الدجاج المشوى بالزعتر
تسعى ربات البيوت لطهى الأطعمة فى وصفات جديدة، لأجل التخلص من الملل خلال عزومات ووجبات الإفطار فى شهر رمضان. ويعشق الكثير تناول الدجاج المشوى، لذا لا تخلو سفرة فى رمضان منه، ولكن تبدأ السيدات الاستعانة بالوصفات الجديدة، لأجل التنويع مع الالتزام بالمذاق الشهى. ويمكن طهى "الدجاج المشوى بالزعتر" فى عزومات رمضان من خلال بعض المقادير، وهى:
-تتبيلة الدجاج:
ليمونة ثم عصرها. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. بصلة مفرومة. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من السماق. ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر المجفف. لسفرة رمضان.. طريقة طهى الدجاج المشوى بالزعتر | مبتدا. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. -4 قطع صدور دجاج فيليه بدون جلد. -نصف ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر المجفف. -نصف ملعقة صغيرة من الملح. -ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير:
يجب خلط عصير الليمون والبصل وزيت الزيتون والزنجبيل والسماق والزعتر والبابريكا في وعاء. ومن خلال شوكة نحتاج لصنع ثقوبا فى قطع الدجاج، ثم تتبيلها بخليط لبهارات وعصير الليمون جيداً بحيث تغطى الدجاج بالتتبيلة ووضعها بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل. وتدهن قطع الدجاج بالزيت والملح والفلفل والزعتر والفلفل الأسود ووضعها بطبق الفرن وتغطية الطبق بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة 30 - 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج، ثم تقدم ساخنة بجانب الأرز أو الفريك أو السلطة.
لسفرة رمضان.. طريقة طهى الدجاج المشوى بالزعتر | مبتدا
يضاف كل من ورق الغار، والحبهان، واللبن، وعصير الليمون، والبهار إلى ما سبق. أضيفي صدور الدجاج في التتبيلة السابق تحضيرها، وقلبيها جيدا حتى يتشرب الدجاج التتبيلة جيدا. ضعي الصدور على الشواية الكهربائية، بعد تسخينها جيدا مع التقليب على جميع الجهات إلى أن يتغير لونها، والحصول على اللون الذهبي. تقدم وبالهناء والشفاء. صدور الدجاج المشوية مع الزعتر
4 صدور من الدجاج. كوب من الزعتر. كوب من الزبدة. كوب من عصير الليمون. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير: يتم خلط الزبدة والزعتر والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون خلطا جيدا. يوضع الدجاج في التتبيلة السابق تحضيرها، ويتم التتبيل جيدا والدعك. يترك المزيج معا لمدة نصف ساعة تقريبا إلى أن يتشرب الدجاج التتبيلة. توضع صدور الدجاج في صينية، تدخل الفرن الساخن، وتترك حتى تمام النضج. صدور الدجاج المشوية بالبطاطس
6 صدور دجاج. كيلو من البطاطس. 2 ثمرة من الطماطم المقطعة إلى شرائح دائرية. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح. كمية من الماء. 3 فصوص من الثوم المفروم فرماً ناعماً. نصف كوب من الحليب السائل. صفار بيضة. ربع ملعقة من الكركم. 4 حبات من الحبهان. ربع ملعقة من بودرة الفلفل الأحمر الحار.
البانية المشوى على الجريل بأحلى تتبيلة وأسهل طريقة (صدور الفراخ)👍👍 - YouTube
تقييم مدة الإنتظار
مدة الانتظار بعد التسجيل للدخول إلى العيادة
مدة الانتظار بعد التسجيل للدخول إلى العيادة مرضي
مدة الانتظار بعد التسجيل للدخول إلى العيادة مرضى نوعاً ما
مدة الانتظار بعد التسجيل للدخول إلى العيادة غير مرضي
مدة الانتظار بعد التسجيل للدخول إلى العيادة لم أجرب
5. تقييم النظافة
نظافة العيادات الخارجية وغرف الإنتظار
نظافة العيادات الخارجية وغرف الإنتظار مرضي
نظافة العيادات الخارجية وغرف الإنتظار مرضى نوعاً ما
نظافة العيادات الخارجية وغرف الإنتظار غير مرضي
نظافة العيادات الخارجية وغرف الإنتظار لم أجرب
6.
مستشفى التخصصي العيادات الخارجية السعودية
أستقبل مستشفى النور التخصصي عضو التجمع الصحي بمكة المكرمة، خلال شهر رمضان المبارك الحالي 1443ه حتى اليوم أكثر من 24900 ألف مراجعًا ، تنوعت ما بين العيادات والطوارئ ومركز السكر ومركز القلب والأسنان والعيون والتأهيل الطبي والعلاج الطبيعي والكلى وأمراض ضغط الدم.
الخميس 14/أبريل/2022 - 09:35 م
اجتماع محافظ أسوان
عقد اللواء أشرف عطية محافظ أسوان، اجتماعاً للوقوف على حجم التحديات والمشاكل التى تعوق أداء الخدمة الصحية بالشكل المطلوب، فى إطار سعى المحافظة للارتقاء بالمنظومة الصحية والعمل على تقديم الخدمة الطبية بالمستوى الذى يلبى رضاء واحتياجات المواطن الأسوانى، بحضور نائبي المحافظ الدكتورة غادة أبو زيد وأحمد شعبان، وأيضاً الدكتور إيهاب حنفي وكيل وزارة الصحة، والدكتور أشرف معبد المدير التنفيذي لمستشفيات أسوان الجامعى. وقد شهد الاجتماع مناقشة موسعة حول أهم المشاكل الصحية وأسلوب مواجهتها من خلال حلول عاجلة، وأخرى آجلة حيث أعلن محافظ أسوان عن قرب افتتاح وتشغيل مستشفيات إدفو العام، والمسلة للحميات، والرمد بعد الانتهاء من مشروعات إنشاؤها ضمن منظومة التأمين الصحى الشامل والتي تضم 112 وحدة صحية و11 مستشفى بتكلفة إجمالية تصل حوالي 11. 7 مليار جنيه شاملة التجهيزات والمعدات الطبية ما سيساهم فى رفع مستوى جودة الخدمة الطبية، مع القضاء على قوائم الإنتظار للمرضى حيث سيتم الإسراع بالتنسيق مع وزارة الصحة لتجهيز هذه المستشفيات، ودعمها بالأجهزة والمعدات الطبية والكوادر البشرية.