السعرات الحرارية 315 سعرة مدة الطبخ 10 دقيقة درجة الصعوبة سهلة المكونات ثلث كوب حليب بودرة نصف كوب حليب سائل نصف كوب سكر نصف كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة فانيلا حجم الحصة 100 جرام السعرات الحرارية (kcal) 315 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 216 الدهون الكليّة (g) 24%11 الدهون المشبعة (g) 2. 7%11. 4 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 13. 3 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 6. 4 - الكوليسترول (mg) 8 - الصوديوم (mg) 23. 8%2 مجموع الكربوهيدرات (g) 24%5 من السكر (g) 24. 2%100 بروتين (g) 2%0. 3 فيتامين C (mg) 1. 1%1 فيتامين A (IU) 21. 3%2 فيتامين K (mcg) 24. 6%20 فيتامين E (mg) 4. 8%32 فيتامين B2 (mg) 0. 1%10 فيتامين B3 (mg) 0. 1%1 فيتامين B5 (mg) 0. 3%7 فيتامين B9 (mg) 4. 5%1 فيتامين B12 (mg) 0. 5%21 كالسيوم (mg) 67. 5%7 بوتاسيوم (mg) 89. 7%2 مغنيزيوم (mg) 6. 3%1 فوسفات (mg) 53. 8%8 زنك (mg) 0. 3%3 سيلينيوم (mcg) 0. 7%1 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء في البيت بكل سهولة.. متشتريش حاجة من بره. اضغط لعرض المزيد عرض اقل هناك عدة طرق لصناعة صوص الشوكولاتة الأبيض، منها تذويب ألواح الشوكولاتة البيضاء وهذي الطريقة مناسبة للتزيين أكثر من الحشو، ومنها صناعة الشوكولاتة البيضاء السائلة في الخلاط وبدون الحاجة إلى النار، جربي في هذه الوصفة عمل صوص الشوكولا الأبيض على البارد للتزيين والحشو.
شوكولاتة بيضاء سائلة – لاينز
شرح طريقة صنع صوص الشوكولاتة سهلة وبسيطة ويمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة لاستخدامها في تزيين الكيك والحلويات، وكان صوص الشوكولاتة يستخدم مرة كمشروب للأطفال لاحتوائه على العناصر الغذائية الضرورية للصحة. للجسم وفي نفس الوقت طعم لذيذ ومميز، وفيما يلي سنبرز أبسط طرق تحضير الصلصة. شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة في الخلاط
نقدم لك هنا أسهل شرح طريقة يمكنك استخدامها لتحضير صوص الشوكولاتة، لأن كل ما تحتاجه هو خلاط، وستحصل على ألذ الصلصة لتزيين الحلوى، والمكونات التي تحتاجها لتحضيرها هي
نصف كوب حليب ساخن. كوب من السكر الأبيض الناعم. شوكولاتة بيضاء سائلة – لاينز. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة. نصف كوب شوكولاتة سائلة بدرجة حرارة الغرفة. خطوات التحضير
فيما يلي الخطوات المطلوبة لتحضير صوص الشوكولاتة
نحضر الخلاط الكهربائي، ثم نضيف كمية الحليب والسكر، ثم نخفق المزيج جيداً على أعلى سرعة للتأكد من ذوبان السكر. صب الشوكولاتة السائلة مع الفانيليا مع الخفق المستمر لمدة خمس دقائق بسرعة منخفضة، ثم تصبح جاهزة للأكل
شرح طريقة عمل صلصة الشوكولاتة البيضاء
تستخدم صلصة الشوكولاتة البيضاء أيضًا في تزيين جميع أنواع الكيك والحلويات، ولتحضيرها تحتاج المكونات التالية
4 أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء في البيت بكل سهولة.. متشتريش حاجة من بره
قم بتسخين الشوكولاتة البيضاء في الميكروويف لمدة 30 ثانية. [٤]
ضع الشوكولاتة البيضاء في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف لمدة 30 ثانية وقلّب. ستستمر الشوكولاتة البيضاء في الذوبان بفعل حرارتها الداخلية عند التقليب. لا تغطي الوعاء لأن ذلك قد يتسبب في تكثيف البخار. يمكن أن يتسبب البخار المكثف في إفساد الشوكولاتة إذا سقط عليها. حتى إن لم تبدو لك الشوكولاتة ذائبةً، يجب أن تتحقق من درجة حرارة الشوكولاتة البيضاء قبل الاستمرار في وضعها في الميكروويف. عمل الشوكولاته السائلة بمكونات بسيطة وغير مكلفة والنتيجة روعة زي الجاهزة بالظبط - خبر صح. ستحتفظ الشكولاتة بشكلها إذا لم تقلب، لذا لا يعد النظر إليها من بعيد مؤشرًا جيدًا على درجة سخونتها. كقاعدة عامة: يجب ألا تكون درجة حرارة الشوكولاتة البيضاء أسخن من درجة حرارة الجزء الداخلي لشفتك السفلى. إذا أردت معرفة درجة حرارة الشوكولاتة، يمكنك اختبارها عن طريق لمس الشوكولاتة بيدٍ نظيفة ومقارنتها بدرجة دفء شفتك السفلى. استمر في تسخينها لمدة 30 ثانية متكررة. إذا لم تذب الشوكولاتة بعد تقليبها لحوالي دقيقة، يمكنك الاستمرار في وضعها في الميكروويف لفترات 30 ثانية على طاقة 50%. قلب الشوكولاتة البيضاء بين كل 30 ثانية والأخرى لمنحها فرصة لتذوب خارج الميكروويف.
عمل الشوكولاته السائلة بمكونات بسيطة وغير مكلفة والنتيجة روعة زي الجاهزة بالظبط - خبر صح
هنا يجب أن تقومي بوضعها وهي ساخنة في قوالب التشكيل، على أن تختاري الأشكال المفضلة لديك، كما يفضل أن تكون هذه القوالب مصنوعة من مادة السيلكون، وذلك لسهولة إخراج منها قطع الشوكولاتة، ثم قومي بوضع القوالب في الفريزر حتى تتجمد. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة محتوي بلس ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من محتوي بلس ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
إذا تساقطت تلك القطرات على الشوكولاتة البيضاء ستفسدها. إذا كنت تحتاج إلى إضافة مكون سائل إلى الشوكولاتة البيضاء، كالمستخلصات أو ألوان الطعام، يُفضل إضافة السائل إلى الشوكولاتة قبل البدء في إذابته. سيسمح ذلك بتساوي درجة حرارة الشوكولاتة مع درجة حرارة السائل، مما يقلل من خطر تكتل الشوكولاتة البيضاء. 4
أعد استحلاب الشوكولاتة إذا لزم الأمر. إذا تكتلت الشوكولاتة البيضاء بالفعل، قد تتمكن من إنقاذها عن طريق تقليب كمية صغيرة من الزبدة أو السمن معها. أبعد الشوكولاتة البيضاء عن الحرارة قبل محاولة إنقاذها. أضف الزبدة أو السمن إلى الشوكولاتة البيضاء المتكتلة 1 ملعقة صغيرة (5 مل) لكل مرة لتجنّب الإفراط في فعل ذلك. غالبًا ما ستحتاج حوالي 1 ملعقة كبيرة (15 مل) لكل 170 جرام شوكولاتة بيضاء. يمكنك استخدام زيت نباتي لا طعم له أو حليب دافئ أو كريمة دافئة. تأكد من تسخين أي من المكونات السائلة إلى درجة حرارة الشوكولاتة البيضاء أولًا قبل إضافتها. سيتسبب إضافة السوائل الباردة في تدهور المشكلة. استخدم الشوكولاتة البيضاء المستحلبة مع مكونات أخرى لصنع الصلصات وكريمة التزيين والعجين. يصعب استخدامها بمفردها لتغطية الحلوى أو للتزيين نظرًا لاختلاف القوام واللمعان.