الفطير من المعجنات الشرقية التي تقدم بوصفات عدة.. تعرفوا على طريقة عمل الفطير المشلتت المصري السادة أو أو بالجبن أو بالسكر
الفطير المشلتت من المعجنات الشرقية التي تقدم بعديد من الطرق المختلفة التي تناسب جميع الأذواق، تعرفوا فيما يلي على طريقة عمل الفطير المشلتت المصري السادة أو أو بالجبن أو بالسكر. طريقة عمل الفطير المشلتت:
المقادير:
كيلو من الدقيق. كوب من الماء. ربع ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 2 ملعقة صغيرة من السكر. نصف كوب من السمن المذاب. نصف كوب من الزيت. الطريقة:
في وعاء عميق يتم خلط الدقيق مع الملح والسكر. يضاف إليها الليمون والماء، ويتم العجن حتى نحصل على عجينة لينة. يتم تقطيع العجينة إلى عشر قطع متساوية الحجم، وتشكل على هيئة كرات. ترص في صينية مدهونة بالزيت، وتغطى وتترك العجينة لمدة نصف ساعة. يتم خلط السمن مع الزيت وتدهن الرخامة بالقليل منهما. تفرد قطعة من العجين حتى تصبح رفيعة جدا، وتدهن بالزيت المخلوط مع السمن ويتم وضع طبقة أخرى عليها وفردها وتدهن بخليط الزيت. طريقة عمل الفطير المشلتت - منال العالم. تكرر الطبقات حتى ننتهي من العجين. يتم الضغط عليها قليلا من الأطراف حتى نحصل على عجينة دائرية.
طريقه الفطير المشلتت مع البلدى يوكل
نقوم بتطبيق العجينة وبكل طبقة نضع القليل من السمن والزيت ونكرر هذا العمل حتى يصبح هناك شكل عجينة مستطيلة لها طبقات يدخل فيها السمن وبعد ذلك نلفها على شكل اسطواني. ثم نترك العجينة التي حضرناها ولففناها في صينية ونقوم بفرد الفطير في صينية دائرية الشكل. نضع العجينة لنخبزها في فرن ويجب ان نكون قد سخنا الفرن سابقا. ننتظر حتى يحمر الفطير ثم نخرجها قليلى ونضع عليها العسل عندما تكون ساخنة. طريقة ثانية للتحضير مقادير الفطير المشلتت: طحين بمقدار كيلو. سكر ملعقة عدد اثنان. نصف ملعقة من الملح. طريقة عمل الفطير المشلتت.. أسرار مصرية. ربع ملعقة من بكنغ باودر. سمن ماء فاتر. طريقة عمل الفطير المشلتت: نحضر وعاء ونضع فيه الطحين مع الماء والملح والسكر ونخلط المزيج ونعجنه جيدا حتى يصبح متماسك ولين وتستغرق عملية العجن حوالي الربع ساعة حتى تصبح العجينة مطاطية ثم ندهنها بقليل من الزيت ثم نلفها قليلا حتى ترتاح لفترة ساعة واكثر. قبل البدء بفرد العجينة ندهن السطح الذي سنمده عليها بقليل من الزيت ثم نفرد العجينة ونبدأ برقتها شيئا فشيئا ونضع القليل من السمن المذوب عند الفرد فوق العجينة على كل جزء منها ونستمر بالفرد قدر المستطاع لتصبح العجينة لشد رقيق حتى نبدأ بلفها وتطبيقها على شكل كرة وهكذا نظل نحافظ على ادخال السمن فيها وعلى ان يكون ا لفرن ساخنا قبل ادخال الفطير فيها.
طريقه الفطير المشلتت من الشرقيه
قومي بوضع قليل من الزيت بمقلاة وضعي قطعة العجينة المحشية. قومي بتقليب العجين للوجه الآخر من أجل أن يكتمل نضجها. قومي بتقديم الفطير مع القشطة البلدية والعسل. للمزيد يمكنك قراءة: طريقة عمل الكوكيز
الفطير بالصور:
الفطير الشرقي
الفطير المشلتت المصري
فطير الطاسة
للمزيد يمكنك قراءة: طريقة عمل تورتة
طريقة عمل الفطير المشلتت
فطير مشلتت معلومات عامة المنشأ
مصر تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
مصريات يخبزن فطير مشلتت في قرية مصرية
الفطير المشلتت من أشهر فطائر المطبخ المصري ، وهو عبارة عن رقائق عجين بحشوات متنوعة. يشبه المسمن المغربي. قدمه المصريين القدماء فطير مشلتت كما قربان للآلهه في المعابد. في مصر القديمة كان يسمى الفطير الملتوت (المطبق). طريقه الفطير المشلتت من الشرقيه. [1] وقد عثر على نقش في مقبرة رخميرع ، وزير من عصر الملوك تحوتمس الثالث وأمنحتب الثاني ، طريقة الفطير المشلتت الحلاة بالعسل والسمن وتبدو قريبة الفطير المشلتت الحديث. [2]
مع مرور الأيام أصبح الفطير المشلتت جزء من المأكولات، والثقافة المصرية ، تتوارثه الأجيال، وأصبح يقدم للضيوف كتعبير عن الحفاوة بهم. انتقل عمل الفطير من الصعيد للدلتا، وأصبح يُقدم في الأعياد، والمناسبات، والأفراح، وله أهمية اجتماعية كبيرة لأن النساء في الريف يقومون بإعداده، وإهداءه لأقاربهم، وضيوفهم. [3] كذلك، طلب رئيس الأمريكي باراك أوباما أن ياكل فطير مشلتت وقت زيارته لمصر في 4 يونيو 2009. [4]
اثناء صنع الفطير المشلتت
في عصر الدولة المملوكية الذي كان حافل بأنواع كثيرة من الحلويات الخاصة بمصر، ومنها كثير انتقل للخارج.
عمل طريقه الفطير المشلتت الطري
فطير باللحم المفروم
مدّة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
مدّة الطهي
70 دقيقة
تكفي لـ
4 أشخاص
المكوّنات
مكوّنات الفطير:
خمسمئة غرام من الدقيق. رشة من الملح. ثلاثة أرباع كوب من السمن. ماء دافئ. مكوّنات اللحم المفروم:
خمسمئة غرام من اللحم المفروم. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبتان من البصل مفرومتان ناعمًا. ملح وفلفل أسود. أربعة فصوص مقطعة من الثوم. طريقة التحضير
تحضير عجين الفطير:
خلط الدقيق مع السمن والملح، وإضافة كمية كافية من الماء لتكوين العجينة وتركها حتى ترتاح. طريقة عمل الفطير المشلتت. تحضير اللحم المفروم:
وضع الزيت في قدر وإضافة إليه اللحم المفروم والبصل والملح والفلفل الأسود والثوم، ورفع في القدر على نار متوسطة حتى يُطهى اللحم لمدّة تتراوح من ربع ساعة إلى ثلث ساعة حتى يمتص اللحم العصارة ويصبح لونه ذهبيًا بنيًا، ثم تركه حتى يبرد قليلًا. رقّ العجينة بالنشابة لتصبح رقيقة، وتقطيعها على شكل مستطيلا مساحة كل مستطيل 15*20 سنتيمترًا أو حسب الحجم المرغوب. طوي كل مستطيل على نفسه، ووضع كمية من اللحم المفروم على جانب من جوانب المستطيل وطي العجين على اللحم وإغلاق جوانب المستطيل جيدًا، وتكرار الخطوة مع باقي كمية العجين.
طريقة خبز الفطير المشلتت الفلاحي نقدمها في الوصفة التالية للتعرف على أشهر الأكلات الشعبية المصرية ذات المذاق الخاص. طريقة خبز الفطير المشلتت في المنزل سهلة وغير مكلفة، إليك كيفية عمل الفطير المشلتت الأكثر انتشاراً بين مناطق مصر، فهو إحدى الوجبات الشعبية جميلة المذاق، ويعرف الفطير المشلتت باسم فطير الملتوت أو باسم المطبق.. تابع طريقة خبز الفطير المشلتت بسهولة في المنزل على الطريقة الفلاحي، وغيرها من الوصفات.. طريقة خبز الفطير المشلتت
المكونات:
3 أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقه الفطير المشلتت مع البلدى يوكل. كوب من الماء. سمن وزيت ذرة للتشكيل. طريقة التحضير:
اخلطي كلا من الدقيق والسكر والملح معاً في الخلاط الكهربائي على السرعة المتوسطة مدة 4 دقائق تقريباً. يضاف الماء وعصير الليمون إلى ما سبق، مع الخلط مرة أخرى على السرعة المنخفضة لمدة 7 دقائق تقريباً، إلى الحصول على الخليط الناعم. توضع العجينة في وعاء من البلاستيك الكبير الحجم، ويتم العجن باليدين مرة أخرى لمدة 3 دقائق تقريباً. تقطيع العجينة إلى قطع متساوية في الحجم لتتشكل على شكل أسطواني. توضع القطع في طبق مسطح مدهون بالزيت.
وتكرار هذه الخطوة مع باقي كرات العجين، ثم يتم إدخال الكرة الأولى مع الثانية بحيث يكونون داخل بعضهما. في صينية للفرن كبيرة قومي بدهنها بالزيت وضعي بها العجينة وأفرديها في الصينية جيداً. ثم قومي بوضع كمية مناسبة من القشطة على الوجه. يتم إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة عالية في الرف الأوسط حتى تمام النضج وحتى يصل إلى اللون الذهبي الفاتح، ويمكن أن يأخذ حوالي نصف ساعة حتى يصبح جاهزاً، ثم نخرج الفطير المشلتت من الفرن ويتم تغطيته بكيس من البلاستيك حتى يظل طرياً. طريقة عمل الفطير المشلتت والشرقي على أصوله | احكي. يمكن بعد ذلك تناول الفطير المشلتت مع الجبن الأبيض أو مع العسل الأبيض أو الأسود أو بالطريقة المفضلة إليك. وفي الختام نكون قد قدمنا إليكم في هذا المقال كيفية عمل الفطير المشلتت الصعيدي في المنزل بطريقة من أسهل الطرق. يمكن اتباع هذه الطريقة وتنفيذها وللحصول على فطير مشلتت لذيذ من أجل عائلتك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مدخل إلى علم الفيزياء | الفيزياء | الصف الأول الثانوي | الترم الأول | المنهج المصري | نفهم - YouTube
كتب الاعلام و الاتصال Pdf
تاريخ النماذج: نموذج طومسون للذرة يتكون الكترونات داخل كرة من الشحنات الموجبة نموذج رذرفورد للذرة يتكون من نواة تدور مولها الكترونات في مستويات الطاقة النموذج الذري الحديث يتكون من نواة ليست ليست كرة صلبة وإنما تتكون من بروتونات و نیوترونات تحيط بها سحابة الكترونات ** بم تفسر: تم استخدام نماذج الذرة - بسبب صغر حجمها النماذج عالية التقنية: مثل المحاكاة بالكمبيوتر لاختبار عملية أو إجراء ما. ** بم تفسر: نماذج النظام الشمسي - بسبب كبر حجمها ** بم تفسر: نماذج المحاكاة بالكمبيوتر للطيارين - لأنها تساعد الطيارين على التدريب على الظروف الجوية السيئة و المخاطر و الصعوبات دون الإقلاع عن الأرض النظرية العلمية: هو تفسير أشياء أو أحداث بناء على المعرفة المكتسبة من عدة ملاحظات و تحقیقات. القانون العلمي: هو عبارة عن وصف لشيء يحدث في الطبيعة و هو يذكر ما سيحدث في ظروف معينة لكنه لا يفسر سبب حدوثه أو كيفية حدوثه. يمكن استخدام نظرية معينة لتفسير قانون معین / لكن النظريات لا تتحول إلى قوانين الدرس الثاني: الرياضيات و الفيزياء. درس مدخل الى علم الفيزياء. يستخدم علماء الفيزياء لغة الرياضيات. و أهم أدواتها هي ( المعادلات الرياضية). كما يعتمد علماء الفيزياء على النظريات و التجارب ذات النتائج العددية لدعم النظريات.
85 Cm) طول القلم
( 13. 8 Cm) هو رقم حقيقي جميع الطلاب تكون لهم نفس القراءة
( 5)فهو رقم تم تقديره ويختلف من طالب إلى أخر
مثال محلول: هذا الجهاز يدعى الجلفانوميتر يستخدم لقياس شدة التيار
وفرق الجهد الان يستخدم لقياس شدة التيار
كم قياس شدة التيار
(2. 3)القراءة
لاحظ عدد الأرقام المعنوية رقمين: قواعد الأرقام المعنوية
القاعدة الأولى: جميع الأرقام غير الصفرية هي أرقام معنوية
مثال: 3. 46 يتكون من ثلاث أرقام معنوية
القاعدة الثانية: الأصفار على يسار العدد ليست أرقام معنوية
(3, 4) مثال: 0. 00034 يتكون من رقمين معنويين
القاعدة الثالثة: الأصفار على يمين العدد ليست أرقام معنوية
(5, 8) مثال: 5800 يتكون من رقمين معنويين
القاعدة الرابعة: الأصفار بين الأعداد تعتبر أرقام معنوية
(5, 0. 0, 3) مثال: 5003 يتكون من أربع أرقام معنوية
القاعدة الخامسة: الأصفار بعد الفاصلة تعتبر أرقام معنوية
(6, 0, 0) مثال: 6, 00 يتكون من ثلاث أرقام
باستخدام قواعد الأرقام المعنوية والترميز العلمي فإن ناتج الضرب التالي للأرقام المعنوية هو
\[ 50. 4 \ × 310 = …………\]
A)15. بحث عن مدخل الى علم الفيزياء. 6 × 10 3
B) 1. 5 × 10 4
C) 15. 62 × 10 3
D) 1. 6 × 10 4
باستخدام قواعد الأرقام المعنوية والترميز العلمي أوجد ناتج
\[ 5.