تاريخ النشر:
2021-03-18
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تستخدم الكريمة المخفوقة في تزيين العديد من الحلويات من أبرزها الكيك، والكب كيك، والمشروبات الساخنة والباردة وغيرها، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل كريمة خفق. المكونات
5 دقيقة
6 اشخاص
كريمة خفق
أربعة أكواب من الماء البارد
أربعة أكواب من الحليب السائل
كمية مناسبة من مكعبات الثلج
طريقة التحضير
15 دقيقة
يسخن الحليب في قدر على النار ويترك حتى يغلي. يوضع الثلج مع الماء البارد في قدر لاستعماله كحمام بارد. كريمة خفق - يمي ليالينا. يرفع الحليب عن النار ويوضع على الحمام البارد ويخفق بالمضرب اليدوي بسرعة لخمس دقائق باتجاه واحد. يخفق الحليب باستمرار حتى تتشكل رغوة قوامها كثيف توضع في وعاء وتحفظ في الثلاجة لساعتين. تخفق الكريمة بالخلاط الكهربائي لتصبح متجانسة القوام، ويمكن حفظها في عبوات زجاجية لوقت الاستعمال. تم نسخ الرابط
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
- Dessert Whip | Jumla -- كريمه خفق للحلويات | جملة
- كريمة خفق - يمي ليالينا
- كريمة خفق للحلويات – لاينز
- طريقة عمل كريمة الحلويات السائلة: كريمة الحليب – الكريمة النباتية – كريمة السكر » مجلتك
- ص380 - كتاب الجمع بين الصحيحين للحميدي - مسند سمرة بن جندب رضي الله عنه - المكتبة الشاملة
- سمرة بن جندب بن هلال الفزاري
- ابتدائية سمرة بن جندب - الصفحة الرئيسية
Dessert Whip | Jumla -- كريمه خفق للحلويات | جملة
صينية حلى بسكويت الشوكولاتة بالكريمة
المكوّنات
علبة ونصف من البسكويت بنكهة الشوكولاتة، مطحون جيداً. ربع كوب من الزبدة المذوّبة. مئتا غرام من الجبن الكريمي. نصف كوب من سكر البودرة. ربع كوب من الكريمة. كوبان من بودينغ الشوكولاتة الجاهز. للوجه
كوبان من الكريمة المخفوقة. بسكويت الشوكولاتة مطحون. نضع خليط البسكويت بالشوكولاتة والزبدة في وعاء متوسط الحجم، ثمّ نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس. طريقة عمل كريمة الحلويات السائلة: كريمة الحليب – الكريمة النباتية – كريمة السكر » مجلتك. نضع الخليط في صينية بايركس بواسطة اليدين نفردها إلى طبقة متساوية، ثمّ نضعها جانباً. نضع الجبن الكريمي، وسكر البودرة، والكريمة في وعاء متوسط الحجم، ثمّ نخفق المكونات حتى نحصل على مزيج كثيف. نوزّع المزيج فوق طبقة البسكويت، ثمّ ندخل الصينية إلى الثلاجة مدة عشر دقائق حتى تجمد الطبقات. نسكب بودينغ الشوكولاتة على الوجه ثمّ نفرده بحذر حتى يغطي طبقة الكريمة. نضع الكريمة المخفوقة على طبقة البودينغ ثمّ نفردها بحذر بواسطة ملعقة حتى تغطيها تماماً. ننثر البسكويت المطحون على وجه الصينية ثمّ نقدمها مباشرة ويفضل تبريدها مدة ساعتين من الزمن. فيديو طريقة عمل كريمة الخفق
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كريمة الخفق شاهد الفيديو.
كريمة خفق - يمي ليالينا
Last updated يوليو 4, 2019
كريمة الخفق
كريمة الخفق للحلويات سهلة جدا وخفيفة و شهية ، يمكن تزيين الحلويات بها مثل الكيك أو البودينغ أو تناولها مع الفواكه أو البسكويت، سهلة ولذيذة، اصنعيها بسهولة في المنزل وبأقل التكالف وبمكونات بسيطة وقليلة جدا. المقادير:
ــ 1 كوب من الكريما الثقيلة
ــ 1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب
ــ نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا النقي
طريقة التحضير:
1. ضعي وعاء الميكسر النظيف والمخفقة في الثلاجة لمدة 10 دقائق. 2. كريمة خفق للحلويات – لاينز. اخلطي كل المكونات في الوعاء، واخفقيهم على سرعة مرتفعة لمدة 1 دقيقة، قدميها مباشرة مع البسكويت او الفواكه أو زيني بها الكيك أو اي نوع حلويات. صوص السكر لتزيين الحلويات
كريمة خفق للحلويات – لاينز
كريمة الخفق أساسية في عددٍ كبيرٍ من الحلويات، لكنها لا تتوفر دائمًا في البيت. إذا كنت تحضرين حلى ولم تتذكري شراء كريمة الخفق، أو إذا كنت تبحثين عن بديلٍ أقل دسم، إليك من أطيب طبخة أهم البدائل التي تضمن لك نكهة مميزة. ستجدين على موقعنا دائماً بدائل المكونات الأساسية في الحلويات إذا لم تتوفر لديك! الحليب والزبدة: اخلطي 1/3 كوب من الزبدة الطرية مع ¾ كوب حليبٍ. استخدمي خلاطًا كهربائيًا حلى تحصلي على النتائج المطلوبة. هذه الكمية توازي كوبًا من الكريمة المخفوقة. يمكنك أن تستخدمي هذه الخلطة كبديل لكريمة الطبخ أيضًا وخاصةً عند تحضير الصلصة البيضاء للباستا. إليك طريقة عمل فيتوتشيني الفريدو بالدجاج. الموز وزلال البيض: إذا كنت تعانين من حساسية الحليب، حضري كريمة الخفق بالبيض والموز. ضعي حبة موزٍ مع زلال بيضةٍ واحدة في الخلاط الكهربائي واخفقي إلى أن تحصلي على الكريمة. احرصي على هرس الموز جيدًا حتى تحصلي على أفضل النتائج. يمكنك أن تضيفي السكر للتحلية، أو استخدمي الموز الناضح الحلو لتخففي من نسبة الدسم والسعرات الحرارية. الحليب ونشاء الذرة والدقيق: لكريمة قليلة النشويات والدهون، اخفقي كوبًا من الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم مع ملعقتين من نشاء الذرة.
طريقة عمل كريمة الحلويات السائلة: كريمة الحليب – الكريمة النباتية – كريمة السكر &Raquo; مجلتك
2 ملعقة كبيرة (20 جرام) نشا. ملعقة كبيرة (10 جرام) دقيق. الطريقة: في وعاء عميق، اخفقي الحليب مع النشا على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق. أضيفي الدقيق لخليط الحليب والنشا، واستمري في الخفق حتى الحصول على الكثافة المطلوبة. خليط الزبادي والحليب إذا كنتِ تبحثين عن بديل لكريمة الحلويات الثقيلة بمكونات صحية وأقل في محتوى الدهون، فجربي هذه الطريقة لتحضير بديل الكريمة من الحليب والزبادي. المكونات: ½ كوب (125 مل) حليب. ½ كوب (100 جرام) زبادي يوناني أو زبادي عادي. الطريقة: اخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة لعدة دقائق، حتى الحصول على الكثافة المطلوبة. حلويات سهلة دون كريمة الحلويات السريعة قد تكون الخيار المنقذ في كثير من الأحيان، خاصةً في العزومات المفاجئة، ويمكنكِ تحضير عديد من أصناف الحلوى دون الحاجة لكريمة الحلويات أو خطوات إعداد معقدة أو مكونات كثيرة، وفيما يلي طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة دون كريمة. طريقة عمل كوكيز النوتيلا حضري كوكيز النوتيلا بثلاثة مكونات فقط وقدميها لأطفالك على الإفطار، أو مع الشاي للضيوف. المكونات: كوب (130 جرام) دقيق متعدد الاستخدامات. كوب (226 جرام) نوتيلا.
بالنسبة للكريمة النباتية الجاهزة فهي عادة تحتوي على محسنات تعمل على جعل القوام أكثر كثافة وبالتالي يمكن خفقها واستخدامها ككريمة مخفوقة، بينما الكريمة النباتية المحضر في البيت فهي عادةً تتكون من الحليب النباتي والطحين أو النشاء. 3 – كريمة السكر السائلة
على عكس كل أنواع الكريمة المعتادة فهذه الكريمة أو الصوص تعتمد على السكر بشكل أساسي ولا تحتوي على أي منتجات ألبان أي أنها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية اتجاه اللاكتوز أو سكر الحليب، وللأشخاص الذين يعانون من الحساسية اتجاه المكسرات ولا يمكن لهم الاعتماد على الحليب النباتي. تتميز هذه الكريمة بقوامها الخفيف فهي تتكون من السكر بالإضافة إلى مكون آخر سائل يمكن أن يكون زبدة مذابة أو عصير ليمون أو برتقال أو أي نوع آخر من العصير أو حتى يمكن أن يكون مربي أو حليب نباتي أو حيواني. يمكنك التحكم بقوامها من خلال الكميات التي تضيفها من هذين المكونين إما أن تزيد نسبة السكر فيصبح قوام الصوص أكثر سماكة أو تزيد من نسبة السائل فتصبح كريميه أكثر. إن استخدامها كجزء من مكونات الوصفة محدود جدًا فلا توجد الكثير من الوصفات التي تتضمنها بين مكوناتها، بينما تستخدم بشكل أساسي ككريمة أو صوص يضاف إلى الوصفات مثل السينابون، الكيك، البيتيفور، الكب كيك وغيرها…
عندما يتعلق الأمر بهذا النوع من الكريمة فإن الاختيارات أمامك كثيرة جدًا ببساطة يمكنك تحضيرها بأي نكهة تريد سواء كان ذلك سيعتمد على السائل المضاف أو سيعتمد على إضافة نكهة إلى الصوص مثل: الفانيليا أو القرفة أو الكاكاو وغيرها…
في حال كنت لا تعاني من الحساسية اتجاه منتجات الألبان أو المكسرات يمكنك الاعتماد على الحليب البقري أو الحليب النباتي في هذه الكريمة.
الرابط
أفخر بك يا وطني
٢٣ / ٦ / ١٤٣٦ هـ ٠٨:٢٢ص
مدرسة سمرة بن جندب تقيم برنامج أفخر بك يا وطني
٢٣ / ٦ / ١٤٣٦ هـ ٠٨:٢١ص
إقامة برنامج أفخر بك يا وطني لتنمية مهارة المحافظة على مكتسبات الوطن
اقامة صلاة الاستسقاء جماعة
٢٣ / ٤ / ١٤٣٦ هـ ١١:٥٧ص
اقام منسوبي مدرسة سمرة بن جندب صباح اليوم صلاة الاستسقاء جماعة
مدرسة سمرة بن جندب
٣ / ٢ / ١٤٣٦ هـ ٠٩:٠٠ص
تطبيق برنامج المشي
٣ / ٢ / ١٤٣٦ هـ ٠٨:٥٨ص
المزيد عن الأنشطة والأخبار
ص380 - كتاب الجمع بين الصحيحين للحميدي - مسند سمرة بن جندب رضي الله عنه - المكتبة الشاملة
سمرة بن جندب بن هلال بن حريج بن مرة بن حزن بن عمرو يكنى أبا سليمان قدمت به أمه بعد موت أبيه فتزوجها رجل من الأنصار. ولم يدرك الجاهلية ولاقى النبي r وهو بعد طفل. سمرة بن جندب مع الرسول r:
كان رسول الله r يعرض غلمان الأنصار فمر به غلام فأجازه في البعث وعرض عليه سمرة فرده فقال لقد أجزت هذا ورددتني ولو صارعته لصرعته قال فدونكه فصارِعْهُ، فصَرَعَهُ سمرةَ فأجازَه. [1]
وهذا يدل علي حرص الفتيان من الصحابة علي أن ينالوا شرف الجهاد في سبيل الله. ملامح من شخصية سمرة بن جندب
خلال عذبة، وشمائل كريمة تمتع بها الصحابي الجليل منها الشجاعة وعدم التسامح مع المخطئين وقد ظهر هذا في تعامله مع الخوارج. ولما مرض سمرة بن جندب t مرضه الذي مات فيه أصابه برد شديد فأوقدت له نار فجعل كانونا بين يديه وكانونا خلفه وكانونا عن يمينه وكانونا عن يساره قال فجعل لا ينتفع بذلك ويقول كيف أصنع بما في جوفي فلم يزل كذلك حتى مات. إنه لموقف رائع من الصحابي الجليل في يوم وفاته، وهو موقف ما أحرانا في هذه الأيام أن نتعلم من موقف سمرة t وأن نخاف من الله ونعمل ليوم تشخص فيه الأبصار. بعض ما روى عن النبي r:
عن سمرة بن جندب: أن امرأة ماتت في بطن فصلى عليها النبي r فقام وسطها.
سمرة بن جندب بن هلال الفزاري
[2] أي وقف في الصلاة عليها محاذيا الوسط. وعن سمرة بن جندب t قال: قال النبي r: "رأيت الليلة رجلين أتياني فأخرجاني إلى أرض مقدسة فانطلقنا حتى أتينا على نهر من دم فيه رجل قائم وعلى وسط النهر رجل بين يديه حجارة فأقبل الرجل الذي في النهر فإذا أراد الرجل أن يخرج رمى الرجل بحجر في فيه فرده حيث كان فجعل كلما جاء ليخرج رمى في فيه بحجر فيرجع كما كان فقلت ما هذا؟. فقال الذي رأيته في النهر آكل الربا". وعن سمرة بن جندب t قال: قال رسول الله r لنا: "أتاني الليلة آتيان فابتعثاني فانتهيا بي إلى مدينة مبنية بلبن ذهب ولبن فضة فتلقانا رجال شطر من خلقهم كأحسن ما أنت راء وشطر كأقبح ما أنت راء قالا لهم اذهبوا فقعوا في ذلك النهر فوقعوا فيه ثم رجعوا إلينا قد ذهب ذلك السوء عنهم فصاروا في أحسن صورة قالا لي هذه جنة عدن وهذا منزلك قالا أما القوم الذين كانوا شطر منهم حسن وشطر منهم قبيح فإنهم خلطوا عملا صالحا وآخر سيئا تجاوز الله عنهم". [3]
وعن سمرة بن جندب t عن النبي r قال: "لا تلاعنوا بلعنة الله ولا بغضب الله ولا بالنار". [4]
وفاة سمرة بن جندب:
مات سمرة قبل سنة ستين قال ابن عبد البر سقط في قدر مملوء ماء حارا فكان ذلك تصديقا لقول رسول الله صلى الله عليه وسلم له ولأبي هريرة ولأبي محذورة آخركم موتا في النار قيل مات سنة ثمان وقيل سنة تسع وخمسين وقيل في أول سنة ستين.
ابتدائية سمرة بن جندب - الصفحة الرئيسية
[3]
منزلته: قال محمد بن سيرين: « كان سمرة عظيم الأمانة، صدوقًا » ، [2] كما كان الحسن وابن سيرين يثنيان عليه، [3] [2] وقد روى له الجماعة. [6]
المراجع [ عدل]
^ "ص222 - كتاب تهذيب الكمال في أسماء الرجال - خبيب بن سليمان بن سمرة بن جندب الفزاري أبو سليمان الكوفي" ، مؤرشف من الأصل في 28 يناير 2021. ↑ أ ب ت ث ج ح خ د سير أعلام النبلاء » الصحابة رضوان الله عليهم » سمرة بن جندب نسخة محفوظة 03 ديسمبر 2017 على موقع واي باك مشين. ↑ أ ب ت ث ج ح خ تهذيب الكمال للمزي » سمرة بن جندب بن هلال بن حديج (1) نسخة محفوظة 19 سبتمبر 2016 على موقع واي باك مشين. ↑ أ ب ت ث أسد الغابة في معرفة الصحابة لابن الأثير - سمرة بن جندب نسخة محفوظة 21 فبراير 2017 على موقع واي باك مشين. ↑ أ ب تهذيب الكمال للمزي » سمرة بن جندب بن هلال بن حديج (2) نسخة محفوظة 19 سبتمبر 2016 على موقع واي باك مشين. ^ تهذيب الكمال للمزي » سمرة بن جندب بن هلال بن حديج (3) نسخة محفوظة 19 سبتمبر 2016 على موقع واي باك مشين.
الرابط: مسند أحمد – مسند العشرة المبشرين بالجنة – مسند الخلفاء الراشدين – أول مسند عمر بن الخطاب (ر) م 171 – حدثنا: سفيان ، عن عمرو ، عن طاوس ، عن إبن عباس ذكر لعمر : إن سمرة وقال: مرة بلغ عمر (ر) أن سمرة باع خمراً ، قال: قاتل الله سمرة ، أن رسول الله (ص) قال: لعن الله اليهود حرمت عليهم الشحوم فجملوها فباعوها. الرابط: سنن النسائي – كتاب الفرع والعتيرة – باب النهي عن الإنتفاع بما حرم الله عز وجل م 4257 – أخبرنا: إسحق بن إبراهيم قال: ، أنبئنا: سفيان ، عن عمرو ، عن طاوس ، عن إبن عباس ، قال: أبلغ عمر : إن سمرة باع خمراً قال: قاتل الله سمرة ألم يعلم أن رسول الله (ص) ، قال: قاتل الله اليهود حرمت عليهم الشحوم فجملوها قال سفيان : يعني أذابوها. الرابط: سنن إبن ماجه – كتاب الأشربة – باب التجارة في الخمر م 3383 – حدثنا: أبوبكر بن أبي شيبة ، حدثنا: سفيان ، عن عمرو بن دينار ، عن طاوس ، عن إبن عباس ، قال: بلغ عمر : إن سمرة باع خمراً فقال: قاتل الله سمرة ألم يعلم أن رسول الله (ص) قال: لعن الله اليهود حرمت عليهم الشحوم فجملوها فباعوها.
3 - شهادة ذوالنفس الزكية...
10 رمضان
1- وفاة السيدة خديجة الكبرى سلام الله عليها. 2- رسائل أهل الكوفة إلى الامام الحسين عليه السلام....
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
القرآن الكريم استشهاد اميرالمؤمنين الإمام علي عليه السلام أعمال ليالي القدر