بمجرد رفع المضرب من الكريمة، عندها تكون قد أصبحت جاهزة لإضافتها إلى التشيز كيك. تشيز كيك توت • قلت فري. قد يعجبك: طريقة كريمة الزبدة بـ الفانيليا – الشوكولا – الفراولة – القهوة – الكراميل … هل أنت مستعد؟
6 – إضافة الجيلاتين إلى خليط الجبنة
متى تضيف الجيلاتين إلى خليط الجبنة؟ يتم ذلك في حال كنت تود أن تتماسك بسرعة أو في حال كنت تود الحصول على قوام فائق النعومة يذوب في الفم مع كل قضمة. ولكن لا تتم إضافة الجيلاتين كيف ما اتفق، فهناك طريقة محددة، وهي أن يتم خلط الجيلاتين مع ماء بارد (بارد حصرًا) ومن ثم تسخين الخليط قليلًا إلى أن يذوب الجيلاتين بالكامل، بعدها تحتاج لإضافة القليل من مزيج الجبنة إلى الجيلاتين مع الماء وتحريكه بشكل جيد، في النهاية تضيف الخليط الجديد إلى وعاء مزيج الجبنة الكامل.
توت التشيز كيك الطعم خيال
يأتي كل منها بأساليب متنوعة تحددها المنطقة:
جنوب أفريقيا [ عدل]
يوجد في جنوب أفريقيا العديد من أنواع التشيز كيك المختلفة. واحدة من الوصفات الشعبية تستخدم الكريمة المخفوقة والجبن الكريمي والجيلاتين وبسكويت دايجيستف بالزبدة، من غير خبز. ويتم في بعض الأحيان إضافة المشروب الكحولي أمارولا (Amarula). هذا النوع مشابه جدا لكعكة الجبن البريطانية. هذه التشيز كيك هي أكثر شيوعا في المجتمعات المحلية البريطانية في جنوب أفريقيا. [5]
بولندا [ عدل]
تُعد سيرنيك (sernik) فطيرة الجبن البولندية، واحدة من أشهر الحلويات في بولندا، وهي مصنوعة أساسًا باستخدام جبن الكوارك البولندي (twaróg). تشيز كيك التوت - مكونات وخطوات عمل تشير كيك التوت بالتفصيل | الراقية. البرتغال [ عدل]
ترتبط الحلوى البرتغالية كويخادا (Queijada) ارتباطًا وثيقًا بكعكة الجبن، على الرغم من أنها أصغر حجمًا ويتم تحضيرها باستخدام ريكيجو (Requeijão)، وهو جبن برتغالي نموذجي. روسيا [ عدل]
تأتي فطيرة الجبن على الطريقة الروسية فاتروشكا (Vatrushka) على شكل حلقة عجين مليئة بالكوارك أو الجبن القريش. توفرانجيه زيبيكانكا (tvorozhnaya zapekanka) هي عبارة عن كعكة جبن مخبوزة لا تحتوي على طبقة البسكويت والتي تمزج بين الكوارك الروسي تفاروج (tvorog) والبيض والسميد، وغالبًا ما تحتوي على الزبيب.
لإعداد الجيلي:
في وعاء الخلاط الكهربائي يضاف التوت والفراولة وعصير الليمون، ويخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا. في قدر على نار متوسطة الحرارة يضاف السكر الناعم وبودرة الجيلي والماء الساخن ويحرك الخليط باستمرار، ثم يضاف خليط الفروالة والتوت، ويحرك لمدة 5 دقائق مع الجيلي. يصب خليط الجيلي فوق طبقة الجبن بالتساوي بين القوالب، ثم توضع القوالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. تزين القوالب بالتوت ثم تقدم.