الخلاصة
تسعى منظمة أوبك للسيطرة على إنتاج النفط وأسعاره وتزويد السوق العالمية به. تأسست المجموعة سنة 1960 وتضم 13 شركة منتجة للنفط. وزير الطاقة السعودي يدعو أعضاء أوبك+ للمحافظة على مكاسب 2020 - video Dailymotion. للمنظمة تأثير كبير في السوق التجارية وكثيرًا ما تتعرض لانتقادات بسبب ارتفاع أسعار النفط لصالح أعضائها. تتعرض المنظمة لتحديات، خصوصًا التوترات الجيوسياسية وزيادة العرض وانخفاض الطلب، والاعتماد على التكنولوجيا الصديقة للبيئة. اقرأ أيضًا:
الدولرة، كيف سيطر الدولار على الاقتصاد العالمي؟
ترجمة: يوسف حمد
تدقيق: إدريس زويتن
مراجعة: أكرم محيي الدين
المصدر
وزير الطاقة السعودي يدعو أعضاء أوبك+ للمحافظة على مكاسب 2020 - Video Dailymotion
في أكتوبر 2015، قدمت السودان طلباً رسميّاً للانضمام، لكنها لم تعتمد عضواً بعد.
[٢]
دور الدول الأعضاء في منظمة أوبك
تمتلك بعض أعضاء الأوبك مثل: السعودية، والكويت، والعراق، والإمارات مخزون نفطيّ ضخم للفرد الواحد من سكانها، وهي قويةً ماليًّا، حيثُ تتمتع بمرونة عالية في تعديل إنتاجها وكميات التصدير، بينما تمتلك الدول الأخرى كمية صغيرة من المخزون، كما تمتلك فنزويلا احتياطي نفطيّ كبير جدًا ولكن إنتاجها أقل بكثير من السعودية والدول الأخرى. [١] تلعب المملكة العربيّة السعوديّة الدور الرئيسيّ في المنظمة، فهي تُسيطر على حوالي ثلث إجمالي احتياطات أوبك من النفط، أمّا الأعضاء المؤثرين الآخرين في المنظمة، هم: العراق، والكويت، وإيران، والإمارات العربيّة المتحدة. [١]
أهداف منظمة أوبك
تطمح منظمة أوبك للوصول والحفاظ على عدّة أهداف منذ نشأتها ولوقتنا الحالي، وفيما يأتي ذكر أبرزها: [٣]
تنسيق وتوحيد السياسات للدول الأعضاء في المنظمة، خاصة في أسعار بيع وشراء البترول في السوق العالميّ. ضمان استقرار أسواق النفط؛ لتأمين حاجيات السوق وإمداده بالكميات التي يحتاجها من البترول بفعالية، وضمان التوزيع العادل ما بين الدول الأعضاء. ضمان عائد ماليّ، ورأس مال، ودخل مناسب وثابت للمنتجين المستثمرين في صناعات البترول، وجميع مشتقاته سواء من الغاز أو غيره.
Last updated مايو 27, 2018
طريقة عمل دقة كشري التحرير طريقة عمل دقة كشري التحرير وكما هو معروف الكشري هو الطبق الشعبي للمصريين، يتم تقديمه في كل مطعم مصري تقريبا وفي كل منزل، وفي شارع من الشوارع المصرية. وكشري التحرير من أشهر المحلات المصرية التي تقدم طبق الكشري بشكل مميز، ويقبل المصريين لتناول هذا الطبق المحبوب والشعبي. ويمزج الكشري بين العدس ، والمعكرونة، والأرز في طبق واحد ، ثم تعلوها صلصة الطماطم الحارة التي يتم عملها من مزيج خاص من التوابل والبصل المقلي ، الحمص، وقد تبدو فكرة غريبة عند الكثير، لكن إذا تذوقتها ستعرف لماذا هذا الطبق هو المفضل لدى المصريين.
طريقه عمل دقه الكشري
في قدر به ماء ساخن مملح اسلقي المكرونة، لمدة 10 دقائق، ثم تصفى من الماء واتركيها جانبا. في قدر ضعي القليل من الزيت والثوم، وقلبيهم حتى يذبل الثوم، ثم أضيفي الطماطم المهروسة والصلصة والملح والفلفل والكزبرة وكوب من الماء، واتركيهم على نار هادئة، حتى تصبح الصلصة ذات قوام كثيف وتنضج الطماطم. طريقة عمل دقة الكشري المصري. ضعي العدس في قدر صغير به ماء وملح وفلفل وكمون، واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج العدس. كرري نفس الخطوة مع الحمص، واتركيه حتى ينضج لمدة 40 دقيقة تقريبا. لتحضير الدقة: ضعي الثوم والزيت، ثم أضيفي الخل ويقلب بسرعة ويضاف إليه عصير الليمون والتوابل ويغلي لمدة دقيقتان ثم يرفع عن النار. ولعمل الأرز، ضعي الزيت في قدر ثم اضيفي الشعيرية وابدأي في تحميرها حتى يتغير لونها، ثم أضيفي الأرز بعد غسله وتصفيته جيدا، مع القليل من الملح والتقليب جيدا، أضيفي كوب ونصف ماء الى الارز ، ويقلب ويغطى حتى تغلي الماء ثم قومي بتهدئة النار تماما إلى حرارة منخفضة، حتى ينضج الأرز تماما لمدة 15 دقيقة. طريقة التقديم: في صحن التقديم ضعي في البداية المعكرونة المسلوقة، ثم الأرز بالشعيرية والعدس، ثم الحمص، والصلصة والبصل، وفي النهاية أضيفي التقلية حسب الرغبة
طريقه الشيف هاله في عمل دقه الكشري
إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في نفس المقلاة، وتشويح الطماطم بحيث يكون الجانب المقطع إلى الأسفل إلى أن يتم تحميرها ثمّ وضعها جانبًا والمحافَظة عليها دافئة. تحمير اللحم في نفس المقلاة ثمّ تركه على درجة حرارة متوسطة إلى أن يتم نضجه. تقطيع اللحم إلى شرائح، ورصها في طبق التقديم مع الطماطم والسبانخ. بيض مغلف بالدقة
عشر دقائق
ملعقتان كبيرتان من السمنة. نصف كوب من الدقة. طريقه عمل دقه الكشري بالثوم. أربع بيضات مسلوقات سلقًا كاملاً. تسخين السمنة في مقلاة ثمّ إضافة البيض المسلوق. تقليب البيض في المقلاة وتحميره من جميع الجهات إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي. دحرجة البيض في الدقة من أجل تغطيته بالكامل. تقديم البيض مع خبز البيتا أو السميط.
طريقه عمل دقه الكشري بالثوم
إليك طريقة عمل دقة الكشري فالكثير منا يذهب لمحلات الكشري المشهورة ليتناول الكشري بالدقة المخصصة له، ولكي تصنعي وجبة كشري متكاملة عليك بعمل دقة الكشري مثل المطاعم، الدقة شيء أساسي لوجبات الكشري فهي تعطي طعم مميز للوجبة وإضافة لطعم الكشري المميز، كما أنه سهل الصنع، وهنا نشرح لك خطوات طريقة عمل الدقة بشكل بسيط وسهل دون الحاجة إلى شراء مكونات خاصة، حيث أن كل المكونات متاحة بالمطبخ لديك ولا تكلف لك وقتا ولا حاجة لأي مجهود لصنع أفضل دقة مثل المطاعم المشهورة. طريقة عمل الدقة لطبق الكشري المميز الذي ستجذبين أولادك به لكي لا يأكلون الكشري خارج المنزل لعدم الثقة في طريقة عمله. طريقة عمل الدقة
المكونات
- 8 فصوص ثوم
ـ 4 ملاعق كمون
ـ 3 ملاعق شطة
ـ عصير 2 ليمونة
ـ 2 معلقة ملح
ـ نصف كوب خل. طريقة صلصة الكشري المصري|دقة الكشري زي المحلات وتحدي - YouTube. طريقة التحضير: ـ اهرسي الثوم وأضيفي له الشطة والكمون والملح واخلطيهم جيدًا. ـ في وعاء معدني ضعي الخليط السابق ثم أضيفي له الخل والليمون. ـ ضعي الوعاء على النار وأضيفي القليل من الماء مع التقليب باستمرار وإذا احتاجت الدقة إلى الملح يمكنك إضافة جزء حسب الرغبة. ـ الطريقة الثانية:
المكونات - 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
ـ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ـ ربع كوب خل
ـ ملعقة زيت
ـ ملح
ـ شطة
ـ كمون
ـ كسبرة ناشفة
ـ ربع كوب ماء.
زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقة. الملح والفلفل، حسب الرغبة. كوبان من أوراق السلطة الخضراء المشكلة. قطعتان من صدر دجاج. تغليف صدور الدجاج بالدقة، وإدخالها إلى الثلاجة لمدة ستين دقيقة إلى أن يتم تتبيلها جيداً. تسخين زيت الزيتون في مقلاة، وإضافة الدجاج وتحميره على الجهتين إلى أن يصبح مائل إلى اللون البني الذهبي ثمّ تركه جانباً ليرتاح. خلط الملح وزيت الزيتون والفلفل والليمون، وتُقليب الأوراق الخضراء مع التتبيلة. وضع أوراق السلطة الخضراء في طبق للتقديم. تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح ورصها فوق السلطة ثمّ تقديمها. لحم الخاصرة البقري الطري المتبل بالدقة
ملعقة صغيرة من الثوم. أربع ملاعق كبيرة من الدقة. الملح، حسب الرغبة. حبتان من الطماطم المقطعة إلى أنصاف. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوبان من أوراق السبانخ الصغيرة. أربع قطع من ستيك لحم الخاصرة البقري الطري. خلط الدقة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثمّ تتبيل اللحم بالخليط، ووضعه في الثلاجة لمدة ستين دقيقة على الأقل. تسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة، وطهي السبانخ إلى أن يصبح طريٍ. طريقه الشيف هاله في عمل دقه الكشري. إضافة الثوم والملح إلى السبانخ، وتقليب المكونات معاً لعدة ثوانٍ قليلة ثمّ رفع الخليط من المقلاة والمحافَظة عليه دافئًا.