السمبوسة
هي نوع من أنواع الفطائر المكونة من الدقيق المعجون بالماء والملح وأحيانا الزيت من دون خميرة، شكلها يكون على شكل نصف دائرة او مثلث، تُحشى حبات السمبوسة بعدة حشوات شهية وتعد من الأطباق الجانبية على الموائد وقد تعد من الأطباق الأساسية في بعض الدول العربية على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك. أفضل عجينة للسمبوسة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص
المقادير
أربع أكواب ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب ونصف من اللبن الرائب. حبتان من البيض. ملعقة ونصف كبيرة من الخل. ربع كوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير
نخلط الدقيق مع الملح والباكينغ باودر ثم نضيف الزيت والبيض واللبن والخل. نعجن المكونات جيداً مع إضافة الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة لينة. نغطي العجين بعد تقسمها إلى كرات صغيرة متساوية ونتركها في مكان دافئ إلى أن تختمر. افضل عجينة سمبوسة مقرمشة | أطيب طبخة. نفرد الكرات على سطح مستوي ونقسمها بالشكل الذي نرغب به. نحضّر الحشوة ونحشي العجينة ونقلي العجينة بالزيت النباتي الغزير إلى ان تنضج ويصبح لونها ذهبي مقرمش.
افضل عجينة سمبوسة مقرمشة | أطيب طبخة
أفضل عجينة سمبوسة بالمنزل أحلى من جاهزة
سنعد معكم في تلك الوصفة كمية كبيرة من سمبوسة بمكونات المحلات لتعطيك نفس الطعم وأحلى لأنها من دون مواد حافظة ومصنوعة بمكونات إقتصادية متوفرة لديك فتابعوا معنا. مكونات أفضل عجينة مثلثات سمبوسة
عدد 4 كوب ونصف الكوب من دقيق حوالي كيلو دقيق. ملعقة كبيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر. نصف كوب من الزيت. عدد 2 بيضة متوسطة الحجم. كوب ونصف الكوب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ربع كوب من الماء الدافئ للعجن. طريقة تحضير سمبوسك بعجينة جاهزة
في وعاء عميق يخلط الدقيق مع ملح ويقلبوا معا ونضع عليهم كل من سكر مع بيكنج بودر. ثم نضيف مكونات سائلة بعد ذلك على خليط دقيق حيث نضع الزيت مع البيض والزبادي والخل. ثم تعجن مكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تتماسك عجينة السمبوسك ويضاف الماء حتى تساعدك أن تمتزج جيدا وتكون عجينة بملمس ناعم. ثم تقسم العجينة إلى عدة كرات بحجم متساوي وتغطى تلك الكرات بقطعة من القماش لترتاح العجينة لمدة ربع ساعة ويفضل أن تترك بمكان دافئ. ثم تفرد كرات عجينة سمبوسك على طاولة نظيفة مرشوشة بالقليل من دقيق وتفرد بالشكل الذي ترغبين فيه، ثم تحشو قطع سمبوسك من منتصف بالحشو المفضل.
نضع حبات السمبوسة المقرمشة في طبق التقديم ونقدمها. سمبوسة بحشوة الجبن
وقت التحضير 18دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 اشخاص
نصف كيلو من الجبنة الكريمية. ملعقة صغيرة من حبة البركة. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. خمسٌ وعشرون قطعة من عجينة السمبوسة. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المقطع. نفتت العجينة بفركها باليد ونضيف لها البقدونس وحبة البركة والفلفل ونخلط المزيج جيداً حتى نحصل على خليط متجانس. نضع مقدار ملعقة كبيرة من خليط الجبنة في منتصف العجينة ونشكلها حسب الرغبة. نضعط على أطراف العجينة حتى تلتصق الأطراف جيداً ونحرص على غلقها حتى لا تتفتح أثناء القلي. نقلي حبات السمبوسة بزيت نباتي غزير على نار مرتفعة حتى تنضج الحبات وتصبح مقرمشة. نضع حبات السمبوسة في طبق التقديم ونقدمها مباشرة. سمبوسة بالحشوة الهندية
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 اشخاص
عجينة السمبوسك
كوبان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من حبوب الكمون. ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون. كمية من الماء للعجن حسب إحتياج الدقيق. للحشو
حبتان من البطاطا. نصف كوب من البازيلاء.
حتى يمكن الحصول على أفضل نتيجة يتناول الخليط أربع مرات في اليوم خاصة لمن يعانون من نحافة شديدة. كما أنه من الضروري الاستمرار على الوصفة لمدة لا تقل عن شهر وذلك للحصول على أفضل النتائج. شاهد من هنا: فيتامينات تزيد الوزن بسرعة
وبذلك يكون انتهى حديثنا عن بودرة لزيادة الوزن من الصيدلية وفيه تعرفنا على أهم الفوائد التي يمكن الحصول عليها من البودرة إلى جانب آلية عملها. كما أننا استعرضنا من خلال ما سبق من سطور بعض من الآثار الجانبية التي يمكن أن يتعرض إليها الشخص جراء الإفراط في الاستخدام.
بودرة لزيادة الوزن من الصيدليه الفرنسيه
يستخدم هذا المسحوق مرتين في اليوم، مرة في الصباح بإضافة ملعقتين كبيرتين منه إلى كوب من الحليب، ومرة أخرى في المساء بنفس الطريقة السابقة. أعراض بودرة زيادة الوزن في هذا الجزء من المقالة، نشرح الآثار الجانبية التي يعاني منها الأشخاص الذين يستخدمون البودرة لزيادة الوزن إصابة الشخص الذي يستخدمه بالتسمم نتيجة تراكم المعادن الزائدة في الجسم. يمكن أن يسبب هذا المسحوق ترسبات على الكلى، مما يؤدي إلى الفشل الكلوي. في بعض الأحيان يتسبب هذا المسحوق في إصابة الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي لمرض السكري. يمكن أن يسبب هذا المسحوق مشاكل الإسهال وسلس البول في أوقات أخرى. يمكن أن يسبب هذا المسحوق الصداع إذا تجاوزت الجرعة المتناولة الجرعة المسموح بها ويمكن أن يسبب الغثيان. أغراض استخدام مسحوق زيادة الوزن بخلاف معالجة النحافة يمكن استخدام مسحوق زيادة الوزن لأغراض أخرى وللأشياء التالية علاج فقر الدم الحاد الناتج عن قلة تناول الطعام أو تناول الكثير من المواد غير المفيدة مع إهمال الخضار والفاكهة. الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام ويحاولون بناء عضلاتهم وجعلها أكبر. زيادة البروتينات والمعادن في جسم المرأة الحامل أو المرضعة، حيث تفتقر المرأة في هذه الحالات إلى العديد من العناصر الغذائية المفيدة.
يجب العلم أن الآثار الجانبية لبودرة لزيادة الوزن من الصيدلية لا تظهر في حال استخدام البودرة بشكل صحيح، وعدم الإفراط بها، ومن آثارها الجانبية ما يلي:
تعمل على زيادة المعادن في الجسم وتراكمها، مما يؤدي إلى الإصابة بالتسمم. تتسبب في الإصابة بمشاكل في الكلى في حال استخدامها وقت زائد عن الحاجة أو الاستمرار في تناولها مدى الحياة. قد ترفع نسبة السكر في الدم، لذلك يجب الحذر عند استخدامها لمرضى السكر، لأنها تحتوي على العديد من المحليات. تؤدي إلى الإصابة باضطرابات في الجهاز الهضمي والتي قد تتمثل في الإصابة بألم في المعدة، أو قد ينتج عن تناولها الإصابة بالإسهال. قد تؤدي في بعض الحالات الطفيفة جدًا إلى الشعور بالغثيان، والقيء، أو قد تتسبب في الصداع. اقرأ أيضًا: تجربتي مع فول الصويا لزيادة الوزن
حالات تستخدم بودرة زيادة الوزن
يوجد بعض الحالات التي يلزم لها تناول بودرة زيادة الوزن لأنها تكون بحاجة ضرورية لها، والتي قد يصفها الطبيب، وهي:
في حالة إذا كان الشخص يفتقد لبعض المواد الغذائية بجسمه. في حال افتقاد العناصر الغذائية الهامة التي تؤدي إلى الإصابة بالأنيميا. يحتاج إلى تناولها من يمارسون الرياضة لأنهم يكونون بحاجة إلى طاقة، كما أنهم يحتاجون إلى زيادة الوزن والعضلات، وهذا ما توفره بودرة لزيادة الوزن من الصيدلية.