العدس من أشهر البقوليات حول العالم، ويُزرع من آلاف السنين، وهو أحد الأطعمة المفضلة للمصريين القدماء والرومان. توجد أنواع عديدة من العدس، كالعدس الأصفر والأسود، وهما أشهر هذه الأنواع، وهناك العدس الأحمر أيضًا، وتشتهر زراعته في الهند. يحتوي العدس بكل أنواعه على البروتين وحمض الفوليك والحديد والألياف، وكثير من المعادن والفيتامينات الأخرى، ما يجعله مفيدًا جدًّا للصحة، خاصةً للأطفال الذين ما زالوا في مرحلة النمو. تعرفي معنا في هذا المقال إلى فوائد العدس الأحمر للأطفال، وطريقة تقديمه لهم. فوائد العدس الاحمر لفقر الدم. فوائد العدس الأحمر للأطفال العدس الأحمر له فوائد صحية عديدة لأطفالك، إليكِ بعضها في السطور التالية: تقوية الجهاز المناعي: يحتوي العدس على كميات كبيرة من معادن الحديد والبوتاسيوم والمنجنيز، إضافة إلى حمض الفوليك وفيتامينات "ب" و"ج"، وكلها عناصر تساعد على نمو الطفل وتطوره البدني والنفسي، وتقوية مناعته، وحمايته من الأمراض، ومقاومة العدوى الفيروسية والبكتيرية. تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي العدس الأحمر على كميات كبيرة من الألياف بنوعيها الذائبة وغير الذائبة في الماء، ما يحسن من حركة الأمعاء، ويعالج الإمساك، إضافة إلى أنه يغذي البكتيريا النافعة، التي تقيه من الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي المعدية.
5 فوائد صحية مذهلة للعدس.. تعرف عليها
مدر للبول ومفرز للتعرق مما يخلص الجسم من الماء المحبوس فيه. يزيد من الحليب للأم المرضعة في فترة الرضاعة. مكونات عمل شوربة العدس الاحمر
نصف كيلو من العدس الأحمر. بصلة كبيرة. فنجان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة كمون. ملح وفلفل أسود. ماء حسب الحاجة. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ملعقة صغيرة كزبرة. مكعب ماجي. ملعقة صغيرة كركم. 5 فوائد صحية مذهلة للعدس.. تعرف عليها. طريقة تحضير شوربة العدس الأحمر ؟
ضعي العدس الأحمر في وعاء ثم أضيفي له الماء الدافيء وإتركيه لمدة 15 دقيقة. قطعي البصل لمكعبات متوسطة وإضيفي إليه زيت الزيتون وضعيه على نار هادئة حتى يذبل البصل. أضيفي العدس الأحمر المنقوع وقلبيه جيداً مع البصل. أضيفي إلى العدس جميع التوابل وقلبي المكونات جيدأً. صبي الماء إلى العدس تدريجياً مع التقليب وإتركيه على نار هادئة حتى تمام ينضج الخليط. أخيراً قدمي العدس في الطبق بجانب البصل الأخضر للحصول على فوائد العدس الاحمر للجسم. تعرف ايضا علي فوائد شوربة العدس بالتفصيل. قدمنا بالموضوع القيمة الغذائية و فوائد العدس الأحمر للصحة ولدعم الجسم، وللتعرف على مزيد من المواد الطبيعية الهامة لصحتك تابع قسم الأعشاب في موقع الدكتور أحمد أبو النصر. فوائد شوربة العدس للرجيم والتخسيس
تعد شربة العدس الأحمر من أهم طرق التخسيس وعلاج الوزن الزائد، حيث تمنح الجسم الطاقة اللازمة والالياف دون مواجهة أي مشاكل مع زيادة الوزن.
يُطبق الخليط على البشرة، مع مراعاة عدم وصوله إلى المنطقة المحيطة بالعينين. يُترك الماسك على البشرة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، ثم يُغسل بالماء الدافئ؛ ويُمكن تكرار هذه العملية 3 مرات كل أسبوع للتخلص من الرؤوس السوداء، والحصول على بشرة مشرقة. العدس والحليب
أربع ملاعق صغيرة من العدس الأحمر المطحون. ملعقتان صغيرتان من الحليب البودرة. ماء ورد، وماء معقم حسب الحاجة. طريقة التحضير:
يُخلط العدس المطحون مع الحليب البودرة، وماء الورد، بالإضافة إلى الماء المعقم حتى تتكون عجينة. يُطبق الخليط على البشرة، ويُترك لمدة 30 دقيقة على الأقل، ثم يُغسل بالماء الفاتر. تُمسح البشرة بقطعة من القطن المبلل بماء الورد؛ حيث يُمكن تكرار هذه العملية ثلاث مرات أسبوعياً للحفاظ على صحة البشرة. العدس والخيار
حبة واحدة من الخيار. كمية كافية من اللبن الزبادي. فنجان من العدس الأحمر. طريقة التحضير:
تُوضع كافة المكوّنات في وعاء الخلاط الكهربائي، وتُطحن جيداً. يُوضع الخليط على البشرة، ويُترك حتى يجف بشكلٍ كامل. فوائد العدس الاحمر. تُفرك البشرة بحركة دائرية للتخلص من الماسك، وتُغسل بالماء الدافئ، ثم بالماء البارد، واستخدام هذا الخليط يفتح البشرة، ويزيد نضارتها.