وتحتوي باقي الأنواع كأسماك البقرة والبلامة والصخرية والعقرب على أشواك سامة ومعظمها يتم تناولها في دول أوروبا، بعد تنظيفها بطريقة معينة، إلا أن المواطن المصري لا يعرف شكلها ويتم طهيها كما هي ما يتسبب في أضرار صحية بالغة لهم، لذلك يجب أن يتجنب الزبون شراء الأسماك التي لا يعرفها جيدًا. وتشير السيد إلى أن سمكة البقرة لديها شوكة سامة في الذيل يمكن قصها وتناولها بعدها دون أي خطورة، لافتة إلى أن تلك الأسماك قد تؤذي الصيادين بجروح لا يتم الشفاء منها إلا بعد مدة طويلة. وتحذر أستاذ بيولوجيا الأسماك والمصايد بقسم علوم البحار بكلية العلوم جامعة الإسكندرية، المواطنين من تناول بطن أو كبد الأسماك بصفة عامة لاحتوائها على معادن ثقيلة ناتجة عن التلوث الموجود بالبحرين الأحمر والمتوسط.
- مطعم زاد المحيط للأسماك (الأسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم الرياض
- الشمال لتجارة الاسماك
- تُغنيك عن المطاعم.. 8 أسواق رخيصة للأسماك بالإسكندرية تعرف ع | مصراوى
مطعم زاد المحيط للأسماك (الأسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم الرياض
يعد سوق العريش بشمال سيناء من أشهر اماكن بيع الأسماك، التي تم صيدها من مياه البحر المتوسط وبحيرة البردويل، أشهرها سمك البورى والدنيس والوقار وغيرها من أسماك تحمل أسماء متعددة ولها فوائد خاصة وطرق طهى خاصة تميز بها أهل شمال سيناء، لكن المفاجئات التي يتميز بها سوق العريش وجود أسماك تحمل أسماء وصفات غريبة بينها "سمكة لحم الهوانم، وسمكة الوقار وهي الأغلى سعرا، وجمبري بلون علم فرنسا ". الشمال لتجارة الاسماك. تلفزيون اليوم السابع ، نقل من داخل السوق مشاهد توضح اهم انواع الاسماك وأغربها، وقدم الخبير الطهوى "عبد العزيز الغالي"، الذي يشغل ايضا عضو اتحاد الكتاب، ومهتم بالتوثيق والتأريخ لتراث سيناء، شرحا وافيا لهذه الأسماك. قال "الغالي"، ان ما يوجد هذا الوقت من اسماك فى سوق العريش ليس كل أنواع الأسماك، لافتا ان أشهر ما يوجد الآن ويعرض فى السوق، هي أسماك تم صيدها من مياه البحر المتوسط وبحيرة البردويل، وهي اهم مصادر الصيد فى المحافظة. وأشار الخبير الطهوى عبد العزيز الغالي، ان أشهر واهم انواع الاسماك فى سوق العريش هي أسماك العائلة البورية بأنواعها، لافتا ان سمكة البوري يمتاز أهالي شمال سيناء انهم الوحيدين الذين يقومون بتمليحها، بلفها فى خيش فى حرارة الأرض الطبيعية ويكشف عنها فى الشتاء بعد مرور 20 يوما وفى الصيف بعد 10 أيام.
الشمال لتجارة الاسماك
لماذا توزع الأصناف بعيدا عن بعضها ، من الافضل ان يكون كل محل متكامل يباع فيه مختلف الأصناف سوق منوع من الفواكه والخضار واللحوم والدجاج والأسماك. أفضل لك بكثير من محلات الخضار وأرخص. سوق خضار و فواكه جميل اسعارها معقولة كل ما تحتاجه في هذا المكان 😋👍🏻 بسطات الخضار الجديدة (تحت اللوحة اللي في الصورة)، أنظف و أرخص (فرق ١٠ ريال في فلين الطماط) و أقل زحمه مقارنة باللي على اليسار. الخضار طازجة ونظيفة ورخيصة وغالبا محليّة أما الفواكه أغلى بطبيعتها وتجي من كل مكان احسن خضار بالرياض يوم السبت تلقى خضره وتمر المزارعين هناك. حتى سوق السمك ممتاز الي بالزاوي احسن وقت تمشي بالمساء يكون السوق فاضي ما عدا الجمعة و السبت طول اليوم زحمة بس بالنهار اكتر محل اصداف الجزر للاسماك رائع تشتري السمك ويطبخوه لك ب بهارات لذيذة مقلي او صواني توفر جميع انواع الفواكة والخضار عيبه ماينفع لعائلة صغيرة لأنهم يبيعون بالفلين والصندوق لذييذ.. الي يحب المنقا راح يعجببه 😍😍 سوق المزارع كل سبت الأسعار جداً معقولة والخيارات عديدة مثل المنتجات العضوية درر دمشق.. أحلى أوصال لحم حاشي ممكن تأخذها.. مطعم زاد المحيط للأسماك (الأسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم الرياض. لا تفوتكم خيارات واسعار ممتازة.. ولكن متى تنتهي اعمال الترميم والاصلاحات؟ السوق حلووو بس يحتاج الى تنظيم وترتيب واضاءة.
تُغنيك عن المطاعم.. 8 أسواق رخيصة للأسماك بالإسكندرية تعرف ع | مصراوى
ممتاز أنصح الجميع بيوم المزارع يوم السبت الصبح ارجوا توفير تبريد عالي للمنتجات الزراعية تطور وتنظيم ملحوظ وجميل 😍 من افضل مطاعم ومحلات بيع الاسماك فيه كل شيء تبغاه ادارة السوق تؤجر المباسط بالمجان لمن يريد من المواطنين... بشرط ان لا يكون موظف الحمّالين مؤذية عرباتهم. مافي مقارنة بين الخضار هنا و خضار المول مهرجان التمور فيه مشكله وحده انك تدخل تبي شيء واحد تطلع متقضي السوق كله اشتري اغراض تبولة.... حسيت اني لبناني كل ماتشتهيه نفسك من الخضار والفواكه والتمور والدواجن والبيض والسمك، واحلى شي يوم المزارع كل سبت يستحق الزيارة 387 Photos
شهد سوق السمك الجديد بمحافظة بورسعيد إقبالا كبيرا من المواطنين بمحافظة بورسعيد ومن المحافظات الأخرى، وذلك خلال العطلة الأسبوعية، وأول جمعة من شهر رمضان المبارك حيث يتكرر مشهد زيارة العديد من المواطنين من بورسعيد والمحافظات المجاورة للسوق خلال أجازة نهاية الأسبوع منذ افتتاحه. وأشاد زائري السوق بالأسماك المتنوعة والأسعار المتميزة، وشهدت أسعار الأسماك حالة من الاستقرار خلال الأيام الحالية، حيث يعتبر سوق الأسماك الجديد سوقًا خدميًا متكاملًا لكل أهالي بورسعيد ونقلة كبري لمنظومة الخدمات المقدمة للمواطن. و جرى إقامة سوق بورسعيد على أحدث مستوى عالمي ويتم إدارته من خلال شركة متخصصة في أعمال الإدارة وتتولى الإشراف على أعمال الأمن والنظافة من خلال منظومة إلكترونية متكاملة، وتجرى متابعة وإرشاد البائعين داخل السوق للحفاظ على المرافق والشكل العام للسوق. وتوافد الآلاف يومياً على سوق الأسماك بمحافظة بورسعيد والذي يُقام على مساحة 20. 700 ألف متر مربع ويضُم السوق 82 محل تجزئة بمساحة 20 مترًا، و104 محلات "سريحة" بمساحة 10 أمتار، و30 محل جملة بمساحة 40 مترًا، ومطعمين على مساحة 100 متر، فضلاً عن عدة أفران للأسماك ومحال للتنظيف، بجانب تزويده بكل الإمكانات والخدمات اللوجيستية، بالإضافة إلى منطقة انتظار أمام جميع مداخل السوق البالغ عددها 6، وكذا أحدث نظام إطفاء حريق وشبكة صرف حديثة.