تعد شوربة كريمة الدجاج بالذرة والفطر من أشهى الشوربات وألذها، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق( سيدتي). المقادير
- صدر الدجاج: نصف كوب (مخلي ومقطع إلى مكعبات)
- طحين: 2 ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ: نصف كوب
- الفطر: نصف كوب
- الثوم: فصّان
- زيت الذرة: ملعقة كبيرة
- الزبدة: 2 ملعقة كبيرة
- ملح: حسب الرغبة
- فلفل أسود: حسب الرغبة
- جوزة الطيب: رشّة
- مرق دجاج: كوب
- الماء: 2 كوب (مغلي)
- الذرة: نصف كوب
طريقة التحضير
- في مقلاة على النار بها زيت الذرة يشوح الدجاج حتى ينضج، ثم يضاف إليه الفطر والذرة. - يشوح الدقيق في الزبدة بطنجرة على النار حتى يتغير لون الدقيق إلى الذهبي، ثم يضاف الماء المغلي ومرق الدجاج مع التقليب السريع بالمضرب اليدوي، مع الاستمرار في التقليب حتى يغلي. - يضاف الفطر والدجاج والكريمة مع استمرار التقليب مرة أخرى. شوربة كريمة الدجاج بالذرة لاااااا تفوتكم. - يضاف الملح والتوابل إلى الشوربة، مع التقليب حتى تزيد كثافة الشوربة. - تقدم ساخنة مع الليمون.
- شوربة كريمة الدجاج بالذرة لاااااا تفوتكم
- فوائد واضرار الشاي والقهوة - منتديات كرم نت
- ما هي فوائد واضرار شرب الشاي الأخضر - موقع مُثقف
- فوائد واضرار الشاي الاخضر - استشاري
شوربة كريمة الدجاج بالذرة لاااااا تفوتكم
أضيفي الكريمة إلى المكوّنات، واتركيه على النار لمدّة خمس عشرة دقيقة إضافيّة، ثمّ اسكبي الذرة، واتركيه ليغلي لمدّة ربع ساعة أخرى. اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وضعي بجانبه الخبز المحمّص، ثمّ زيّنيه بالبقدونس. شوربة كريمة الدجاج بالذرة والحليب
ستّ ملاعق صغيرة من الزبدة الطريّة. ست ملاعق صغيرة من الطحين. كوبان من الحليب السائل. ملح وفلفل أسود -حسب الحاجة-. كوب من صدور الدجاج المسلوق. نصف كوب من كريمة الطبخ. للتزيين: كميّة من البقدونس المفروم. طريقة التحضير:
ضعي كميّة الزبدة في قدر على النار حتّى ذوبانها، ثمّ أضيفي الطحين مع التقليب لمدّة دقيقتين. أضيفي مرق الدجاج تدريجيّاً إلى مزيج الزبدة، والطحين مع التحريك المستمر. اسكبي الحليب فوق المكوّنات مع الخفق بالمضرب الكهربائي، ثمّ نكهيه بالفلفل، والملح، واتركيه على النار حتّى الحصول على قوام كثيف. أضيفي صدور الدجاج إلى الشوربة مع التقليب لمدّة دقيقتين، ثمّ أضيفي الكريمة مع التحريك. شوربة كريمة الدجاج بالذرة والفطر
كوب من الحليب السائل. ربع كوب من الذرة. سبع حبات من الفطر المقطع. كوب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الزبدة، والطحين. نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود، والملح.
فصان من الثوم والهيل الصحيح. ملعقتان كبيرتان من النشا. البقدونس المفروم للتقديم. وضع كلٍ من الملح، والدجاج، والبصل، والثوم، وورق الغار، والهيل في قدر متوسط الحجم، وغمر الدجاج في الماء، ومن ثم وضع القدر على درجة حرارة مرتفعة إلى أن يلغي الماء وتتكون الرغوة على سطح الدجاج، ومن ثم التخلص من الرغوة وتغطية القدر، وترك الدجاج يطهي على درجة حرارة متوسطة إلى أن ينضج تماماً. تصفية المرقة ووضعه في قدر متوسط الحجم، ومن ثم تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة، وإضافته على المرقة. إضافة كلٍ من الذرة، والجزر، والبطاطس والبازيلا، وترك الخضروات تطهي على النار لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن تنضج تماماً. وضع الماء والنشا في كوب، وتقليب النشا بالشوكة إلى أن يذوب تماماً. إضافة النشا على الشوربة مع التقليب بخفة إلى أن تغلي المرقة لمدة دقيقة. إضافة الكريمة وتقليبها بخفة وتركها تغلي لمدة دقيقة فقط مع الشوربة. إضافة البقدونس وسكب الشوربة، ومن ثم تقديمها. شوربة الذرة
خمس عشرة دقيقة
ستة أكواب من الماء أو مرقة الدجاج. علبتان من كريمة الذرة. علبة من القشطة الطازجة. بيضتان. *حبتان من البصل الأخضر. ثلاث ملاعق كبيره من النشا. ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا -حسب الرغبة-.
— مع فذكر إن نفعت الذكرى و
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
14-01-2012, 03:55 PM
# 2
رقم العضوية: 910
تاريخ التسجيل: Dec 2011
أخر زيارة: 29-08-2015 (09:09 PM)
10, 689 [
التقييم: 1317
الدولهـ
تم شكره 31 مرة في 30 مشاركة
رد: فوائد واضرار الشاي والقهوة
موضوع مفيد
سلمت يداك
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts. ما هي فوائد واضرار شرب الشاي الأخضر - موقع مُثقف. 14-01-2012, 04:26 PM
# 3
الموقوفين
رقم العضوية: 899
أخر زيارة: 11-01-2013 (10:47 AM)
7, 778 [
التقييم: 1078
تم شكره 5 مرة في 5 مشاركة
مشكور اخى وجزاك الله كل خير
14-01-2012, 05:22 PM
# 4
المراقبة العامة
رقم العضوية: 848
تاريخ التسجيل: Oct 2011
أخر زيارة: 11-05-2018 (03:41 AM)
14, 636 [
التقييم: 3496
SMS ~
{اللّهٌمَّ دَبّرْ لِي امرى فَإِنّي لاَ أُحْسِنُ التّدْبِير}
إلـهي:{ يظنُ الناس بي خيراً وإني... لشرُ الناس إن لم تعفو عني}
لوني المفضل: Crimson
تم شكره 55 مرة في 54 مشاركة
جزاك الله خيرا اخى سعدى
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
فوائد واضرار الشاي والقهوة - منتديات كرم نت
وفي نفس الوقت قد يدفع الكافين الخلايا السرطانية، للانتحار. وأن هذه الصفات قد تقتضي الكافيين في صنع الكريمات للحماية من أشعة الشمس لتخفيف تأثير أضرار الأشعة فوق البنفسجية على الجلد. " ولكن لا يعني هــــــذا الاندفاع لتناول كميات كبيرة من القهوة أو الشاي. الآثار الجانبية للكافيين
علاقة الكافيين بمرض السكري: نشرت وكالة رويترز في يوليو 2004 أن فريقاً من الباحثين بالمركز الطبي لجامعة ديوك
قد توصل إلى وجود علاقة قوية بين تناول الكافيين مع وجبات الطعام وزيادة مستويات السكر والانسولين لدى المصابين بالنوع الثاني من داء السكري. يضعف الذاكرة المؤقتة: نشرت إذاعة بي بي سي على موقعها بتاريخ 20 يوليو 2004 خبر دراسة من المدرسة الدولية للدراسات المتقدمة في إيطاليا يقول
بأن الكافيين يمكن أن يعيق الذاكرة المؤقتة وتذكر بعض الأسماء. فوائد واضرار الشاي الاخضر - استشاري. لذلك يشار للطلاب باجتناب
شرب القهوة والشاي والكوكا وغيرها من الأشياء المحتوية على مادة الكافيين دائماً وخاصة أيام الامتحانات. خطره شديد على الأجنة: فهو يسبب تشوهات خلقية للجنين وموت الأجنة وإسقاطهم
كما أنه يضر بالمرضعات والرضع لذلك يجب على النساء والمرضعات والحوامل على وجه الخصوص اجتناب القهوة والشاي ومنتجات الكولا
حفاظاً على صحة حملهن وأرواح أجنتهن.
ما هي فوائد واضرار شرب الشاي الأخضر - موقع مُثقف
ونظراً لاحتواء القهوة المعدة من حبوب البن الطازج المقلي (brewed) - على معدلات أعلى من الكافيين،
فإن ثلاثة أكواب منها كافية لإحداث ذات التأثير. وحذر العلماء من أن حتى الكميات المعتدلة من القهوة قد تسبب لمستخدميها تخيل سماع أصوات ورؤية أشياء غير موجودة. وأخضع الباحثون تأثير الكافيين على 200 طالب، بعضهم خاض تجربة سماع أصوات أو مشاهدة أشياء غير موجودة أصلاً،
وتفاوتت مصادر الكافيين من قهوة، وشاي، ومشروبات الطاقة، وألواح الشكولاتة أو أقراص الكافيين. وكانت دراسات سابقة عن الكافيين قد أظهرت تسببه في الإصابة بسرعة خفقان القلب، والأرق، وحتى تأثيره على فرص حمل النساء. فوائد واضرار الشاي والقهوة - منتديات كرم نت. ووجد العلماء أن مستهلكي الجرعات العالية من الكافيين، 7 أكواب ( أو ما يوازيها بكوب نسكافيه) وما فوق، أكثر عرضة للإصابة بالهلوسة،
وبواقع ثلاثة أضعاف، من نظرائهم الذي يستهلكون كوباً واحداً في اليوم. حتى مستهلكي جرعات معتدلة من الكافيين، ثلاثة أكواب في اليوم، عرضة لخطر الهلوسة. وقد يصاب البعض بهلوسة يجدونها مفزعة، ويسمع آخرون أصواتاً، يبدو أنها لا تؤثر على مجريات حياتهم اليومية. " ويعتقد الباحثون في "جامعة درم" أن الكافيين ربما يقوي التأثير الذي يحدثه الإجهاد على الجسم مما يحفز الهلوسة،
ورجحوا كذلك أن الأشخاص الأكثر عرضة للهلوسة هم الذين يتعرضون لضغوط الأمر الذي يدفعهم لتناول كميات كبيرة من الكافيين.
فوائد واضرار الشاي الاخضر - استشاري
03-04-2009, 07:27 PM
# 1
•(-• ادارية سابقة•-)•
بيانات اضافيه [
+]
رقم العضوية: 65
تاريخ التسجيل: Nov 2008
أخر زيارة: 19-08-2010 (09:04 PM)
المشاركات:
6, 735 [
التقييم: 10
لوني المفضل: Cadetblue
اضرار الشاي الاخضر؟!! مسـآآء \صبآآآح
الــــــــــــورد أضـرآآآر الشـــــاهـي الأخضـر,,,,
بما ان موضة الشاي الاخضر هابه هالاياام حبيت انقل لكم هالموضوع
على الرغم من فوائد الشاي وعلى الرغم من قلة خطورته مقارنة مع القهوة من حيث نسبة إختلاف
الكافيين، إلا أن الشاي يصبح مضرآ في الحالات التالية:-
1-إذا تم الإفراط في تناوله:-wackowacko
حيث يسبب قرحة في المعدة والاثني عشر. 2-إذا تم غليه كثيرآ بحيث تحول لونه إلى اللون البني الغامق:-wassatwassat
حيث يسبب إضطراب في عضلة القلب وإمساك وكسل بالجهاز الهضمي. 3-إذا تم شربه بعد الاكل مباشرة:-wassatwassat
حيث يسبب عسر للهضم، لذلك يفضل شربه بعد ساعة من تناول الأكل
4-إذا تم شربه على الريق(المعدة فارغة/أثناء الجوع):-
حيث يكون طبقة تسمى(كيتينية) على الغشاء الداخلي للمعدة والأمعاء، مما يمنع خروج عصارات الهضم ويسبب إمساكآ وعسر هضم.
تقليل خطر الإصابة بالجلطات الدماغية ، يرتبط شربه والكافيين بانتظام بالوقاية من الإصابة بها. تحسين الذاكرة ، فكما أشارت الدراسات المنشورة عبر مجلة علم الأدوية السيكولوجية، فإنّ هذا الشاي يحسّن من أداء القدرات الذهنية والذاكرة. استخدام مكملات الشاي الأخضر في التّخفيف من الأعراض التي تُصاحب الإصابة بعدد من الأمراض، ومن أهمها ما يلي: [٤] مرض الاكتئاب. مرض الكبد اللاكحولي. الأمراض المتعلقة بالتهاب القولون؛ مثل: داء كرون. التهاب القولون التقرحي. اضطرابات المعدة؛ كالتقيؤ، والإسهال. التّخفيف من الصداع. الآثار الجانبية الشاي الأخضر
يوجد عدد من الآثار الجانبية المرتبطة بتناول الشاي الأخضر بشكل مفرط، أي أكثر من 8 أكواب يوميًا؛ ذلك لاحتوائه على الكافيين. ومن أهمها ما يلي: [٤]
الصداع. العصبية. اضطرابات النوم. التقيؤ. الإسهال. الإصابة بعدم انتظام ضربات القلب. رعشة اليدين. تكرار الشّعور بطنين الأذن. الاختلاجات العصبية. زادة احتماليّة الإصابة بحرقة المعدة. ضرر الكبد والكليتين عند الاستهلاك العالي لمستخلص الشاي الأخضر. تحذيرات استهلاك الشاي الأخضر
توجد جملة من التحذيرات التي تنصح بتجنب استهلاك مستخلصه، ومن ضمنها ما يأتي: [٤]
الأطفال ، لا يُفضّل أن يتناول الأطفال دون سن الثّامنة عشرة خُلاصات الشّاي الأخضر؛ إذ اتضح تسببه بضرر للكبد لدى البالغين عند تناولهم خلاصات الشّاي الأخضر.