مكونات لطريقة عمل الزبدة الفلاحي
من أهم مكونات عمل الزبدة الفلاحي ما يلي في النقاط القادمة:
كيلو من مكون الحليب. مكعبات الثلج. زجاجتان فارغتان. وعاء ملائم. علبة مناسبة. طريقة عمل الزبدة الفلاحي
من الممكن أن يتم عملالزبد الفلاحي بخطوات بسيطة نتعرف عليها من خلال ما يلي:
الخطوة الأولى تكون باستعمال مكون الحليب ووضعه بزجاجتين. أحكمي غلق زجاجتي الحليب ومن ثم يتم تركهما تماما. يتم وضع الحليب بعد أن قطع تماما في وعاء يكون ملائم ويتم وضع الثلج. عليك الآن متابعة التقليب المستمر للحليب مع الثلج وذلك ما يساعد في سرعة انفصال مكون الزبد عن الحليب، وتعتبر تلك الطريقة مثالية وسريعة للحصول على الزبد بأسرع وقت وبطريقة بسيطة. عليك الآن تصفية الزبد تماما وتشكيلها في كرات ووضعها في عبوة تكون محكمة الغلق، ومن الممكن بعد ذلك إدخالها في العديد من الوصفات المطبخية، وتعد من أفضل أنواع المكونات الدهنية المفيدة. يمكن عمل الزبدة الفلاحي في البيت بسرعة الصاروخ وبسهولة باستخدم الحليب فقط قد ذكرت لكم في هذا المقال افضل الطرق التي تساهم في الحصول على زبدة فلاحي أصلي في خلال دقائق فقط عليكي أن تقومي بعمل الزبدة الفلاحي في البيت بمكونات إقتصادية وهذه المكونات هي إلحليب فقط يمكنك من عمل ألذ زبدة فلاحي أصلي بدون مجهود ف
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل الكب كيك للشيف حسن
- أضيفي ربع كمية بياض البيض إلى خليط صفار البيض، ثم كرري هذه الخطوة حتى يمتزج الخليط بالتساوي. - أحضري قالب كيك دائري بمقاس 23 × 7. 5 سم، وادهني الجزء السفلي منه بالقليل من الزيت، ثم قومي بتغطية الجزء السفلي والجوانب بورق زبدة. - صبي الخليط في القالب وحركيه لإخراج أي فقاعات هواء منه. - ضعي القالب في صينية كبيرة مبطنة بمنشفتين ورقيتين من الأسفل، حيث تضمن المناشف الورقية توزيع الحرارة بالتساوي على الجزء السفلي من القالب، لضمان نجاح طريقة عمل الكيكة اليابانية واملأي الصينية بماء الساخن بارتفاع 1 سم. - ضعي القالب بالصينية في الفرن واتركيها لمدة 25 دقيقة، ثم اخفضي الحرارة إلى 140 درجة مئوية واتركيها إلى 55 دقيقة أخرى إلى أن ترتفع إلى ضعف ارتفاعها الأصلي. - بعد تمام السوا، أخرجي الصينية من الفرن واقلبي الكيكة بحرص على يدك لانتزاع الورق منها، يمكنك أيضا قلبها على طبق، ولكن سوف يتسبب هذا في هبوطها أكثر. - يرش وجه الكيكة بالسكر البودرة، ثم تقطع إلى شرائح وتقدم مع فراولة، ويمكن أن تكون ضمن جدول أكلات رمضان ، فهي لذيذة وقوامها خفيف.
طريقه عمل الكب كيك منال العالم
ذات صلة طريقة عمل كب كيك بالفانيليا طريقة عمل الكب كيك
كب كيك بالفانيلا
مدة الطهي
20 دقيقة
مدة التحضير
15 دقيقة
عدد الأشخاص
6
المكوّنات
مكوّنات خليط الكيك:
بيضتان كبيرتان. نصف كوب من الحليب. كوب وربع من الدّقيق. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. ثلثا الكوب من السكر الناعم الحبيبات. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبدة اللينة. مكوّنات كريمة الزّبدة بالفانيلا:
كوبان ونصف من السّكر الناعم. ملعقتان كبيرتان من الحليب. نصف كوب من الزّبدة ، لينة. نصف كوب من الجوز أو البندق، مجروش للتقديم. طريقة تحضير الكب كيك
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونحضر القوالب الخاصّة بالكب كيك ونختار القوالب صغيرة الحجم، ونحضر كذلك كؤوس الكب كيك الصّغيرة. ننخل الدّقيق والملح والبيكنج باودر على قطعة من الورق، ونتركه جانباً لتحضير خليط الكيك. نضع الزّبدة في وعاء الخفاقة الكهربائيّة، ونضيف عليها السّكر والفانيلا، ونثبّت مضرب الشّبك، ونخفق المكوّنات مع بعضها على سرعة بطيئة لتختلط جيداً. نضيف إلى الخليط بيضة ونخفق حتّى تختفي، وبعدها نضيف البيضة الأخرى، والفانيلا ونخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة.
طريقه عمل الكب كيك سالي فؤاد
كل ربات البيوت تفضل على اللحمة المفرومة على شكل كرات دائرية لكن المكونات والبهارات التى تضع عليها هى التى تعطيها الطعم والمذاق اللذيذ والمفضل لذلك سوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل كرات اللحم المفروض وايضا طريقة عمل تارت اللحم. مكونات عمل كرات اللحم المفروم الشرقيه:
نص ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة بهارت مشكل. 2 فص ثوم. 10 أوراق نعناع طازج. 15 عودا كزبرة خضراء. 15 عودا بقدونس. بصلة كبيرة. 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون. 4 ملاعق كبيرة بقسماط ناعماً. نص ملعقة صغيرة مسحوق ناعما. 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. ٥٠٠ جرام لحمة هبرة مقطعة إلي قطع صغيرة. طريقة التحضير:
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ونقوم بوضع الرف الشبكي في منتصف الفرن. نقوم بإحضار قالب الكب كيك ونتركه جانباً حتي نستخدمه نقوم بتقطيع اللحم، والثوم، والنعناع، والبقدونس، والكزبرة، والبصل، في مفرمة اللحم وضربهم حتي يخلط المزيج ويصبح ناعما. نقوم بإحضار وعاء ووضع خليط اللحم المفروم ووضع عليه البقسماط، والكمون، والقرفه ناعما، وفلفل الأسود، والبهارات، والملح، ونقوم بخلط الخليط باليد حتي تمتزج الخليط مع بعضها.
كب كيك الشوكولاتة والجوز
ستة وثلاثين شخصاً
نصف كوب من الزبدة. ثلث كوب من بودرة الكاكاو. ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الخاثر. كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الجوز المطحون ناعم. بيضة كبيرة. شوكولاتة مذابة وجوز صحيح للتزيين. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة، وإحضار قوالب كب كيك صغيرة الحجم وتبطينها بأكواب ورقية. وضع الزبدة واللبن الخاثر والكاكاو في قدر صغير الحجم ووضع القدر على نار متوسطة مع التقليب بشك مستمر إلى أن تذوب الزبدة ويصبح الخليط متجانس وناعم. تنخيل الدقيق وبيكربونات الصودا والملح في وعاء عميق. وضع السكر وخليط الدقيق والجوز المطحون في وعاء وتشغيل الخفاقة لعدة ثواني لتختلط المواد. إضافة البيض والفانيلا، وتشغيل الخفاقة، ثم إضافة خليط الزبدة والكاكاو مع الاستمرار بتشغيل الخفاقة على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يصبح الخليط متجانساً. توزيع الخليط في القوالب لملأ ثلثيها فقط. إدخال الكيك إلى الفرن لمدة خمس عشر دقيقة إلى أن ينضج تماماً. إخراج الكيك من الفرن، وتركه إلى أن يبرد تماماً، ثم التخلص من الأكواب الورقية.