بسكويت اللوتس المنزلي إنه حقاً رائع ولذيذ مثل الجاهز تماماً, هو عبارة عن بسكويت بنكهة القرفة, بسكويت صحي لايحتوي على أي مواد كيميائية, يمكنك التمتع بتناوله مع الشاي مع أصدقائك وعائلتك. أيضا بسكويت اللوتس له عدة استخدمات من غير تناوله لوحده مع الشاي, حيث يمكنك اضافته لصنع زبدة اللوتس اللذيذة والرائعة, يمكنك معرفة الطريقة من هنا. طريقة عمل بسكويت اللوتس
من خلال مطبخ سيدتي سوف نتعرف على طريقة عمل بسكويت اللوتس, بطريقة سهلة وصحية من غير مواد حافظة. طريقة عمل زبدة اللوتس - YouTube. المكونات
2 كوب دقيق متعدد الأغراض 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة نصف كوب سكر ربع كوب من السكر البني 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
الطريقة
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الدقيق والتوابل (القرفة ، جوزة الطيب ، الزنجبيل ، والقرنفل) ، صودا الخبز ، مسحوق الخبز ، والملح. في وعاء كبير منفصل ، قم بخلط الزبدة والسكر والسكر البني مع خلاط كهربائي بسرعة منخفضة.
- مكونات بسكوت اللوتس الجنوبية
- مكونات بسكوت اللوتس الاسود جميع الحلقات
مكونات بسكوت اللوتس الجنوبية
ثم أضف الفانيليا. أضيفي مزيج الخليط تدريجياً في خليط الزبدة حتى تمتزج جيداً. اترك العجين في الثلاجة حتى تبرد ويسهل بسطها بواسطة المدلك. بسط العجين إلى سمك 1/4 بوصة. بعدها يمكنك استخدام أدات القطع بشكل الذي تريد. ضع أشكال العجين على ورق الزبدة وأخبزها لمدة 12-15 دقيقة. ضعها تبرد على رف التبريد قبل التقديم. ثم تمتع بتناولها بالصحة والعافية. المصدر
مكونات بسكوت اللوتس الاسود جميع الحلقات
في وعاء آخر نضيف الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض ونمزج المكونات جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتي يتحول الخليط إلي خليط شبيه بالكريمة
ثم نضيف ملعقة من الفانيليا ونخلط المكونات مرة أخرى، نقوم بإضافة خليط الدقيق ونعجن المكونات حتي تتكون لدينا عجينة متماسكة. نضيف إليها ملعقة من الحليب ونخلط المكونات مرة أخرى، حتي تصبح العجينة ذو قوام متماسك. توضع داخل طبق كبير، ثم تغطي وتوضع داخل الثلاجة لمدة ساعة تقريباً. طريقة تشكيل العجينة
يتم تشكيل العجينة بخطوات سهلة هي كما يلي:ـ
يتم فرد العجينة بين ورقتين من الزبدة باستخدام النشابة بسمك رقيق. نرفع ورقة الزبدة التي على الوجه ونستخدم قطاعات البسكوت لتقطيع العجينة للشكل الذي نرغب به. ثم نقوم برفع قطع البسكوت بورقة الزبدة ونتركها داخل الفريزر لمدة دقيقتين لكي تتماسك ويسهل نقلها على صاج الفرن. طريقة عمل بسكويت اللوتس | سوبر ماما. ثم ترص علي صينية مبطنة بورق الزبدة وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180 وتترك لمدة من 8 دقائق إلي 12 دقيقة، حتي تأخذ اللون الذهبي من أعلي ومن أسفل. نخرجه من الفرن ويترك لكي يبرد تماماً، ثم يوضع في طبق التقديم بالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
زبدة اللوتس وبسكوت اللوتس بأسهل طريقة وأبسط مقادير! Biscoff cookies - YouTube