العمل في المهجر
في المهجر بدأ رمزي الجعفري
بالعمل موظفاً في مطعم لمدة عام، وانتابه التفكير في تأسيس مطعم يمني في الاردن، وكان لاختيار موقع المطعم مسألة هامة للمساهمة في صناعة النجاح.. حيث تم اختيار الموقع القريب من الجامعة وتحديد الاسم بمطاعم باب اليمن السعيد، وهذا الاسم ناجماً عن طموح الجعفري إلى نقل اسم اليمن السعيد وأن يكون الأبرز في سوق العمل الأردني وتعريف المجتمع الأردني بثقافة اليمن وتراثه الشعبي. أكلات يمنية شعبية في قلب عمّان
بدأ المطعم يزاول العمل بعدد 8 عمال من أبناء اليمن، وكانت بداية بسيطة كون المجتمع لا يعرف المأكولات اليمنية الشعبية، وفي العام ٢٠٠٦ بدأ رمزي الجعفري في تجهيز مطعم تحت اسم صنعاء القديمة ويتخصص في المأكولات الشعبية مثل السلتة والفحسة والخبز الملوح والرشوش والطبخ البيتي التراثي اليمني مع إضافة قسم خاص للمطبق والمخبازة. مطعم باب اليمن السعيد | الجبيهة دوت كوم. اليوم أصبح عدد من يعملون في مجموعة مشاريع رمزي الجعفري أكثر من ٢٧٥ عامل ويبلغ عدد العمالة اليمنية أكثر من ٢١٦عامل. استطاعت هذه المطاعم أن تحقق النجاح خاصة أنها لعبت دوراً في الوقوف إلى جانب الطلاب اليمنيين والعرب بالأردن ورعاية فعالياتهم الطلابية ودعمها السخي إلى جانب الحرص على أن يكون اسم اليمن السعيد حاضرا وأن يتم تعريف المجمتع الأردني وزوار الأردن بالتراث الشعبي اليمني.
- مطعم باب اليمن السعيد
مطعم باب اليمن السعيد
العرض يشمل اربع نكهات من اطيب طبخاتنا من المنية المنوع (زربيان عدني، برياني عالاصول، مندي بالحفرة، مظغوط بالطنجرة).
الوصف
قائمه الطعام
عروض مميزه
عروض لفتره محدوده
الخريطة
التقييم
الحصول علي الاتجاهات
اترك تقييمك
الاسم الاول *
البريد الاكتروني *
تعليقك