¾ كوب من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 3 معالق كبيرة من الجبنة المونزريلا. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 2 ملعقة كبيرة من الزيت أو السمن البلدي. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. طريقة تحضير عجة البيض
البيض من أهم الأشياء التي ينصح بتناوله كافة الأطباء و بالأخص كبار السن والأطفال وهذا لأن البيض يحتوي على قيم غذائية كبيرة جدًا و يحتوى على البروتين الذي يحتاجه جسم الإنسان يوميًا كما يعد اقتصادي بمقارنة مع أسعار الدواجن و اللحم، وهناك الكثير من الوصفات لتحضير الييض واشهر تلك الوصفات هي العجة، سنقدمها لكم بطريقة جديدة ومغذية، المكونات هي:
في البداية نأتي بوعاء كبير ونقوم بوضع حبات البيض ونقوم بوضع الملح و الفلفل الأسود. بعد ذلك نأتي بالمضرب الكهربائي ونقوم بضربهم جيدًا حتى يختلط البيض. ثم نقوم بوضع الدقيق الأبيض والبيكنج بودر و نقوم بضرب البيض مع الدقيق. طريقة عمل عجة البيض | المرسال. بعد ذلك نقوم بوضع البقدونس المفروم و الكوسة المبشورة و الجزر المبشور والطماطم المبشورة. نستمر في خلط المكونات جيداً مع البيض حتى يختلط مع بعضهم. نضيف الجبنة الموزاريلا و الكمون ونخلط المكونات مع بعضهم جيدًا حتى يختلط ويمتزج.
- طريقة عجة البيض بالانجليزي
- طريقة عجة البيض المقلي
- طريقة عجة البيض من
طريقة عجة البيض بالانجليزي
طريقة عمل عجة البيض بالدقيق والخضار/ بمكونات بسيطة جدا/ للشيف ايمن حسن. - YouTube
طريقة عجة البيض المقلي
تاريخ النشر:
2022-04-11
التقييم:
عجة البيض من الأطباق التي لا تحتاج لكثير من الوقت ويمكن تحضيرها خلال دقائق وتقديمها كوجبة إفطار غنية تعرفي على طريقة عمل عجة البيض دون دقيق وشاركيها على سفرتك. المكونات
1 دقيقة
1 اشخاص
322 سعرة حرارية
مكونات عجة البيض دون دقيق
بيضة كبيرة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور. أربع حبات من الطماطم مقطعة أنصاف. ملعقة كبيرة من الريحان المفروم أو البقدونس. طريقة التحضير
5 دقيقة
خفق البيض
تم نسخ الرابط
يوضع البيض في وعاء ويخفق بالشوكة. تذويب الزبدة وإضافة البيض وطهيه
توضع الزبده على النار في مقلاة غير لاصقة حتى تذوب، ثم يضاف البيض في المقلاة ويطهى دون تقليب حتى تتماسك الأطراف ويفضل إمالة المقلاة حتى يتحرك البيض غير المطبوخ وينضج جميعه. إضافة الطماطم والأعشاب
تضاف الطماطم والأعشاب وتترك لمدة دقيقة حتى تنضج المكونات مع البيض ويبقى ليناً قليلاً من المنتصف. طريقة عجة البيض من. طوي عجة البيض
تطوى العجة على شكل طبقتين وتشوح قليلاً على الجهتين. تقديم عجة البيض
توضع العجة في طبق التقديم وتزين بالأعشاب، ثم تقدم
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
322
الدهون
26g
الدهون المشبعة
13g
الدهون غير المشبعة<
0.
طريقة عجة البيض من
5. لا تفرط في طهيها
كلما طهيت البيض لفترة أطول وأكثر سخونة، زادت العناصر الغذائية التي قد تفقدها. قد يؤدي استخدام الحرارة المرتفعة لفترة أطول أيضًا إلى زيادة كمية الكوليسترول المؤكسد الذي يحتوي عليه، وهذا ينطبق بشكل خاص على القلي في المقلاة. طريقة عمل عجة الكوسا الشامية بالبيض - طريقة. بشكل عام، تؤدي طرق الطهي الأقصر والحرارة المنخفضة إلى أكسدة أقل للكوليسترول وتساعد في الاحتفاظ بمعظم العناصر الغذائية الموجودة في البيض. لهذا السبب، قد يكون البيض المسلوق هو الأصح للأكل، وطرق الطهي هذه أيضًا لا تضيف أي سعرات حرارية غير ضرورية. لمتابعة كل ما يخص النصائح الطبية ومعرفة كيف تحافظ على صحتك الجسدية والنفسية.. اضغط هنا
إذا كنتي تبحثين عن وصفة صحية ولذيذة يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الفطور وتحتوي على جميع العناصر المفيدة والهامة لصحة الجسم، يمكنك الآن عمل عجة البيض بالفطر والجبن في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك. وخلال السطور التالية يوضح "أهل مصر" مقادير وطريقة عمل عجة البيض بالفطر. مقادير عجة البيض بالفطر فلفل حلو. نصف كوب من الفطر. بصلة واحدة. نصف كوب من الجبن الشيدر. ربع كوب من البقدونس. زيت حسب الرغبة. طريقة عمل عجة البيض بالفطر
قومي بتقطيع البصل والفلفل، ثم ضعي الأثنين في مقلاة بها كمية قليلة من الزيت على نار متوسطة. يمكنك إضافة الفطر المقطع في المقلاة مع البصل والفلفل ثم الملح والفلفل. اخفقي البيض جيدا. طريقة عجة البيض المقلي. ضعي البقدونس المقطع في البيض المخفوق مع التقليب. ضعي مزيج البيض والبقدونس في المقلاة مع البصل والفلفل. ضعي طبقة من الجبن على سطح العجة في المقلاة. تقدم العجة ساخنة في طبق تقديم متوسط الحجم.