خالد عبدالرحمن - الصورة المكسورة (النسخة الأصلية) | علي الخوار - YouTube
خالد عبدالرحمن صور حديثة للأمير محمد
11-12-07
# 2 نآيف آلسبيعي
فـديـت مـغـلـيـنـي بيانات اضافيه [
+] رقم العضوية: 341 تاريخ التسجيل: Jul 2010 أخر زيارة: 16-10-05 (06:38 PM) المشاركات: 3, 970 [
+] التقييم: 1044 صوره رآئعه ماقصرت يابوسعيد لاهنت
# 3 سـعـد
عاشق جديد بيانات اضافيه [
+] رقم العضوية: 2762 تاريخ التسجيل: Dec 2011 أخر زيارة: 12-01-16 (01:24 AM) المشاركات: 13 [
+] التقييم: 10 صورهـٌ آجمل من جميل ' ما قصرت يَ آستآذنآ.
خالد عبدالرحمن صور ناطقة
وتجمل المسرح بتأسيس معرض مخصص للفنان خالد عبد الرحمن، احتضن أكثر من 26 صورةً تذكاريةً توثق مراحل نشأته الفنية، إضافةً إلى جناح مخصص لأشرطة الكاسيت، وعدد من المقتنيات الشخصية للفنان، تشمل ساعات وعطورًا، وبندقية اعتاد اصطحابها في رحلاته الخاصة بالصيد، ومقتنيات تراثية تعكس شخصية خالد عبد الرحمن الفنية. وبقيادة المايسترو أمير عبد المجيد شهدت الليلة الغنائية للفنان خالد عبد الرحمن مجموعة من الأعمال التي يعود إطلاقها لفترة التسعينات الميلادية، مما أدى لتألق الكورال في توزيع الميداليات التي تم تقديمها كواحدة من مفاجآت الحفلة بمشاركة قرابة 50 عازفًا وموسيقيًّا على مسرح أبوبكر سالم. خالد عبدالرحمن صور ناطقة. وترنم خالد عبد الرحمن بمجموعة من أغانيه الفريدة، من بينها: غريبة، وشلون مغليك، إذا قسا وقتك، العطا، فراق، وغيرها من المقطوعات التي امتزج فيها القديم بالجديد، في ألحان متنوعة أثرت مسامع الحضور طيلة وقت الحفلة. وكرم الأستاذ أحمد المحمادي نائب الرئيس التنفيذي للتسويق والتواصل في الهيئة العامة للترفيه، الفنان خالد عبد الرحمن، بآلة عود مطلية بالذهب صنعت خصيصًا للفنان القدير تكريمًا له على تاريخه الفني في الأغنية السعودية.
هدية الجمهور
وبعد انتهاء العرض التوثيقي، تحدَّث خالد للحضور في المسرح، حيث أهدى الجميع، خاصةً رئيس مجلس إدارة هيئة الترفيه المستشار تركي آل الشيخ، مقطوعةً موسيقية بعنوان "دورة الأيام" من توزيع أمير عبدالمجيد، واستأذن الجمهور بأن يصوِّرها بجواله، وعرضها مباشرةً في حسابه الرسمي بمنصة "سناب شات" وسط تفاعل كبيرٍ من الجمهور. أغنيات الحفلة
وقدَّم خالد أغنيته الأولى في الحفلة في الـ 10:00 مساءً، وترنَّم على مدى أربع ساعات بأعمالٍ متنوعة، منها أغنياتٌ من اللون السامري، كما لبَّى معظم طلبات الجمهور. خالد عبدالرحمن صور خلفيات. وبدأ عبدالرحمن بأغنية "ليلة"، ثم غنَّى بالفصحى "ظن" من كلماته وألحانه، وأثار حماس الجميع بالعمل الجماهيري "وشلون مغليك"، و"قسى وقتك"، و"افراق وزليت"، و"بنساك"، ثم ترنَّم بـ "يا عذابي"، و"رعش قلبي"، و"لو أشوفك"، و"حقيقة". وعلى إضاءات الهواتف، غنَّى "أنت أجمل"، وبالعود "يحول أقسى من الحرمان"، و"من الفرحة"، و"من دلعك". وفي استراحةٍ قصيرة، خاطب خالد الحضور قائلاً: "أنا مَن يحق له الاحتفال بوجودكم لا أنتم". ليكمل الليلة الغنائية بموسيقى راقصة، إذ أدَّى "دق البخت بابي"، و"انتظرت"، ثم لبَّى طلب الجمهور مقدماً بالعود "تقوى الهجر"، و"صدقيني"، و"وش فايدة حبك"، ومن اللون السامري "أهلاً هلا"، و"تروعني" التي رقص على ألحانها.
محتويات
١ مدة طبخ اللحم في قدر الضغط
٢ حنيذ اللحم اليمني بقدر الضغط
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
مدة طبخ اللحم في قدر الضغط
يعتمد قدر الضغط على الطبخ بالبخار حيث يستخدم ضغط البخار لرفع درجة حرارة غليان الماء داخل القدر، وبذلك يتمّ الاحتفاظ بكمية أكبر من الحرارة داخل القدر دون فقد الماء من الطعام، وهذا يقلّل الوقت اللازم لنضج الطعام. ،حيث يحتاج لحم الخاروف واللحم البقري لحوالي النصف ساعة إلى ساعة حتى ينضج، ولحم الجمل يحتاج وقت أطول، أمّا الدجاج فيحتاج إلى ثُلث ساعة، وتنضج الخضار عند وضعها في قدر الضغط لمدّة لاتزيد على العشر دقائق كي تحافظ على شكلها. يجب الحذر عن استخدام قدر الضغط في الطبخ وخاصةً الأنواع القديمة منه، بحيث يجب إقفاله بالطريقة الصحيحة كي لا ينكسر الغطاء أو ينفجر، ويجب تفريغ البخار بشكل كامل بعد إنهاء الطبخ وقبل فتح القدر، ويفضّل الكثير استخدام قدر الضغط في طهي اللحم لأنّه ينضج بسرعة، ويجعل اللحم طري وسهل الأكل، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقة طهي حنيذ اللحم في قدر الضغط. كم يستغرق طبخ البط في قدر الضغط - إسألنا. حنيذ اللحم اليمني بقدر الضغط
المكونات
كيلو ونصف لحم غنم أو بقري. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
كم يستغرق طبخ البط في قدر الضغط - إسألنا
');}
مدة طبخ اللحم في قدر الضغط
يعتمد قدر الضغط على الطبخ بالبخار حيث يستخدم ضغط البخار لرفع درجة حرارة غليان الماء داخل القدر، وبذلك يتمّ الاحتفاظ بكمية أكبر من الحرارة داخل القدر دون فقد الماء من الطعام، وهذا يقلّل الوقت اللازم لنضج الطعام. ،حيث يحتاج لحم الخاروف واللحم البقري لحوالي النصف ساعة إلى ساعة حتى ينضج، ولحم الجمل يحتاج وقت أطول، أمّا الدجاج فيحتاج إلى ثُلث ساعة، وتنضج الخضار عند وضعها في قدر الضغط لمدّة لاتزيد على العشر دقائق كي تحافظ على شكلها. يجب الحذر عن استخدام قدر الضغط في الطبخ وخاصةً الأنواع القديمة منه، بحيث يجب إقفاله بالطريقة الصحيحة كي لا ينكسر الغطاء أو ينفجر، ويجب تفريغ البخار بشكل كامل بعد إنهاء الطبخ وقبل فتح القدر، ويفضّل الكثير استخدام قدر الضغط في طهي اللحم لأنّه ينضج بسرعة، ويجعل اللحم طري وسهل الأكل، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقة طهي حنيذ اللحم في قدر الضغط. حنيذ اللحم اليمني بقدر الضغط
المكونات
كيلو ونصف لحم غنم أو بقري. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. كم مدة طبخ اللحم في قدر الضغط - أكلات لجميع الأذواق. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
يستغرق طبخ البط في حلل الضغط من 25 دقيقه الي 30 دقيقه
يختلف حسب حجم البطه وعمرها
المصدر تافولا
كم مدة طبخ اللحم في قدر الضغط - أكلات لجميع الأذواق
نرش كمية أخرى من ورق الليمون ثم نغطي اللحم والخضار بأوراق الموز. نغلق قدر الضغط بإحكام ونضعه على نار هادئة جداً مدة ساعة ونصف إلى ساعتين حتى ينضج اللحم، ثم نرفعه عن النار. نزيل أوراق الموز والليمون ونضع قطع اللحم في طبق ونتركه جانباً. كم مدة طبخ اللحم في قدر الضغط - بيت DZ. نأخذ العصارة الموجودة في قدر الضغط ونضعها في قدر آخر ونضيف لها القليل من الملح ونضيف لها الأرز بعد تصفيته من الماء ونضعها على نار متوسطة، ونغطي القدر ونتركه حتى تجف المرقة، ثم نرش الزعفران وماء الورد على وجه الأرز، ونضيف الزبيب ونترك القدر على النار مدة خمس دقائق ثم نرفعه عن النار. نضع الأرز في طبق تقديم واسع، ونرتّب قطع اللحم فوق الأرز ونقدمه مع اللبن. # #الضغط, #اللحم, #طبخ, #في, #قدر, #مدة, كم
# أطباق اللحوم
29/12/2007, 08:51 PM
#1
مدة الطبخ في قدر ضغط (الكاتم)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حقيقة من خلال المواضيع وجدت ما شاء الله مجموعة طيبة من الطباخين في المنتدى وسأشارك مشاركة متواضعة فيها من خلال تجربتي البسيطة...
طريقة طبخ اللحم المبرد (الغنم):
1- ضع الكشنة واحمسها وبعدين أضف الماء المغلي عليها بحيث يغطي اللحم بمقدار (أنملتين) ولا تنسى الملح. 2- اغلق القدر وزود النار عليه لين يبدأ يتشتش (يطلع صوت). 3- احسب له بعد التشتشه 20 دقيقة وبعدين طلف القدر وانتهينا. إذا بغيت تكبس عليها الكبسة يكفيها 15 دقيقة حتى ما تذوب اللحيمة. طريقة طبخ اللحم المجمد (الغنم):
3- احسب له بعد التشتشه 30 دقيقة وبعدين طلف القدر وانتهينا. إذا بغيت تكبس عليها الكبسة يكفيها 20 دقيقة حتى ما تذوب اللحيمة. طريقة طبخ الدجاج المبرد:
1- ضع الكشنة واحمسها وبعدين أضف الماء المغلي عليها بحيث يغطي الدجاج بمقدار (أنملة) ولا تنسى الملح. 2- ضع الدجاج على وجهه بحيث يكون العظم فوق واللحم تحت. 3- اغلق القدر وزود النار عليه لين يبدأ يتشتش (يطلع صوت). 4- احسب له بعد التشتشه 15 دقيقة وبعدين طلف القدر وانتهينا. إذا بغيت تكبس عليها الكبسة يكفيها 10 دقايق حتى ما تذوب الدجيجه.
كم مدة طبخ اللحم في قدر الضغط - بيت Dz
نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. حبتا طماطم مقطعة إلى شرائح. حبتان من الفلفل الرومي مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم. حبتان من البصل كبير مقطّع لشرائح. نصف رأس ثوم مفروم لقطع متوسطة الحجم. أربعة أكواب من الأرز طويل الحبة (مغسول جيداً ومنقوع بالماء الفاتر مدة نصف ساعة). ملعقتان كبيرتان من الزبيب منقوع في نصف كوب من الماء. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الزعفران منقوع في ربع كوب من ماء الورد (ممكن استخدام ماء الكادي). ورق موز أو سعف النخيل. كمية من أوراق الليمون. طريقة التحضير
نغسل اللحم بالماء ونصفيه، ثم نضعه في وعاء عميق ونضيف له البهارات (هيل، وكركم، وفلفل، وزنجبيل) ونقلبه جيداً حتى تتوزّع البهارات. نسخّن القليل من الزيت في قدر واسع ونضع اللحم ونقلّبه حتى يحمرّ من كل الجهات، ثم نرفع اللحم عن النار. نغلف قدر الضغط من الداخل بوضع أوراق الموز أو سعف النخيل ونفرده في قاع القدر وجوانبه السفلية، وننثر أوراق الليمون فوقه. نضع نصف كمية شرائح البصل، الثوم والطماطم والفلفل فوق الورق، ثم نضع قطع اللحم ثم نضع ما تبقّى من خضار.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. حبتا طماطم مقطعة إلى شرائح. حبتان من الفلفل الرومي مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم. حبتان من البصل كبير مقطّع لشرائح. نصف رأس ثوم مفروم لقطع متوسطة الحجم. أربعة أكواب من الأرز طويل الحبة (مغسول جيداً ومنقوع بالماء الفاتر مدة نصف ساعة). ملعقتان كبيرتان من الزبيب منقوع في نصف كوب من الماء. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الزعفران منقوع في ربع كوب من ماء الورد (ممكن استخدام ماء الكادي). ورق موز أو سعف النخيل. كمية من أوراق الليمون. طريقة التحضير
نغسل اللحم بالماء ونصفيه، ثم نضعه في وعاء عميق ونضيف له البهارات (هيل، وكركم، وفلفل، وزنجبيل) ونقلبه جيداً حتى تتوزّع البهارات. نسخّن القليل من الزيت في قدر واسع ونضع اللحم ونقلّبه حتى يحمرّ من كل الجهات، ثم نرفع اللحم عن النار. نغلف قدر الضغط من الداخل بوضع أوراق الموز أو سعف النخيل ونفرده في قاع القدر وجوانبه السفلية، وننثر أوراق الليمون فوقه. نضع نصف كمية شرائح البصل، الثوم والطماطم والفلفل فوق الورق، ثم نضع قطع اللحم ثم نضع ما تبقّى من خضار. نرش كمية أخرى من ورق الليمون ثم نغطي اللحم والخضار بأوراق الموز.