Last updated يناير 19, 2016
سلطة البرغل التركية
هو طبق تركي يسمونه كيسر ، والمعروف ان الطعام التركي شهي ومحبب خاصة لدول العربية لان مكونات الطعام التي يعتمدونها الأتراك قريبة الى مكونات الطعام التي تعتمدها الدول العربية. سلطة البرغل هو نوع مختلف من السلطات والتي لا تعتمد على الخضار فمكونها الأساسي هو البرغل. يقدم كطبق جانبي بارد مع المشاوي. مقادير عمل سلطة البرغل التركية:
كاس من البرغل الأبيض المتوسط الحجم
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٢ ملعقة كبيرة معجون الصلصة الحارة
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة صغيرة عصير ليمون
١/٤ كأس بقدونس مفروم ناعم
١ فليلفة حمراء غير حادة مفرومة فرم ناعم
٢ ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
٢ عود بصل اخضر مفروم ناعم. ربع ملعقة صغير شطة بودرة
ملح/ فلفل حسب الرغبة
كاس ماء
طريقة تحضير سلطة البرغل التركية:
١- في وعاء على النار نضع زيت عباد الشمس ويشوح البرغل لمدة دقيقتين على نار هادئة. ٢-يرفع من على النار ويضاف ربع كاس ماء بالتدريج مع التقليب. ٣-نضيف معجون البندورة ومعجون الشطة ونستمر بالتقليب. ٤-ثم نضيف ربع من الماء ونستمر بالتقليب. ٥-يتبل بالقليل من الملح والفلفل. ٦-ونستمر بالتقليب مع إضافة الكمية المتبقية من الماء.
- سلطة البرغل التركية تفشل في اعتراض
- سلطة البرغل التركية المصرية أردوغان يواصل
- سلطة البرغل التركية بعد
- سلطة البرغل التركية تقترب من
- سلطة البرغل التركية تتهاوى
- كتاب السراج في بيان غريب القرآن
سلطة البرغل التركية تفشل في اعتراض
وصفات سلطات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير سلطة البرغل التركية كوب (200 جم) برغل ناعم. ½ 1 كوب (375 مل) ماء مغلي. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) صلصة طماطم. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) هريسة. ¼ كوب (50 جم) بقدونس مفروم ناعمًا. ¼ كوب (50 جم) نعناع أخضر مفروم ناعمًا. 2 ثمرة طماطم مقشرة ومفرومة. 2 فص ثوم مفروم ناعمًا. 2 ثمرة بصل أخضر مفرومة ناعمًا. ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون. ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) دبس الرمان. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم)سماق. 25 جم)كمون. ملح وفلفل أسود. اقرئي أيضًا: 7 وصفات مختلفة للسلطة طريقة تحضير سلطة البرغل التركية في وعاء عميق، ضعي البرغل، ثم أضيفي الماء المغلي واتركيه جانبًا لمدة 15 دقيقة. في وعاء ضعي زيت الزيتون والصلصة والهريسة وعصير الليمون ودبس الرمان والتوابل وقلبي حتى تتجانس. في وعاء آخر، ضعي الطماطم والبصل والثوم والنعناع وقلبي جيدًا. في طبق التقديم ضعي البرغل ثم أضيفي الخضراوات ووزعي التتبيلة وزيني الوجه بالبقدونس، وقدمي السلطة باردة. اقرئي أيضًا: 7 وصفات لسلطة خفيفة ومنعشة يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
سلطة البرغل التركية المصرية أردوغان يواصل
طريقة عمل سلطة البرغل التركية - قلم الطهي - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم
السلطة
تعتبر السلطة من الأطباق الجانبية التي انتشرت في البلاد العربية لا سيما في الآونة الأخيرة حيث ظهرت عدة أنواع مختلفة من السلطات وأشكال متنوعة بمكونات جديدة ومتعددة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل سلطة البرغل التركية. طريقة عمل سلطة البرغل التركية
المكونات
كوب برغل ناعم منقوع. نصف كوب خيار مقطع. نصف بندورة مقطعة. نصف كوب بقدونس مقطع. ربع كوب نعنع مفروم. ربع بصل أخضر مفروم. 2 ملعقة كبيرة دبس رمان. ربع كوب زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة شطة حمراء. 2 ملعقة صلصة بندورة. ملح، وفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير
وضع الشطة في وعاء عميق. إضافة صلصة البندورة، ودبس الرمان، والملح، والفلفل الأسود إلى الوعاء. إضافة زيت الزيتون إلى الوعاء. تحريك الخليط ليتجانس. إضافة الخيار، والبندورة، والبصل الاخضر إلى الوعاء. إضافة النعنع المفروم، والبقدونس المفروم إلى الوعاء. إضافة عصير الليمون إلى الوعاء. إضافة البرغل المنقوع، ثم تحريك المكونات وتقديم السلطة. طريقة عمل سلطة التونا
2 علبة تونا. كوب خس ايسبرغ مقطع. بصلة مفرومة شرائح. نصف كوب مخلل خيار مقطع مربعات صغيرة.
سلطة البرغل التركية بعد
نضيف كلاً من: الفلفل الرومي المقطّع، والبندورة المقطّعة ونحرّك المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس. نضيف البرغل المنقوع للخليط ونحرّك، ثم نضيف رشّة من الملح والفلفل ونتركه يغلي قليلاً. نُضيف ملعقة صغيرة من دبس الرمان، وعصير الليمون، والبقدونس المقطع، ورُب البندورة وندعها تغلي لمدّة دقيقتين. فيديو عن وصفة سلطة البرغل التركية
سلطة البرغل التركية تقترب من
يترك الخليط على النار إلى أن ينضج البرغل. ثم يرفع القدر من على النار ويترك جانباً إلى أن يبرد. بعد ذلك يضاف الفلفل الرومي إلى البرغل كما تضاف الطماطم والكزبرة والنعناع والبقدونس. كما يضاف عصير الليمون إلى الخليط السابق، مع التقليب جيداً. تقدم السلطة في إناء مسطح وتزين بالطماطم الكرزية والبقدونس. سلطة البرغل الأرمنية
إليك طريقة تحضير السلطة بالطريقة الأرمنية وهي كالتالي:
المكوّنات
حزمة من البقدونس المفروم. كوب من البرغل. ٤ أعواد من النعناع. بصلة كبيرة الحجم. ٣ معالق من عصير الليمون. حبة من الفلفل الرومي المفروم. ربع كوب من صلصة الطماطم. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المعجون. ٣ معالق كبيرة من زيت الزيتون. يوضع البرغل في إناء ثم يغمر بالماء الساخن. يترك الوعاء جانباً حوالي ربع ساعة. ثم يصفى البرغل جيداً من الماء ويوضع في وعاء آخر. ثم يضاف البقدونس والنعناع وكذلك البصل والفلفل الرومي. كما يضاف عصير الليمون مع صلصة الطماطم. ثم يوضع الفلفل الحار وكذلك زيت الزيتون مع الملح. تقلب المكونات السابقة معاً جيداً إلى أن تمتزج معاً. أصبحت سلطة البرغل جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا. سلطة البرغل الخشن بدبس الرمان
يعتبر ذلك الطبق من الأطباق اللبنانية اللذيذة، إليك طريقة التحضير:
المقادير:
كوبان من البرغل المنقوع في الماء.
سلطة البرغل التركية تتهاوى
إذا كنت تبحثين عن وصفة سلطة مميزة لتقدميها على سفرة العزومات لديك أيام الأعياد، فننصحك بتجربة سلطة برغل بالصور، وصفة شهية شاركتنا إياها صديقة الموقع. تقدّم ل… 1 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 4 دقيقة مجموع الوقت 19 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي به البصل ثمّ أضيفي الثوم. 2 صفّي البرغل وأضيفي إليه معجون الطماطم وحرّكي جيداً ثمّ أضيفيه فوق البصل. 3 نكهي الطبق بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والقرفة والكمون ومرق الدجاج. 4 أسكبي القليل من الماء فوق المزيج واتركيه على حرارة هادئة حتى ينضج البرغل. 5 إرفعي القدر عن النار واتركي البرغل حتى يبرد تماماً. 6 أضيفي الفلفل الرومي والطماطم والبقدونس والكزبرة والنعناع ثمّ أسكبي عصير الليمون الحامض. 7 حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات. 8 ضعي السلطة في فنجان قهوة واقلبيه في طبق التقديم. 9 زيّني وجه السلطو بالطماطم الكرزية والبقدونس. نصائح يمكنك تزيين وجه السلطة بالخيار إذا أردت. وصفات ذات صلة طريقة عمل سلطة الفواكه بالعصير مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة سلطة طماطم بالخلاط لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل تبولة تركية حضريها بالخطوات!
يحتوي على العديد من الكربوهيدرات المنخفضة القيمة حتى مرضى السكر يأكلون البرغل بشكل أفضل في الاعتدال، تحتوي الحبوب الخشنة على 65 الكربوهيدرات جرام لكل 100 جرام. يمتلك البرغل الكثير من المغنيسيوم يحتوي البرغل على حوالي 40 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها من المغنيسيوم. المعادن تدعم وظائف العضلات والأعصاب ويمكن أن توفر المزيد من راحة البال أثناء فترات التوتر. البرغل يحتوي على الكثير من الحديد: يعد البرغل تحتوي 100كل جرام على الأقل على حوالي 37. 5٪ من الاحتياجات اليومية من الحديد. تحضير البرغل
البرغل مطبوخ مسبقًا بالفعل، لذلك يمكن تحضيره بسرعة وسهولة و عادة يكفي نضج سميد القمح في الماء الساخن لمدة 20 دقيقة بدلاً من ذلك يمكنك نقعه بالماء البارد، ولكن يحتاج بين 8 إلى 12 ساعة. يستوعب البرغل كميات كبيرة من الماء عندما يتضخم، ولهذا السبب يزداد حجمه بشكل كبير أثناء التحضير، و كقاعدة عامة حوالي ثلاثة ملاعق كبيرة تكفي لوجبة كبيرة واحدة. في السوبر ماركت عادة ما يتم تعبئتها في أكياس البلاستيك، وبمجرد حصولك على سميد القمح من الأفضل أن تصب في حاوية مغلقة بإحكام و من الأفضل تناول الحبوب في غضون ستة أشهر، وإلا فقد يتغير الطعم.
التفسير الميسر
المختصر في التفسير
تفسير السعدي
تفسير الجلالين
السراج في غريب القرآن
الميسر في غريب القرآن
تفسير ابن جُزي
تفسير ابن عاشور
اختر تفسيرًا للقراءة والاستماع
كتاب السراج في بيان غريب القرآن
كتاب في بيان غريب القرآن الكريم. من إصدرات كرسي القرآن الكريم وعلومه بجامعة الملك سعود
51
8
115, 690
ترتيبها ١٨... سُورَةُ الكَهْفِ... آياتها ١١٠... مكية
الآية... الكلمة... معناها
(١)... ﴿عِوَجًا﴾... مَيْلًا عَنِ الحَقِّ. (٢)... ﴿قَيِّمًا﴾... مُسْتَقِيمًا مُعْتَدِلًا. (٢)... ﴿بَاسًا﴾... عَذَابًا. (٢)... ﴿مِن لَّدُنْهُ﴾... مِنْ عِنْدِهِ. (٦)... ﴿بَاخِعٌ﴾... مُهْلِكٌ. (٦)... ﴿أَسَفًا﴾... حَزَنًا، وَغَمًّا. (٨)... ﴿صَعِيدًا جُرُزًا﴾... تُرابًا لَا نَبَاتَ فِيهِ. (٩)... ﴿وَالرَّقِيمِ﴾... اللَّوْحِ الَّذِي كُتِبَتْ فِيهِ أَسْمَاؤُهُمْ. (١٠)... ﴿أَوَى﴾... الْتَجَأَ. (١١)... السراج في بيان غريب القرآن - الجزء: 1 صفحة: 130. ﴿فَضَرَبْنَا عَلَى آذَانِهِمْ﴾... أَلْقَيْنَا عَلَيْهِمُ النَّوْمَ العَمِيقَ. (١٢)... ﴿بَعَثْنَاهُمْ﴾... أَيْقَظْنَاهُمْ مِنْ نَوْمِهِمْ. (١٢)... ﴿الْحِزْبَيْنِ﴾... الطَّائِفَتْينِ المُتَنَازِعتَيْنِ فِي مُدَّةِ لُبْثِهِمْ. (١٢)... ﴿أَمَدًا﴾... مُدَّةً، وَغَايَةً. (١٤)... ﴿وَرَبَطْنَا عَلَى قُلُوبِهِمْ﴾... قَوَّيْنَا قُلُوبَهُمْ بِالإِيمَانِ، وَشَدَدْنَا عَزِيمَتَهُمْ بِهِ. (١٤)... ﴿شَطَطًا﴾... جَائِرًا، بَعِيدًا عَنِ الحَقِّ. (١٥)... ﴿بِسُلْطَانٍ بَيِّنٍ﴾... بِحُجَّةٍ وَاضِحَةٍ.