اقرأ أيضًا:
طريقة عمل تشيز كيك بوصفتين شهيتين
طريقة تحضير طبقة البسكويت
نقوم بالبداية بتحضير طبقة البسكويت من خلال تجهيز المفرمة ونضع بها البسكويت ونطحن حتى يصبح ناعم ليس به قطع. نقطع الزبدة ثم نضعها في الميكرويف لعدة ثواني حتى تذوب، ثم نضيفها إلى خليط البسكويت وملعقة كبيرة من القشطة. نطحن المكونات مرة أخرى حتى تتجانس ويصبح البسكويت مثل الرمل المبلل. نجهز صينية تشيز متوسطة الحجم ونسكب بها خليط البسكويت ونضغط عليه باليد مع تسوية السطح حتى تصبح متماسكة. نضع الصينية بعد ذلك في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة. طريقة تحضير الطبقة الثانية
نحضر المفرمة ونضع كوب إلا ربع من الزبادي وملعقتين من القشطة "كما يمكن الاستغناء عن القشطة ووضع كوب كامل من الزبادي". نضع السكر والحليب البودرة والجبن المثلثات أو أي نوع من الجبن، مع إضافة ملعقة الدقيق. نطحن المكونات مع بعضها، ثم نسكبها فوق طبقة البسكويت مع تسوية السطح. بسبوسة الطازج على طريقة امل الجهيمي بالتفصيل | بيتى مملكتى. نقوم بوضعها تحت الشواية على أقل درجة حرارة حتى تتماسك، ثم نخرجها من الفرن. طريقة تحضير طبقة البسبوسة
نجهز الكبة ونضع حبة من البيض كبيرة وإذا كانت صغيرة نقوم باستخدام حبتين من البيض بشرط أن يكونوا بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة | البوابة
نضيف الفانيليا والسكر والزيت والحليب والسميد الخشن، مع إضافة البيكنج باودر ورشة من الملح. نخفق المكونات مع بعضها، ثم نسكبه على الطبقة الثانية، وندخلها الفرن أيضًا على أقل درجة حرارة ونتركها حتى يتحمر الوجه. طريقة تقديم تشيز البسبوسة
نوزع عليها القطر البارد والبسبوسة ساخنة حتى نتأكد أنها تشربته من جميع الجهات. نتركها حتى تبرد، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. نزين الوجه بالفستق، ثم نقطعها إلى قطع مربعة متساوية الحجم ونقدمها بالعافية. طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة | البوابة. يعتبر تشيز البسبوسة من أنواع الحلوى الشهية حيث يختلف مذاقها عن البسبوسة العادية، لتحصل في النهاية على نكهة جميلة ورائعة.
بسبوسة الطازج على طريقة امل الجهيمي بالتفصيل | بيتى مملكتى
تشيز البسبوسة هي من أنواع الحلويات المصرية اللذيذة فهي عبارة عن طبقة من البسكويت يليها طبقة من التشيز كيك، مغطاة بطبقة من البسبوسة، مع التزيين بالفستق، وعند تذوقها تجدها تذوب في الفم، ومن خلال هذا المقال نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير حلوى تشيز البسبوسة، ولكن من الأمور الهامة هي تجهيز المقادير بالظبط مع اتباع الخطوات لضمان النجاح. طريقة عمل تشيز البسبوسة
مكونات البسكويت
400 جرام من بسكويت دايجستيف، تقريبًا 2 باكيت ونصف وزن الواحد 130 جرام. 100 جرام من الزبدة. ملعقة واحدة كبيرة من القشطة "اختياري". مكونات الطبقة الثانية
ست قطع من الجبن المثلثات. 300 مل من الزبادي، تقريبًا كوب الا ربع. ملعقتان كبيرتان من القشطة. كوب من الحليب البودرة. نصف كوب من السكر البودرة. ملعقة واحدة كبيرة ممتلئة من الدقيق. مكونات طبقة البسبوسة
حبة كبيرة من البيض بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من السميد الخشن. ربع كوب من الزيت. ربع كوب من السكر البودرة. ربع كوب من الزبادي أو الحليب. ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. مكونات تزيين تشيز البسبوسة
نصف كوب من القطر. نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون خشن.
3/4 كوب من السكر. للصوص
علبة حليب مبستر. فنجانين من السكر. الطريقة
نجهز الصوص أولاً نضع السكر مع الحليب في قدر على النار وننتظر حتى يغلي، ثم نهدئ النار وننتظر حتى يغلي مرة أخرى ونرفعه، حتى يبرد. في وعاء نخلط كل مقادير البسبوسة كوب سميد مع كوب حليب بودر مع نصف كوب الزيت وملعقتين القشطة والسكر والبيكنج بودر مع بعضها حتى يتكون خليط متجانس "لا نفرط في العجن". ندهن قالب الفرن بفرشاة مدهونة بالزيت ثم نصب به كل محتويات خليط البسبوسة. ندخل قالب البسبوسة إلى فرن ساخن مسبقاً على الرف الأوسط. نتركه على حرارة متوسطة 180 درجة حتى تحمر من الجوانب، ثم تحت الشواية لمدة دقيقتين حتى تحمر. نخرج البسبوسة من الفرن، ثم نسقيها بصوص الحليب والسكر ونغطيها حتى تبرد ثم نقدمها. إقرأي أيضاً
طريقة عمل البسبوسة الطرية الجاهزة المرملة واللذيذة
طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة اللذيذة والسهلة على أصولها
طريقة عمل بسبوسة الطازج بالقشطة وبدون بيض
طريقة عمل بسبوسة الحلواني الطرية بالصور
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند واللبن الطرية بالصور
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far!
فعندما يخترق الشعاع الضوئي قطرات الماء التي تكون، موجودة في الجو تبدأ شرعنة في التباطؤ، ويحدث ذلك بسبب أن كثافة المياه تكون مرتفعة، مقارنة بالهواء، فيؤدي ذلك إلى حدوث انكسار في الشعاع الضوئي قبل أن يبدأ بالانعكاس، في الجهة المقابلة، ويستمر الشعاع في رجوعه بعد حدوث الانعكاس، حتى ينكسر مرة جديدة أثناء حركة خروجه من قطرة الماء. وبعد حدوث انكسار الضوء يؤدي إلى حدوث تشتت في الشعاع الذي كان يسير في اتجاه موحد عبر الوسط الهوائي قبل أن يتم دخول الشعاع في قطرة المياة، وانكسار كل شعاع ضوئي، وتشتته يعمل على حصول كل شعاع على مقدار مختلف من السرعة، بالإضافة إلى ذلك مسارا مختلف بناءاً على طول الموجة لكل منهما، أما على مستوى قطرات الماء لحظة الانكسار الضوئي تكون متركزة على الأطوال، الموجية المختلفة اعتماداً في ذلك على عملية النسبة والتناسب فيما بينهم، أي أن طول الموجة كلما كان، قصيرا يؤدي بنا ذلك إلى حدوث حدة في الانكسار عالية، وكلما كان طول الموجة أطول، يؤدي بنا ذلك إلى حدوث حدة انكسار الضوء لكن قليلة. فبعد أن يتم كسر الضوء للمرة الثانية يؤدي إلي الخروج من قطرة الماء بصورة منفصلة ويؤدي إلى مجموعة من الألوان المكونة له، من أجل أن تزداد سرعة مرة أخري على الهواء الذي يكون، كثافة منخفضة ليؤدي إلى الانكسار مرة أخري، إلى عين الإنسان المشاهد، ولكون هذه العملية حيث تحدث على مستوي جميع قطرات الماء في الجو، فيؤدي بنا ذلك إلي حدوث قوس المطر.
اسباب تسمية &Quot; قوس قزح &Quot; بهذا الاسم | المرسال
تجدر الإشارة إلى أن أشعة الشمس البيضاء تتحلل عند انكسارها داخل القطرة إلى ألوان الطيف المختلفة. وهكذا تعدُّ ظاهرة الانكسار مسؤولة عن ظهور ألوان قوس قزح. تراوح الزاوية التي يصنعها شعاع شمسي يدخل قطرة ماء كروية والأشعة الملوَّنة التي تغادرها بين 42 ْ للشعاع الأحمر و40 ْ للشعاع البنفسجي، كما هو واضح في الشكل؛ ولذا فإن اللون الأحمر الذي يصل إلى عين المشاهد سيدخلها بزاوية تقارب 42 ْ مع الأفق في حين يدخل اللون البنفسجي إليه بزاوية تقارب 40 ْ، وتتوضَّع باقي الألوان بين هاتين الزاويتين. يعتمد الانفراج الزاوي لقوس قزح على ارتفاع الشمس فوق الأفق. فإذا زاد ارتفاع الشمس فوق الأفق على 42 ْ فإن رؤية قوس قزح تغدو مستحيلة، وكلما انخفض ارتفاع الشمس فوق الأفق عن 42 ْ زاد اتساعه. وهو يأخذ شكل نصف دائرة عندما تكون الشمس عند الأفق، وإذا انخفضت الشمس تحت الأفق زاد انفراجه على نصف دائرة، بل إنه يبدو على هيئة دائرة كاملة أحياناً إذا نُظِر إليه من طائرة وكانت الظروف مواتية. قوس قزح الثانوي
الشكل (2) تتبع مسار شعاع شمسي في قطرة ماء
يتشكل قوس قزح ثانوي بفعل أشعة الشمس التي تدخل قطرات المطر من أسفلها حيث تعاني انعكاسين داخليين إضافة إلى انكسار وحيد، ثم تغادر القطرة قريباً من سطحها العلوي، كما يظهر في الجزء (ب) من الشكل (1).
غربةٌ لا تُوصَف للحرف يستشعرها المؤمن في زمن القبض على الجمر، فيستغرق - لا شعوريًّا - في إغفاءة للقلم وسط السطور المُرهَقَة، فتُبلِّل يديه دموعٌ تنزف من الحروف، بعدما كثُر الزيف، تلوَّنت الحروف - كما قوس قُزَح - حسبما يقتضي ظرف المصلحة وحسابات اللحظة! اللَّهم أرنا الحق حقًّا وارزقنا اتباعه، وأرنا الباطل باطلاً وارزقنا اجتنابه. والحمد لله رب العالمين، وصلِّ اللَّهم وسلِّم وبارك على الحبيب المصطفى وآله وصحبه ومن تَبِعهم بإحسانٍ إلى يوم الدين. مرحباً بالضيف