ذات صلة طريقة عمل المعجنات والمخبوزات طريقة سهلة لعمل المعجنات
المعجنات والمخبوزات
هما مصطلحان يطلقان على المأكولات المكوّنة من الطحين بشكل أساسي، حيث تصنع بأشكال متنوّعة ومتعددة، كما تحشى بنكهات مختلفة كالجبن، والبطاطا، والخضار، والشوكولاتة، والقشطة، واللحم المفروم، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن المعجنات بالجبنة الكريمية، والمعجنات بالجبن. طريقة عمل المعجنات بالجبنة الكريمية
المكوّنات
خمسمئة غرام من الدقيق الأبيض. خمسون غراماً من الزبدة المقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم. مئتا غرام من الزبدة، أي قطعة كاملة. بيضة. مئتا ملل من الماء المثلج. عشرة غرامات من الخميرة
عشرون غراماً من حليب البودرة. عشرون غراماً من السكر الأبيض. خمسة غرامات من الملح. طريقة عمل كب كيك شوكولاته رطب وناعم. مكوّنات دهن الوجه
صفار بيضة. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. رشة من القهوة سريعة الذوبان، أي بودرة النسكافيه. جبن كريمي للحشوة حسب الرغبة. طريقة التحضير
نفرد الزبدة بين ورقتي زبدة من خلال النشابة وذلك حتى نحصل على مربع. نخلط الدقيق في وعاء مع السكر، وحليب البودرة، والخميرة، والملح، ومكعبات الزبدة. نضيف البيض ونخلط مرّة ثانية، ثم نسكب الماء بشكل تدريجي مع مراعاة العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وملساء.
- طريقة عمل المعجنات والفطائر
- طريقه عمل المعجنات بالجبنه
- وزير التعليم العالي يرأس الاجتماع المُشترك لمجلسي الجامعات الخاصة والأهلية - مصر
طريقة عمل المعجنات والفطائر
طريقة تحضير كب كيك رطب بالشوكولاتة الكاب كيك الرطب يعد من المعجنات الشهيرة التي يحبها الأطفال، وتفضل معظم العائلات صنع هذه الكب كيك مع أطفالهم في المنزل وطريقة صنع هذا الكاب كيك أسهل مما تعتقدين. المكونات اللازمة لتحضير كب كيك رطب بالشوكولاتة دقيق عادي:كوب ونصف سكر مطحون:كوب ونصف مسحوق الكاكاو غير المحلى:¾ كوب صودا الخبز:واحد ونصف ملعقة صغيرة البيكنج باودر:¾ ملعقة صغيرة الملح:¾ ملعقة صغيرة بيض كبير:حبتين مخيض:¾ كوب ماء ساخن:¾ كوب زيت سائل:ربع كوب زيت الفانيليا العطري:ملعقة صغيرة المكونات اللازمة لـ كريم زبدة الشوكولاتة زبدة مذابة في درجة حرارة الغرفة:كوب وربع مسحوق الكاكاو غير المحلى:¾ كوب زيت الفانيليا العطري:ملعقة صغيرة مسحوق السكر:3 إلى 4 أكواب طريقة تحضير كاب كيك رطب بالشوكولاتة خطوة بخطوة المرحلة الأولى اضبطي الفرن على 325 درجة فهرنهايت أو 170 درجة مئوية وقومي بتشغيله حتى يسخن. لعمل الكب كيك، من الأفضل الحصول على كبسولات ورقية و قوالب الكاب كيك من المتاجر التي تبيع مستلزمات المعجنات. طريقه عمل. المعجنات الليبيه2013. المرحلة الثانية اخلطي الدقيق والسكر وصودا الخبز والكاكاو والبيكنج بودر والملح معًا. اخلطي هذه المكونات برفق وصبر حتى تمتزج المكونات جيدًا.
طريقه عمل المعجنات بالجبنه
كوب من الماء دافئ. بيضة مخفوقة. في وعاء نخلط الدقيق مع الخميرة والروزماري والحليب، ثم نضعها وسط العجين ونضيف الزيت، ثم نخلط الدقيق مع الزيت جيداً، ثم نضيف الماء تدريجياً، ونبدأ بالعجن حتى يصبح العجين لين وقابل للتشكيل. نترك العجين لمدة ساعة حتى يختمر. نقسم العجينة إلى عشرون كرة، ثم نفرد كل كرة بواسطة الشوبك، ونضع قطعة واحدة من النقانق بشكل حلزوني. في صينية مدهونة نضع المعجنات، ونمسح وجه كل قطعة بالبيض وندخلها الفرن لمدة ثلاثون دقيقة حتى تنضج وتتحمر من الأعلى. نقدمها ساخنة. القيمة الغذائية في المعجنات
المغذيات الكمية طاقة 338 سعرة حرارية بروتين 8. 2 غرام دهون 3. 1 غرام كربوهيدرات 69. 39 غرام كالسيوم 23 ميلغرام الحديد 3. 92 ميليغرام الصوديوم 1404 ميليغرام فيتامين ج، نهائي حمص الاسكورييك 0 ميليغرام فيتامين أ 0 وحدة كوليسترول 3 ميلغرام
السعرات الحرارية في المعجنات
إجمالي السعرات الحرارية 338. 26 السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 277. طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم - طريقة. 56 السعرات الحرارية من الدهون 27. 9 السعرات الحرارية من البروتين 32. 8
نسبة الفيتامينات
الثيامين 0. 41 ميليغرام الريبوفلافين 0. 29 ميليغرام النياسين 4. 27 ميليغرام حمض البانتوثنيك 0 ميليغرام فيتامين ب 0.
المعجنات مثل المطاعم المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير 2 ملعقة صغيرة خميرة ¾ كوب زيت 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ½ كوب ماء دافئ ½ كوب حليب بودرة 3 كوب طحين طريقة التحضير أولاً نضع المكونات الجافة في وعاء أي الطحين والحليب البودرة والخميرة والسكر والملح ونحرك حتى تختلط جيداً. نخلط في وعاء آخر كلاً من الزيت والماء الدافئ ثم نضيف المزيج فوق المكونات الجافة ونخلط حتى تمتزج المكونات جيداً وتتشكل العجينة ونستمر بالعجن لحوالي 5 دقائق ثم نغطي العجينة بالنايلون ونتركها جانباً لمدة 30 دقيقة حتى تختمر. أسهل المعجنات الرمضانية الهشة حضريها بأقل المكونات - ثقفني. بعدها نعجن لدقيقتين ونتركها ربع ساعة مغطاة بالنايلون. بذلك تصبح العجينة جاهزة للاستخدام سواء للفطائر أو البيتزا أو أي وصفة.
04/09 15:12
ترأس د. خالد عبدالغفار وزير التعليم العالي والبحث العلمي ، اليوم السبت، الاجتماع المُشترك لمجلسي الجامعات الخاصة والأهلية، بحضور د. محمد حلمي الغُر أمين عام المجلس وأعضاء المجلس، وذلك بمقر الجامعة البريطانية في مصر. وجه المجلس الشكر للجامعة البريطانية برئاسة د. محمد لطفي ؛ لاستضافتها الاجتماع المُشترك لمجلسي الجامعات الخاصة والأهلية، كما رحب بالأعضاء الجُدد للمجلسين. وزير التعليم العالي يرأس الاجتماع المُشترك لمجلسي الجامعات الخاصة والأهلية - مصر. في كلمته، أكد الوزير على أهمية دور الجامعات الخاصة والأهلية في إتاحة تعليم متميز، من خلال تقديم برامج تعليمية متطورة تُلبي مُتطلبات سوق العمل المحلي والإقليمي والدولي. وثمن الوزير دور الجامعات والمعاهد الخاصة المُشاركة في مبادرة "رمضان الخير"؛ لدعم كافة العاملين من الإداريين والعمال بالجامعات والمراكز والمعاهد البحثية لتوفير المُستلزمات الأساسية لشهر رمضان المُعظم. وصرح د. عادل عبدالغفار المستشار الإعلامي والمتحدث الرسمي لـ وزارة التعليم العالي والبحث العلمي أن المجلس أكد في اجتماعه على ضرورة استكمال الجامعات الخاصة والأهلية تعديل لوائح الكليات والبرامج الدراسية، بما يتوافق مع تعديلات المادة 79 من اللائحة التنفيذية لقانون تنظيم الجامعات، التي تسمح بتخرج الطالب عقب انتهاءه من اجتياز عدد الساعات المُعتمدة للبرنامج الدراسي المُلتحق به.
وزير التعليم العالي يرأس الاجتماع المُشترك لمجلسي الجامعات الخاصة والأهلية - مصر
يشترط على جميع الطلبة من حملة الشهادة الجامعية المتوسطة أو الدبلوم المتقدمين للدراسة في كليات الغد الدولية الحصول على شهادة التصنيف المهني الصادرة عن الهيئة السعودية للتخصصات الصحية قبل الالتحاق بالكليات، وأن يكون تسجيلهم لدى الهيئة السعودية للتخصصات الصحية ساري المفعول عند الالتحاق بالبرنامج. ألا يقل المعدل العام للطالب في برنامج الدبلوم عن جيد. أن يكون الطالب قد اجتاز أحد الاختبارات القياسية لإجادة اللغة الإنجليزية كامتحان التوفل الورقي أو ما يعادله في الاختبارات الأخرى. امتحان التوفل بالكومبيوتر Computer (CBT) TOEFL 113 امتحان التوفل بالإنترنت iBT TOEFL 30 امتحان إيلتس IELTS 3. 5 اختبار الكفايات في اللغة الإنجليزية STEP من المركز الوطني للقياس والتقويم في التعليم (قياس) 68. التسجيل في كلية الغد. أن يجتاز بنجاح مقابلة لجنة القبول والتسجيل الخاصة بالكلية.. أن يجتاز الفحص الطبي.. أن يكون حسن السيرة والسلوك.. أن يستوفي أي شروط أخرى يحددها مجلس الكلية وتعلن وقت الدراسة. الإدارة الصحية الأشعة التمريض المختبرات الطبية طب الطوارئ
جميع الحقوق محفوظة © 2020 لـ كليات الغد الدولية
تطوير - ادارة تقنية المعلومات