فرد رغيف الخبز، وتوزيع كمية من البصل، ورش السماق، والصنور. وضع الصينية تحت الشواية لمدة 3-4 دقائق. وضع أرغفة الخبز والدجاج في طبق تقديم، وتقديم المسخن مع الزبادي. فيديو المسخن
من أكثر أطباق بلاد الشام الشعبية شهرة! المسخن مع الدجاج، من منا لا يحبه؟ تعرف على أسهل وصفة له هنا:
طريقة مسخن الدجاج بالسماق - موقع مصادر
للتقديم: توزيع الخبز الساخن، وإضافة بعض من الطبقة العلوية على كل قطعة من الخبز. إضافة الدجاج على الوجه، ووضع بعض من الطبقة العلوية على الدجاج، ومن ثم رش الصنوبر. المسخن المكونات حبتا دجاج مقطعة أنصاف. حبة بصل متوسطة، ومقطعة إلى أرباع. عودا قرفة. عشرة فصوص هيل. ثلاث قطع ورق غار. أربعة كيلو بصل مفروم خشن. ثلاثة أكواب زيت زيتون. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. مسخن دجاج بالسماق | حلوة. ثمانية أرغفة من الخبز الإيراني. صنوبر مقلي وسماق للتزيين. لبن (زبادي) للتقديم. طريقة التحضير وضع الدجاج في قدر عميق، وغمره في الماء. وضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي الدجاج، وتتكون الرغوة على سطح الماء، ثم إزالتها بملعقة ذات ثقوب. إضافة البصل، والقرفة، والهيل، وورق الغار، والملح والفلفل، وترك الدجاج على النار لمدة ٣٠ دقيقة، حتى ينضج. وضع البصل في در متوسط، ووضعه على نار متوسطة، مع تقليب البصل لمدة دقيقتين، ثم إضافة الزيت، وتغطية القدر، وترك البصل يُطهى لمدة 20 دقيقة. إضافة الملح، والفلفل، والسماق. وضع الدجاج في صينية، ومسحه بكمية من زيت البصل باستخدام فرشاة عريضة، ووضع الصينية تحت الشواية حتى يتحمر الدجاج. إحضار صينية الفرن، وتغليفها بورق الألمنيوم.
طريقة عمل رولات المسخن بخبز &Quot; الشراك &Quot; اللذيذ | المرسال
إذا لم تتمكن من العثور على أي شيء مشابه لهذا الخبز ولا تريد أن تصنعه بنفسك ، فيمكنك دائمًا استخدام خبز البيتا ، لكن قم بفصله إلى نصفين حتى تحصل على خبز أرق يسهل استخدامه في صنع اللفائف. نصائح لصنع لفائف المسخن بخبز الشراك
لعمل دجاج السماق الفلسطيني التقليدي ولفائف المسخن ، تحتاج إلى طهي البصل على نار متوسطة ، حتى لا يكون البصل مقرمش ، لذا كن صبورًا وتأكد من أن زيت الزيتون ليس ساخنًا جدًا ، ودع البصل ينضج ببطء حتى يصبح شفافًا ، قم بتقليبها كل دقيقتين للتأكد من طهيها بالتساوي. لفائف المسخن (الدجاج بالسماق) - الحلقة 66 - Amina is cooking - YouTube. لف الخبز بإحكام حول حشوة دجاج السماق ، واثني الجوانب حتى لا تسقط الحشوة. لا تنس أن تدهن أسطح اللفائف بزيت الزيتون أو مرق الدجاج للحصول عليها مقرمشة تمامًا. لف لفائف الدجاج بالسماق
لف لفائف الدجاج المسخن بعد لفها بالسماق بخبز الشراك
سيستغرق وقت التحضير: ثلاثون دقيقة ووقت الطهي: ساعة كاملة اي إجمالي الوقت لصناعة لفائف المسخن بخبز الشراك الوقت الإجمالي: ساعة و ثلاثون دقيقة.
لفائف المسخن (الدجاج بالسماق) - الحلقة 66 - Amina Is Cooking - Youtube
وقت التحضير: 120 دقيقة
طريقة عمل مسخن الدجاج الشهية والغنية بالطعم، وهي من الوصفات التقليدية التي تنتشر بشكل كبير في معظم دول المنطقة كالاردن وسوريا وفلسطين وغيرها. ومسخن الدجاج هو عبارة عن خبز شراك او طابون، يتم حشوه بالدجاج المتبل بالسماق مع الكثير من البصل ويتم تقديمه مع سلطة الخيار واللبن، وهو وجبة صحية وتساعدك في استخدام بقايا قطع الدجاج المشوي التي بقيت لديك من يوم اخر.
مسخن دجاج بالسماق | حلوة
نظرًا لأن الدجاج سيُسلق ، فمن المهم استخدام الكمية الصحيحة من التوابل لإبقائها غنية بالنكهة ، فقم بإستخدام هذا المزيج من التوابل في هذه الوصفة فهو المفضل على الإطلاق ويشمل: الهيل ، البهارات ، القرفة ، الفلفل الأسود الكامل ، والفلفل الأبيض ، تأكد أيضًا من حفظ المرق ، والكاري ، وما إلى ذلك ثم قم بتنظيف الجزء العلوي من اللفائف قبل خبزها ، واستخدم بهارات المسخن. طريقة عمل رولات المسخن بخبز " الشراك " اللذيذ | المرسال. سوف تحتاج أيضًا إلى:
2 قدر متوسط الحجم
ملعقة كبيرة أو شيء لتحريكه
صينية خبز متوسطة الحجم
ما هو السماق المستخدم في عمل المسخن
السماق من اشهر البهارات في المطبخ الفلسطيني ، إنه مسحوق بلون أحمر أو أرجواني فاتح قليلا يأتي من التوت المجفف ثم المطحون لزهرة السماق البرية. له مذاق لاذع وحامض للغاية ، وعادة ما تجده مضافًا إلى اللحوم ، والدجاج ، والأسماك ، وتتبيل السلطة ، وما إلى ذلك ، كما أنه يستخدم كمقبلات لأنه يضيف نكهة مثالية لأي طبق ، بمجرد إستخدامه ستحب إضافته إلى كل شيء تقريبًا. أين تجد خبز الشراك للفائف المسخن بالسماق
ستجد عادة خبز الصاج المسمى بالشراك ، في المخابز المحلية أو السوبر ماركت ، قم بالبحث عن الخبز المسطح الكبير الذي يكون رقيقًا كالورق ، إذا لم تتمكن من العثور عليه يمكنك خبزه بالمنزل فإن وصفته بسيطة وسهلة الصنع.
المسخن يعتبرُ المسخّن من المأكولات الشعبيّة الفلسطينية، حيث يمتازُ بطعمه الرائع واللذيذ، ويُحضّرُ بالعديد من الوسائل والطرق، ويقدّم بكثرة في المناسبات العامّة والخاصّة، وتحديداً في شهر رمضان المبارك، ويدخلُ الدجاج في تحضيره كعنصر أساسيّ، ويكون عبارة عن خبز، ويُضاف إليه مرقة الدجاج، ومجموعة مختلفة من المكوّنات. يعتبرُ المسخّن من المأكولات المفضّلة لدى عدد كبير من الناس، ويمكنُ تحضيره كوجبة رئيسيّة، أو كنوعٍ من المقبلات، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضير مسخّن الدجاج بالسماق، بالإضافة إلى طريقة إعداد رولات المسخّن بالدجاج. مسخن الدجاج بالسماق المكونات ستّة صدور من الدجاج الخالي من الجلد، والعظم. نصف ملعقة من السماق. ربع ملعقة من مسحوق القرفة. نصف ملعقة من الملح. نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من الّليمون. أربع ملاعق من البصل، المقطّع إلى شرائح طويلة. أربع ملاعق من زيت الزيتون، ويمكن استبداله بالزيت النباتيّ. أربع ملاعق من الماء الفاتر. قطعتان من الخبز البيتا، ويمكن استبداله بأيّ نوع خبز ثانٍ. طريقة التحضير نضع في وعاء عصير الليمون، والسمّاق، والقرفة، والفلفل الأسود، والملح، ونخلط المكونات مع بعضها جيّداً.
منيو هني مشوي برجر
اشكر كل من قام على العمل فيه صراااحه إبداع والاكل لذيييييذ وشي لا يقواوم صدق يستاهل 👌 الخدمة سريعة الاستقبال جيد والاسعاار متوسطه ومناسبة لجميع الاشخاص 😍😍. إرا المتابعين. التقرير الأول
افضل محل همبرجر في تبوك لي
3سنوات اكل من عنده ماتغير الا للافضل
التقرير الثاني
البرقر اللحم لذيذ عنده و الجميل
انه يفتح الى ساعات متاخرة من الليل. التقرير الثالث
المميز برجر (لحم غنم) محشي بجبن الموزريلا جدا رائع.. منيو برجر مشوي القاهرة. لكن مبالغ في سعره يفتح لوقت متأخر جدا 👍
باقي اسعار وجبات البرقر مناسب بطاطا ممتازة 🍟
التقرير الرابع
يوجد لديه عدة خيارات وقائمة متنوعه
من البرجر. وايضا يقوم بعمل الخبز البر داخل المطعم
التقرير الخامس
برقر ممتاز،، بس غريبة أن الخبز له سعر لحال
يعني البرقر الشريحة بسعر وتضيف عليها قيمة الخبز
هيدا غريب شوي بس مو بيزعلني
بيكفي طعم البرجر وحده بيكون جذاب
وبيستاهل تقييم عشره علي عشره
اما النظافه وسرعه الطلب مو عليهم
كلام كتير ممتازيين
منيو برجر مشوي القاهرة
منيو مطعم باب مشوي تجربة فخمة ورائعة وتستحق التجربة ، مكان راقي جدا ويوحي بالفخامة. الطعام تقييمي له ١٠/٩. لا يمكن ان تتصور ان مكان بهذا الحجم والفخامة يقدم اطباق تعتبر بسيطة ومعروفه للجميع ولكن ذات جودة وطعم رائع جداً وبمتناول الجميع
الاسم: مطعم باب مشوي
اوقات العمل: ١٢:٠٠م–٢:٠٠ص
المصدر: اضغط هنا
موقعهم: من هنا
منيو مطعم باب مشوي
لمشاهدة مطعم باب مشوي
عروض سمايلز في رمضان
يُقدم سمايلز العديد من العروض خلال شهر رمضان، حتى لا تحمل هم الفطار، فعرض Single Deal يتكون من سندوتش Original Schnitzel مع بطاطس وكولا بـ75 جنيها، أما عرض Chick-In-Deal فهو سندوتشين من الـ Bun Sandwiches مع بطاطس وكولا بـ100 جنيه. أما عروض الفردين فمنها عرض Sub Deal من سمايلز ليك إنت وصديقك، فهو يتكون من 2 سندوتش لارج Pane or Submarine مع 2 بطاطس و2 كولا بـ130 جنيه، وعرض Duo Deal يتكون من 2 سندوتش Schnitzel مع 2 بطاطس و2 كولا بـ145 جنيه. عروض Hardee's في رمضان
يُقدم مطعم "هارديز" مجموعة من عروض رمضان منها السولو بوكس؛ وهو اختيارك لساندويتش من تشكين فيليه، تشكين سنتافيه، فيمس ستار، مشروم اند سويس، مع بطاطس وسط وكلو سلو وبيبسي وكوكيز، ولو كنت مع أحد أصدقائك فيُمكنك اختيار الدبل بوكس، وهو نفس السولو بوكس x2، أما الفاميلي بوكس فهو مناسب جدًا للمة العائلة والأصدقاء، حيث يمكنك اختيار 4 ساندويتشات من (تشكين فيليه، تشكين سنتافيه، فيمس ستار، مشروم اند سويس + بطاطس عائلي + كلو سلو كبير + لتر بيبسي + 4 كوكيز.