طريقة تحضير زيت الأفوكادو في المنزل: نقطع الفاكهة إلى نصفين ونزيل كل اللب بملعقة. ثم ضعي اللب في الخلاط أو معالج الطعام واخلطي جيدًا حتى تحصلي على "أفوكادو مهروس". الآن ، ضع اللب المخفوق في قدر متوسطة الحجم واتركه على نار متوسطة حتى ينضج. بمساعدة ملعقة ، قلّب لب الأفوكادو كل 5 دقائق على الأقل حتى لا يلتصق بقاع المقلاة. بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ، ستلاحظ أن زيت الأفوكادو ينفصل عن الخليط ويرتفع إلى سطح المقلاة. فوائد زيت الأفوكادو للبشرة - موضوع. استمر في التقليب حتى يتحول لون الخليط إلى اللون البني أو الأخضر الداكن. ثم أطفئ النار وانقل محتويات المقلاة إلى وعاء. انتظر حتى يبرد قليلًا وابدأ في تصفية الخليط. للقيام بذلك ، استخدم قطعة قماش رقيقة ونظيفة لف المعجون. اعصري بيديك كثيرًا لاستخراج كل زيت الأفوكادو. قم بتخزين الزيت في وعاء بغطاء. كيفية استخدام زيت الأفوكادو المُصَنع في المنزل هناك عدة طرق لاستخدام زيت الأفوكادو والاستمتاع بفوائده: كيفية استخدام زيت الأفوكادو المُصَنع في المنزل يكمن جمال زيت الأفوكادو في أنه يمكن استخدامه عن طريق الفم أو موضعياً. في طعامك على سبيل المثال ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الزيت في مستحضرات مختلفة ، بما في ذلك العصائر والسلطات ووصفات الأطباق الباردة.
- Welcome فوائد واستعمالات زيت الأفوكادو Natureland
- أفضل 6 زيوت تستخدم للطبخ في المنزل
- فوائد زيت الأفوكادو في الطبخ لماذا يجب أن يحتوي مطبخك على هذا الزيت - ثقف نفسك
- فوائد زيت الأفوكادو للبشرة - موضوع
- مجمع المصيف الطبي العسكري بالظهران
Welcome فوائد واستعمالات زيت الأفوكادو Natureland
ذات صلة طريقة تحضير عصير الأفوكادو طرق عمل الأفوكادو
الأفوكادو
يعدّ الأفوكادو من النّباتات المزهرة التي جاءت من بلاد المكسيك وتحديداً من منطقة بوبيلا، وأميركا الوسطى، ويُمكن زراعته في المناطق ذات المناخ المداريّ، ومناطق البحر الأبيض المتوسّط، وهو ذو لون أخضر غامق من الخارج ويتّخذ شكلاً كرويّاً أو بيضويّاً، ويُعتبر من المواد الغذائيّة التي تحتوي على العناصر المهمّة للجسم، كالألياف، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والفسفور، والدّهون، والفيتامينات المختلفة. سلطة الأفوكادو
المكوّنات
حبّة من البطاطا. حبّتان من الأفوكادو. حبّة من الطّماطم. خمس ورقات من البصل الأخضر. ثوم. القليل من الملح. فلفل أسود. خمسة عيدان من البقدونس. فلفل حار. Welcome فوائد واستعمالات زيت الأفوكادو Natureland. فلفل أحمر حلو. فلفل أخضر حلو. خلّ. عصير ليمون. زيت زيتون. خس. ّ
طريقة التّحضير
نُقطّع البطاطا إلى مكعّبات دائريّة كبيرة دون تقشيرها، ونضعها في وعاء للطّبخ. نُضيف الماء إلى الوعاء بحيث يعلو مكعّبات البطاطا بمقدار قليل، ونسلق البطاطا على نار متوسّطة لمدّة تتراوح ما بين عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة حتّى تنضج. نضع مكعّبات البطاطا في وعاء نظيف إلى أن تبرد، ثمّ نزيل القشر عن هذه المكعّبات.
أفضل 6 زيوت تستخدم للطبخ في المنزل
كما قد ينتج عن بعض الزيوت بعض الجذور الحرة (Free Radicals) التي قد تتسبب في العديد من الأضرار للجسم. لذا يجب عليك اختيار نوع زيت يمتلك نقطة دخان مناسبة لنوع الطبق الذي ستعديه. ما هو زيت الأفوكادو ؟
يستخرج زيت الأفوكادو عن طريق عصر لب الأفوكادو الطازج والذي يحتوي على دهون بنسبة 25%. يحتوي زيت الأفوكادو على 50% من الدهون الأحادية غير المشبعة والتي تجعل زيت الأفوكادو أقل عرضة للأكسدة مقارنة بغيره من الزيوت لكنه مازال سائلاً في درجة حرارة الغرفة على عكس الدهون المشبعة. زيت الأفوكادو في الطبخ
لماذا أصبح زيت الأفوكادو في الطبخ رائجاً؟
يمتلك زيت الأفوكادو أعلى درجة دخان زيت من بين الزيوت النباتية تصل إلى 271 درجة مئوية ( 520 درجة فهرنهايت) وهي درجة أعلى حتى من كل الزيوت المكررة وشديدة النقاوة. هذا الأمر يجعله مناسباً لكل أنواع الطبخ تقريباً. أفضل 6 زيوت تستخدم للطبخ في المنزل. كما جذبت هذه الخصائص لزيت الأفوكادو الأشخاص الذين يتبعون حمية باليو (Paleo Diet) كبديل ممتاز لزيت جوز الهند الذي يعتمدون عليه في حميتهم. نظام باليو الغذائي هو نوع رائج من الحمية يسعى أصحابه للعودة إلى نظام التغذية في العصور الحجرية القديمة. يحتوي نظام باليو الغذائي على اللحوم الخالية من الدهون ، الأسماك، الفواكه، الخضراوات، المكسرات، والبذور وأي أنواع طعام كان بإمكان الإنسان الأول الحصول عليه.
فوائد زيت الأفوكادو في الطبخ لماذا يجب أن يحتوي مطبخك على هذا الزيت - ثقف نفسك
طريقة استخدام زيت الأفوكادو للبشرة يمكنك استخدام زيت الأفوكادو ضمن روتين العناية ببرتك، بعدة طرق، كتدليكه على بشرتك، أو إضافته إلى غسول الوجه، يوميًا أو عدة مرات في الشهر دون أي آثار جانبية. جربي استخدام زيت الأفوكادو بالطرق التالية: محلول للجلد المتشقق: يمكنك استخدام زيت الأفوكادو باعتباره "لوشن" لتنعيم جسمك بعد الاستحمام. دلكي كمية منه على جسمك بعد الاستحمام، أو استخدميه بمفرده أو إضافة بضع قطرات منه إلى أحد مستحضرات التجميل المختصة بترطيب الجسم. مرطب للوجه: دلكي كمية من زيت الأفوكادو على وجهك، ويمكنك إضافة قطرات من الزيوت العطرية الأخرى المفضلة لديك. ماسك للوجه: يمكنك عمل ماسك طبيعي للوجه، من خلال تقطيع الأفوكادو الناضج إلى مكعبات، وإضافة كمية صغيرة من زيت الأفوكادو. استخدمي شوكة أو ملعقة لهرس الأفوكادو. ضعي الماسك على وجهك واتركيه من 10 إلى 15 دقيقة. يمكنك غسل الماسك بماء دافئ، أو منظف للوجه حسب نوع بشرتك. طريقة استخدام زيت الأفوكادو للشعر يمكنك تدليك كمية من زيت الأفوكادو على فروة رأسك، سيساعد ذلك على تحفيز تدفق الدم لفروة الرأس، وعلاج المسام المسدودة، وهو ما قد يساعد على منع تساقط الشعر وترطيبه.
فوائد زيت الأفوكادو للبشرة - موضوع
و بالتأكيد ستحصل أيضاً على غرامين من الدهون المتعددة غير المشبعة عندما تستهلك ملعقة كبيرة من زيت الأفوكادو. فالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، و التي تسمى أيضاً PUFAs ، لها تأثير إيجابي على نظام القلب و الأوعية الدموية ، لذلك فهي تعتبر من الدهون الصحية. كذلك فإن معظم الدهون في زيت الأفوكادو هي دهون أحادية غير مشبعة. حيث تأتي الدهون الأحادية غير المشبعة أساساً من مصادر نباتية و عادة ما تكون سائلة في درجة حرارة الغرفة. و يُعتقد أن الدهون الأحادية غير المشبعة ، و التي تسمى أيضاً MUFAs ، تزيد من نسبة الكوليسترول الحميد أو الكوليسترول "الجيد". و يوصي خبراء الصحة باستبدال الدهون الأقل صحية (مثل الدهون المشبعة والدهون المتحولة) بالدهون الأحادية غير المشبعة أو المتعددة غير المشبعة. من ناحية أخرى توصي أكاديمية التغذية و الغذائيات Academy of Nutrition and Dietetics بأن 15 إلى 20 في المائة من السعرات الحرارية التي تتناولها، تأتي من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. الكربوهيدرات في زيت الأفوكادو
لا توجد كربوهيدرات في زيت الأفوكادو. و الحمل المقدّر لنسبة السكر في الدم من زيت الأفوكادو هو صفر.
زيت الكانولا: يستخرج زيت الكانولا من حبوب اللفت، وهو غني بالأحماض الدهنية الغير مشبعة والدهون الغير ضارة والفيتامينات والمعادن، ويعتبر مفيد بالطهي بدرجات حرارة عالية، ويعد واحد من أفضل الزيوت للطبخ الصحي خاصة لمرضى القلب والسكري والكوليسترول وسرطان القولون، ويتميز بمذاقه الخفيف في الطعام، ولكن لا يجب استخدامه في القلي. زيت الأفوكادو: يحتوي زيت الأفوكادو على أحماض دهنية غير مشبعة وعلى فيتامين E، ويشبه تكوينه بتكوين زيت الزيتون، ويعتبر واحد من أفضل الزيوت للطبخ الصحي، وخيار مميز للطهي والقلي؛ لمذاقه في الخفيف في الطعام. زيت عباد الشمس: يعتبر زيت عباد الشمس من الزيوت الخالية من أي دهون ضارة؛ لأنها تحتوي على مضادات أكسدة للوقاية من أمراض السرطان والقلب، وهو غني بفيتامين E وبأحماض الأوميغا 6 المفيدة للذاكرة وتنشيط الجسم، ويتميز بنكتهه الغير قوية في الطعام، ولا يجب استخدامه في القلي. زيت الفول السوداني: يحتوي زيت الفول السوداني على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الغير مشبعة، ولا يمتص نكهة الطعام، ويُطهى بدرجات حرارة عالية. زيت الجوز: يعتبر زيت الجوز من أخف الزيوت، وغني بأحماض الأوميغا 3 و6، ويحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الغير مشبعة، لذلك يعتبر مفيد جداً لمرضى القلب والسكري، ويُطهى بدرجات حرارة عالية.
هل زيت الأفوكادو أو أي من أجزاء النبات تمتلك أي درجة من السمية للإنسان؟
ثمرة الأفوكادو وكل ما يستخرج منها آمن تماماً على الإنسان ، وغني بالمغذيات. تم رصد أن أوراق شجرة الأفوكادو تمتلك درجة من السمية للحيوانات لكنها غير معلومة التأثير على الإنسان. شجرة الأفوكادو عبر التاريخ
ينمو ثمر الأفوكادو على شجرة يتراوح طولها بين 15 إلى 18 متر في الطول. ثمرة الأفوكادو من أصل مكسيكي كما كانت تتواجد أيضاً في أمريكا ، لكنها الآن أصبحت منتشرة في مناطق عدة من العالم. استخدمت ثمرة الأفوكادو منذ العصور القديمة، ليس فقط من أجل التغذية بل كذلك من أجل أغراض علاجية مثل التئام الجروح ولمشاكل الشعر. كذلك تم استخدامها كمثير للشهوة الجنسية، وأيضاً لفقر الدم. قام الهنود الحمر باستخدامها لعلاج حالات الإسهال البسيطة ، وحالات الإسهال الدموي. إليك عدة أفكار لاستخدام زيت الأفوكادو في المطبخ
فوائد زيت الأفوكادو في الطبخ
1》المايونيز بزيت الأفوكادو
الطعم المتعادل لزيت الأفوكادو المكرر يجعله خياراً ممتازاً لصنع وصفة المايونيز في المنزل. وصفة عمل شوربة الأفوكادو بالسلطعون بالصور
2》تتبيلة السلطة
جربي وضع زيت الأفوكادو غير المكرر مع الكزبرة وعصير الليمون والزبادي للحصول على صلصة كريمية غنية المذاق.
Home مجمع المصيف الحديث الطبي العام (الحوية) خصومات مجمع المصيف الحديث الطبي العام *الكشف 20 ريال. *خصم 40% على التحاليل والمختبر. *خصم 40% على الأشعة. *خصم 35% على الأسنان وخدماتها. *خصم 35% على الطوارئ وباقي الخدمات. *خصم 5% على الصيدلية. مجمع المصيف الحديث الطبي العام العنوان: الطائف – الحوية – حي الواسط هاتف: 0127600004 جوال: 0561111389
مجمع المصيف الطبي العسكري بالظهران
شهادات التقدير اول زياره لي بالمجمع وحصل سوء تفاهم والاداره كانت رائعه خصوصا استاذه شروق الله يعطيها العافيه تفتح النفس بااسلوبها ودكتور الاسنان طارق مشاء الله شاطر
اكيد بكرر زيارتي للمجمع 🧡 - M M شغلهم بالتركيبات ممتاز جداً اللي بيسوي ابتسامه يسويها عند الدكتور طارق 👍🏼👍🏼 - زفات l من احسن المجمعات وتعامل الاستقبال جداً راقي متميزين في كل شي 👍🏼 - Kh M تم بعث الرسالة. سنردّ عليك قريبًا.
البحث عن:
اهلا بكم البحث عن عيادة دليل المشافي اتصل بنا
اهلا بكم البحث عن عيادة دليل المشافي اتصل بنا اهلا بكم البحث عن عيادة دليل المشافي اتصل بنا
0 ( 0)
الرياض – حي المصيف
هاتف: 0112255000
هاتف: 0114508016
الطريق الى االعيادة اضغط هنا
agyad 2021-11-11T19:34:13+00:00
0 ( 0) ابقى معنا
ليصلك كل جديد اشترك وسجل ايميلك