طريقة عمل الحليب المُكثف في البيت بمكونين فقط
إذا كنتِ تحتاجي إلى وصفات حليب مكثف محلى لعمل المخبوزات والحلويات، فتعد طريقة عمل حليب مكثف محلي منزلي باللبن الحليب الاسهل. قومي بإضافة الحليب والسكر في مقلاة سميكة القاع. حاولي تسخين الخليط على نار هادئة جدا حتى يذوب السكر تماماً
عند ذوبان السكر، يغلى مزيج الحليب والسكر على نار متوسطة الحرارة. بمجرد أن يبدأ المزيج في الغليان، يُطهى المزيج على نار هادئة لمدة تتراوح من 35 إلى 40 دقيقة أو عندما يتحول المزيج إلى للون الكريمي، ومن ثم ستلاحظي أن قوام الخليط أصبح سميكًا قليلاً. عندما يصبح الخليط جاهزًا، حاولي رفعه عن النار
ضعيه في وعاء لكي يبرد. ضعيه دون تخزين في وعاء محكم إلى ان تصل درجة حرارتة لدرجة حرارة الغرفة. احفظ الحليب المكثف المحلي في إناء محكم الغلق في الثلاجة وسيستمر صالح للاستخدام لمدة 6 أشهر. ملاحظات
توقفي عن التقليب تماما عند وصول الخليط لدرجة الغليان ، ففي ذلك الوقت، ستلاحظي تشكل الرغوة اثناء الطهي، قومي بإزالتها برفق باستخدام ملعقة. فيما يستخدم الحليب المكثف المحلى
وصفة حلوى الأوريو
وصفات المخبوزات
وصفة فادج الفانيليا
وصفة حلوى الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني
وصفة شوكولاتة كراميل لامينجتون
يستخدم اللبن المكثف المحلى في lamington الكلاسيكي وهو كراميل الحليب المكثف.
حليب مكثف منزلي 🤤 - Youtube
حليب مكثف محلى منزلي الصنع بالبيت باللبن البودرة وملعقة زبدة واحدة بطريقة إقتصادية ونتيجة ممتازة، يمكنك إستخدامه في كافة وصفات الحلويات كبديل لحليب نستلة ، مما يجعله بديل إقتصادي وممتاز، تعرفي على أسهل وأوفر طريقة عمل الحليب المكثف المحلى بالمنزل. مقادير الحليب المكثف
كوب سكر. 1 و 1/2 كوب حليب بودرة. كوب ماء. م ص زبد. طريقة عمل الحليب المكثف المحلى بالمنزل
نخلط كل المكونات معاً في وعاء، ويرفع على النار مع التقليب حتى يثقل القوام تماماً. يرفع الوعاء من على النار ويترك ليبرد، ثم يحفظ الحليب المكثف و المُحَلى ببرطمان محكم الغلق بالثلاجة لحين الإستخدام. يمكنك إستخدامة لعمل كافة أصناف الحلويات والصوصات حسب رغبتك. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
احفظ الحليب المكثف المحلي في برطمان محكم الغلق واحفظة في الثلاجة وسيستمر صالح للاستخدام لمدة 6 أشهر. عند وصول الخليط لدرجة الغليان توقف عن التقليب. قد تلاحظ تشكل الرغوة اثناء الطهي، قم بقشطها برفق باستخدام ملعقة. حجم الحصة: 90 g صوديوم: 37 mg فيتامين أ: 127 IU السكر: 12. 1 g ألياف: 0. 4 g البوتاسيوم: 121 mg السعرات الحرارية: 110 kcal الدهون الأحادية غير المشبعة: 2. 44 g دهون غير مشبعة: 1. 113 g الدهون المشبعة: 1. 701 g دهون: 5. 71 g بروتين: 2. 9 g الكربوهيدرات: 12. 6 g
الكلمات الدلالية حليب مكثف محلى, لبن مكثف محلى
منشن @matbakhk على إنستجرام أو شارك على هاشتاج #matbakhk!
طريقة عمل بديل للحليب المكثف المحلى في المنزل | سوبر ماما
خفق أو استمر في التقليب باستخدام ملعقة حتى تتكاثف. احرص على تقليب الخليط باستمرار حتى لا تلتصق بقعر المقلاة. سيستغرق هذا حوالي 15-25 دقيقة. أطفئ اللهب وأضف قليلًا من صودا الخبز إلى هذا الخليط. حاول أن تستمر في التقليب على فترات حتى يبرد الحليب. سيمنع ذلك الحليب المكثف من تكوين طبقة في الأعلى. دعه يبرد في درجة حرارة الغرفة، ويفضل تخزينه في إناء نظيف. [2]
ملحوظات
هذه الوصفة تنتج حوالي 8 أونصات من الحليب، والأونصة هي إحدى وحدات قياس الكتلة، وهي مستخدمة في عدد من الأنظمة المختلفة لوحدات القياس وتساوي 28. 3 جرام، ويمكنك مضاعفتها بسهولة إذا كنت ترغب في صنع 15 أونصة، أي ما يعادل علبة حليب مكثف. طريقة أخري إقتصادية لصنع الحليب المكثف المحلى
اولاً
اخلطي الحليب والسكر معًا في قدر كبير، ويجب أن ينضج تماماً، ضعي خليط السكر على نار هادئة، وذلك يحتاج إلى الاستمرار في التقليب باستمرار، حيث ينصح ألا تتركيه، فيمكن أن يحترق بسرعة. ثانيًا
ارفعي المقلاة عن سطح الموقد بمجرد أن يبدأ الحليب في التقلص ويقل محتوى الماء منه ، ومن ثم أضيفي الزبدة والفانيليا. ثالثاً وأخيرًا
دع الخليط يبرد تمامًا، لذلك ستحتاج إلى تخزينه في الثلاجة ويستمر لمدة تصل إلى أسبوع على الأقل، لذلك تأكد من استخدام وعاء محكم الإغلاق لتخزين الخليط، ومن السهل إعادة استخدامه، ومكوناته غير مكلفة وعادة ما يكون لدي العديد منها في متناول اليد، بعد تبريده سيكون جاهزًا للاستخدام في جميع وصفاتك المفضلة التي تتطلب الحليب المكثف المحلى.
هل يمكن عمل حليب مكثف محلى نباتي؟
يمكنك عمل حليب مكثف محلى نباتي باستبدال الحليب كامل الدسم بحليب جوز الهند. ما هو الفرق بين الحليب واللبن؟
لا يوجد فرق بين الحليب واللبن. الكلمتان يحملان نفس المعنى وهي مادة غذائية سائلة تُفرز من ثدي أنثى الحيوانات من عائلة الثدييات. طريقة عمل حليب مكثف محلي منزلي
طريقة عمل وصفة حليب مكثف محلي منزلي باستخدام الحليب والسكر فقط لصنع المخبوزات والحلويات. مدة الإعداد 5 دقائق مدة الطبخ 40 دقائق الوقت الكلي 45 دقائق
وجبة حليب وأجبان مطبخ أمريكي
الحصص 6 أشخاص السعرات الحرارية 110 kcal
▢ 2 كوب حليب كامل الدسم (450 مل) ▢ ½ كوب سكر ابيض (142 جرام)
أضف الحليب والسكر في مقلاة سميكة القاع. سخني الخليط على نار هادئة حتى يذوب السكر. عند ذوبان السكر، يغلى مزيج الحليب والسكر على نار متوسطة الحرارة. بمجرد أن يبدأ المزيج في الغليان، يُطهى المزيج على نار هادئة مدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يتحول المزيج إلى للون الكريمي ويصبح القوام سميكًا قليلاً. عندما تصبح جاهزًا ، تُرفع عن النار وتُسكب في وعاء لتبرد. دع الحليب المكثف المحلي عندما يصبح جاهزًا دون تخزين في وعاء محكم إلى ان تصل درجة حرارتة لدرجة حرارة الغرفة.
طريقة عمل حليب مكثف مُحلى في البيت | سوبر ماما
# طبخ_حلويات_معجنات_حليب_مكثف 239. 7K views #طبخ_حلويات_معجنات_حليب_مكثف Hashtag Videos on TikTok #طبخ_حلويات_معجنات_حليب_مكثف | 239. 7K people have watched this. Watch short videos about #طبخ_حلويات_معجنات_حليب_مكثف on TikTok. See all videos 92. 5K views 1. 7K Likes, 19 Comments. TikTok video from Azhar_altamimi (@azharr_altamimi): "طريقة عمل حليب المكثف المحلى في البيت ب٣مكونات فقط#اكسبلور #explore #حركة_الاكسبلور #حلويات #طبخاتي #رمضان". الصوت الأصلي. omjood267 لاتحزنَ إن الله معنا 🕊 14. 7K views TikTok video from لاتحزنَ إن الله معنا 🕊 (@omjood267): "اذا عجبتكم طريقتي لاتنسوني من الايك والمتابعة حبابين 🌹#حليب_مكثف #يما_اللذاذة #وصفات_ام_جود_👌🏻". أسهل طريقة عمل الحليب المكثف بالبيت بمكونين فقط👌🏻😍 | بالبداية منحتاج لكوب سكر +كوبين حليب سائل. اذا ماكان متوفر بأمكانكم تعملو مثل ماعملت لكل كوب ماء ملعقتين كبار حليب باودر | بعدها منحركهم عالبارد بعدها منشغل النار وبس يغلا منتركو على نار هادية ليثقل ونصحل على القوام المطلوب |.... Back In Your Life (Instrumental). # حليب_مكثف 11. 8M views #حليب_مكثف Hashtag Videos on TikTok #حليب_مكثف | 11.
وصفة قطع شوكولاتة كراميل
تعتبر قطع الشوكولاتة الكراميل هي المفضلة من الطراز القديم التي ستراها في كل كعكة. تشيز كيك مانجو
يتحد اثنان من أطعمتنا المفضلة (المانجو والجبن) لصنع شريحة سريعة وسهلة من المؤكد أنها سترضي الكثير بنكهتها الرائعة الممزوجة مع اللبن المكثف المحلى. الشوكولاتة الساخنة
ستمنح هذه الشوكولاتة الساخنة الدسمة اللذيذة العائلة الدفء وهي بمثابة عناقًا كبيرًا لهم من الداخل، وهي طريقة رائعة لتناول مشروب دافئ جاهز للجمهور والفانيليا والحليب المكثف المحلى يجعلها خيارًا رائعاً. وصفة كروس بالشوكلاتة
هي عبارة عن دونات إسبانية لذيذة ومقرمشة وذهبية، حاولي أن تقدميها دافئة مع صلصات الشوكولاتة. دميني تشيز كيك
تعتبر كعكات الجبن الصغيرة هذه مثالية كوجبات حلوى فردية، بين الوجبات الاساسية. بودنغ الخبز والزبدة
بودنغ الخبز والزبدة هي حلوى مخبوزة كلاسيكية مثالية في ليلة شتوية، حيث تستخدم هذه الوصفة مع الحليب المكثف وعصا الخبز الفرنسي لإعطاء قوام كريمي رائع ومقرمش
هل الحليب المكثف المحلى يتجمد
من الممكن أن يتجمد كثيرًا في الثلاجة، لكنه سوف يعود إلى لزوجته السميكة في درجة حرارة الغرفة. [3]