تسوية اللحم
ضيفي لحم الحاشي المقطع، وقلبيه مع المكونات لمدة خمس دقائق أخرى، ثم نضيف كمية الماء الساخنة، ثم ضيفي التوابل جميعها، الكركم، وملح حسب الذوق، والكمون، واغلي المكونات معاً لمدة عشر دقائق، ثم اخفضي الحرارة واتركيها لمدة 120 دقيقة حتى ينضج اللحم جيداً. تسوية الأرز وتقديم الكبسة
اغسلي الأرز البسمتي جيداً، حتى يتخلص من النشا، ثم اسكبي الأرز إلى المرق واللحم على نار قوية، وحين يجفّ الماء عن الأرز، خففي النار لمدة ثلث ساعة، ثم ضعي الكبسة في طبق التقديم وقدميها ساخنة مع السلطة الخضراء. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
797
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة طبخ كبسة لحم الحاشي - Youtube
طريقة عمل كبسة الحاشي بالقدر العادي وبدون استخدام قدر الضغط وبنفس النتيجة الرائعة في الطعم والمذاق ونعومة اللحم، يعد لحم الحاشي أو اللحم الجملي من أكثر أنواع اللحوم الصحية الخفيفة قليلة الدسم، ورغم ذلك يمكن عمل كبسة حاشي لذيذة وصحية كوجبة رئيسية للغداء أو في الإفطار في شهر رمضان المبارك، كما تعد الكبسة من الأطباق الرئيسية في العزائم في دول الخليج، لذلك نقدم لكم كيفية تحضير الكبسة بلحم الحاشي بالتفصيل. مقادير كبسة الحاشي
كيلو جرام من لحم الحاشي مقطع إلى مكعبات حجمها حسب الرغبة. حبة بصل كبيرة مقطعة إلى جوانح. 3 فصوص ثوم مفروم. حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات. ملعقة صغيرة صلصة. عود قرفة. 3 حبات هيل. ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة. ملح وفلفل أسود. 2 كوب من الأرز البسمتي. مكعب زبدة. طريقة الكبسة اللبنانية - يمي ليالينا. زيت. طريقة عمل كبسة الحاشي بالقدر العادي
نضع الزبدة والزيت في قدر كبير ثم نضيف إليه البصل المقطع والثوم المفروم ونحركهم حتى يتغير لونهم. نضيف لحم الحاشي ونقلب حتى يتغير لون اللحم من كل الجهات. نضيف الطماطم المقطعة مع ملعقة الصلصة وعود القرفة والهيل وبهارات الكبسة ونتبلها ملح وفلفل. نضيف مقدار لتر ونصف من الماء ثم نحرك كل المكونات معاً ونغطي القدر ثم نتركها على نار هادئة لمدة 35 دقيقة.
طريقة عمل كبسة حاشي - Youtube
في هذه الأثناء نغسل الأرز البسمتي ثم ننقعه لمدة نصف ساعة. نصفي الأرز ونضيفه إلى محتويات القدر ثم نغطي القدر بواسطة فوطة نظيفة ونغطي بغطاء القدر حتى يكون الغطاء محكماً ولا يتصاعد البخار إلى الخارج. نترك القدر على نار هادئة لمدة 30 دقيقة والآن تصبح كبسة الحاشي جاهزة. نقلب محتويات القدر في صينية تقديم كبيرة ثم نقدمها ساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة الكبسة اللبنانية - يمي ليالينا
الكبسة من الوجبات المشهورة في الوطن العربي وخاصة دول الخليج، وتختلف كل بلد في طريقة تحضيرها وتعتمد في تحضيرها على الأرز البسمتي ذو الحبة الطويلة، ويتم تحضيرها بجانب اللحم أو الدجاج، وتقدم بكثرة في العزائم والمناسبات، وتتميز بغناها بالمواد الغذائية والمفيدة، تعرفي على طريقة عمل الكبسة اللبنانية بالصور وبخطواتٍ سهلة. المكونات
20 دقيقة
8 اشخاص
265 سعرة حرارية
مقادير عمل الكبسة اللبنانية
دجاجة مغسولة ومقطعة لثمان قطع. خمس ملاعق صغيرة من الزيت. كيلوغرام من الأرز البسمتي. ثمانية أكواب من الماء لطهي الأرز. أربع حبات من البصل المفروم. ست حبات من الطماطم المفرومة. طريقة طبخ كبسة لحم الحاشي - YouTube. فليفلة حارة. مقادير توابل الكبسة
نصف ملعقة صغيرة من القرفة. خمس حبات من الهال. حبتان من اللومي. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملح (حسب الرغبة). فلفل أسود (حسب الرغبة). طريقة التحضير
65 دقيقة
قلي قطع الدجاج
تم نسخ الرابط
تبلي قطع الدجاج بالقليل من البهارات، ثم اقليها على النار إلى أن يصبح لونها ذهبياً وضعيها جانباً. تسوية الدجاج
أضيفي الزيت والبصل إلى نفس القدر وقلبي حتى يتغير لون البصل ثم أضيفي الطماطم جيداً، وأعيدي قطع الدجاج إلى القدر، وقلبي على النار لمدة دقيقتين ثم أضيفي القليل من الماء واتركي الدجاج يطهى على نار هادئة حتى تمام النضج.
12 كيلو لحم طريقة عمل كبسة اللحم الحاشي بطريقه سهله ومكونات بسيطة وطعم لذيذ - Youtube
تاريخ النشر:
2021-03-04
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعرف كبسة لحم حاشي بنكهتها المميزة المنتشر تحضيرها في دول الخليج العربي، وقد جئناكِ بطريقة تحضيرها بخطوات سهلة لتعديها لأطفالك وأفراد عائلتكِ وتقدميها لهم ويستمتعوا بمذاقها الشهي بالطريقة الخليجية الأصلية.
كوني الاولى في تقييم الوصفة طريقة عمل كبسة حاشي بقدر الضغط من موقع اطيب طبخة تضمن لك طبق سعودي لذيذ غني باللحم والبهارات في وقت سريع وبدون مجهود حضريها على طريقتنا وشاركيها مع احبائك تقدّم ل… 10 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
ثم 1 كيلو من لحم حاشي مقطع. 1 بصله مفرومة. 3 اكواب الأرز البسمتي مغسول ومنقوع جيدا. ثم ملح حسب الرغبة. 1 ملعقة صغيرة من فلفلة خضراء. 2 قرفة عود. ثم 3 ورق من غار. 2 لومي. ثم جزرتان مبشورتان. 1 معلقه كبيره من كمون. ملعقه ونصف من كركم. الخطوات التحضير كبسة حاشي باشا
1- نقلب بصلة في زيت ساخن حتى يذبل. ثم نضيف لحم الحاشي ونقلبها حتى تتحمر. 2-ثم نضيف ورق الغار، وعيدان القرفة، الجزر المبشور، والملح واللومي ، الكركم والكمون. 3- بعد ذالك نغمر المكونات بالماء ونترك لحم حتى ينضج تمام. ثم ننزع اللحم الحاشي ونترك الماء السلق على جنب. 4- ثم نضيف ارز ونغمره بماء السلق ، عندما يغلي نخفف النار ونترك ارز حتى ينضج. 5-ثم نسكبه في طبق ونضيف إليه اللحم الحاشي على الوجه وبالصحة والعافية
وختاما تعد كبسة حاشي بقدر الضغط من الاكلات المشهورة في السعودية وفي دول الخليج. وقد قدمنا لكم طريقه عمل كبسة الحاشي الشهية واللذيذة. وهي تعتبر من اكلات غذائية متكاملة مثل برياني لحم او كبسة دجاج ، ويمكنك تقديمها مع شوربة او سلطة الشمندر. وقد تعرفنا على طريقة طبخ كبسة الحاشي إضافة أنها سهله التحضير بدون جهد في مطبخ ومضمونة. ومن اطيب وجبات يقدم مع سلطة والخضار
شاهد ايضاً وصفات كبسه
ثم وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـ كبسة
افضل مطعم في مكة يضبط كبسة الحاشي hashi
كبسة دجاج مقلي على الطريقة السعودية الشهيرة تتكون أساساً من الرز وتعد في البيت.
فاتقوا الله تعالى وأطيعوه، وسلوه القبول؛ فإن ربكم قريب مجيب، واشكروه على ما
وفقتم له من الصيام والقيام ﴿ وَلِتُكْمِلُوا الْعِدَّةَ وَلِتُكَبِّرُوا اللَّهَ
عَلَى مَا هَدَاكُمْ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ ﴾ [البقرة: 185].
برومو خطبة عيد الفطر المبارك 2022 - Youtube
أعاذنا الله وإياكم وجميع المسلمين من النار، أيها المسلمون، إنكم في يومٍ تبسَّمت لكم فيه الدنيا، أرضُها وسماؤها، شمسُها وضياؤها، صمتم لله ثلاثين يومًا، وقمتم لله ثلاثين ليلة، ثم جئتم اليوم إلى مصلاكم تكبرون الله ربكم على ما هداكم إليه من دين قويم وصراط مستقيم وصيام وقيام وشريعة ونظام، وقد خرجتم إلى صلاة العيد وقلوبكم قد امتلأت به فرحًا وسرورًا، تسألون الله الرضا والقبول، وتحمدونه على الإنعام بالتمام والتوفيق للصيام والقيام، فالحمد لله الذي بنعمته تتم الصالحات. أيها المقبولون: هنيئًا لكم. أيها المردودون: جبر الله مصيبتكم، ماذا فات من فاته خير رمضان؟! وأي شيء أدرك من أدركه فيه الحرمان؟! خطبه عيد الفطر المبارك 2016. كم بين من حظّه فيه القبول والغفران ومن حظّه فيه الخيبة والخسران؟! متى يصلح من لم يصلح في رمضان؟! ومتى يصحُّ من كان فيه من داء الجهالة والغفلة مرضان؟! فيا أرباب الذنوب العظيمة، الغنيمةَ الغنيمةَ في هذه الأيام الكريمة، فمن أُعتق فيها من النار فقد فاز ـ والله ـ بالجائزة العظيمة والمنحة الجسيمة، أين حَرَق المهتمين في نهاره؟! أين قلق المجتهدين في أسحاره؟! فيا من أعتقه مولاه من النار، إياك ثم إياك أن تعود بعد أن صرت حرًا إلى رق الأوزار.
يؤدون صلاة العيد تعظيماً لله وإقامة لذكره، وبرهاناً على ما قام بقلوبهم من محبته وشكره يحسنون الظن بمولاهم؛ لأنه عند ظن عبده به يؤملون منه كل خير؛ لأنه صاحب الفضل والإحسان العميم يسألون الجواد الكريم الذي من عليهم بالعمل أن يمن عليهم بقبول ذلك، وأن يجعلهم من الرابحين.