الاستعمالات الخارجية: - يغلى حوالي 100 جرام من بذور البقدونس في لتر ماء لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويغسل بها المهبل في حالات السيلانات المهبلية. - يمزج مقدار من عصير البقدونس بمثله من الكحول عيار 70٪ ويدهن به الوجه لمعالجة الآلام العصبية وآلام الأسنان ويحفظ في قارورة لهذا الغرض. - عصير البقدونس الطازج يقطر منه نقطتان في العين الملتهبة أو الرمداء. - اوراق البقدونس المفروكة تستعمل كمادة مطهرة وشافية للجروح والقروح وعض الحشرات والرضوض والاورام والآلام العصبية، كما تستخدم كمادات على الاثداء ضد الالتهابات وأمراض الارضاع. - عصير البقدونس يدهن به الوجه مرتين في اليوم لعلاج البقع والحبوب والبثور. - لصفاء البشرة يغسل الوجه صباحاً ومساءً ولمدة أسبوع بمغلي قبضة من البقدونس في نصف لتر ماء لمدة 15 دقيقة ويستعمل فاتراً. ملاحظة: يجب عدم نقع البقدونس في الماء لأن الماء يذيب ما به من فيتامينات، كما يجب عدم استخدام البقدونس البري لانه سام جداً. بذور الشيا جابر القحطاني - ايوا مصر. فوائد الكرفس الكرفس وهو خضرة مفيدة للتخسيس وإنقاص الوزن بفضل عصير الكرفس الذي يحتفظ بفيتاميناته وبخصائصه المدرة للبول ويستعمل فى الولايات المتحدة على نطاق واسع في الأنظمة الغذائية التي تتبع لمكافحة السمنة وفي الطب الحديث ظهر من تحليل الكرفس أنه يحتوي على فيتامينات (أ، ب، ج) ومعادن وأشباه معادن منها الحديد واليود والنحاس والماغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور وعناصر مهدئة.. ويصلح الكرفس لكل الأشخاص ذوي الصحة الجيدة ويؤكل نيئاً، مفروماً، وناعماً أو يعلك بالأسنان، ويمنع فقط عن ذوي الأمعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم.
بذور الكرفس جابر القحطاني تويتر
وكان الفراعنة يقدمون الكرفس قرباناً للموتى حيث وجد في إحدى المقابر القديمة بمدينة طيبة إكليل من الكرفس على شكل نصف دائرة حول الرقبة والصدر للكاهن (كنت) بمقبرة شيح عيد القرنة. كما عثر على أوراقه في حالة ازدهار وعلى بذوره بحالتها الطبيعية. بذور الكرفس جابر القحطاني تويتر. وبجانب استخدام الفراعنة للكرفس في عمليات تزيين الموميات استعملوه كذلك في العديد من الوصفات العلاجية. لقد جاءت البرديات المصرية القديمة لتؤكد أن الكرفس استخدمه المصريون القدماء في عدة وصفات علاجية على شكل دهانات لعلاج الحروق والجمرة وموضعياً لسقوط الرحم ومنع سلس البول، وضد حالات الربو ولتقوية اللثة والتهابات اللسان والشلل، وحقنة مهبلية لإزالة الالتهابات وضد العقم وكذلك لضعف السمع. وقد عرف العرب الكرفس منذ القدم حيث تحدث الأطباء والعلماء القدماء من عرب وغيرهم عن فوائده منهم ابن سينا الذي أطال فيه وخلاصة ما قال فيه: "محلل للنفخ" مفتح للسدد، مسكن للأوجاع، مطيب للنكهة جداً، ينفع كل أوجاع العين والسعال وضيق النفس وأورام الثدي والكبد والطحال ولكنه يحرك الجشا، وليس سريع الهضم والانحدار، والبري منه ينفع من الجرب، والقوباء والجراحات، وعرق النسا، مفيد لداء الثعلبة وتشقق الأظافر، نافع للكبد والطحال".
المحتويات الكيميائية التي يعود لها التأثير الطبي:
تحتوي ثمار الكرفس على زيوت طيارة وأهم محتويات هذه الزيوت مركب الليمونين Lemonine ومركب بيتاسيلين Bet- Selinene وفثالايدز Phthalises كما تحتوي على فلافونيدات من أهمها جرافيوبيوزايد أ، ب (Graveobisides) وآبين (Apiin) وأيزوكويرسترين (Isoquercitrin) وأيزوإمبيلين (Isompinellin) بالإضافة إلى زيت دهني. وإذا نظرنا إلى الأوراق لوجدناها تحتوي على زيت طيار من أهم مركبات مايرسين (Myrcene) وبيتاسيلين (Bet-selnene) والفاتربيونول (Alph-terpinel) وكرافيول (Craveol) ودايهيدروكارفون (Dihydrocarvone) وجيرينال استيت (Geral Acetate) وفتالايدز (Phthalides) وليمونين (Lemonene) كما تحتوي سيقان الكرفس على فلافونيدات وكذلك فوروكومارينز ومشتقات حمض الكافئين وأهمها كلوروجنيك أسد (Ghlorogenic Acid). بذور الكرفس جابر القحطاني ترقص. كما يحتوي على فيتامين أ، ب، ج ومعادن الحديد واليود والنحاس والمغنيسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. الاستعمالات:
الكرفس في الطب القديم: لقد عرف الإغريق نبات الكرفس وسموه النبات القمري ونسبوا إليه أنه مهدئ للأعصاب ولعلاج وجع الأسنان وذلك بتعليق قطعة يابسة منه على الضرس المريض.
يحمس البصل مع الفلفل الحار. كوب طماطم مقطعة الى مكعبات. ما هو المطبق وكيف تتم طريقة تحضيره إليك الإجابة حول كيفية إعداد المطبق وحشوة المطبق في هذا المقال من موقع أنوثة لهذا اليوم. 2 كوب طحين ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 34 كوب ماء. 4 كوب دقيق _ ملعقة ملح _ 2ملعقة كبيرة زيت _ماء دافئ حسب الحاجة.
كيف اسوي المطبق السعودي بالبيض مثل المطاعم
تسأل بعض السيدات كيف اسوي المطبق السعودي؟ فالجميع يرغب في التجديد من الوصفات التي يحضرونها بما يتوافق مع أذواق جميع أفراد الأسرة، ويعتبر المطبق طبخة شهيرة يتم تحضيرها في جميع الدول العربية باسم يحمل اسم البلد، وفيما يلي نتحدث عن المطبق السعودي وطريقة تحضيره والمكونات اللازمة لذلك. كيف اسوي المطبق السعودي
أولاً المكونات:
بهذه المكونات يمكن تحضير طبخة المطبق السعودي بأطيب طعم، فقط عليكم بتجهيز المكونات التالية بنفس المقادير:
علبة من عجينة المطبق. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مقادير الحشوة:
بيضة. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة الفيتا. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. رشة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم. خطوات عمل المطبق بالبيض
يمكنكم عمل المطبق السعودي بشكل سريع بعد تجهيز مكونات تحضيره من خلال اتباع مجموعة من الخطوات للحصول في النهاية على ألذ وصفة:
خطوات عمل حشوة المطبق
في وعاء نضع كل من البيض، جبن الفيتا، البصل الأخضر المفروم، البقدونس المفروم والفلفل الأسود. نقلب المكونات السابقة باستخدام الملعقة حتى تتداخل جميع المكونات. خطوات تحضير المطبق السعودي
نفرد عجينة المطبق الجاهزة على سطح مستوى.
حشوة المطبق بالبيض | أطيب طبخة
خطوات عمل حشوة المطبق
في وعاء نضع كل من البيض، جبن الفيتا، البصل الأخضر المفروم، البقدونس المفروم والفلفل الأسود. نقلب المكونات السابقة باستخدام الملعقة حتى تتداخل جميع المكونات.
مطبخ كويتياتحشوة المطبق بالبيض - مطبخ كويتيات
غالبا ما يقدم المطبق بحشوات مالحة ولكن ما رأيك ان تجربي حشيه بمكونات حلوة جربيها الان 25 دقيقة تعرفي على طريقة عمل مطبق بالبيض والكراث بدون لحم من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة ولا اسهل لتحضير هذه المقبلات الشهية في المنزل بعجينة السمبوسة 30 دقيقة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل حشوة المطبق بالجبن السهلة واللذيذة. ان كنت تبحثين عن خلطة مميزة لعمل حشوة المطبق بعجينة السمبوسة جربي هذه الوصفة من موقعنا 20 دقيقة
نضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة السابقة تحديدا في وسط العجينة في كل قطعة. نغلق عجينة المطبق المفرومة على شكل مربع على الحشوة الموجودة داخلها. يمكن عمل أكثر من قطعة من خلال تقسيم العجينة وإضافة الحشوة في كل قطعة بمفردها. نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة تسع المطبق، ونتركه على النار حتى يسخن الزيت. نضيف مربعات المطبق في الزيت واحدة تلو الأخرى ونقليها على جميع الجوانب حتى تحمر وتصبح ذات لون ذهبي. عند تحمر القطع وتنضج يمكنكم إخراجها من الزيت وتقديمها على أطباق التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ