ذات صلة أسهل طريقة لعمل الإكلير طريقة عمل حشوة الإكلير
الإكلير
يعتبر الإكليرمن الوجبات الشهيّة والمحببة للناس، تأتي بنكهات متعددة وفي الوقت نفسه دسمة؛ كالكاسترد والشوكولاته، تقدم باردة ويمكن شرب المشروبات الساخنة عند تناولها. مدة التحضير:
5 دقائق
مدة الطهي:
35- 45 دقيقة
الكمية:
10 -12 شخص
المستوى:
سهل
مكونات الإكلير
كوب واحد من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب واحد من الماء. أصبع زبدة واحد. ربع كوب من السكر. طريقة صنع الكلير - موضوع. أربع بيضات. صفار بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوبان من الكسترد، أو الفراولة، أو الشوكولاته للحشو، حسب الرغبة. شوكولاتة مذوبة ( للتزين). طريقة تحضير الإكلير
انخلي الدقيق والملح في طبق عميق. ضعي كوب الماء وأصبع الزبدة في قدر صغير على نار هادئة وأضيفي إليهم السكر ، اتركي الخليط على النار لحين ذوبان الزبدة. أضيفي الطحين بعد ذلك إلى الوعاء الموضوع فيه الخليط، وحرّكيه جيّداً داخل الوعاء إلى أن تختفي الكتل، ثمّ أعيدي الخليط إلى القدر وضعيه على النار وحرّكيه باستمرار لمدة دقيقتين. أضيفي البيض إلى الخليط بشكل تدريجيّ في كل مرة أضيفي بيضة، ثمّ أخفقي الخليط جيّداً وبعد ذلك أضيفي صفار البيضة وأخفقيه جيداً ثم ضعيه داخل الكيس الخاص بالتزيين.
- طريقه عمل الاكلير سالي فؤاد
- طريقه عمل الاكلير بالصور
- طريقه عمل الاكلير - منال العالم
- مبروك لك يمها بدون موسيقى بلقيس بدون حقوق مجانا | زفة لأم العروسة بدون موسيقى بدون حقوق مجانا - YouTube
- مبروك – بلقيس | كلمات
- تحميل أغنية اغنيه بلقيس مبروك لك يا امها
طريقه عمل الاكلير سالي فؤاد
نسخن الحليب على نار متوسطة ثم نسكبه على خليط البيض والنشا ونقوم بتحريك حتى تتجانس جميع المكونات. ثم نضع الخليط مرة ثانية على النار ويقلب الخليط حتى يبدأ في الغليان. ثم نضيف عليه ١٢٥ غرام من الشكولاتة ويقلب جيدا حتى نحصل كاسترد الشكولاتة الناعمة. بعد ذلك نضيف كذلك الفانيليا والزبدة لكسترد الشكولاتة ونقلبهم حتى تذوب الزبدة،
ثم نضع الكاسترد في الثلاجة حتى يبرد جيدا، نضع في إناء على النار متوسطة الكريمة والزبدة والعسل والشكولاتة ونقلب المكونات حتى تغلى،
قطع أصبع الإكلير وفرد الكاسترد داخلها، وضع الشكولاتة على وجه الإكلير. لتزين الإكلير، نرشح السكر البودرة على الإكلير ونزينها بشرائح الفراولة. طريقة عمل الاكلير بدون بيض
المكونات
كوب كبير من الدقيق. كوب ونصف كبير من الماء الدافئ. ربع كوب صغير من النشا. كوب كبير من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشة قليلة من الملح. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. طريقه عمل الاكلير - منال العالم. كريم شانتيه أو كاسترد للحشو. كمية من صوص الشوكولاتة. خطوات تحضير الاكلير بدون بيض
قومي بتذويب النشا مع نصف كوب من الماء، ثم اتركي الخليط جانبا. بعد ذلك قومي بوضع الزبدة والماء والملح في وعاء حراري، ثم ضعي الوعاء على النار وقومي بالتقليب حتى تذوب الزبدة.
استخدمي حشوة الشوكولاتة في حشو الأكلير بإمكانك غمس الطبقة الأولى من الاكلير في الشوكولاتة السائلة، وتزيينه برقائق الشوكولاتة وتقديمه باردًا مع العصائر. طريقة عمل الإكلير بالكراميل المكونات نصف كأس من الماء نصف كأس من الزبدة الطرية ملعقة من السكر كأس إلا ربع من الدقيق الأبيض خمس بيضات كبيرة الحجم ذرة ملح الحشو أربع كؤوس من كريمة الحلويات ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم ملعقة من صوص الكراميل الجاهز نصف كأس من الشوكولاتة البيضاء المذابة لتزيين الإكلير ملعقتان كبيرتان من الزبدة أربع ملاعق كبيرة من بودرة الحليب المجفف ثلاث كؤوس من السكر البودرة ملعقة ونصف من صوص الكراميل الجاهز خطوات التحضير في وعاء على النار أضيفي الماء مع السحر والزبدة والملح، ثم قلبي المكونات إلى أن تذوب وتبدأ في الغليان. طريقه عمل الاكلير سالي فؤاد. ارفعي المزيج عن النار، ثم أضيفي الدقيق مع التحريك السريع المستمر. ضعي الإناء على النار مرة ثانية مع الخفق المستمر. ارفعي الخليط عن النار مرة ثانية مع استمرار التقليب، ثم اتركيه ليبرد قليلًا. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق السريع، حتى تختفي جميع حبات البيض. ضعي العجين في كيس الحلواني أو شكليها بيديكِ وزركشيها بالخطوط الطولية بواسطة الشوكة، ورصيها في صينية الخبز المبطن بورق الزبدة.
طريقه عمل الاكلير بالصور
بعد ذلك اتركي الخليط جانبا حتى يهدأ قليلا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 120 دقيقة. وزعي خليط الشيكولاتة داخل الاكلير، حتى يصبح الاكلير بالشكولاتة جاهز للتقديم. طريقة عمل الاكلير بدون بيض
مكونات الاكلير بدون بيض
كوب كبير من الدقيق. كوب ونصف كبير من الماء. ربع كوب كبير من النشا. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. كوب كبير من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. رشة قليلة من الملح. صوص شوكولاتة للتزيين. للحشو كاسترد أو كريم شانتيه. طريقة تحضير الاكلير بدون بيض
قومي بتذويب النشا والبيكنج باودر في كوب من الماء، ثم اتركي الخليط جنبا. ثم اخلطي مقدار الماء المتبقي مع الملح والزبدة، ثم ضعي الخليط على النار واتركيه حتى تذوب الزبدة. ثم ضيفي الدقيق على خليط الزبدة على النار وقومي بالتقليب حتى تتكون عجينة لينة. بعد ذلك ارفعي الوعاء من على النار، ثم قومي بإضافة خليط النشا إلى خليط الدقيق، وقومي بالتقليب بشكل جيد، وحتى تتجانس المكونات. ثم اتركي الاكلير حتى يبرد تماما، ثم ضعي عجينة الاكلير في كيس الحلواني. بعد ذلك ادهني الصينية بالقليل من الزيت، أو قومي بفرد ورق زبدة في الصينية. طريقه عمل الاكلير بالصور. ثم قومي بتشكيل الاكلير على شكل أصابع متوسطة الحجم، ثم قومي بادخال الاكلير الفرن وتركها حتى تنضج أو لمدة عشرين دقيقة.
9- بعد خروجه من الفرن نرش عليه القليل من المياه، ونغطيها لمدة 10 دقائق
10- نقوم بحشو الإكلير بكريمة باتسيير عن طريق كيس حلوانى
11- نضع صوص الشكولاتة على وجة الإكلير من أعلى مع تزينه بالمكسرات حسب الرغبة
اقرأ المزيد
ايس كريم مروة الشافعي
ميلك شيك مروة الشافعي
المكرونة بالوايت صوص مع الدجاج
الكبدة الاسكندرانى بطريقة مروة الشافعي
الدجاج الناجتس من مطبخ مروة الشافعي
الباتون سالية مع صوص الرانش من مروة الشافعي
كاب كيك مروة الشافعي بالشيكولاتة
كباب فاهيتا الفراخ من مروة الشافعي
طاجن العكاوي من مروة الشافعي بأسهل طريقة
طريقه عمل الاكلير - منال العالم
نضيف حبات البيض حبه حبه علي خليط الدقيق مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوي. ثم نضيف الفانيليا ونقلبها مع الخليط جيدا حتي يصبح قوام الاكلير ناعم مثل بلح الشام. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة. نأتي بالصينيه الفرن ونقوم بوضع خليط الاكلير في كيس الحلواني. نقوم بتشكيل الخليط على الصينية، نترك مسافة بين كل واحدة والآخري. أسهل طريقة لعمل الإكلير - موضوع. توضع الصينية في الفرن على رف الشبكة لمدة 25 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي. نغلق الفرن على الاكلير ونتركه في الفرن لمدة 5 دقائق. نخرج الاكلير من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما، لابد ان تكون باردة تماما لكى تستطيعين تقطيعة وإضافة حشو الكاسترد. نأتي بسكينة مشرشرة ونقوم بفتح حبات الاكلير بشكل طولي. ثم نقوم بحشوها بخليط الكاسترد. طريقة تحضير حشوة الكاسترد
أهم ما يميز حلوي الاكلير هو حشوة الكاسترد التي يتم اضافتها في الاكلير هي التي تغطي له طعم مميز ورائع جدًا كما أنها تعزز من قيمتة الغذائية، ومن ألذ الحشوات التي يتم اضافتها في الاكلير هي حشو الكاسترد، ولهذا سنقدم لكم خطوات تحضيرها بكل أسراره وسر قوامه الكريمي، والطريقة هي:
نضع إناء على نار متوسطة ونضيف الحليب ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن.
تجهيز تغليفة الشوكولاتة:
ضعي الكريمة والشوكولاتة في إناء على نار هادئة، وحرّكيهما حتّى تذوب الشوكولاتة، ويصبح الخليط متجانساً. اعملي ثقبين في قطع الإكلير، أحدها في الطرف العلويّ، والآخر في الطرف السفليّ. ضعي الكريمة في كيس الحلواني، وأدخليها في قطع الإكلير من خلال الثقوب، كما يمكنك وضع الحشوة بطريقة أخرى، من خلال قطْع الإكلير بشكل طولي إلى نصفين، ووضع الحشوة فوق القطعة الأولى، وتغطيتها بالقطعة الثانية. زيّني وجه الإكلير بخليط الشوكولاتة، ثمّّ ضعيها في الثلاجة ريثمّا تبرد وتتماسك، ثمّّ قدّميها.
كلمات مبروك لك يا امها، يبحث الكثير عبر مواقع التواصل الاجتماعي عن اغنية بلقيس مبروك والتي هي بعنوان مبروك لك يامها، وهذه الاغنية من الاغاني الرائعة للفنانة بلقيس مبروك، وحازت علي اعجاب الكثير من التابعين لبلقيس مبروك، واليوم نجد انها قد حصلت علي اعلى نسب مشاهدة بسبب جمال هذه الاغنية، وفي الاسفل سنضع لكم الكلمات الخاصة بكلمات مبروك لك يا امها ستنال اعجابكم.
مبروك لك يمها بدون موسيقى بلقيس بدون حقوق مجانا | زفة لأم العروسة بدون موسيقى بدون حقوق مجانا - Youtube
مصطفى الصافي اغنيه مبروك لك ياامها 2016 mp3. الموقع الرسمي شركة سالم ساوند للإنتاج الفني متخصصون بالصوت والإضاءه والتنسيق مع جميع الفنانين 965 67747737 965. مبروك لك يا أمها مع الكلمات mp3. زفة يافرحة عيون امها ماجد المهندس بدون حقوق لطلب 0556595973 mp3.
مبروك – بلقيس | كلمات
مقالات جديدة
8 زيارة
مبروك لك يا أمها صغيرتك كبرت وهذا يومها. اغنية مبروك من اغاني بلقيس تحميل و استماع بروابط مباشرة و بجودة عالية بصيغة mp3 كلمات اغنية مبروك. زفــة مبـــروك لك ياامـها ـ الفنانـه عهـــود الجـــابري mp3.
تحميل أغنية اغنيه بلقيس مبروك لك يا امها
اكلت شوال نسكويك😱
تعلم اللهجة المغربية الجزء الأول
"أنا جاي هنا عشان أجامل أخويا وأقوله يا عريس يا عريس ".. أغنية فرح تيمون من أخوه بومبا هتولع الدنيا
سعدون جابر - اعبر على جفوني بحلم (انت العزيز)
7 أكلات مهمة جدا ليكي أثناء الرضاعة لضمان فائدة كبيرة لطفلك
كليب مصطفى كامل - حدوس على قلبى
ليلى اسكندر - مبروك (النسخة الاصلية) | Layla Iskandar - Mabrok
محمود العسيلى - الفستان الأبيض | Mahmoud El Esseily - Elfostan Elabyad
مغتربه في فرنسا مبروك واحنا اسفين ليكي ودى الحقيقه🙆♀️🙆♀️
مين بيحبك بالسر حسب شهر ميلادك
ساره\تدرين.. يمكن حاب يسويها لك مفاجأه... حنين\طيب أنا ماجهزت أغراضي.. ساره\أوكي اللحين بنجهزهم.. وهذه جات العنود.. حنين\وينك أنتي!! العنود\أنــا... موجوده.... حنين\خوفتيني فكرت صار لك شيء.. العنود\مافيني الا العافيه شوفيني.. حنين\زين تعالوا جهزوا معي أغراضي.. لأني بسافر العنود\بتسافرين!!! حنين\أيه.. يالله راحوا البنات يجهزون أغراض حنين ويساعدونها وهي أستغلت الفرصه وغيرت ملابسها ولبست فستان أحمر ناعم وحطت العنود لها مكياج أحمر خفيف... وأتصل فيصل بـ ساره عشان ينزلون اللحين.. والبست عباتها حنين ونزلت مع البنات.. تحميل أغنية اغنيه بلقيس مبروك لك يا امها. بعد ماودعت أختها وأمها والبنات الوداع الأخير.... جاء عمر عشان ياخذ شنط حنين ويحطها في سيارة فيصل... كان الكل واقف في الرسيبشن اللي تحت عشان يسلمون على حنين وفيصل.. وطبعا بدى الصياح المستمر وهالمره حتى ساره وأم فيصل صاحوا وسوزان صاحت بس مسرع ماسكتت عشان مايخترب المكياج. عمر\هالله هالله بــ حنين يافيصل.. تراهي أمانه عندك.. فيصل\لا توصي حريص ياولد عمي.. أم حنين\أنتبه لها يافيصل وانتي ياحنين أنتبهي لولد عمك يابنتي وطيعيه.. حنين\أن شاء الله يمه... أم حنين\روحوا ياعيالي أمنتكم الله مع الف سلامه أم فيصل\فيصل أول ماتوصلون دق علي.. فيصل\حاظر يمه... ها تبون شي قبل مانمشي.. ام فيصل \لا ياولدي بس دير بالك على بنت عمك... فيصل\أن شاء الله.. مع السلامه... ركب فيصل مع حنين السياره والله العالم وين بيسافرون...!!!