ذات صلة طريقة عمل فيليه صدور الدجاج طرق طبخ فيليه الدجاج
فيليه الدجاج
مدَة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
كوب من مرقة الدجاج. مئة وخمسون غراماً من الجبن الفالبريسو. أربع قطع من فيليه الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من البهار المشكل، والكزبرة الناعمة، والريحان، والأوريجانو. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا والكمون. فيليه صدور دجاج ساديا. ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأسود. حبتان متوسطتان من الطماطم المفروم. طريقة التحضير
طرق فيليه الدجاج قليلاً، عمل شق عريض باستعمال السكين في الجهة الجانبية للفيليه. وضع كلٍ من: الفلفل، والبابريكا، والريحان، والأوريجانو، والبهار، والكزبرة، والكمون، والملح في طبق واسع، وتقليب المكوّنات مع بعضها البعض، ثمّ رش نصف الكمية على الجتين الجانبيتين للفيلية. وضع كلٍ من: الطماطم ، والبقدونس، والكمية المتبقية من البهارات وجبنة فالبريسو في طبق، وخلط المكونات مع بعضها البعض إلى أن يتم خلطهم، ثمّ وضع الحشو داخل الفيليه، وتثبيته باستعمال عود خشبي. تسخين الزبدة في مقلاة واسعة، ووضع الفيليه مع التقليب على الجانبين إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي، ثمّ إضافة عصير الليمون والمرقة، وتغطية المقلاة وترك الفيليه على درجة حرارة منخفضة لمدة عشرون دقيقة إلى أن ينضج، ثمّ تقديمه.
فيليه صدور دجاج ساديا
لتتبيل الدجاج
٥ صدور دجاج متوسطة مخلاة
١ م كبيرة زيت زيتون
١ م كبيرة عصير ليمون
٢ فص ثوم، مفروم
١/٢ م صغيرة أوريجانو مجفف
١/٢ م صغيرة ريحان مجفف
١/٢ م صغيرة ملح
للتغليف
١ كوب شوفان كويكر® + ١ م كبيرة إضافية
١/٢ كوب جبن بارميزان مطحونة
١/٢ م صغيرة آوريجانو مجفف
١/٢ م صغيرة بقدونس مجفف
٢ حبة بيض، مخفوق
بخاخ زيت للطبخ
1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٥ م -٣٥٠ ف ثم غطي قاعدة صينية فرن متوسطة بورق الخبز. 2. لتتبيل الدجاج: في وعاء متوسط اخلطي الدجاج مع باقي المكونات جيدًا. 3. لتغليف الدجاج: في طبق متوسط اخلطي الشوفان والبارميزان والأوريجانو المجفف والبقدونس المجفف. 4. غطسي صدور الدجاج في خليط الشوفان ثم في البيض ثم في خليط الشوفان مرة أخرى، كرري حتى انتهاء الكمية. 5. رتبي صدور الدجاج في الصينية المجهزة ثم رشيها بالزيت واخبزيها في وسط الفرن لمدة ٢٤-٢٧ دقيقة (على حسب سمك صدور الدجاج). فيليه صدور دجاج فارسي. 6. قدمي الصدور مع سلطة الجرجير والطماطم بالصوص الإيطالي.
صدور دجاج فيليه مشويه | سالي فؤاد - YouTube
البتار الشامي:: المنتدى الديني:: الصوتيات الإسلامية 3 مشترك كاتب الموضوع رسالة أم عمارة عضو متألق عدد الرسائل: 351 العمر: 31 السٌّمعَة: 1 نقاط: 250 تاريخ التسجيل: 18/02/2009 موضوع: يا راحلين عن الحياة ( صوت جديد عذب) الخميس فبراير 26, 2009 9:12 am السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حمل واستمع الي اعذب النشيد المؤثر المبكي.. نشيد,, ×. × يا راحلين ×. × كلمات النشيد يا راحلين عن الحياة وساكنين بأضلعي هل تسمعون توجعي وتنهد الدنيا معي ؟! يا شاغلين خواطري في هدأتي وتضرعي يا مشرقين على ابتساماتي العذاب وأدمعي أنتم حديث جوانحي في خلوتي أو مجمعي أنتم أرق من الجداول في الربيع الممرع وأجل من وصف الخيال العبقري المبدع يا طائرين إلى جنان الخلد أجمل موضع أتراكم أسرعتم! ؟ أم أنني لم أسرع! ؟ ما ضركم لو ضمني معكم لقاء مودعي! ؟ فيقال لي:هيا إلى دار الخلود أو ارجع!
يا راحلين عن الحياة الفطرية تسجيل 500
يا راحلين عن الحياة وساكنين بأضلعي هل تسمعون توجعي وتوجع الدنيا معي لأن لم نلتقي في الأرض يوماً وفرق بيننا كأس المنون فموعدنا غداً في دار خلد بها يحيا الحنون مع الحنون
لتسجيل العضوية الجديدة أستخدم الرابط
التالي
مع التوضيح بأن بعد تسجيل العضوية الجديدة سوف يرسل بريد إلكتروني على عنوانكم
المسجيل يحتوي على رابط يجب عليكم الضغط عليه لتنشيط الحساب ثم عليكم الأنتظار بعد
هذا لكي توافق الإدارة على عضويتكم وهذا الأجراء يأخذ على الأكثر يومين
لأستعادة كلمة السر للعضوية أستخدم الرابط
فى حالة عدم التمكن
من أستعادة بيانات حسابكم فإن من الأفضل التسجيل بأسم مستخدم جديد
هنا تجد محرك البحث
بالمنتدى والموقع والذى سوف تجد به أغلب الأجابة لأستفسارتكم
للأتصال بالإدارة
فى حالة مواجهة مشكلة
فى تصفح المنتدى نرجو منكم أستخدام أحد المتصفحات التالية