الهمبرجر هو من الأكلات سريعة التحضير والتي نحبها جميعا سواء الكبار أو الصغار وهو من أكثر الأكلات التي نتناولها في الخارج أو عندما لم يكن عندنا اكل بالمنزل ولكن الكثير منا يخاف على صحة اطفاله من البرجر الجاهز والذييباع في الخارج حيث اننا لا نعرف نوع اللحم المصنوع منه ساندوتش البرجر لذلك من الافضل تصنيع البرجر في المنزل وهو من الأكلات السهلة والتي لا تحتاج وقت أو جهد لذلك ننصحك سيدتي بطهيه في المنزل ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل البرجر في المنزل بأسهل الطرق. طريقة عمل البرجر في المنزل:
المكوّنات
نصف كيلو غرامٍ من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس جيداً. ملعقة كبيرة من الهمبرجر. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشاب. فلفل أسود وملح طعام حسب الرغبة. طريقة التحضير:
نحضر وعاء ونضع به اللحم ونقوم بأضافة الثوم المهروس وبهارات البرجر ونقوم بالعجن جيدا باستخدام اليدين حتى تختلط المكونات معا ثم نقوم بأضافة الملح والفلفل الأسود ونستمر في العجن باستخدام اليد حتى تمتزج المكونات معا جيدا. البرجر بالمنزل - طريقة. ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل اقراص دائرية متساوية الشكل والحجم ويمكن استخدام القطاعة
ثم نقوم بتسخين المقلاة وتكون غير لاصقة ونضع بها نقطة زيت حتى لا تلتصق اللحم بها ثم نقوم بشويها وقلبها على الجهتين حتى تنضج جيدا ثم نضعها في اطباق التقديم أو يمكن وضعها في العيش الكيزر.
- البرجر بالمنزل - طريقة
- طريقة عمل البرجر بالمنزل | موقع شباب 20
- طريقة عمل البرجر في المنزل - ثقفني
- طريقة عمل البرجر بالمنزل | أطيب طبخة
- ماذا يأكل الفأر واى انواع الطعام تجزب الفئران كل ذلك مع المركز العالمي
- ماذا يأكل الفيل في اليوم - الروا
- ماذا يأكل الفيل - موضوع
البرجر بالمنزل - طريقة
2- نضيف الفلفل الأسود والفليفلة الحمراء والبهارات المشكلة والملح والبقسماط و البيضة الى اللحمة ونخلطهم جيدا. 3- نضع البصل والثوم في الخلاط ونخلطهم جيدا الى ان يصبحوا صوص متماسك نضيفه الى اللحمة ونخلط المكونات جيدا. 4- نضيف الزيت النباتي ونخلطهم الى ان تتشكل عجينة متماسكة
5- نقسم العجينة الى كرات متساوية
6- نشكل أقراص البرغر فيمكن استعمال علبة التونا
7- نغسل علبة التونا جيدا ونضع بداخلها كيس بلاستيكي ثم ندخل كرة اللحمة وباستخدام غطاء العلبة نرص اللحمة الى ان تتوزع
وتصبح دائرية نقلب علبة التونا ونشد الكيس البلاستيكي فيتشكل لدينا قرص همبرجر دائري نكرر العملية الى ان تنتهي كمية البرجر
ويمكن الاستغناء عن علبة التونا وباستخدام راحة اليد لتشكيل أقراص البرجر. طريقة عمل البرجر بالمنزل والربيعة ينصح بارتدائها. 8- نضع أقراص البرجر في كيس محكم الاغلاق ونضعه في الفريزر.
طريقة عمل البرجر بالمنزل | موقع شباب 20
تشكيل اللّحم إلى أقراص، وأخذ مقدار ملعقتين أو أكثر قليلاً من اللّحم المفروم، ووضعه في حلقةٍ معدنيةٍ والضغط عليها حتّى نحصل على شكل قرص البرغر، أو تشكيله بطريقةٍ أخرى، وهي بأخذ كميّة من الّلحم ونكوّرها، ثمَّ بسطها بيدنا حتّى نحصل على الشّكل المطلوب، وتكرار هذه العملية على كمية اللّحم جميعها. وضع القليل من الزّيت في مقلاة تيفال، وقلي فيه أقراص البرغر التي شكّلناها على كلا الجانبين إلى أن تصبح ناضجة. برغر اللحم بالجبنة
مدة التحضير
عشر دقائق
مدة الطهي
نصف ساعة
تكفي لـِ
عشرة أشخاص
المكونات
نصف كوب من الكعك المطحون. ملعقة صغيرة الحجم من البهارات المشكلة. بصلة واحدة مفرومة بشكلٍ ناعم. ملعقتان كبيرتان من كُلٍ من:
البقدونس المفروم ناعماً. الكاتشب. ربع كوب من كلٍ من:
جبنة البارميزان المبشورة. جبنة الموزاريلا المبشورة. الحليب السائل. طريقة عمل البرجر في المنزل - ثقفني. القليل من كُلٍ من:
البندورة. المايونيز. الفلفل الأسود. الخس. المخلل. الملح. الخردل. كيلو غرام من لحم العجل المفروم. فصان من الثوم المهروس. بيضة واحدة. قطعتان من التوست الأبيض. خبز برغر. طريقة التحضير
وضع قطع التوست في صحن ووضع القليل من الحليب السائل عليها وتركها لعدة دقائق حتى تتفتَّت.
طريقة عمل البرجر في المنزل - ثقفني
قدمي مع البطاطس المقلية
طريقة عمل البرجر بالمنزل | أطيب طبخة
المقادير4 – 6 اشخاص 500جرام من قطع لحم الخروف. 1/3 كوب من الماء البارد أو المُثلّج. حبة بصل متوسطة مفرية. 2 فص ثوم مهروس. شرائح من الجبنة الشيدر. عدد من الخبز الخاص بالبرجر. طماطم مقطعة حلقات. أوراق خس للتقديم. 4 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. 2 ملعقة صغيرة من الزبدة. أربع ملاعق صغيرة من المايونيز. البهارات ملعقة بهارات مشكلة. 1/4 ملعقة قرنفل مطحون. 1/2 ملعقة فلفل أسود مطحون. 1/2 ملعقة جنزبيل مطحون. 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف والمطحون. طريقة عمل البرجر بالمنزل | موقع شباب 20. 1/2 ملعقة كاري حار. ملح حسب الذوق. طريقة التحضير ضعي اللحم والتوابل والبصل والثوم في محضرة الطعام وافرمي جيدًا حتى تتكون لديكِ عجينة يمكن تشكيلها. تبلي الخليط بالملح والفلفل وقلبي جيدًا ثم أضيفي بعض الماء البارد واخلطي العجينة جيدًا. وشكليها على هيئة أقراص مستديرة. سخني طاسة للقلي غير لاصقة (تيفال) وضعي بها ملعقة زيت مع ملعقة زبدة وضعي أقراص البرجر لتحمر وقلبي على الوجه الآخر ليتحمر من الوجهين في 3 دقائق على الأكثر حتى تكون الأقراص لينة ولاتحترق. رصي البرجر في طبق مع فرشة من ورق المطبخ لامتصاص الدهون الزائدة. وقلبي شرائح البصل المستديرة في طاسة القلي بعد البرجر لتذبل قليلًا.
2- نضيف الفلفل الأسود والفليفلة الحمراء والبهارات المشكلة والملح والبقسماط و البيضة الى اللحمة ونخلطهم جيدا. طريقة عمل البرجر بالمنزل وفيديو يوثق طبيعة. 3- نضع البصل والثوم في الخلاط ونخلطهم جيدا الى ان يصبحوا صوص متماسك نضيفه الى اللحمة ونخلط المكونات جيدا. 4- نضيف الزيت النباتي ونخلطهم الى ان تتشكل عجينة متماسكة
5- نقسم العجينة الى كرات متساوية
6- نشكل أقراص البرغر فيمكن استعمال علبة التونا
7- نغسل علبة التونا جيدا ونضع بداخلها كيس بلاستيكي ثم ندخل كرة اللحمة وباستخدام غطاء العلبة نرص اللحمة الى ان تتوزع
وتصبح دائرية نقلب علبة التونا ونشد الكيس البلاستيكي فيتشكل لدينا قرص همبرجر دائري نكرر العملية الى ان تنتهي كمية البرجر
ويمكن الاستغناء عن علبة التونا وباستخدام راحة اليد لتشكيل أقراص البرجر. 8- نضع أقراص البرجر في كيس محكم الاغلاق ونضعه في الفريزر. Source:
ماذا يأكل الفيل - YouTube
ماذا يأكل الفأر واى انواع الطعام تجزب الفئران كل ذلك مع المركز العالمي
ذات صلة أين يعيش الفيل معلومات عن حيوان الفيل
ماذا يأكل الفيل
يأكل الفيل النباتات المُتنوعة مثل؛ الأعشاب، والشجيرات، والفاكهة، والأغصان، ولكن الغذاء المفضل لديه هو لحاء الأشجار الذي يحتوي بشكل خاص على الكالسيوم والألياف التي تُساعده على الهضم، كما أنّه يحصل على الأملاح والمعادن من التربة؛ إذ يضع الفيل التراب في فمه للحصول على العناصر الغذائية اللازمة منه. ماذا يأكل الفيل - موضوع. [١]
يقضي الفيل أكثر من ثلاثة أرباع يومه في تناول الطعام، أيّ ما يُقارب 16-18 ساعة في اليوم، ويصل مقدار الطعام الذي يتناوله إلى 149-169 كغ، كما يحتاج الفيل ما بين 68. 4 - 98. 8 لتراً من الماء يومياً، ولكن يُمكن أنّ يصل استهلاكه إلى 152 لتراً، ومن الجدير بالذكر أنّ ذكر الفيل البالغ يستطيع شُرب ما يُقارب 212 لتراً من الماء في أقل من 5 دقائق. [١]
كيف يأكل الفيل؟
يحصل الفيل على غذائه من خلال عدةّ تكيفات في جسده، وفيما يأتي توضيح لكيفية استخدام الفيل جسده لتناول غذائه:
الخرطوم
يُستخدم الفيل خرطومه لتمزيق الأعشاب وأوراق الأشجار ووضعها في فمه، ويستخدمه أيضاً للشرب؛ إذ يمتص الماء باستخدام خرطومه ويدفعه إلى فمه، كما يُعدّ الخرطوم أنفاً طويلاً يُستخدم للتنفس، والشم، وإصدار الأصوات، ويحتوي على 40 ألف عضلة، ويجدر بالذكر أنّ الفيلة الأفريقية تمتلك أجزاءً تُشبه الأصابع متصلة بنهاية خراطيمها؛ ممّا يُساعدها على التقاط المواد الصغيرة، أمّا الفيلة الآسيوية فإنّ خراطيمها متصلة بإصبع واحد فقط.
ماذا يأكل الفيل في اليوم - الروا
واستطاع السندباد أن يفلت من الثعبان عندما لف حوله الخشب فلم يستطع الثعبان أن يأكله فسار السندباد إلى آخر الجزيرة فلمح مركبا فأشار إليه فأخذوه معهم وكانت هذه السفينة هي التي تركها في السفرة الثانية فعاد بها إلى بغداد. الرحلة الرابعة (الوليمة الغريبة) [ عدل]
رافق سندباد أحد التجار في رحلة بحرية. وفي أثناء إبحارهم ضلوا الطريق ولطمتهم عاصفة هوجاء وألقت بهم في جزيرة صغيرة. اتجه نحوهم رجال وحملوهم إلى ملكهم. ماذا يأكل الفيل في اليوم - الروا. قدم الملك لسندباد ورفاقه مائدة طعام. بدأوا بالأكل ولكن لاحظ سندباد أن الطعام يبدو غريبًا وأن الملك لا يأكل منه، مما دفعه للتوقف والتظاهر بتناوله. مرت الأيام وسندباد يتظاهر وأصدقاءه يأكلون بشراهه حتى أصبحوا ممتلئين ويتصرفون بغرابة وحماقة. بدأ جسد سندباد بالنحول أكثر. فكر سندباد بالهروب والاختباء في الغابة وأخذ يأكل حشائش الأرض للبقاء على قيد الحياة حتى اقتربت سفينة فلوّح لها وعاد إلى وطنه. الرحلة الخامسة (شيخ البحر) [ عدل]
في هذه الرحلة وصل السندباد البحري إلى جزيرة مجهولة، عثر فيها الرجال على بيضة رخ، ثم هاجمت أنثى الرخ الرجال فهربوا تجاه السفينة وألقت بصخرتها فنزلت بمؤخرة السفينة فكسرتها، ومالت السفينة ثم انقلبت، فغرق العديد من الرجال، لكنه استطاع التشبث بلوح خشبي ووصل إلى جزيرة جميلة فيها شيخ كبير.
ماذا يأكل الفيل - موضوع
الفيل السريلانكي
الفيل السريلانكي Srilankan Elephant هو أضخم فيل آسيوي، ويعيش في جنوب غربي سريلانكا. فيل بورنيو القزم
يعتبر فيل بورنيو القزم Elephant Borneo Pygmy أصغر الفيل الآسيوية، إنها قصيرة الحجم، وجسمها أكثر استدارة بينما ذيلها أطول من ذيل بقية الفيلة وقد يصل إلى الأرض.
كيف تنجب الفيله؟ تبدأ الولادة عندما تنفجر مياه الفيل الأم ، لأن الكيس الأمنيوسي الذي يوجد فيه العجل ينكسر ويطرد كل السائل الذي يحتويه إلى الخارج. عندما يخرج العجل من قناة المهبل ، تنظفه الأم بمساعدة جذعها ، وتنفخ فيه وتدفئه. هل الفيل مؤذي؟ على عكس الحيوانات الخطرة الأخرى ، يمكن للفيلة أيضًا أن تقتل تمامًا عن غير قصد ، فتسحق الناس عن غير قصد ، على الرغم من أن هذا نادر جدًا. هل الفيل خطير؟ يمكن أن يكون فيل واحد أكثر هدوءًا من الآخر. ليس الأمر حقًا أن الأفيال شريرة أو أنها تهاجم البشر بدافع الخبث ، ولكن موطنهما يتقارب ويجعلهما يتصادمان. هل يهاجم الفيل الانسان؟ على الرغم من أن هذا هو واحد من أكثر الحيوانات ودية ، إلا أنه من المعروف أحيانًا أن الأفيال تُظهر سلوكًا لا يمكن التنبؤ به وتهاجم دون سابق إنذار ، مما يؤدي إلى مقتل 500 شخص سنويًا. ماذا يأكل الفأر واى انواع الطعام تجزب الفئران كل ذلك مع المركز العالمي. هل يخاف الفيل من الاسد؟ لايخاف الفيل من الاسد ادا كان مع باق القطيع لأن من ميزات الفيلة انها تحمي بعضها. ولا يهجم الأسد الا على صغير الفيل او المريض من الفيلة. أين تعيش الفيلة وماذا تأكل؟ تتغذى فقط على النباتات ، مثل الأعشاب. غالبًا ما يستريحون خلال الأوقات الحارة من اليوم.
[٢] [٣]
الأنياب
يلتقط الفيل الطعام ويجمعه باستخدام أنيابه؛ إذ تُساعده أنيابه على تمزيق لحاء الأشجار، [٢] [٤] كما أنّه يستخدم أنيابه أيضاً في حفر الأرض للحصول على التربة المهمة في نظامه الغذائي؛ ويجدر بالذكر أنّه وبسبب حفر الفيلة للأرض ظهرت مع مرور الوقت كهوف في أماكن تواجدها؛ إذ إنّ الفيلة الأفريقية حفرت الكهوف في سفوح الجبال، أمّا الفيلة الآسيوية في الهند فنحتت التلال بحثًا عن الأملاح والمعادن. [١] [٤]
يتميز الفيل بالأنياب المتطورة، ويُمكن أنّ يكون الفيل يساري الناب؛ أيّ يستخدم الناب الأيسر في الغالب، أو يميني الناب؛ أيّ يستخدم الناب الأيمن في الغالب، ويكون الناب الأكثر استخداماً أكثر تآكلاً، وتمتلك جميع الفيلة ذكوراً وإناثاً أنياباً عدا الفيلة الآسيوية؛ إذ إنّ نسبة قليلة من الذكور منهم لديهم أنياب، ويجدر بالذكر أنّ الفيل يستخدم أنيابه في رفع جسمه، وحمايته من الأعداء. [٤]
الأسنان
يمتلك الفيل عادةً 4 أضراس كبيرة جداً وقوية ، تُساعده على تحطيم الأخشاب واقتلاع كميات كبيرة من النباتات، كما تُساعد على إزالة لحاء الأشجار، وتُستبدل هذه الأضراس عدةّ مرات خلال فترة حياته تصل إلى ما يُقارب 6 مرات.