عندما تأكل الكزبرة الخضراء مع الوجبة ، تشعر بالامتلاء في معدتك ، مما يقلل من كمية الطعام الذي تتناوله. إدرار البول نتيجة حرق المواد الدهنية المتراكمة في الجسم. تزيل الكزبرة الخضراء المكونات الخطرة من الماء. تعمل الكزبرة الخضراء على تنقية المياه من المعادن مثل الرصاص والزرنيخ والحديد ، وقد ثبت أن الكزبرة الخضراء من المعادن الخطيرة التي تضر بالدماغ. إن وضع الكزبرة الخضراء في أكياس الشاي مثل الشاي وتركها في الماء لمدة تصل إلى 3 دقائق سيحافظ على الماء خاليًا من المعادن الخطرة. ذكر الباحث دوجلاس شاور أن حفنة من الكزبرة تكفي لتنظيف وعاء كبير من المعادن الخطرة (الكبريت والحديد والزرنيخ). البحث جاري لمعرفة ما إذا كان يمتص الزئبق والزرنيخ فقط ، ولكن أيضًا المعادن الخطرة الأخرى. وكيف تتفاعل مع المعادن في نفس الوقت للتخلص منها. الكزبرة.. فوائد متعددة للصحة. فوائد الكزبرة الخضراء للشعر
تعالج الكزبرة الخضراء فروة الرأس من الالتهابات التي تسببها الفطريات والبكتيريا ، وذلك بفضل الخصائص المطهرة للكزبرة التي تقضي على قشرة الرأس. الكزبرة الخضراء تحمي الشعر من التساقط وتقوي الشعر وتنمو بسرعة. تساعد الكزبرة الخضراء على إعادة نمو الشعر: يوضع عليها كوب من عصير الكزبرة وملعقة كبيرة من الكركم المطحون ويوضع الخليط على الشعر.
فوائد الكزبرة الخضراء - موضوع
[٦]
القيمة الغذائية للكزبرة الخضراء
يُبيّن الجدول الآتي القيمة الغذائية المتوفرة في 100 غرامٍ من الكزبرة الخضراء الطازجة: [٧]
العنصر الغذائي
الكمية
الماء
92. 21 مليلتراً
السعرات الحرارية
23 سعرةً حراريةً
البروتين
2. 13 غرام
الدهون
0. 52 غرام
الكربوهيدرات
3. 67 غرامات
الألياف الغذائية
2. 8 غرام
السكريات
0. 87 غرام
الكالسيوم
67 مليغراماً
الحديد
1. 77 مليغرام
المغنيسيوم
26 مليغراماً
الفسفور
48 مليغراماً
البوتاسيوم
521 مليغراماً
الصوديوم
46 مليغرامات
الزنك
0. 5 مليغرام
النحاس
0. فوائد الكزبرة الخضراء - موضوع. 225 مليغرام
السيلينيوم
0. 9 ميكروغرام
فيتامين ج
27 مليغراماً
فيتامين ب1
0. 067 مليغرام
فيتامين ب2
0. 162 مليغرام
فيتامين ب3
1. 114 مليغرام
فيتامين ب6
0. 149 مليغرام
الفولات
62 ميكروغراماً
فيتامين أ
337 ميكروغرام
فيتامين هـ
2.
الكزبرة.. فوائد متعددة للصحة
ولتقييم تأثير التوابل الهندية ضد البكتيريا التي تصيب المسالك البولية، المقاومة للأدوية المتعددة، أجريت دراسة عام 2014م على يد بعض العلماء في مختبر البحث المركزي في الهند، وكانت الدراسة تهدف إلى مراقبة ودراسة تأثير عدد من الأعشاب والتوابل المضاد للبكتيريا في المختبر، وكانت تفاصيل الدراسة كالآتي: [٥]
عزلت وحددت أنواع البكتريا المسببة الالتهاب المسالك البوليّة في عينات سريريّة في المستشفى. شملت الدراسة 9 أنواع من البكتيريا التي تصيب المسالك البولية والمقاومة للأدوية المتعددة. فوائد الكزبرة الخضراء للحامل - Blog. أخضعت السلالات البكتيرية لاختبار حساسية المضادات الحيوية. رصدت القدرة المضادة للبكتيريا من مستخلصات التوابل. أظهرت الدراسة النتائج الآتية: "يمكن ل 16 نوعًا من أصل 26 نوعًا من التوابل الهنديّة، بما في ذلك الكزبرة أن تؤثر على البكتيريا المسببة للأمراض في المختبر بصورة فعالية، خاصةً البكتيريا المقاومة للأدوية المتعددة". قد تقلل الكزبرة من خطر الإصابة بالتهابات المسالك البوليّة التي قد تؤثر على الكلى، مع ذلك تعد الأدلة العلمية التي تدعم ذلك محدودة، لهذا هناك حاجة لإجراء مزيد من الأبحاث حول آثارها على البشر. [٦]
أضرار الكزبرة على الكلى
هل من الآمن استخدام مكملات الكزبرة؟ من المهم استشارة الطبيب المختص؛ فالعديد من المكملات العشبيّة قد تكون غير آمنة على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، إذ قد تسبب ضررًا على الكلتين مما يؤدي إلى تفاقم المرض، وتعد الكزبرة من الأعشاب التي قد تكون ضارة على الكلى، ويرجع ذلك إلى الأسباب الآتية: [٧]
تحتوي على الفسفور: هو معدن يجب أن يكون محدودًا جدًا في النظام الغذائي الخاص بالأشخاص المصابين بأمراض الكلى، خاصةً من يخضعون لغسيل الكلى.
فوائد الكزبرة الخضراء للحامل - Blog
تابعي المزيد: فوائد أوميغا 3 للنساء لا غنى عنها على الإطلاق!
9. مصدر غني بالألياف الغذائية، الحديد، والمغنيزيوم. 10. يمكن لمرضى الروماتيزم أن يغلوا بذور الكزبرة بالماء ويشربوه
11. يمكن تحضير عجينة من الكزبرة والكركم لعلاج الثآليل والرؤوس السوداء. كما تنظف الكزبرة الجلد والبثور
12. تحتوي الكزبرة على فيتامين K الذي يساعد في الحماية من الزهايمر والمحافظة على الذاكرة في الدماغ، كما تعمل الكزبرة كمضاد للعفن لعلاج تقرحات الفم، وتساهم في علاج فقر الدم.