Post: #7
Date: 09-09-2012, 03:49 PM
Parent: #6 دينق الاجازة الجاية برسل ليك تاشيرة تجي تفطر معاي وترجع غايتو عندهم جنس بلطي يا دينق طبعا انت زول حراويل مش كدا
Post: #8
Date: 09-09-2012, 03:53 PM
Parent: #5 ادريس اركز
Post: #9
Author: jini
Date: 09-09-2012, 04:13 PM
Parent: #8 Quote: حريق مطعم فلكلور اسماك الطائف وجعني وجع شديد... اول مرة اعرف ان للطائف اسماك وان لاسماكها فلكلور وان لفلكلورها مطعم! جنى
Post: #10
Date: 09-09-2012, 04:20 PM
Parent: #9 اول مرة اعرف ان للطائف اسماك وان لاسماكها فلكلور وان لفلكلورها مطعم!.....................................................................
مطعم لاف الطائف يعتمد أجندته للفترة
نبذه عن سياسة الخصوصية يستخدم موقع دليل الاعمال التجارية ملفات تعريف الارتباط (cookies) حتى نتمكن من تقديم افضل تجربة مستخدم ممكنة. يتم تخزين معلومات ملفات تعريف الارتباط (cookies) في المتصفح الخاص بك وتقوم بوظائف مثل التعرف عليك عندما تعود إلى موقع دليل الاعمال التجارية الإلكتروني ومساعدة فريق العمل على فهم أقسام موقع دليل الاعمال التجارية التي تجدها أكثر سهولة الوصول ومفيدة. تحديد الملفات الضرورية يجب تمكين ملفات تعريف الارتباط الضرورية (cookies) في موقع دليل الاعمال التجارية بدقة في جميع الأوقات حتى نستطيع حفظ تفضيلات الإعدادات لملفات تعريف الارتباط (cookies). إذا قمت بتعطيل ملف تعريف الارتباط (cookies) هذا ، فلن نتمكن من حفظ تفضيلاتك. مطعم لاف الطائف يزورون منشآت التدريب. وبالتالي لن تسطيع لاحصول على افضل تجربة للمستخدم وايضا هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها هذا الموقع ، ستحتاج إلى تمكين أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط (cookies) مرة أخر. Enable or Disable Cookies سياسة الخصوصية
وتابعت التهديد قائلة: "المـ. ـوت مصير لكل طاغية على سطح الأرض، الموت مصيركم مثل ما تسببتوا بالمـ. ـوت للملايين". وأضافت سلطان: "أكيد عندك شـ. ـبيحة عم تحمي عرشك بس ما في قوة ظالمة على وجه الأرض بتدوم". وتحدثت حول سوء الوضع المعيشي وتفاقم أزمات السوريين قائلة: "كانت الناس تاكل من براميل الزبالة، لكن ما بقي شيء في الزبالة ليأكلوه". وتوقعت سلطان أن تكون المرحلة القادمة بعد الأسد صعبة، لكنها تخلص السوريين من الظلم والفقر والذي حملت مسؤوليته لحافظ الأسد "الطائفة العلوية تدفع ثمن أخطـ. ـاء حافظ الأسد، فقر وجهل ومـ. ـوت وقتـ. ـل". وقالت سلطان أيضاً "المرحلة بعد الأسد ستكون صعبة، لكن لا يوجد مرحلة أصعب من تلك التي كنتم فيها أسياد المزبلة. حملتم طائفة كانت من أكثر طوائف سوريا سلاماً ومحبة، وزر جـ. ـرائمكم"، مشيرة إلى أن "الطائفة العلوية تدفع ثمن أخطاء حافظ الأسد، فقر وجهل ومـ. ـوت وقـ. ـتل"، معتبرة أنه "لا يوجد إرهـ. أيوب من صيدا: نحن أمام خيارين ونعتمد على وعيكم - Lebanese Forces Official Website. ـاب أبشـ. ـع من الإرهـ. ـاب الذي مارسته عائلة الأسد، لا يوجد إرهاب أبشع من أن يموت أطفالكم من الجوع أمامكم"، مطالبة السوريين بعدم الصمت والانتفاضة في وجه العائلة الحاكمة. واشتهرت سلطان بكتاباتها في نقد الإسلام ونشاطاتها في مجال حقوق المرأة.
ثم نأخذ خبزة شراك ثانية وثالثة وهكذا، ثم يتم إدخال الخبز بالبصل إلى الفرن الى الشوي ثم نُخرج الدجاج أيضاً ونضعه على الوجه، ونزينه كما نريد بالبقدونس واللوز أو البقدونس والفستق والزبيب. وتقدم مع اللبن بالنعناع وبالعافية والهناء…
طريقة عمل المسخن على شكل رولات:
مكونات عمل المسخن على شكل رولات:
نصف كيلو صدر دجاج أو حبش أو لحم مفروم. 5 حبات بصل مقطع صغير. رشة ملح. رشة فلفل أسمر. ملعقة كبيرة سماق مطحون. خبز شراك. طريقة تجهيز حشوة الرولات:
نقوم بتسخين المقلاة وبعد ذلك نضع زيت الزيتون ومباشرةً نضع صدر
الدجاج ونقوم بتشويحها بالزيت، وعندما يتغير لون الدجاج نضيف له البصل
ونقلبه ونضع عليه ملعقة زيت زيتون أخرى، وبعد ذلك نضع جميع البهارات
ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج تماماً…
نأخذ خبز الشراك ونقوم بتقسيمه إلى 8 قطع. نأخذ قطعة من خبز الشراك ونضع بداخلها القليل من الحشوة. طريقة عمل للمسخن - 1,503 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. نقوم ببرم القطعة من الجهتين اليمين واليسار وبعدها نبدأ بلفها والضغط عليها. عند الوصول لنهاية القطعة أثناء اللف نضع علي طرفها زيت الزيتون وعندما
نقوم بتسكيرها نضعها بصحن التقديم من تحت حتى تبقى مغلقة تماماً. بعد لف الكمية بالكامل نقوم بدهن وجه رولات المسخن بزيت الزيتون وبعد
ذلك نضع عليها رشة من السماق وبعدها نضعهم في الشواية أو الفرن من
فوق فقط حتى يعطينا الطعم المقرمش واللون المطلوب.
عمل مسخن الدجاج - موضوع
1 دجاجة مقطعة مسلوقة ومحمرة
4 رغيف خبز شراك خاص للمسخن
0. 25 كيلو صنوبر مقلي للتزيين
10 حبات كبيرة بصل مفروم
0. 75 لتر زيت زيتون
رشة فلفل أسود وكمون وبهار حلو
نشر الوصفة
براءة هلال
نُشرت في 04 فبراير 2018 07:40
أم سامر
فلسطينية ♥️
هاوية طبخ
طبخي متنوع شرقي وغربي. حلويات سلطات مقبلات وأطباق رئيسية. المزيد من وصفات براءة هلال
المسخن بخبز الشراك المسخن بخبز الشراك ، المسخن الفلسطيني من الأطباق الفلسطينية الشعبية التي يشتهر بها المطبخ الفلسطيني وهو من أطباق الدجاج اللذيذة ذات طعم مختلف عن الطعم الدجاج المعتاد وهي وصفة مناسبة لمن يريد التجديد وتقديم وجبة مختلفة بنكهة عربية أصيلة.
طريقة عمل للمسخن - 1,503 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
نضع الدجاج المفتت، ونُقلبه لعدة دقائق ليأخذ مذاق كلّ من البصل والسماق. تحضير الطريقة الثانية:
نضع البصل مع ربع ملعقة صغيرة من الملح في مقلاة، ونقليه لمدة سبع دقائق بدون إضافة الزيت. نضع الزيت، وشرائح ستيك الدجاج بعد ذوبان البصل، ثمّ نُقلب المكونات حتى ينضج الدجاج، بعد ذلك ننكّه بالملح، والفلفل الأسود، والسماق ثمّ نخلط المكوّنات. نُقطع الخبز إلى ستة مثلثات ونضع في كلّ مثلث مقدار ملعقتين صغيرتين من حشوة الدجاج، من الطريقة الأولى أو الثانية. نثّني أطراف المثلث نحو الداخل، ثمّ نلفّ قطعة الخبز على نفسها. نصفّي رولات المسخن في صينية، ونسكب عليها كمية قليلة من زيت الزيتون، ثمّ نُدخلها في الفرن الساخن حتى تنضج. طريقة عمل المسخن الفلسطيني بخبز الشراك
دجاجة مقطّعة إلى أربع قطع. كيلوغرام من البصل المفروم ناعماً. كوب من زيت الزيتون. رغيفان من الخبز العربي. سماق، وصنوبر محمر -حسب الرغبة-. طبقين حلوين وظراف يدخل فيهم السماق ( ميني مسخن ) ( وقطع الشراك بالزعتر والسماق ). نضع زيت الزيتون في إناءٍ نضعه على نارٍ معتدلة الحرارة، ونضيف إليه قطع الدجاج والبصل وننكّههما بالملح. نخفف النارعندما يغلي الزيت، ونترك قطع الدجاج تتحمر ثمّ نضيف السماق. نرفع الإناء عن النار، ونضع قطع الدجاج في صينية، ثمّ نُدخلها الفرن الساخن حتى تنضج.
بصلة متوسطة مقطعة إلى أرباع • من القرفة. عشر حبات من الهيل الصحيح • من ورق الغار • كيلو غرامات من البصل المفروم خشناً • من زيت الزيتون • من الملح.
طبقين حلوين وظراف يدخل فيهم السماق ( ميني مسخن ) ( وقطع الشراك بالزعتر والسماق )
ذات صلة طريقة عمل خبز الشراك طريقة عمل خبز الشراك في البيت
خبز الشراك
يُعتبر خبز الشراك نوع من أنواع الخبز العربيّ، ويعود أصله إلى الدولة العثمانيّة، وقد انتشر بين الدول العربيّة والإسلاميّة وذلك خلال فترة حكم الدولة العثمانيّة للبلاد الإسلاميّة والعربيّة. يتم عمل خبز الشراك عن طريق عجن طحين القمح الخالص بالماء والملح، وباستخدام اليدين يتم رقه بشكل دائريّ بحجم كبير يصل قطره إلى نصف متر أو أكثر، ثمّ يتمّ خبزه على قطعة من المعدن تسمّى بالصاج، ويعد هذا الخبز من أنواع الخبز اللذيذة، وسهلة الهضم، والمفيدة لصحّة الإنسان لأنّه يتكوّن من دقيق القمح الخالص. فيما يلي نبين طريقة إعدادة بأقل وقت وجهد في المنزل. مدّة التحضير
45 دقيقة
الكمية
5 أشخاص
المستوى
سهل
طريقة عمل خبز الشراك
المكوّنات
كوب من الطحين الأبيض. كوبان من طحين القمح. نصف ملعقة من الخميرة. نصف ملعقة من الملح. كوب من الماء الدافىء. صاج للخَبز. طريقة التحضير
ينخّل الطحين بشكل جيّد باستخدام المُنخل. عمل مسخن الدجاج - موضوع. يوضع الطحين في وعاء للعجين، يضاف له الخميرة ثمّ الملح. يُسكب الماء على الخليط بشكل تدريجيّ ويُعجن باليدين أو بواسطة عجّانة. توضع العجين فيما يسمّى باللجن، ثمّ تقطّع العجين إلى قطع باستخدام القليل من الطحين لتسهيل تكوير العجين ولا تلتصق باليدين.
K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
دجاج (دجاجه كامله) • صدور دجاج • بصله مقطعه ارباع • قرفه • مرق الدجاج • ماء للسلق • بصل احمر مقطع شرايح • زيت زيتون
ساعه ونصف
٧٢ قطعه
𖤐.