ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش. حبتان من الجزر المُقطع لشرائح. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. ملعقتان كبيرتان من زيت الفستق (إذا توفَّر). كوب من الصويا صوص. القليل من كُلٍ من: زيت الذرة، الملح، السمسم، الكزبرة المفرومة ناعماً. اشهر 7 اكلات حجازية شعبية رمضانية - طريقة. فص من الثوم المهروس جيداً. وضع زيت الذرة في وعاءٍ ذي حجمٍ مُناسب على نار مُتوسطة الحرارة حتى يَسخن قليلاً. إضافة البصل فوق الزيت وتقليبه قليلاً من الوقت ومن ثم إضافة الثوم والجزر الشرائح وتركه على النار حتى تنضج قليلاً. إضافة الزنجبيل المبروش فوق الجزر والبصل وتقليب كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد. إضافة النشا في وعاء الخضار على النار وتَقليبه جيداً حتى يمتزجا معاً ومن الممكن الإستغناء عنه إذا لزم الأمر. وضع كُلٍ من البهارات الصينية الخمس، والقليل من الملح، والنودلز فوق الخضار وتَقليب كافة المكونات بشكلٍ جيد. غمر وعاء الخضار والنودلز بالماء وتحريك المكونات جيداً وتركها على النار حتى تنضج النودلز قليلاً. إضافة كُلٍ من عصير الليمون، الصويا صوص والقليل من الكزبرة فوق النودلز وتحريكها جيداً وتركها على النار حتى تنضج النودلز تماماً.
اكلات حجازية قديمة 1980
إضافة اللحم المُقطع لشرائح فوق الزيت وتقليبها بشكلٍ جيد حتى تجف تماماً، ومن ثم يَتم رفعها في طبق جانبي. إضافة القليل من الزيت النباتي في نفس المقلاة من أجل تشويح الخضراوات بحيث يتم البدء بالبصل، ومن ثم الزنجبيل، الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر، الجزر، المشروم، الفاصولياء، القرنبيط والكرنب مع الانتباه لشوي الخضراوات على نارٍ قوية. وضع الخضراوات في الطبق الموجود بداخله اللحمة بعد إخراجها من المقلاة. وضع خليط الصويا صوص المُحضر مُسبقاً في المقلاة وتقليبه بشكلٍ مُستمر حتى يُصبح ذي قوامٍ سميك. إضافة كُلٍ من اللحمة والخضراوات فوق خليط الصويا وتقليبه جيداً وتركه على نار مُتوسطة الحرارة لبضع دقائق. وضع اللحمة والخضراوات في طبق التقديم وتزيينه بالقليل من البصل الأخضر وتقديمه مع الأرز الأبيض. تحضير الصويا:
وضع كُلٍ من الصويا صوص، النشا ، السكر، الثوم، الماء، الفلفل الأسود ومعجون البندورة في طبقٍ ذي حجمٍ مُناسب. خلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد للحصول على خليط مُتجانس وتركه جانباً. اشهر الاكلات الحجازية - سعودي. شوربة النودلز الصينية
عشر دقائق
نصف ساعة
باكيت واحد من النودلز. بصلة مقطعة لشرائح رفيعة. ملعقة كبيرة من البهارات الصينية الخمس.
اكلات حجازية قديمة شعبية
اكلات مكاوية قديمة
هريسة الملوخية: بالطبع هذه الأكلة اللذيذة تعد بلحم الضأن أو مع لحم الدجاج. طريقة اعدادها بعد ان تخرط الملوخية و تفرم فرماً ناعماً يتم تحميرها بالسمن إلى أن يتبخر و يجف الماء منها. و يكون اللحم قد سلق إلى أن يكون مذاب. ثم تضاف إليه الملوخية مع كمية من البهارات ومعه قليل من الزعفران ومن ثم يضاف السمن بكمية وفيرة ثم يهرس الخليط إلى أن يمتزج امتزاجاً شاملاً ثم يوضع في اطباق التقديم ويضاف له كمية من الصنوبر المحمص مع السمن فترش على سطح الوصفة و تقدم. الهريسة باللحم: هي أكلة مكونة من الحنطة المبللة ثم يتم دقها بمدقات خشبية مخصوصة للوصفة لاستبعاد القشر من الحبوب وبعد ان تحضر الحنطة كما سبق ذكره يتم سلق اللحم سلقاً كاملاً في قدر ضيق ثم يضاف إليه الحنطة المدقوقة بعد أن يكون تم نزع العظم و اللحم ثم يعصر الكل في معصرة مخصوصة إلى أن يمتزج اللحم مع الحنطة و يصبح المزيج كتلة واحدة مثل العجين ، هذه الوصفة غالباً ما يصنع في الأسواق ثم عند اكلها تضاف إليها كمية كبيرة من السمن و السكر الناعم أو بغير سكر. اكلات حجازية قديمة شعبية. الكسكسو: هو اشبه بالشعرية ، بس هو في شكل حبوب صغيرة معده من دقيق الحنطة او الحبوب السمراء.
اكلات حجازية قديمة للكمبيوتر
ذات صلة طريقة تحضير أكلات صينية أكلات صينية بصدور الدجاج
فيليه بالخضراوات على الطريقة الصينية
مدة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لـِ
خمسة أشخاص
المكوِّنات
مكونات الفيليه بالخضراوات:
خمسمئة غرامٍ من اللحمة المُقطعة لشرائح رفيعة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. حبة كبيرة الحجم من كُلٍ من:
الفلفل الأحمر المُقطع لشرائح رقيقة. الجزر المقطع لعيدان رفيعة. البصل المقطع لشرائح دائرية. الفلفل الأخضر المُقطع لشرائح رقيقة. الفلفل الأصفر المُقطع لشرائح رقيقة. عشر حبات من الفاصولياء الخضراء الطويلة. كوبان من الكرنب المفروم بشكلٍ خشن. اكلات حجازية قديمة للكمبيوتر. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. عشر حبات صغيرة من المشروم المُقطع لشرائح. كوب من القرنبيط المُقطع. بصلة خضراء مُقطعة لشرائح -للتزيين-. مكونات الصويا:
ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ست ملاعق كبيرة من النشا. نصف كوب من الصويا صوص. فصان من الثوم المهروس. كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التَّحضير
تحضير الفيليه بالخضراوات:
وضع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاةٍ مناسبة على نار مُتوسطة الحرارة حتى يَسخن قليلاً.
اكلات حجازية قديمة جدا
قد تتنوع طريقة عمل العريكة من منطقة إلى أخرى إلا أنها كلها متفقة في الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية التي تعرف بها، لذلك يتم تحضيرها وتقديمها بكثرة وخاصةص في السحور في شهر رمضان المبارك ويمكن عمل اللبنية الحجازية معها. [3]
المشغوثة
المشغوثة تعد من ابرز اكلات المناطق الجنوبيه بالسعوديه ويتم تقديم طبق المشغوثة اللذيذة في التجمعات الاسرية والمناسبات الموسيمية ، وقد يعتبرها البعض بأنها أكلة شتوية بسبب الطاقة والدفئ الذي تمده للجسم لاحتوائها على عناصر غذائية مفيدة، كما تعتبر من الأكلات التي يسهل تحضيرها بسبب سهولة مكوناتها ووفرتها في كل منزل، فتتكون بشكل أساسي من الدقيق والحليب والماء واللبن وقليل من الملح، ويمكن تقديم العسل والسمن والتمر معها. المعصوب
يعد المعصوب أحد اشهر الاكلات الشعبية والتي تصنف من ضمن أطباق الحلويات التي تعرف بها المناطق الحجازية والجنوبية وايضاً بمنطقة جازان وما يحيط بها ، ويمسى المعصوب أيضاً باسم المرسة، ويمكن ان يتم تقديم هذا الطبق خلال وجبة الإفطار لانه غني بالعناصر الغذائية الرائعة مثل الكالبوتاسيوم والكربوهيدرات والحديد، ولكن يستلزم الحذر من عدم إكثار تناوله بسبب شموله على سعرات حرارية مرتفعة في نفس الوقت.
مكونات المعصوب في الأساس هي ثمر الموز وفطير مفروم، ثم جدت عليه إضافات جديدة مثل العسل والقشطة أو اضافة السمن، كما عرف المعصوب بعدة أنواع وهي كالاتي:
معصوب مع القشطة
المعصوب مضاف له العسل
المعصوب مزين بالتمر
المعصوب الملكي
طبق الرقش
يعرف طبق الرقش بشكل مميز في المناطق الجنوبية وبالاخص منطقة نجران كما أنه من ابرز الاكلات الجنوبيه الحجازية والشعبية السعودية، يعد الرقش من الأكلات الشهية والتي يتم اعدادها بطرق طثيرة ومختلفة، فهنالك من يضيف له مرقة الدجاج أو اللحم وممكن اضافة السمن أو الحليب. ومكوناته عي العجين الرقش المعد من الدقيق والماء والملح، والمرقة تتكون من خضروات والدجاج أو اللحم والبهارات السعودية اللذيذة. يمكن اعداد البليلة الحجازية كنوع من الحلى من بعد تناول الرقش. معجم - قاموس اللهجة الحجازية. الثريد
طبق الثريد هو من المأكولات الشهيرة داخل الخليج العربي وبالاخص في دولتي الإمارات والسعودية، ويمتاز الثريد السعودي بمذاق البهارات الحاد والشهي وهذه البهارات تعرف بها السعودية، يتم اعداد الثريد باساليب مختلفة ولكن تتشابه جميعها في الزامية وجود اللحم أو الدجاج بالوصفة ، يضاف إلى طبق ايضاً الخضراوات المختلفة. التصابيع
تعتبر التصابيع من الاطباق السهلة والسريعة في اعدادها ، كما أنها تعرف بكثرة في المناطق الجنوبية بالاخص منطقة عسير ومنطقة أبها، في الاغلب ما يتم عمل هذا الطبق في الاعراس والاحتفالات الاجتماعية والاسرية كما انه من أشهر الاكلات الشعبية السعودية في الجنوب ، للقيام باعداد طبق التصابيع السعودية يلزم أن يتوفر لديك المكونات الاتية: الحليب مع الدقيق والسكر.
و يتم عمل الشعرية بتحمصها مع السمن السخن و بعدها تنضاف لها الماء و أخيراً تتصفى و تتقدم و مع رشة السكر و البعض يحب يضيف عليها الحليب دافىء.
يجب علينا أن ننبذ هذه الصّفة السّيئة بكلّ ما أوتينا من قوة، فينبغي على مؤسسات الدولة كالمدارس وغيرها أن تسلط الضّوء على هذه الظّاهرة وإبراز آفاتها، ولكن يبقى الدور الكبير للأهل في ردع الأبناء عن الغش، وذلك بألّا يُحفز الآباء أبناءهم على الغش بل يجب عليهم أن يوضحوا آثار الغش المدمرة لهم وللمجتمع، فكما أنّ الإنسان لن يرضى أن يكذب أحد عليه، فكيف يقبل هذا الفعل للآخرين. الغش يا أصحابي بكل أنواعه يعدُّ هدّاما للمجتمعات ولقيمها، وعلى المعلمين والمصلحين تقديم النصيحة لمن يغش ويكذب على الآخرين ودلّه إلى الطريق الصحيحة السليمة، وإلا سنصبح عندها عُرضة للهلاك المحتم، إذ إنّ هذا الأمر سيكون مصير كلّ مَن يخالف الفطرة السليمة التي جُبل عليها. الخاتمة: الموقف الديني والقيَمي من الغش
لقد نهت جميع الرّسائل السّماويّة عن الغش وحرمته لما فيه من ضرر للإنسانيّة والمجتمع، ومن هنا جاء الإسلام ليرفع راية محاربة الغش ، وذلك عندما عدّ الغش كبيرة من الكبائر المنهي عنها في تعاليمه وأحكامه، وقد حثت الكثير من الآيات القرآنية على الابتعاد عن هذا العمل، فقد قال تعالى في محكم تنزيله: {يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَا تَخُونُوا اللَّهَ وَالرَّسُولَ وَتَخُونُوا أَمَانَاتِكُمْ وَأَنتُمْ تَعْلَمُونَ}.
بحث عن الغش في الإسلام
تعبير كتابي عن الغش للسنة الثالثة متوسط نهى الدين الإسلامي عن الغش بجميع صوره وأنواعه، وتوعد لكل من يمارسه بالويل والخسران، كما وتعرف عمليه الغش علي انها عملية تزييف النتائج المتعلقة بالتقويم، أو محاولة من الطالب لأخذ إجابة الأسئلة بطرق غير مشروعة، وسوف نتطرق لاجابه السؤال لكافه الطلاب الثالثه متوسط والذي يقول تعبير كتابي عن الغش للسنة الثالثة متوسط. الاجابة الصحيحة هي كالتالي: كل ما تكثر الامتحانات المدرسية يكثر معها الغش بين التلاميذ, وهذا ما جعل علامات متدنية في بعض الاوقات, ان الغش يعتبر من السلوك السيىء و قد يؤدي في بعض الاوقات الى الصراع في الاقسام ان قد ظهر مشكلة وظاهرة سلبية تحط من المجتمع لذلك علينا الابتعاد عن هذا الغش السلبي؛ لان الرسول صلى الله عليه وسلم نهانا عن الغش وكل التصرفات السيئة.
بحث عن الغش في الامتحانات
[٢] [٣]
المراجع
↑ زاهر الشهري، "الغش.. تعريفه ، مظاهره و مضاره" ، saaid ، اطّلع عليه بتاريخ 24-4-2019. ↑ NHARI M barek، "ظاهرة الغش: انعكاساتها وآثارها على الفرد والمجتمع" ، oujdacity ، اطّلع عليه بتاريخ 24-4-2019. ↑ الدكتور عبد الحق حميش، "مخاطر انتشار الغش في المجتمع" ، elkhabar ، اطّلع عليه بتاريخ 24-4-2019.
1)………………. 2)…………………… 8) كل من استورد أو تداول أو أدخل نباتات أو متحصلات طبية أو مواد دوائية بالمخالفة لأحكام المادتين (100) و(103) من هذا القانون. 9) كل من تداول مستحضراً طبياً خاصاً غير مسجل بوزارة الصحة. }