السمبوسة هي إحدى المقبلات المشهورة وخاصة في الدول الخليجية. وهي مثلثة الشكل ويمكن حشوها بأصناف مختلفة سواء باللحمة المفرومة و الجبن والخضار او اى حشو ترغبين فيه. تعد السمبوسة من الأكلات الشهية واللذيذة وسهلة التحضير. كما انها تحتوى على العديد من الفوائد الهامة. حيث تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والكربوهيدرات الهامة للجسم. وسوف نبين فى الخطوات التالية طريقة عمل السمبوسة. مع توضيح افضل الطرق فى عمل السمبوسة السعودية أو ما يطلق عليها السمبوسك. طريقة عمل السمبوصه فى المنزل بخطوات سهلة
يلزم السمبوسك بعض المكونات التى تدخل فى عملها وهى كالتالى
المقادير والمكونات الازمة
لابد من كيلو ونصف من الجلاش أو رقائق السمبوسة الجاهزة. ايضا كيلو من اللحم المفروم ناعم. كذلك نصف كيلو من البسلة الخضراء والجزر مقطع قطع ضغيرة. بالإضافة الى بصلتان مبشورة او مفرومة. بما فى ذلك ثلاث فصوص ثوم مفروم. ثم ملح حسب الرغبة
عليك بملعقتان من الفلفل الأسود. مع ملعقة بهارات مشكلة. رقائق السمبوسة الجاهزة للتقطير. قليل من الزيت او السمن ثلاث معالق. طريقة التحضير
فى وعاء على نار نضع مكونات البصل والثوم المفروم فى قليل من الزيت ونقلب حتى يصفر لونهما قليلا.
- طريقة عجينة رقائق السمبوسة حضريها في منزلك لتحضير ألذ الأطباق الحلوة والحادقة - ثقفني
- 7 من أكثر أنواع العناكب المنزلية الشائعة بالصور - منتديات درر العراق
- هذه أفضل أنواع النباتات المنزلية لتزيين شرفة المنزل - موضوع زراعة
- أنواع الخنافس المنزلية- 14 نوع من الخنافس عليك معرفتهم
- سبب وجود العناكب في المنزل والتخلص منها - مقتطفات
طريقة عجينة رقائق السمبوسة حضريها في منزلك لتحضير ألذ الأطباق الحلوة والحادقة - ثقفني
نضيف عليهم الماء بالتدريج مع التقليب حتى يختفي الدقيق وبعد ذلك نضع الخليط في زجاجة بخاخ. نسخن طاسة على النار ونرش العجينة بها حتى تتكون طبقة خفيفة منها وبعد ثلاث دقائق نرفع العجينة من النار. نغطي عجينة السمبوسة حتى لا تنشف وتتكسر عند الحشو, ويمكن نعبئتها في أكياس ونخزنها في الفريزر. بعد ذلك نحضر الحشو وذلك بوضع معلقتين زيت ونضع بهم اللحم المفروم ونقلبها حتى يصبح لونها رمادي. نضع عليه البصل ونقلبهم حتى يصبح لون البصلة ذهبي ونضع معلقة الصلصة والملح ونتركهم على النار حتى تنضج. بعد ذلك نضع كمية من اللحم المفروم ونضع معها كمية من الجبن الموتزريلا, في ورقة سمبوسة وبعد ذلك نلفها بالطريقة العادية. نقوم بقلي السمبوسة في كمية كبيرة من الزيت الساخن مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبي مميز, ونصفيها من الزيت في مصفاه أو على مناديل ورقية. طريقة عجينة رقائق السمبوسة حضريها في منزلك لتحضير ألذ الأطباق الحلوة والحادقة - ثقفني. يمكن عمل السمبوسة في المنزل بكل سهولة ولكي تنجح السمبوسة يحب أن تقومي أولا بوضع هذا الخليط التي قمت بذكره حتي تستطيعي لن تقومي بعمل سمبوسة ناجحة عليكي أن تقومي بوضع مناديل الطبخ حتي لا تتسرب الزيت كنت يحب أن تقومي بوضع الزيت يكون ساخن جدا حتي تتجنبين أن يكون طعم السمبوسة غير رائع كما يحب أن تقومين باستخدام المكونات المذكورة بالاعلي لكي تحصلي على مزيج متجانس ويعكيغ مذاق رائع من اول مره يجب عليك أن تقومي باستخدام هذه الطرق للحل
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل شرائح السمبوسك الجاهزة في البيت مثل الجاهزة وألذ، مقرمشة عند القلي ويمكنك حشوها وتفريزها، تعرفي على طريقة عمل شرائح السمبوسك بالبيت سهلة مثل الجاهزة. مقادير عجينة السمبوسك. 3 كوب دقيق. م ص ملح. كوب ماء دافئ للعجن. 1/3 كوب زيت. طريقة عمل شرائح السمبوسك بالبيت سهلة مثل الجاهزة. في البداية أهم سبب وسر لنجاح السمبوسة هو فرك الزيت بالدقيق جيداً قبل العجن. نضيف الماء ونعجن حتى نحصل علي عجين قاسي، ويتم إضافة الماء بالتدريج حسب حاجة العجين. نقسم العجين كرات متساوية ونفرد كل كره دائرة، وندهن الدائرة بالزيت مع رشة دقيق ثم نضع عليها طبقة ثانية من العجين المفرود ثم زيت ورشة دقيق ونضع الطبقة الثالثة "لا نزيد عن 3 طبقات". نرش الطبقات بالدقيق ونفردها معاً جيداً ثم نسخن صاج أو مقلاة جيداً، ونضع الراقات الثلاث الملتصقين معا عليها ونقلبها تقليبيتين ونرفعها بعد أن تظهر البقع البيضاء على الناحيتين من الحرارة. نقطعها علي شكل مستطيل ثم نقصها شرائح طويلة بالعرض المناسب. نفتح الطبقات من بعضها وهي لازالت ساخنة، ويجب أن نفتحها وهي حارة حتى لا تلتصق ببعضها إذا بردت. رقائق السمبوسة الجاهزة القياسية تتميز حاويات. نغطيها فوراً حتى لا تجف ونحفظها بالثلاجة لحين الإستخدام أو تستخدم فوراً.
نُشر في 20 فبراير 2022
نبات العنكبوت الاسم العلمي لنبات العنكبوت هو Chlorophytum comosum، نبات أفريقي من عائلة الهليون، يتم زراعته عادةً كنبات للزينة في المنازل، يتميز نبات العنكبوت بأوراق خضراء عشبية طويلة، كما تمتاز بقدرتها على التكيف والازدهار والنمو في مختلف الظروف. [١] موطن نبات العنكبوت تعتبر المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في قارة أفريقيا هي الموطن الأصلي لنبات العنكبوت، وهي تشكل وسط وجنوب قارة أفريقيا، والتي تضم نيجيريا وليبيريا والكاميرون وكوت ديفوار وجميع البلدان التي تقع بين إثيوبيا وجنوب أفريقيا، حيث يتواجد نبات العنكبوت في العديد من البيئات، كما ينمو في أنواع مختلفة من التربة. [٢] مميزات نبات العنكبوت هناك العديد من الميزات التي يتميز بها نبات العنكبوت، منها: [٢]
يتميز نبات العنكبوت بأنه نبات دائم الخضرة. يمتلك نبات العنكبوت أوراق ناعمة الملمس ومتوسطة الكثافة. يعد نبات العنكبوت من أشهر أنواع نبات الزينة. يمتلك نبات العنكبوت جذراً سميكاً يحتوي على درنات بيضاء وجذور دقيقة. يمتلك نبات العنكبوت أوراق خضراء مسطحة لها طرف مدبب. أنواع الخنافس المنزلية- 14 نوع من الخنافس عليك معرفتهم. لا يمتلك أوراق نبات العنكبوت سويقات بل تكون متصلة بالجذر مباشرة.
7 من أكثر أنواع العناكب المنزلية الشائعة بالصور - منتديات درر العراق
خنفساء الأوراق تنتمي إلى عائلة Chrysomelidae ، وهي تعيش بشكل رئيسي في المناطق الاستوائية, ويوجد منها حوالي 35000 يتركز في أجزاء مختلفة من العالم, ويكون لهذه الخنافس جسم بيضاوي الشكل وأرجل قصيرة، وهوائيات بطول نصف طول جسمها, وهي تتغذى على الأوراق والمحاصيل, مما يعني أنها قد تؤثر سلبا على الظروف البيئية, وهذه الحشرات لديها القدرة على إنتاج مواد كيميائية سامة للدفاع عن نفسها, وهذه السموم ليست ضارة فقط للحيوانات المفترسة بل للبشر أيضًا. 7 من أكثر أنواع العناكب المنزلية الشائعة بالصور - منتديات درر العراق. خنفساء الربيع أو الدودة السلكية المعروف أيضًا باسم خنفساء اللقمة, والتي يتراوح طولها من 2. 5 مم إلى 18 مم, وتظهر بألوان مثل البني المحمر أو الأسود, ويتم تسميتها بالخنفساء الناقرة بسبب الضجيج الذي تحدثه عندما يتم صيدها, وهي تتغذى على الأوراق والبذور النباتية والجذور وسيقان النباتات, وهي حشرة مدمرة للغاية بطبيعتها، ولديها القدرة على تدمير المحاصيل والحدائق, وتملك خنفساء الربيع جسم نحيل وطويل, وهي لا تشكل تهديدًا للمحاصيل فحسب ، بل يمكنها تدمير الممتلكات الخاصة بك أيضًا, ويمكن العثور على هذه الأنواع في منزلك حول المصابيح واللمبات وفي المناطق الرطبة. وعادة ما تدخل هذه الأنواع من الخنافس إلى المنزل على أمل الهروب من الطقس البارد, ويمكن علاج غزوهم باستخدام المكنسة الكهربائية, و من المهم أن يتم كنس كل الأماكن مثل الزوايا والثغرات والثقوب في منزلك حيث يمكن أن تختفي هذه الحشرات بسهولة.
هذه أفضل أنواع النباتات المنزلية لتزيين شرفة المنزل - موضوع زراعة
الخنفساء اليابانية الاسم العلمي لها هو Popillia japonica ، وهي من الحشرات المدمرة للغاية, ويمكن العثور على هذه الخنافس الصغيرة في الحدائق, ويوجد منها حوالي 300 نوع, وهي تتغذى على الزهور والفواكه وأوراق الشجر, و تٌعرف اليرقات باسم اليرقات البيضاء وهي تستهلك جذور الأعشاب في الحدائق والملاعب, وهي حشرات صغيرة الحجم ولها رؤوس خضراء مزرقة وجسم نحاسي, وتملك أجنحة بسيطة, ويمكن علاج الخنافس اليابانية بطرق متعددة مثل رش زيت النيم على النباتات, واستخدام المبيدات الحشرية. الخنفساء السلحفاة يصل حجم خنافس السلحفاة البالغة إلى بوصة واحدة مع أغطية صلبة للجناح لتحافظ عليها محمية ضد أعدائها, و وتسمح لها أغطية الجناح القوية أيضًا بالالتصاق والإغلاق على نفسها بإحكام, مما يجعل من الصعب للغاية على الحيوانات المفترسة السيطرة عليها, وهي تتغذى على أنواع مختلفة من النباتات مثل الذرة والتوت والملفوف والفراولة والأعشاب المجففة والباذنجان والبطاطا الحلوة, ويمكن أن تشكل هذه الخنافس تهديدًا كبيرًا لنباتات حدائقك.
أنواع الخنافس المنزلية- 14 نوع من الخنافس عليك معرفتهم
وهذا النوع من العناكب يكون فيه حجم الذكر مثل حجم الأنثى، ولكن يتميز الذكر بلون البني الغامق أما الأنثى تتميز بلون أغمق من لون الذكر. وهذا يسمح لها بالتخفي خاصةً في غابات المطر، كما تتميز هذه العناكب بأنها مغطاة بالفرو. عناكب قطر الندى
طول عنكبوت قطر الندى يصل إلى 12 ملي متر، وتتواجد هذا العناكب في جميع أنحاء العالم. وسميت عناكب قطر الندي بهذا الاسم لأنها تشبه قطرة الندى. كما تتغذي هذه العناكب على غذاء العناكب الأخرى. وأيضا تتميز عناكب قطر الندى بلونها الأسود وبطنها الفضي. عناكب الماء
عناكب الماء هي العناكب التي تقضي معظم وقتها تحت الماء. كما تتواجد هذه العناكب في قارة أوروبا وبعض أجزاء قارة آسيا. وهي تتنفس من خلال فقاعات الهواء لأنها تنتج عش من النسيج الحريري يشبه الجرس الصغير. فيقوم العنكبوت بملئه بفقاعات من الهواء فتعمل على خروج الماء بالتدريج من العش. وأيضاً يمكن استخدام هذا الهواء لعدة شهور. العناكب السماكة
هذه العناكب تعيش بالقرب من الماء، وتتغذي على الحشرات المائية والأسماك الصغيرة. لأن هذه العناكب أجسامها كبيرة وأرجلها طويلة ورفيعة، ويمكنها أن تمشي على الماء دون أن تغرق لأن وزنها خفيف.
سبب وجود العناكب في المنزل والتخلص منها - مقتطفات
خنافس الجص هي خنافس سوداء أو بنية صغيرة جدًا, ويبلغ طولها حوالي 2 مم، وتظهر غالبًا في المنازل التي تم تجديدها حديثًا أو المجددة, وهي تتغذى على العفن والفطريات، وقد تغزو الخنافس المواد الغذائية والأقمشة والسجاد والمواد المتعفنة, وهي تفضل العيش في المباني الجديدة خاصة قبل اكتمال عملية التجفيف, وهي تختفي من المنزل بمجرد انتهاء التجفيف. الخنفساء النمرية ينتمي هذا النوع إلى فصيلة Cicidelinae ، وهي من النوع المفترس سواء كان في طور اليرقة أو الحشرات البالغة, ويكون لها مظهر نحيل وأرجل طويلة، مع حجم يصل إلى 10 إلى 20 ملم, ولها عيون ضخمة تساعدهم على رؤية أفضل, وهذه الخنافس تبدو غريبة الشكل بسبب ألوانها المتعددة التي تتميز بها مثل اللون البرتقالي والأخضر والأزرق والقرمزي, وهي سريعة الحركة يمكنها التقاط الفريسة في ثوان. الخنفساء الجندية أو الذراحيات قد تكون جميع الخنافس ليست جيدة لحديقتك، إلا أن هذا النوع مفيد للغاية لأنه يقضي على الحشرات المفترسة في الحديقة, وهي تشبه الدبابير ولذلك يتم الخلط بينها وبين هذه الحشرات, إلا أن العمال المدربين يمكنهم التمييز بينهم, ويجب الحرص على ألا تنتقل هذه الحشرات لداخل منزلك لأنها يمكن أن تلحق الضرر بممتلكاتك, ويمكنك منعها من الدخول عن طريق إغلاق النوافذ والتحكم في الإنارة, وتعد أفضل طريقة للتعرف على هذه الخنافس هي معرفة أنها لها أصفر مع وجود علامات سوداء على كلا جناحيها.
4- العناكب الكيسية من أنواع العناكب المنزلية:
العناكب الكيسية من أنواع العناكب المنزلية التي لا تصنع شبكات، ومن المعتاد إكتشاف هذه العناكب بالقرب من السقف أو على طول الجدار، وتكون العناكب الكيسية من أنواع العناكب المنزلية التي تنشط على مدار العام، وعادة في الليل، وتأتي العناكب الكيسية في اللون الأصفر والبيج الفاتح، وجسم العنكبوت بيضاوي الشكل طوله حوالي 1/2 بوصة، ويتميز العنكبوت الكيسي بصفين من 8 عيون صغيرة، ويمكن أن تسبب لدغات العنكبوت الكيسي تورما ووجعا طفيفا في الموقع، وقد يعاني أي شخص يعاني من حساسية أو لدغات العنكبوت من رد فعل قد يحتاج إلى علاج. 3- العناكب القافزة من أنواع العناكب المنزلية:
تميل العناكب القافزة إلى البحث عن فريسة خلال النهار، ويمكنك اكتشافها داخل النافذة أو الباب أو على طول الجدار أو أي سطح معرض لضوء النهار، ويتحركون في قفزات سريعة، وهي من أنواع العناكب المنزلية، وتأتي العناكب القافزة في اللون البني ، والأسود، والأسمر، والرمادي، والبيج، والعنكبوت مضغوط الجسم وطوله حوالي بوصة، وتتميز العناكب القافزة بشعر كثيف، وأرجل أمامية أطول من الأخرى، ولدغة العنكبوت القافز تشبه لدغة النحل، ولكنها عادة ما تكون غير ضارة، وقد يعاني الأطفال أو أي شخص لديه حساسية من لدغات العنكبوت من رد فعل قد يختلف من شخص لآخر.
[١] الصبار ( Succulents and Cacti) تتواجد نباتات الصبار بأنواع كثيرة متعددة الأشكال، ونباتات الصبار هي نباتات صحراوية لها أوراق سميكة وعريضة، بعضها تنمو عليه الأشواك وبعضها لا، وتنمو نباتات الصبار ببطء وتتحمل الظروف البيئية الصعبة، وتنمو بشكل أسرع في حال توفر الضوء الساطع، وزراعتها في أواني جيدة التصريف، مع القليل من الري. [١] بروميليادس (Bromeliads) تعتبر نباتات البروميليادس من النباتات الجذابة، وتحتاج هذه النبتة إلى الري بكثرة والنمو في ظروف الطقس الدافئة، وتحتاج كذلك إلى الرطوبة العالية والضوء لتنمو عليها الأشواك، ولا تتطلب هذه النبتة الكثير من الأسمدة لتزهر، كما تنمو بجانب السيقان الأساسية براعم صغيرة يُمكن إعادة زراعتها. [١] أسبيدسترا (Aspidistra) تنمو هذه النبتة على شكل سيقان رفيعة في أعلاها أوراق خضراء داكنة ومتينة، تكون هذه الأوراق كبيرة وتُشبه أوراق الأشجار، وتستطيع هذه النبتة تحمل درجات الحرارة المنخفضة، ويُمكنها النمو على شرفات المنزل المعرضة لأشعة الشمس وغير المعرضة لها، كما تحتاج إلى الري بانتظام. [٢] مونستيرا (Monstera) تعتبر هذه النبتة من النباتات المنزلية المفضلة لدى معظم الناس، وتمتاز بأوراق كبيرة وعريضة، وتحتاج هذه النبتة إلى الإضاءة القوية دون التعرض لأشعة الشمس المباشرة، كذلك الري بانتظام للنمو بشكل أفضل.