وصفات شوربة تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير شوربة توم يوم بالدجاج 6 أكواب (1500 مل) مرق دجاج. ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة شرائح. كوب (200 جم) مشروم مقطع شرائح. 4 أوراق ليمون. 1 - 3 ثمرات فلفل أحمر حار مفروم. ساق عشب الليمون. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) زنجبيل طازج مفروم. ½ 1 كوب (375 مل) حليب جوز هند. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) صوص سمك. ثمرة فلفل أحمر رومي مقطع شرائح، أو ⅛ كيلو (125 جم) طماطم كرزية مقطعة نصفين (اختياري). 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون. ملعقة صغيرة (5 جم) سكر بني (اختياري). ¼ كوب (50 جم) كزبرة طازجة مفرومة. ¼ كوب (50 جم) ريحان طازج مفروم. 3 بصلات خضراء مقطعة شرائح. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير شوربة توم يوم بالدجاج افرمي الجزء السفلي من ساق عشب الليمون، واحتفظي بالجزء العلوي سليمًا. ضعي المرق في قدر كبيرة على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي. أضيفي الدجاج والمشروم وعشب الليمون السليم والمفروم والفلفل الحار، وقلبي جيدًا. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة من خمس إلى ثماني دقائق حتى ينضج الدجاج. أضيفي الزنجبيل وحليب جوز الهند وصوص السمك والفلفل الرومي الأحمر، واتركي الشوربة على نار هادئة دقيقتين.
- شوربة توم يوم عاشوراء
- شوربة توم يوم الجمعة
- شوربة توم يوم الجمعه
- شوربة توم يوم وطني استثنائي
- شوربة توم يوم الوطني
- كوفي ذا بالم بيتش
شوربة توم يوم عاشوراء
شوربة توم يوم التايلاندية هي الأكثر تناولاً في تايلاند لا سيما من قبل السياح، وقمنا خلال زياراتنا لهذا البلد الجميل بتناولها مرات لا تحصى. وتقدم الكثير من المطاعم التايلاندية، مثل تلك المنتشرة في شارع "سوكومفيت" الشهير في قلب مدينة بانكوك، شوربة توم يوم غونغ في جوزة هند بدلاً من صحن. ورغم أنه مرت على تناولنا لهذا الطبق عدة سنوات، إلا أنه لم يتسن لنا يوماً الفرصة لإعداده. لكننا مؤخراً قررنا أن نقوم بإعداد هذا الحساء الرائع بحق ومشاركة طريقة عمله عبر موقعنا. حاولنا أن نقدم بدائل قدر المستطاع لعلمنا أن مكونات المطبخ التايلاندي لا تتوفر في الكثير من الأمكنة، فإذا لم تتوفر مثلاً عشبة الليمون بشكليها الأخضر أو المجفف يمكن الاستعاضة عنها بقشر الليمون الأخضر. وإن كان لن يحقق نفس مذاق العشبة إلا أنه سيفي بالغرض بلا شك. وكذلك الأمر بالنسبة لصوص السمك حيث يمكن الاستعاضة عنه بصوص الصويا أو حتى الملح بكل بساطة. وبالرغم من أننا نحاول دائماً تقديم طرقاً تقليدية لا سيما فيما يتعلق بالأطباق غير العربية عموماً، إلا أنه يمكننا الابتكار دوماً إذا لم يتوفر لدينا بعض المكونات. ففي هذه الوصفة يمكن استبدال الخولنجان الأخضر بالخولنجان الناشف، وإذا لم يتوفر أي منهما يمكن استخدام شرائح الزنجبيل الطازجة.
شوربة توم يوم الجمعة
شوربة توم يوم | أميرة شنب - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
شوربة توم يوم الجمعه
وصفات شوربة 40 دقيقة 4 أشخاص 272 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير شوربة توم يوم 2 ساق عشب الليمون. 2 ثمرة فلفل أحمر حار مُقطعة شرائح. 3 فصوص ثوم مفروم. ملعقة كبيرة (10 جم) زنجبيل مفروم. ملعقة كبيرة (15 مل) زيت جوز هند مكرر. 5 أكواب (1250 مل) مرق نباتي. ثمرة طماطم مُقطعة مُكعبات. 5 أوراق ليمون. كوب (250 مل) حليب جوز الهند. 2 ملعقة كبيرة صويا صوص. 200 جم جبن التوفو شديد التماسك مُقطع مكعبات. 170 جم فطر كريميني مُقطع شرائح. ½ كوب عصير ليمون. ملعقة كبيرة صبار. ملح حسب الرغبة. أوراق كزبرة طازجة للتزيين. طريقة تحضير شوربة توم يوم قُصي الثُلث العلوي والسفلي من سيقان عشب الليمون، استخدمي جانب السكين واضغطي لِأسفل لِإخراج الزيوت، ثم قطعي كل ساق إلى 4 قطع واتركيه جانبًا. أضيفي الفلفل الحار والثوم والزنجبيل إلى الهون واطحني جيدًا لِتصبح عجينة، واتركيها جانبًا. ذوّبي زيت جوز الهند في قدر على نار متوسطة، أضيفي عشب الليمون واطهي من ثلاث إلى أربع دقائق. أضيفي معجون الفلفل الحار واطهي من ثلاث دقائق إلى أربع دقائق أخرى. أضيفي مرق الخضار والطماطم وأوراق الليمون وحليب جوز الهند وصلصة الصويا وقلبي لِتمتزج المكونات معًا.
شوربة توم يوم وطني استثنائي
المدة الزمنية: 40 دقيقة
عدد الحصص: 20
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
4 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند. حبتان من البندورة. 30 حبة من الروبيان. ملعقتان كبيرتان من الخل. 6 شرائح من الجلنجال (الزنجبيل التايلندي). 8 أوراق من ورق الليمون. 6 عروق من عشبة الليمون. 4 ملاعق صغيرة من صلصة توم يوم. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان صغيرتان من السكر. 4 حبات من الليمون. كوبان من الفطر المقطع شرائح وزن الكوب 75 غ. عرق من البقدونس. طريقة التحضير:
نقوم بغسل الجمبري وننظفه جيدًا ثم ننقعه بالماء والخل ونحتفظ بقشوره ورأسه. نغسل أوراق الليمون ونقطعها لقطع صغيرة، كما نقوم بغسل عشبة الليمون وتقطع لقطع صغيرة. بعد ذلك نضع قشور الجمبري والرؤوس في قدر على النار ونغمره بالماء ثم نضيف الجلنجال وأوراق الليمون وعشبة الليمون المقطعة والفلفل الأحمر الحار ونتركه على النار مدة عشرين دقيقة. أثناء ذلك نغسل البندورة ونقطعها لمكعبات، كما نقوم بغسل الليمون ونقطعه ونعصره ونحتفظ بالعصير جيدًا. بعد ذلك نصفي الشوربة ونحتفظ بها جانبًا. في قدر آخر نضع الشوربة المصفاة من الماء ونضيف السكر والبندورة المقطعة وعصير الليمون والفطر المقطع لشرائح ونتركه ليغلي، ثم نضيف الجمبري وصلصة التوم يوم ونترك القدر على النار مدة ربع ساعة.
شوربة توم يوم الوطني
شارع العز بن عبد السلام
مغلق
نفتح الساعة Saturday 13:00
التوصيل والإستلام متاح
لائحه الطعام
معلومات المطعم
المقبلات
لفائف الخضار المقرمشه
أربع قطع
3. 95 JOD
لفائف الدجاج المقرمشه
4. 95 JOD
كرات الدجاج بالصوص
4 قطع من كرات الدجاج المقرمش توم يم ستايل، يقدم مع صوص حامض حلو
روبيان بالجبنة
6 قطع من الروبيان كريسبى مع الجبنة و الصلصة
5. 95 JOD
دجاج مقرمش بالقرشله
دجاج مقرمش بالقرشله والسمسم
روبيان مشوي
8 قطع من الروبيان المشوى مع الليمون و الزبدة
6. 25 JOD
الدجاج المقرمش
الدجاج المقرمش مع السمسم بالصلصه الحلوه الحاره
4. 45 JOD
دامبلينج
4 قطع شيش بارك صيني
تمبورا روبيان
6 قطع من الروبيان مقلى كريسبى مع التمبورا
6. 95 JOD
خضار تمبورا
خضار مقليه بعجينه التمبورا
فول الصويا المسلوق
لفائف الخس
قطع الدجاج المقدم مع الخس البارد المقرمش، مع الصلصة الخاصة
لفائف الونتن
8 قطع من لفائف الونتن محشيه بالدجاج
دايناميت كاليماري
دايناميت كراب
دايناميت الروبيان
دايناميت الدجاج
ماكي سوشي صغير
3. 45 JOD
اسبراجوس ماكي
6. 45 JOD
سوشي جونكان
5. 92 JOD
أوناغي جونكان
سوشي فوتوماكي
5. 93 JOD
السلطات
سلطة الأعشاب البحرية
7.
نصفي المرقة ونتخلص من رؤوس الجمبري. ثانياً: نضع المرقة على النار مرة أخرى ونضيف الجزر ونغليه قليلاً ثم نضيف المشروم وعشبة الليمون وورق الليمون والخولنجان أو الزنجبيل ونتركهم يغلون لعدة دقائق. ثالثاً: ثم نضيف صوص السمك، والصوص الحار ونترك الخليط يغلي لعدة دقائق أخرى ثم نضيف الجمبري ونتكه يغلي لأقل من خمس دقائق. ويقدم ساخناً مزيناً بالكزبرة الخضراء أو البقدونس.
لا تقلق نحن لا نقوم بنشر اى شىء على مواقع التواصل الاجتماعى الخاصة بك دون موافقتك تقييمك You must choose a rating
كوفي ذا بالم بيتش
تشنك ☕️???????? الرياض، مجمع فيرونزا لابيازا. للأمانه أفضل كريب ووافل أكلته اذيذ جداً. الأسعار والطلبات:
كريب تشوكلت لحاله (٢٠ ريال)
أي إضافه زياده تقريباً (٥ ريال). "ذا ڤيو آت ذا بالم" - MUSE ARABIA MAGAZINE. إضافتي مع الكريب صوص سالتيد كارميل
سعر الوافل (١٦ ريال)
إضافتي مع الوافل نوتيلا وبستاشيو. سعر المني بانكيك ( ٢٠ ريال)
إضافتي مع المني بانكيك صوص الشوكولاته البيضاء و صوص سولتيد كاراميل. المشروبات:
سيريال لاتيه (٢٦ ريال). من اشهر الكافيهات للكريب و الوافل والبان كييك
و كيكة الكراميل المالح (سولتد كراميل)
وفيه احجام للكيك ميني وكبير يناسب الجمعات
غير المشروبات البارده????????????. بعض الطلبات:
ميني كيكة السولتد كراميل ٣٥
* الحجم الكبير ١٧٥
كريب النوتيلا ٢٠ ومع الاضافات يختلف السعر. الخدمه والجوده | جيده ▹
الاسعار | مناسبه ▹
لا يوجد بارتيشن ▹
لا يوجد جلسات خارجيه ▹
مسموح للأطفال ▹
يوجد موسيقى ▹
اوقات العمل | ٨ صباحاً – ١٢ ▹
كيكه مويه الورد والبريتزل الي بالورد حلوييينننن عندهم
للأسف صار اغلب المطاعم والكفيهات مافيها بارتشن وفيه موسيقى الله يثبتنا ويرحمنا برحمته???????? موقعهم في شارع التخصصي التخصصي بمجمع فورينزا لابيازا????
الرياض كافية ذا بالم the palm - YouTube