تفرم الخضار: الكرات، والبصل، والكزبرة، والبقدونس، والثوم معاً في محضرة الطعام ويضاف الخليط إلى الفول، ويعاد طحنه مرةٍ أخرى حتى تتجانس المكونات معاً، ويمكن التحكم في خشونة أو نعومة عجينه الطعميه حسب الرغبة. توضع عجينة الطعمية بأكياس خاصة في التفريز، وتوضع في الفريزر، ويمكن المباشرة في تشكيلها على شكل أقراص دائرية وقليها حتى تتحمر. يوضع القليل من الكزبرة الحب على أقراص الطعمية في حال الرغبة بقليها حتى نحصل على مذاق الطعمية الجاهزة. طريقة عمل عجينة الطعمية بالحمص
كوب من الحمص المنقوع ليلة كاملة. رأس من البصل المقطع. ثلاثة أكواب من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة، والكمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأسود. ثلاث ملاعق من الدقيق. طريقة عمل طعمية بالحمص على أصولها | بيتى مملكتى. ثلاث ملاعق من البقدونس. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. زيت نباتي للقلي. يوضع الحمص المنقوع بعد تصفيته في محضرة الطعام، ويضاف له البصل، والثوم، والبقدونس وتطحن المكونات معاً حتى نحصل على خليط أشبه بالعجينة الناعمة. يوضع الخليط في وعاء ثم يضاف له عصير الليمون، ويتبل بالملح، والكزبرة المطحونة، والفلفل الأحمر، والكمون، والفلفل الأسود، وتعجن المكونات معاً حتى تتجانس.
- طريقة الطعمية بالحمص - يمي ليالينا
- طريقة عمل طعمية بالحمص على أصولها | بيتى مملكتى
- طريقة عمل الطعمية بالحمص - تريندات
- محمد بن راشد: التحدي..السبيل إلى تحقيق الإنجازات | صحيفة الخليج
طريقة الطعمية بالحمص - يمي ليالينا
بالفيديو شاهد طريقة عمل طعمية الحمص من المطبخ الفلسطيني فطائر الحمص أو الطعمية الفلسطنية هي عبارة عن طعمية من الحمص وهي طعام شائع في الشرق الأوسط مصنوع من الحمص والأعشاب الطازجة والتوابل التي يتم تشكيلها على شكل فطائر أو كرات صغيرة. المكونات 1 1/2 كوب حمص مجفف ⅓ كوب أحمر البصل مكعبات 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة نصف ملعقة صغيرة مسحوق حريف نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ½ ملعقة كبيرة طحين 3 ملاعق كبيرة ماء طريقة التحضير يوضع الحمص في وعاء كبير ويغطى بـ 4 أكواب من الماء. يُغطّى ويُترك جانباً لينقع طوال الليل (8 ساعات). سوف يتضاعف حجمها. صفي الحمص وانقله إلى محضر الطعام مع البصل الأحمر والثوم والبقدونس والكزبرة. يُخفق المزيج عدة مرات لمدة دقيقة تقريبًا حتى يفرم جيدًا ، ولكن ليس شديد التحبب أو طري جدًا من القوام. يجب أن تبدأ فقط في التماسك. طريقة الطعمية بالحمص - يمي ليالينا. يُرفع المزيج عن المعالج ويخلط في وعاء مع الملح والبهارات والبيكنج بودر والدقيق والماء. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
طريقة عمل طعمية بالحمص على أصولها | بيتى مملكتى
تتميز بالمذاق الرائع والطعم الشهي
تاريخ النشر
|
الجمعة 11/مارس/2022 - 09:18 م
طريقة عمل الطعمية بوصفات مختلفة
تعتبر الطعمية أكثر الآكلات الشعبية المُفضلة على وجبة الإفطار لدى الكثير من الأشخاص، وتحتوي الطعمية على العديد من الفيتامينات والعناصر اللازمة لصحة الجسم منها السعرات الحرارية والبروتين.
طريقة عمل الطعمية بالحمص - تريندات
طريقة عجينة الطعمية
المكونات:
كوب حمص مسلوق. كوب بقدونس مقطع. ملح. كمون. شطة. كزبرة ناعمة. ملعقة بيكنج بودر. 2 ملعقة دقيق. بصلة واحدة مقطعة. 3 فصوص ثوم. طريقة عمل الطعمية بالحمص - تريندات. الطريقة: يوضع الحمص والثوم والبصل والبقدونس والكزبرة في الخلاط الكهربائي حتى تصير ناعمة ويتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر، ثم يضاف الملح حسب الرغبة والكمون والشطة، تخلط جميع المكونات سويا إلي أن يتكون خليط يسهل تشكيلة على شكل كر دائرية وإذا ألحت الحاجة إلي استخدام لب العيش الفينو للحصول على عجينة متماسكة تصلح للقلي. ضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يصبح ساخن وضع الخليط به بعد تشكيله كور صغيرة الحجم وتقليبها حتى يصبح لونها ذهبي اللون، ثم تخرج وتقدم بجانب الطماطم والخضروات والعيش الساخن، هذه ويمكن عمل العديد من الأطعمة المتنوعة في المنزل وتقديم كل ماهو مفيد وصحي لعائلتك ولا حاجة إلي شراءه من الخارج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إضافة لبابة خبز لعجينة طعمية الحمص يجعلها هشة. فوائد طعمية الحمص:
تساعد طعمية الحمص على الشعور بالشبع لمدة طويلة كما أنها تعطي طاقة كبيرة للجسم. تحتوي طعمية الحمص على كثير من مضادات الأكسدة لذلك تساعد على تقوية الجهاز المناعي
كل 120 جرام من طعمية الحمص تحتوي على 388 سعر حراري.
عمارة الحاج رمضان
انطلقت الحلقة الرابعة عشر اليوم الجمعة، من برنامج "عمارة الحاج رمضان"، الذى يقدمه الإعلامى أحمد يونس فى موسمه السابع، عبر الراديو 9090. وتحدث أحمد يونس فى الحلقة الجديدة، عن قصة الشقة "رقم 14"، والتى يسكنها حسين وليلى. ابن السبيل من هو. وتحدث يونس خلال الحلقة عن ابن السبيل، قائلا: "ابن السبيل من أهم مصارف الزكاة والصدقة، وهو العامل البسيط القادم من بلد تانية علشان يدور على شغل، أو الطالب اللى جاى من بلد تانية علشان يدرس، أو الشقيق العربى القادم إلى مصر هاربا من الظروف الصعبة". وعن السنن المنسية قال يونس: "سنتنا المنسية النهارده لما نركب العربية نقول سبحان الذى سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين وإنا إلى ربنا لمنقلبون ودعاء النهارده اللهم هب من أجر الصيام لأهل الدور فى دورهم ولأهل القبور فى قبورهم". ويواصل الإعلامى أحمد يونس، للعام السابع على التوالى برنامج "عمارة الحاج رمضان"، عبر أثير الراديو 9090، خلال شهر رمضان.
محمد بن راشد: التحدي..السبيل إلى تحقيق الإنجازات | صحيفة الخليج
كل مسافر يعطى من الزكاة لأنه يعد من ابن السبيل الذي يستحق الزكاة (... ) صح أو خطأ وفقكم الله طلابنا المجتهدين إلى طريق النجاح المستمر، والمستوى التعليمي الذي يريده كل طالب منكم للحصول على الدرجات الممتازة في كل المواد التعليمية، التي ستقدمه إلى الأمام وترفعه في المستقبل ونحن نقدم لكم على موقع بصمة ذكاء الاجابه الواضحه لكل اسئلتكم منها الإجابة للسؤال: كل مسافر يعطى من الزكاة لأنه يعد من ابن السبيل الذي يستحق الزكاة (... ) صح أو خطأ تعتبر متابعتكم لموقع بصمة ذكاء استمرار هو تميزنا وثقتكم بنا من اجل توفير جميع الحلول ومنها الجواب الصحيح على السؤال المطلوب وهو كالآتي والحل الصحيح هو: خطا.
الشريعة الإسلامية
ويقول الدكتور أحمد كريمة أستاذ الشريعة الإسلامية بجامعة الأزهر إن الحاجة لو دعت في زمان ومكان وأشخاص إلى أخذ طعام وكان ذلك سهلاً ميسوراً على المؤدي منتفعاً به الفقير فيكون الأداء مما جاءت به النصوص الطعام أو الحبوب. وإن دعت الحاجة في زمان ومكان لإخراج القيمة وكان ذلك سهلًا ميسورًا على المؤدي منتفعًا به لدى الفقير فيجوز الأداء بالقيمة لأن الحق الذي يجب المصير إليه أن التشريع الإسلامي في قواعده ومقاصده يسر لا عسر، رفق لا عنت، عدل لا ظلم، وعاء ومظلة لكافة البشر. قيمة زكاة الفطر
وأوضح الدكتور علي جمعة، مفتي الجمهورية السابق وعضو هيئة كبار العلماء، حكم زكاة الفطر مؤكدا أنها واجبة على كل نفس مؤمنة يخرجها العائل عن نفسه وعمن يعول، وتخرج بمقدار صاع من طعام من قوت أهل البلد، مشيرا إلى أنه يختلف وزن هذا الصاع باختلاف كثافة نوع الحبوب الذي يخرج منها الإنسان، فمثلاً صاع الأرز 2. 400 كيلو جرام. 15 جنيهًا كحد أدنى
ولفت جمعة، في بيان فتواه إلى أنه في عصرنا هذا الأولى إخراج زكاة الفطر مالاً، وعلى ذلك فستتراوح قيمتها 15جنية في أيامنا هذه. وقال شوقي علام مفتي الجمهورية،أن قيمة زكاة الفطر التي قدرت بـ 15 جنيهًا لكل فرد هي حد أدنى مع استحباب الزيادة على هذا المبلغ لمن أراد، مؤكدًا أن دار الإفتاء أخذت برأي الإمام أبي حنيفة في جواز إخراج زكاة الفطر بالقيمة نقودًا بدلًا من الحبوب، بهدف التيسير على الفقراء في قضاء حاجاتهم ومطالبهم، والفتوى مستقرة على ذلك.