2- توفير الكوادر البشرية اللازمة لتطوير المجتمع اقتصاديا واجتماعيا وثقافيا بما يخدم خطط التنمية الطموحة في المملكة ويدفع هذه الخطط من نجاح إلى نجاح. 3- الحرص على مصلحة الفرد والجماعة معا ، فهو يبتغي مصلحة الفرد من خلال تعليمه تعليما كافيا مفيدا لذاته ، كما يبتغي مصلحة الجماعة بالإفادة مما يتعلمه الأفراد لتطوير المجتمع بصورتين:
أ) مباشرة: وذلك من خلال الإسهام في الإنتاج والتنمية. ب) غير مباشرة: وذلك من خلال القضاء على الأمية ، ونشر الوعي لدى جميع أبناء الأمة بشكل يضمن لهم حياة واعية مستنيرة ودورا أكثر فاعلية في بناء مجتمعاتهم.
و يمكننا توضيح الأهداف العامة لنظام المقررات و الأهداف الخاصة بمادة حديث 1
الأهداف العامة لنظام المقررات:
تعزيز العقيدة الإسلامية التي تستقيم بها نظرة المتعلم للكون والإنسان والحياة في الدنيا والآخرة. تعزيز قيم المواطنة والقيم الاجتماعية لدى المتعلم. المساهمة في إكساب المتعلمين القدر الملائم من المعارف والمهارات المفيدة، وفق تخطيط منهجي يراعي خصائص المتعلمين في هذه المرحلة. ت نمية شخصية المتعلم شمولياً؛ وتنويع الخبرات التعليمية المقدمة له. ت قليص الهدر في الوقت والتكاليف، وذلك بتقليل حالات الرسوب والتعثر في الدراسة وما يترتب عليهما من مشكلات نفسية واجتماعية واقتصادية، وكذلك عدم إعادة العام الدراسي كاملاً.
- كتاب حديث 1 مقررات
- طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة و الليمون – أسرار الخبر
- سمك السلمون بالعسل والصويا - يمي ليالينا
كتاب حديث 1 مقررات
المساهمة في إكساب المتعلمات القدر الملائم من المعارف والمهارات المفيدة، وفق تخطيط منهجي يراعي خصائص الطالبات في هذه المرحلة. تقليص الهدر في الوقت والتكاليف، وذلك بتقليل حاالت الرسوب والتعثر في الدراسة وما يترتب عليهما من مشكلات نفسية واجتماعية واقتصادية، وكذلك عدم إعادة العام
الدراسي كاملا. تقليل وتركيز عدد المقررات الدراسية التي تدرسها الطالبة في الفصل الدراسي الواحد. رفع المستوى التحصيلي والسلوكي من خلال تعويد الطالبة للجدية والمواظبة. إكساب الطالبة المهارات الاساسية التي تمكنها من امتالك متطلبات الحياة العملية والمهنية من خالل تقديم مقررات مهارية يتطلب دراستها من قبل جميع الطالبات. تحقيق مبدأ التعليم من أجل التمكن والاتقان باستخدام استراتيجيات وطرق تعلم متنوعة تتيح للطالبة فرصة البحث والابتكار والتفكير الابداعي. تطوير مهارات التعامل مع مصادر التعلم المختلفة و التقنية الحديثة والمعلوماتية و توظيفها ايجابيا في الحياة العملية
الأهداف الخاصة لمادة الحديث 1 نظام مقررات وهى:
•أن تفكر الطالبة في آيات الله سبحانه وتعالى. •تستدل الطالبة على وجود الخالق وقدرته سبحانه وتعالى. •تتثبت لدى الطالبات العقيدة الدينية الصحيحة.
حديث 1 مقررات - الحديث الثاني (المبادرة بالعمل الصالح) - YouTube
-في مقلاة على
النار توضع ملعقة زيت الزيتون وتشوح قطعة السلمون. في وعاء صغير
يخلط العسل مع صوص السيراتشا والخردل ويقلب الخليط جيدا. -في مقلاة أخرى
توضع قطعة الزبد ويضاف لها خليط السيراتشا والخردل مع السعل ، وتقلب المكونات معا
حتى تتجانس. -تدهن قطعة
السلمون على النار بخليط الصوص ، وتدخل الفرن حتة تنضج. -تخرج قطعة السلمون وتغطى بباقي صوص السيراتشا والعسل. سمك السلمون بالعسل والصويا - يمي ليالينا. والسيراتشا صوص هو أحد أنواع الصوص الحارة والشهيرة ويقال عليه صوص
الشيلي الحار كذلك، وهو يصنع من عجين الفلفل الحار مع الخل والثوم والسكر والملح. ويطلق عليه هذا الاسم لأنه جاء من المدينة الساحلية سي راشا، تعالوا نتعرف على
طريقة عمل صوص السيراتشا. مقادير
عمل صوص السيراتشا
¾ كوب فلفل هالبينو
أحمر
10 قص ثوم
1 كوب خل أبيض
½ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل
سيراتشا صوص
يوضع الفلفل الحار والخل في وعاء صغير على نار عالية. عندما يغلي الخليط تخفض الحرارة وتوضع باقي
المكونات. يفرم الصوص في محضرة الطعام ثم يوضع على النار
مرة أخرى حتى يغلي. يحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام. نقدم طريقة أخرى لتتبيل سمك السلمون
تتبيلة سمك السلمون بالليمون
وصفات التتبيلات المناسبة للأسماك من أسهل وأبسط
الوصفات، وهنا نتعرف على مكونات تتبيلة
سمك السلمون الشهي بطعم الليمون الحامض المميز
30 زمن التحضير: دقيقة
يكفي: شخصين
مقادير تتبيلة السلمون بالليمون المميزة
قطعتين سلمون مقطعة
شرائح
ربع كوب زبد مذاب
ملعقتين كبيرتين ليمون
ملعقة كبيرة ريحان
مفروم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
ابيض
ملعقيتن كبيرتين زيت
زيتون
فصان ثوم مقطع شرائح
طريقة عمل السلمون بتتبيلة الليمون
في وعاء، توضع الزبد، عصير الليمون الحامض، الريحان،
الملح، الفلفل الأبيض، الثوم والزيت، تخلط المكونات حتى تتداخل.
طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة و الليمون – أسرار الخبر
أضيفي ملعقتان زيت زيتون لحلقات البصل، بعد ذلك ضعي السلمون فوق حلقات البصل بالفرن على حرارة تكون متوسطة. اتركي الخليط في الفرن لمدة تتراوح ما بين 15 دقيقة إلى 20 دقيقة، ثم قم بتحمير الخليط لمدة تصل إلى دقيقتين. بعد ذلك قم بإخراج السلمون من الفرن، ثم قومي بتوزيع السلمون بالأطباق الخاصة بالتقديم
طريقة عمل السلمون المشوي بالصوص
المكونات
طريقة التحضير4 قطع فيليه سلمون. حبتان ليمون. ثلاث ملاعق من عصير الليمون. ملح. فلفل أسود. زيت زيتون. زعتر مجفف. فلفل حار. ضعي في وعاء عصير الليمون وزيت الزيتون مع الزعتر، ثم أضيفي إلى المكونات شرائح السلمون. استمري في تقليب المكونات، ثم رصي جميع القطع المتبلة على ورق فويل، بعد ذلك ضعيها في الفرن. اتركي الصينية في الفرن لمدة تصل إلى 10 دقائق. طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة و الليمون – أسرار الخبر. تعتبر طريقة عمل السلمون المحشي بالخطوات مغذية وتدعم الصحة الجسدية للإنسان، وذلك لأنها تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة.
سمك السلمون بالعسل والصويا - يمي ليالينا
تتميز وصفة السلمون هذه بأنها من الوصفات المخبوزة الصحية التي يسهل صنعها، كما تتميز بأنها مليئة بالمكونات المفيدة، ودهون أوميغا 3 الصحية، فهي تتكون من شرائح سمك السلمون المغطاة بالفستق اللذيذ والتي تصلح كوجبة عشاء شهية ورائعة ومميزة. طريقة تحضير سمك السلمون مع الفستق والجزر المكونات 3 قطع من فيليه سمك السلمون. ربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز. 3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحلو (حسب الرغبة). نصف ملعقة كبيرة من جذر الزنجبيل، مبشور، أو ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. 1 ملعقة صغيرة من الثوم ، مفروم. 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح أو خل بلسمي. طريقة عمل سمك السلمون بالفرن. ملح الطعام (حسب الرغبة). الفلفل الأسود المطحون طازجاً (حسب الرغبة). نصف كيلو من حبات الجزر الصغيرة. الكراث الأندلسي. حبة من الليمون ، مقطعة إلى شرائح. نصف كوب من أوراق البقدونس، مفرومة. نصف كوب من الفستق المطحون. طريقة التحضير نقوم أولاً بتجهيز الفرن، فنسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ثم نقوم بتنظيف سمك السلمون ونغسله ونضعه في طبق في الثلاجة حتى يصبح جاهزاً للطهي. بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء صغير، ونضيف فيه زيت الزيتون و شراب القيقب والبهارات والزنجبيل والثوم والخل البلسمي والملح والفلفل الأسود (حسب الرغبة)، ونمزجها مع بعضها البعض.
نلف أطراف ورقة الألومنيوم حتى تغطي سمك السلمون تماما لكي لا تتسرب الصلصة. ثم نضع سمك السلمون المتبل في الفرن الساخن مسبقا لمدة 20 إلى 25 دقيقة. بعد ذلك نفتح ورقه الألومنيوم حتى يتم شوي وجه السمك ويكتسب لونه الذهبي لمدة دقيقتين أضافيتين. نأخذ سمك السلمون المشوي من الفرن ويتم تزيينه بمفروم البقدونس الأخضر الطازج ثم تقدمة مع الخضار أو السلطة. مكونات عمل أرز السمك البنى
كوب و نصف من الأرز المصري منقي ومغسول ومصفى من الماء. 2 كوب من الماء. عدد 2 بصلة متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من تتبيله السمك. فلفل رومي كمون ثوم ملح ثلاث ملاعق كبيرة زيت. ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة فلفل اسود مطحون. طريقة تحضير أرز السمك البني
يقطع البصل إلى اربع أجزاء ثم قومي بفرمه في الكبة و فرمية فرم ناعم جدا أو بشرة البصل بالمبشرة. ضعي حلة على النار بها كمية من الزيت وعندما يسخن نضع البصل المفروم مع التقليب السريع لمدة دقيقتين. وعندما يصل البصل إلى اللون الذهبي الفاتح في هذه اللحظة قومي بوضع معلقة من تتبيله السمك ثوم و فلفل رومي وكمون وملح مع الاستمرار في التقليب الجيد حتى يصل البصل إلى اللون الغامق. ثم نضع الأرز المغسول المصفى ثم نتركهم على نار هادئة مع التقليب من وقت إلي اخر.