مرخصة من وزارة الاعلام
الجمعة 29 أبريل 2022
لاتوجد نتائج
اعرض كل النتائج
الرياضة المحلية
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لاتمثل الرأي الرسمي لصحيفة (المواطن) الإلكترونية بل تمثل وجهة نظر كاتبها
© 2021 جميع الحقوق محفوظة لصحيفة المواطن الإلكترونية
- طريقة طبخ البامية » مجتمع ثقفني
- كيف أطبخ البامية اليابسة - حياتكِ
- مدة طبخ البامية بدون لحم أو دجاج
- اين اجد عشبة الراوند - إسألنا
- أين اجد فاكهة أملا
- أين أجد عشبة الراوند وما فوائدها وأضرارها وقيمتها الغذائية - مخطوطه
طريقة طبخ البامية &Raquo; مجتمع ثقفني
تُسكب البامية في طبق التقديم، وتُقدّم ساخنةً. طريقة عمل البامية اليابسة بالطماطم
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة. كوب من البامية اليابسة. خمس حبات من الطماطم المُقطّعة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. كوبان من الماء الساخن. ربع كوب من الزيت النباتي. 500 غرام من اللحم المُقطّع لمكعبات. عشرة فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبشور. طريقة التحضير
تُوضع البامية في قدر عميقة من الماء على نار متوسطة، وتُترك لتغلي لمدة نصف ساعة، ثمّ تُصفّى جيدًا من الماء وتُترك جانبًا. مدة طبخ البامية بدون لحم أو دجاج. يُسخن الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثمّ تُقلى به البامية حتى تُصبح ذهبية اللون، ثمّ تُترك جانبًا. يُسخن القليل من الزيت في قدر عميقة على نار هادئة، ثمّ يُضاف الثوم ويُقلّب جيدًا حتى يُصبح لونه أصفر، ثمّ يُضاف الزنجبيل ومكعبات اللحم والفلفل الأسود والماء الساخن، ثمّ تُترك المكونات تغلي على النار لمدة ساعة حتى ينضج اللحم. يصفّى الماء جيدًا من الشوائب، وتُترك مكعبات اللحم جانبًا. يُوضع الثوم والكزبرة في قدر كبيرة على نار هادئة، ويُقلّب جيدًا، ثمّ يُضاف كل من مرق اللحم ومعجون الطماطم وحبات الطماطم المفرومة، وعندما يغلي المرق تُضاف مكعبات اللحم والبامية، ثمّ تغطّى القدر وتترك على النار لمدة تترواح من ساعة إلى ساعة ونصف حتى ينضج اللحم تمامًا.
ذات صلة طريقة طبخ البامية كيفية طبخ البامية العراقية
القيمة الغذائيّة للبامية
القيمة الغذائيّة
100 غرام من البامية
الماء
89. 58 غرام
الطاقة
33 سعرة حراريّة
البروتين
1. 93 غرام
الدهون
0. 19 غرام
الكربوهيدرات
7. 45 غرام
الألياف
3. 2 غرام
السكر
1. 48 غرام
الكالسيوم
82 ملليغرام
المغنيسيوم
57 ملليغرام
الحديد
0. 62 ملليغرام
البوتاسيوم
299 ملليغرام
الصوديوم
7 ملليغرام
فيتامين C
23 ملليغرام
الكوليسترول
0. 00 ملليغرام
بامية مع الصوص الأحمر
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
خمسة أشخاص
المكوِّنات
خمسمئة غرام من البامية حبة صغيرة مثلجة أو طازجة مقلية مسبقاً. خمسمئة غرام من لحم الغنم المسلوق مع الاحتفاظ بالمرق. خمس عشرة حبة من البصل الصغير والمقشر. حبتان من البندورة المقشرة والمفرومة. كيف أطبخ البامية اليابسة - حياتكِ. فصان من الثوم المهروس. عشرة فصوص من الثوم الصحيح والمقشر. ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. عصير ليمونتين. ثلاث أوراق من ورق الغار. عشر حبات من الهيل. ثلاثة أعواد من القرفة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
وضع قدر كبير على النار ووضع كمية من الماء كافية لسلق اللحم وتركه حتى يغلي. إضافة اللحم إلى القدر ثمّ إضافة القرفة ، الملح، الغار والهيل وترك المكوّنات تغلي حتى ينضج اللحم.
كيف أطبخ البامية اليابسة - حياتكِ
البامية على الطريقة اللبنانية البامية على الطريقة اللبنانية ،للبامية العديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين صحة الجهاز الهضمي،وتعزيز صحة البشرة،وحماية صحة الرضيع، ومنع بعض أنواع السرطان، كما تحسن صحة القلب والأوعية الدموية، وتوازن مستويات الكوليسترول. طريقة طبخ البامية » مجتمع ثقفني. تستخدم البامية بشكلٍ متكررٍ في أطباق ووصفات مختلفة، فيمكن استخدامها كخضار مخلل، أو في الحساء، والأطباق الجانبية، أو بالصلصة واللحمة، واليوم سنقدم لك طريقة عمل البامية على الطريقة اللبنانية. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 500 غرام بامية 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم مهروسة 3 ثمرات طماطم مقشرة ومقطعة 2 بصلة مفرومة 1معلقة صغيرة ملح نصف كوب عصير ليمون 1 ملعقة كزبرة جافة مطحونة طريقة التحضير - نحمر البصل والثوم في زيت الزيتون، ثم نضيف البامية إلى خليط البصل والثوم ونمزج المكونات جيدًا - نضع عصير الليمون على البامية والبصل والثوم مع التقليب جيدًا. - نضيف الطماطم المقطعة ونتركها لمدة 15 دقيقة. - نضيف الملح و الكزبرة ونقلبها جيدًا ونتركها تغلي لمدة دقيقتين وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.
البامية باللحم
مدَة التحضير تسع دقائق مدَة الطهي خمسون دقيقة تكفي لـِ أربعة إلى خمسة أشخاص
المكوّنات /مكونات سلق اللحم: حبتان كبيرتان من الطماطم المقطع إلى أنصاف. بصلتان مقطعتان إلى أرباع. قطعتان من ورق الغار. عودان من القرفة. قرنان من الفلفل الحار المقطع إلى أنصاف. ستة فصوص من الهيل الصحيح. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الصحيح. / مكونات خليط البامية: نصف كوب من التمر الهندي المنقوع. كيلو غرام من البامية. عشرة فصوص من الثوم المقطع إلى أنصاف. ثلاث حبات كبيرات من الطماطم المقطعة إلى أنصاف. حبتان كبيرتان من اللومي. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت أو السمنة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. /// طريقة التحضير سلق اللحم: وضع اللحم في قدر عميق وغمره في الماء، وتسخينه على درجة حرارة مرتفعة إحتى يغلي وتتكون الرغوة، ثمّ التخلص من الرغوة. إضافة كلٍ من القرفة، والهيل، والبصل، والفلفل، وورق الغار، والفلفل الأسود ،والملح، وترك اللحم يطهى على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج. إخراج اللحم من القدر وتركه في طبق جانباً، ومن ثمّ تصفية المرقة في طبق عميق مع الضغط على المكوّنات المتبقية للحصول على خلاصة المرقة، والإحتفاظ بها.
مدة طبخ البامية بدون لحم أو دجاج
تُقدّم صينية البامية ساخنةً إلى جانب طبق الأرز بالشعيرية.
1 صفِّ البامية وأعدها إلى القدر. ارفع القِدر عن الموقد عندما يكتمل نضج البامية. اسكب المحتويات في مصفاة لتصريف الماء من البامية ثم ضعها مرة أخرى في القِدر. [٧]
اخلط الزبدة والفلفل. أضف إلى البامية رُبع كوبًا (60 جم) من الزبدة وأضف الفلفل الأسود حسب الرغبة. يمكنك أيضًا تتبيل الخليط بمزيد من الملح إذا احتجت لذلك. [٨]
يمكنك استبدال الزبدة بالدهن الحيواني أو زيت الزيتون إذا كنت تفضل ذلك. يمكنك استبدال الفلفل أو دمج توابل أخرى معه. يعمل الكركم والكمون ومسحوق الفلفل الحار والكزبرة جيدًا مع البامية. 3 اطهُ البامية على نار هادئة حتى تذوب الزبدة. ضع القِدر مرة أخرى على الموقد وأخفِض درجة الحرارة ثم اترك البامية تنضج إلى أن تذوب الزبدة، وهو ما يجب أن يستغرق حوالي 3 دقائق. قلّب البامية بشكل متكرر للتأكد من أنها مغطاة جيدًا بالزبدة. [٩]
4
ارفع البامية من المقلاة وقَدّمها. أطفئ النار عندما تذوب الزبدة وتغطى البامية من كل جانب. استخدم مسَّكة طعام لنقل البامية من القِدر إلى طبق التقديم وقدِّمها وهي لا تزال دافئة. [١٠]
خزِّن أي بامية متبقية في وعاء محكم في الثلاجة. ينبغي أن تبقى البامية طازجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
اين اجد فاكهة املا. أين أجد عشبة الراوند نجيب عليه اليوم عبر موقعنا زيادة حيث أن الراوند هو أحد أنواع الخضروات المزروعة بسيقانها السميكة ذات الطعم المر وعادة ما يؤكل بعد طهيه بالسكر لتقليل حموضته والسيقان هي الجزء الوحيد الصالح للأكل. أين يوجد فتامين ك.
Arabtub3 معلومات مفيدة عن ثمرة الأملج Youtube from
تساعدك علكة نيكوتينيل على الإقلاع عن التدخين لأنها تساعدك في السيطرة على رغباتك بالتدخين. فوائد فاكهة الخرما. بحث عن التغذية السليمة كامل وأهميتها مع المراجع. ما هو الغلوتين. ما هو الغلوتين. تساعدك علكة نيكوتينيل على الإقلاع عن التدخين لأنها تساعدك في السيطرة على رغباتك بالتدخين. اين اجد عشبة الراوند - إسألنا. متعددات الفينول هي مواد غذائية ذات خواص مضادة للأكسدة تحمي الجسم من مختلف الأمراض المزمنة والالتهابات والأورام. الكمية الموصى بها من فيتامين b12. ← فاكهة البطيخ
الغلاف الجوي للغاز المتحكم بها للحفاظ على الفاكهة →
اين اجد عشبة الراوند - إسألنا
تعد عشبة الراوند من النباتات المفيدة للصحة العامة عموماً ولصحة الجهاز الهضمي بصفة خاصة، فهي من أفضل الأعشاب التي تساعد على تعزيز وتحسين وعلاج مشاكل وأمراض الجهاز الهضمي. أين اجد فاكهة أملا. تصنف هذه العشبة على أنها من النبات المعمر، من فصيلة البطباطيات، وجذوره سميكة وأوراقه عريضة وكبيرة الحجم وخشنة ومسننة من الأطراف، وساقه طويلة ومتينة ولها ملمس شمعي، وعادة ما تكون باللون الأحمر، ويصل طولها في بعض الأحيان إلى مترين. تنتهي السيقان بالأزهار البيضاء والحمراء أو الصفراء أو البنفسجية، وتنقسم إلى عدة أنواع منها الراوند الصيني والهندي والروسي والبرازيلى، كما يوجد منها نوع يزرع من أجل الزينة والآخر طبي للأغراض الصحية والعلاجية. يرجح أن يكون موطن الراوند الأصلي هو منغوليا والبعض يقول إن الصين هي موطنه، وعن طريقها انتشر إلى الدول الأخرى، وهو أعشاب دائمة الخضرة وينمو في الجو المعتدل، ويتكاثر بواسطة الدرنات الموجودة أسفل التربة، والتي يعتمد عليها في الحصول على الغذاء للنمو. ونتناول في هذا الموضوع الفوائد الغذائية لعشبة الراوند، وكذلك المميزات الصحية والعلاجية والأمراض التي تدخل في علاجها، إضافة إلى الجوانب الجمالية التي تساهم هذه العشبة في إضافتها للجسم، مع بيان بعض الأضرار والمحاذير التي توضع في الاعتبار عند استخدام الراوند.
أين اجد فاكهة أملا
تحذيرات استخدام عشبة الراوند
الراوند غير آمن للغاية للأطفال. يجب ألا تتجاوز جرعة استعمال الراوند للمرأة الحامل والمرضع في الطعام. أين أجد عشبة الراوند وما فوائدها وأضرارها وقيمتها الغذائية - مخطوطه. يحذر استخدامها للأشخاص الذين يعانون من انسداد الأمعاء والتهاب الزائدة الدودية وآلام المعدة غير المبررة ومرض كرون والتهاب القولون ومتلازمة القولون العصبي. يجب على مرضى الكلى بما في ذلك حصوات الكلى ومرضى الكبد تجنب استخدامه. يحتوي الراوند على العديد من التفاعلات مع الأدوية الأخرى التي يحتمل أن تكون ضارة لذلك إذا كنت تتناول أي أدوية عن طريق الفم فمن المستحسن استشارة الطبيب قبل البدء في استخدام الراوند. عشبة الراوند من الأعشاب التي أعطاها الله للبشر وهي من الأعشاب الفريدة الموجودة بكثرة في المناطق البرية الراوند عشبة معمرة نشأت في منغوليا وتنتشر في جميع أنحاء العالم وهي تنتمي إلى عائلة العوالق النباتية وتشارك في تكوين وإنتاج العديد من الأدوية والأعشاب وتشتهر بتركيزها على الآثار العلاجية. وبهذا نكون قد وفرنا لكم أين أجد عشبة الراوند وللتعرف على المزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالإجابة عليكم في الحال.
أين أجد عشبة الراوند وما فوائدها وأضرارها وقيمتها الغذائية - مخطوطه
2-استخدامات طبية:
ورد عنها في الطب الشعبي الهندي أنها تعالج 300 مرض, لاحتوائها على الحمض الدهني الغير مشبع مثل حبة البركة. 3-غذاء للإنسان: يستخلص من " جميع " أجزاء الشجرة مواد غذائية عالية القيمة وتطبخ أورقها كالسبانخ ونسبة الحديد بها أكثر. للحيوان: يصنع منها علف جيد للحيوانات. أسماك: تم استخراج غذاء للأسماك في نيكاراجوا من الشجرة. النحل: نظراً لنضارة الزهرة " طول العام " أصبحت مرعى مفضل للنحل. 4-استخدامات زراعية:
جذور الشجرة المتشعبة مثل " الشمسية " تزيد نسبة الرطوبة في التربة حتى في أوقات الجفاف، وتستخدم كحاجز للرياح والأتربة بين القطع الزراعية وتلقى بظل كبير نظرا لإرتفعها؛ قد يصل لـ 12 متر، ويستخرج منها سماد أيضاً. 5-الصناعة الزيت: لأن ورقها يحتوى على نسبة 40% من زيت يضاهي زيت الزيتون
الورق: من خشب جزع الشجرة،والقود من الزيت ، والخشب النسيج خشب الشجرة المميز يساعد في صناعة ألياف معينه تستخدم في النسيج ، وتقوم بعض الشركات الأسيوية بصناعة مشروب منعش مثل المشروبات الغازية ، ومستحضرات التجميل من الزيوت وتطحن بعض الأجزاء لصناعة بودرة تجميل. و لها فوائد كبيره:-
1-إن أوراقها غنية المحتوى من (البيتاكاروتين) و(فيتامين أ وج) والحديد والبروتين والبوتاسيوم والفسفور، وهي تشكل غذاء متكاملا في بعض مناطق أفريقيا، وتستخدم الأوراق أيضا كمكمل غذائي لمصابي مرض نقص المناعة في بعض بلدان أفريقيا؛ وذلك لما تحويه من نسبة عالية من الفيتامينات.
كما أنها نبتة تحتوي على مجموعة كبيرة من الألياف التي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وهي نبتة ذات مذاق جميل. من مكونات عشبة الراوند فيتامين k وهو الفيتامين المسئول عن تقوية العظام ومنع الهشاشة عند الوصول إلى سن مبكر، كما أنه مصدر لعنصر الكالسيوم الذي يحمى من الكسور. من فوائد فيتامين k أيضا المحافظة على الخلايا العصبية من التلف وحماية خلايا المخ، كما أنها تقلل من فرص الإصابة بمرض الزهايمر في سن مبكر. كما تحتوي هذه النبتة على مادة غريبة تستطيع القضاء على نصف الخلايا السرطانية التي تهاجم الجسم خلال مدة قصيرة تصل إلى حوالي يومين فقط. تتعدد فوائدها أيضا حيث إنها تحافظ على صحة شرايين القلب وتحسن وظائف الكلى وتفيد في الآلام الطمث، كما أن لها دور في تحسين الإبصار، وتعمل من مستوى السكر داخل الدم. القيمة الغذائية لعشبة الراوند
قام الكثير بطرح سؤال أين أجد عشبة الراوند، ولذلك بسبب قيمتها الغذائية العالية ومذاقها الجميل. يعتبر الراوند مضاد من مضادات الأكسدة وذلك لاحتوائه على مادة الفينول، ومادة الأنثوسيانين الأحمر. كما تفيد في حالات سرطان الأمعاء وهذا لاحتوائها على الألياف الغذائية. التي تساعد كذلك على سهولة حركة الطعام فتيسر عملية الهضم.