رز كبسة • ك.
- الفرق بين الزبدة والسمن - موضوع
- طريقة حلوى الأوريو - موضوع
- ابهريهم بحلوياتك.. حلى الشعرية بالقشطة والبسكوت بدون فرن بارد وسريع بأسرار أفخم محلات الحلواني - ثقفني
- طريقة عمل حلى الأوريو - موضوع
- حلى كرات الاوريو بالنستله وطريقة تحضيرها بالخطوات للحصول على أفضل تحلية
الفرق بين الزبدة والسمن - موضوع
اكلة السويق بالسعودية_أشهر الأكلات الشعبية بالسعودية، ومنها طريقة أكلة السويق(شوكولاتة البدو)، حيث أنها تعد من الأكلات المشهورة لدى أهلى الحجاز بالمملكة العربية السعودية، حيث أنه من الممكن وضع عليها إضافات أخرى، وتعد هذه الأكلة من الأكلات المغذية المشبعة حيث أن التمر والسويق يعد من الأشياء المغذية.
نجحت الأيدي الماهرة في السعودية منذ القدم في تطويع البيئة لتصنع منها قوتا يدر عليها عوائد اقتصادية مجزية ومنها مهنة صناعة السمن البلدي التي تشتهر بها شمال المملكة ومنها الجوف فمنذ عقود من الزمن تحافظ هذه الصناعة على طريقتها التقليدية كصناعة يدوية. "واس" التقت بنعمة العنزي "أم مشعل" وهي سيدة من الجوف عرفت بصناعة السمن البلدي ونجحت بأن تصنع من يدها منتجا فاخرا يحقق لها ولأسرتها عوائد مجدية حيث استعرضت طريقة إنتاج السمن البري الذي يمر بالعديد من المراحل وتعرفه بأنه دهن مستخرج من زبد الغنم أو البقر بطرق تعرف في السابق وله استخدامات متنوعة ويفضله الكثير بديلا عن السمن المهدرج، لكونه لا يحتوي على مواد حافظة أو مواد غير صحية. الفرق بين الزبدة والسمن - موضوع. وعن مكونات استخراج السمن بينت "أم مشعل" أنه يتكون من زبدة الغنم أو البقر وبهار الكركم والملح وطحين أو رز أو البرغل. مفيدة أن طريقة استخراج السمن تمر بعدة مراحل حيث يغلى الحليب ويعقم ثم يتم تخثيره لمدة يوم أو يومين حتى يتحول إلى لبن وبعد ذلك يوضع في الثلاجة حتى يبرد ثم يوضع في الخضاضة وهي آلة تفصل الزبد عن اللبن ثم تؤخذ الزبدة المستخرجة ويوضع في إناء آخر على نار هادئة حتى تذوب الزبدة ويوضع عليها الملح والكركم والرز وتقوم بتحريكه باستمرار من 4 إلى 6 ساعات حتى ينضج ليكتسب بعدها المذاق الشهي والرائحة الجميلة.
ذات صلة حلى اوريو سهل طريقة عمل حلى الكاسات بالأوريو
حلى الأوريو
يعد بسكويت الأوريو من ألذ أنواع البسكويت المفضّل لدى شريحة كبيرة من الناس، حيث من الممكن استخدام بسكويت الأوريو في صناعة أنواع كثيرة وعديدة من الحلويات المختلفة سواء الباردة منها أو الساخنة، وذلك من خلال اتباع طرق ووصفات مختلفة. وفي هذا الموضوع نقدّم لكِ سيدتي طريقة إعداد حلى الأوريو بطرق متنوعة ومختلفة. حلى الأوريو مع الكيك
المكونات
عشرون حبّة من بسكويت الأوريو. علبتان من القشطة. حبتان من الشوكولاته بالكراميل. ثلاث حبات من الجبن الكريمي. ثلاثة (باكيتات) من كريما الخفق. ربع كوب من الحليب البارد. علبة من الكيك الجاهز بالكاكاو. القليل من صلصة الشوكولاته الجاهزة. حلى كرات الاوريو بالنستله وطريقة تحضيرها بالخطوات للحصول على أفضل تحلية. طريقة الإعداد:
يتم تقطيع الكيك ويوضع في الصينية. يتم رش القليل من صلصة الشوكولاته فوق الكيك. يتم خلط المكونات التالية مع بعضها البعض (بسكويت الأوريو، الشوكولاتة بالكراميل، الحليب، علبة قشطة، باكيت من كريما الخفق) في الخلاط الكهربائي حتى تختلط جيداً. يتم وضع الخليط السابق فوق طبقة الكيك. نضع الصينية في الثلاجة مدّة نصف ساعة. نخلط المكونات المتبقيّة (الجبن الكريمي، علبة قشطة، باكيتين من كريما الخفق) في الخلاط الكهربائي ونضعهم كطبقة ثالثة فوق طبقة البسكويت.
طريقة حلوى الأوريو - موضوع
ذات صلة حلى اوريو سهل طريقة عمل حلى الأوريو
الأوريو
بسكويت الأرويو هو عبارة عن علامة تجارية لشركة أمريكية تنتجها شركة نابيسكو، وتتكون من بسكويت دائري محشوّ بالكريما البيضاء، و يحتوي بسكويت الأوريو على 55 سعرة حرارية، أما الكريما الداخلية فتحتوي على 22 سعرةً حرارية، يشتهر بسكويت الأوريو بطعمه اللذيذ وإمكانية عمله في العديد من الحلويات والمشروبات الساخنة والباردة أيضاً. تشيز كيك الأوريو البارد
المكونات
باكيتان من بسكويت الأوريو. نصف كأس من الزبدة المذوبة. كأس من جبنة الدهن أو الجبنة الكريمية. ملعقة كبيرة من الجلاتين المذوبة في ربع كأس من الماء. كأس من الكريما المخفوقة. ملعقة صغيرة فانيلا سائلة. طريقة التحضير
نطحن البسكويت جيداً، ثم نخلطه بالزبدة المذوبة، ونضعه في قالب تشيز كيك. نترك القليل من الزبدة لعمل طبقة الجبنة. نترك القليل من البسكويت المطحون لطبقة الجبنة. طريقة عمل حلى الأوريو - موضوع. نضغط جيداً على طبقة البسكويت حتى يتساوى الخليط في القالب. نضع الصينية لمدة سبع دقائق بالفرن حتى يتماسك قليلاً، ثم نتركه ليبرد. نضع في الخلاط الكهربائي الجبنة الكريمية، والكريما، والفانيلا، و بعد أن تتضاعف الكريما نضيف الجلاتين، والزبدة، وبسكويت الأوريو المطحون.
ابهريهم بحلوياتك.. حلى الشعرية بالقشطة والبسكوت بدون فرن بارد وسريع بأسرار أفخم محلات الحلواني - ثقفني
ذات صلة وصفات حلويات أوريو حلى اوريو سهل
حلى الأوريو
المكوّنات
باكيتان من بسكويت أوريو الغامق. باكيتان من بسكويت أوريو الفاتح. ثلاثة أرباع كوب من اللبن الزبادي -الرّوب-. علبة كبيرة من الحليب المحلّى. ثلاثة أرباع كوب من حبيبات السكر الناعم. كوبان من الكريمة السائلة. كوب من الدقيق. ربع كوب من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. رشة من الملح. ثلاث بيضات كبيرة. باكيتان من بسكويت الأوريو الميني -للتزيين-. طريقة التحضير
تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، ثمّ تسخينه على درجة حرارة 180 مئوية. إحضار طبق فرن مناسب لتقديمه على المائدة، بحيث يكون مقاسه 33*22. 8 سم. تنخيل الدقيق في طبق عميق، أو على قطعة من ورق الزبدة، مع الملح، والبيكنج باودر، والبيكربونات. وضع السكر والبيض في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، ثمّ تشغيله لمدة ثلاث دقائق على سرعة متوسطة. إضافة الفانيلا، والزبادي، والزيت، وخليط الدقيق، ثمّ تشغيل الخلاط لمدة دقيقة واحدة على سرعة متوسطة. ابهريهم بحلوياتك.. حلى الشعرية بالقشطة والبسكوت بدون فرن بارد وسريع بأسرار أفخم محلات الحلواني - ثقفني. توزيع خليط الكيك في طبق الفرن. وضع الطبق لمدة تتراوح ما بين 30-35 دقيقة في الفرن، واختبار نضج الكيك باستخدام عود خشبي صغير، بحيث يتم غرزه في الكيك، ويجب أن يخرج نظيفاً من منتصف الكيك.
طريقة عمل حلى الأوريو - موضوع
نضع الكرات في الثلاجة حتى تتجمد لمدة عشرين دقيقة. نضع الشوكولاته في كوب ثم نضعها في الميكروويف لمدة ثواني قليلة حتى تذوب، أو نحضر وعاء متوسط به ماء، ثم نرفعه على نار متوسطة ونضع من فوقه وعاء آخر به الشوكولاته ونتركها تذوب على الحرارة. نخرج كرات الأوريو من الثلاجة، ثم نغمسها في الشوكولاته الذائبة، ونرفعها باستخدام الشوكة، ثم نضعها على ورق الزبدة. نكرر هذه الخطوة حتى تنغمس جميع كرات الأوريو في الشوكولاته. نترك كرات الاوريو في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات "تصل إلى ست ساعات" حتى تتماسك الشوكولاته. نزين كرات الاوريو بصوص الشوكولاته البيضاء، وبهذا أصبحت الكرات بالحليب جاهزة للتقديم وبالهنا والعافية. اقرأ أيضًا:
ثلاث وصفات شهية لتحضير غريبية الحمص
كيف نخزن حلى كرات الاوريو بالنستله ؟
يمكنك تخزين كرات الأوريو لمدة يومين في درجة حرارة الغرفة، أو الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تتراوح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. يمكن أيضًا تجميدها في الفريزر لمدة من ثلاثة إلى أربعة أشهر. نصائح عند تحضير حلى كرات الاوريو بالنستله
نقترح عند عمل كرات الاوريو بالحليب المكثف أن تبدأ بعمل كمية صغيرة. إذا رغبت في عمل كمية مضاعفة من هذا الحلو عليك أن تفعلها على مرتين أو دفعتين حتى لا تتفتت العجين في حالة الاحتفاظ بها لفترة طويلة.
حلى كرات الاوريو بالنستله وطريقة تحضيرها بالخطوات للحصول على أفضل تحلية
نسكب الخليط فوق خليط البسكويت والزبدة، ثم نفرده بالتساوي، ونضعه في الثلاجة لمدة يوم كامل. نخرجه من الثلاجة، ونزينه بالكريما المخفوقة، ويُقدّم. كرات الأوريو
ستة باكيتات من الأوريو. علبة واحدة من القشطة. لوح من الشكولاتة الحلوة. نصف كأس من حليب البودرة. طريقة التحضير
نضع الحليب البودرة على النار، و نحركه جيداً حتى يصبح ذهبي اللون. نطحن بسكويت الأوريو طحناً جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي، ثم نضيف إليه القشطة، والحليب البودرة. نُشكل العجين على شكل كرات متوسطة الحجم. نذوب الشكولاتة في ماء ساخن، ثم نغمس كرات الأوريو في الشكولاتة، ونصفها في طبق كبير. نضع الكرات في الثلاجة حتى تبرد، وتقدم. كاسات الأوريو مع المارشملو
ثماني قطع من بسكويت الأوريو. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوبة. نصف كأس من الماء الساخن. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان. ست عشرة قطعة من المارشملو. نصف كأس من القشطة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. الطريقة التحضير
نذيب القهوة في الماء جيداً، ثم نتركها جانباً. نخلط الأوريو مع الزبدة جيداً، نأخذ من المزيج ملعقة كبيرة، و نضع باقي الخليط في قاع الكاسات بالتساوي.
إدخال القوالب إلى الثلاجة لمدة تتراوح ما بين ثلاثين دقيقة إلى ساعة. تزيين القوالب بصلصة الكراميل قبل التقديم -حسب الرغبة-. وصفة عن كعكة الأوريو بالفيديو
لتحضير حلى شهيّ ولذيذ من الأوريو جرّبي هذه الوصفة.