نقوم بالتأكد من نضج الكيك عن طريق إدخال طرف السكين في الكيك، فإن خرج منها دون أن يعلق به العجين، فإن الكيكة قد أصبح ناضجة وجاهزة، وهكذا نخرجها من الفرن. طريقة تقديم الكيك العادي
نقوم بوضع قالب الكيك في طبق كبير خاص بأطباق الحلويات الكبيرة، ونقدمه للعائلة. هناك من يحب تناوله مع كوب من الشاي الساخن أو الحليب.
الكيك اليومى الهش جدا في الخلاط باسهل طريقة وبمكون جديد سيجعلها فاتحة اللون/حلقة المليون - Youtube
طريقة عمل الكيك العادي حيث أن الكيك الهش يعد من الأنواع سهلة التحضير، ولا يكون في حاجة لوقت طويل كي يتم تحضيره، كما أنه من الممكن أن يصنع بأي شكل، مع إضافة العديد من العناصر المختلفة لتزينه، كما أنه يعتبر من الوجبات الخفيفة
طريقة عمل الكيك العادي الهش
المكوّنات
عدد ٣ أكواب وربع من الدقيق. زيت بمقدار نصف كوب. خمس بيضات. الحليب السائل. بيكنج باودر. الفانيليا. كوب سكر. طريقة التحضير
نقوم بخلط الفانيليا البيض والسكر وذلك فى الخلاط، ثم نقوم بإضافة الحليب والزيت، ونستمر في الخلط حتى ذوبان السكر تماماً، ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر بالتدريج للمزيج، ونقوم بتحريكه حتّى يتم الحصول على عجينة تكون متماسكة. الكيك العادي الهش | طريقة عمل التورتة - منصة مطبخك. يتم اسكاب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت ومرشوشة فوقه بالدقيق، و ندخلها إلى فرن يكون متوسط الحرارة، ونقوم بتركها حتّى تنضج، نقوم بإخراج الكيكة من الفرن ونتركها حتى يبرد، ثمّ نقوم بتقديمه. كيك الزبيب في الخلاط
1الدقيق المنخول بمقدار كوبان. كوب واحد سكر. بيضتان. الحليب البودرة، والزيت بمقدار نصف كوب لكل منه زبيب. فانيلا. بيكنج بودر. نضع السكر والبيض والحليب، والزبيب، والفانيليا، والزيت، في الخلاط ونقوم بخلطهم، نضع عليهم الدقيق والبيكنج باودر، ونخلطهم حتى تتجانس المقادير، نصب الخليط في الصينية الخاصة به، وذلك بعد دهنها بالزيت ورش فوقه بالدقيق، وندخل للفرن الذي سُخن من قبل، وبعدها نُخرج منه الكيك ونقدمه بعد أن يبرد.
الكيك العادي الهش | طريقة عمل التورتة - منصة مطبخك
نسكب خليط الكيك في قالب مبطن بالزبدة أو السمنة مع رشة من الدقيق من جميع الجوانب. طريقة التسوية
ندخل الكيك فرن ساخن على درجة حرارة 170 درجة مئوية على الرف الشبكي في المنتصف. يترك الكيك داخل الفرن لمدة 45 دقيقة، حتي ينضج تماماً ويأخذ اللون الذهبي. نخرج الكيك من الفرن ونتركه لكي يبرد لمدة ربع ساعة، ثم نقو بقلب الكيك من القالب ويقطع ويقدم بألف هنا وشفا. خطوات هامة لنجاح عمل الكيك بالمنزل
يجب أن تكون المكونات المستخدمة بدرجة حرارة الغرفة مثل البيض والحليب. يجب نخل الدقيق المستخدم أكثر من مرة حتي يتخلله الهواء ونتخلص من وجود أي حبيبات صغيرة ويفضل أن يكون نوع جيد. الكيك اليومى الهش جدا في الخلاط باسهل طريقة وبمكون جديد سيجعلها فاتحة اللون/حلقة المليون - YouTube. نحرص على خفق البيض والسكر خفقاً جيداً، حتي يصبح الخليط بقوام هش ولون فاتح لكي يعطي قوام هش للكيك. يجب أن يكون الفرن المستخدم لتسوية الكيك ساخن مسبقاً ويفضل تشغيله قبل البدء في عمل الكيك. نحرص على دهن قالب الكيك بمادة دهنية مع تبطينه بالدقيق حتي لا يلتصق الكيك بقاع الوعاء، وإذا توافر ورق الزبدة يفضل استخدامه. يفضل طرق قالب الكيك بعد سكب خليط الكيك به طرقات خفيفة على سطح صلب حتي نتخلص من فقاعات الهواء الموجودة داخل خليط الكيك ليصبح الكيك بقوام متجانس.
اصنعي الكيك العادي في المنزل بنفسك بقوام هش وخفيف - ثقفني
كتب نانسي خطاب آخر تحديث منذ 9 أشهر منذ 9 أشهر
طريقة عمل كيك الشاي الهش بالمنزل بطريقة بسيطة جداً وسريعة – ثقفني
كتب الكيك العادي الهش - مكتبة نور
شيف أشرف البرنس ملك الحلويات
المقادير \\
5حبه بيض
معلقه نشا
ربع معلقه خل صغيره
2كوب ونصف دقيق
كوب الاربع حليب سايل
كوب الاربع زيت
معلقه كبيره فانليا
كوب وربع سكر
معلقه كبيره بيكبوبودر
الطريقه //
اولا // حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. كتب الكيك العادي الهش - مكتبة نور. ثانيا //في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا والسكر. والخل واضربيهم ببعض
ثالثا // أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ببعض
رابعا // ننزل بالزيت والحليب علي الخليط وقلّبي جيداً. خامسا // أضيفي الدقيق مع النشا والبيكبوبودر تدريجياً للحصول على خليط كيك متماسك. سادسا انزلي بالخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
ثم إلي الخليط السابق نصف كوب من الزيت، و 2 علبة زبادي، ونستمر في الخفق مره أخري جيداً. بعد ذلك في طبق كبير، يوضع كيس بكينج بودر مع 2 كوب دقيق مع رشة ملح، ويقلبوا جميعاً حتي يمتزجوا جيداً. ثم يوضع هذا الخليط علي الخليط الذي سبق تحضيره، ويخفقوا جميعاً في الخلاط حتي نحصل علي قوام متماسك. يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت وعليها رشة دقيق، وتدخل في فرن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 مئوية. تترك لمدة 30 دقيقة حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي، ثم نخرجها ونتركها لتبرد، ثم نقطعها ونقدمها بالهناء والشفاء. طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالتوفي
هيا بنا نتعرف علي خطوات تحضير هذه الكيكة الشهية وهي كالاتي:-
نقوم بصف 2 بكيت بسكويت شاي في صينية، وبالفرشاة نمسح الوجه بالحليب السائل، ليعطيه طراوة. ثم ندهن البسكويت بالتوفي الجاهز، ونصف فوقه طبقة أخرى من البسكويت، ونمسح الوجه أيضاً بالحليب. وهكذا إلي أن ننتهي ونغطي الوجه بالكريمة، وفوقها طبقة توفي ونتركها تبر،د ساعة أو ساعتين في الثلاجة، ثم تقدم بالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مكونات عمل كيكة الليمون بالخلاط بالمنزل
تتكون الكيكة من مكونات بسيطة ومتوفرة بالمنزل وهي كما يلي:ـ
3 أكواب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة ملح. 5 حبات من البيض. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة كبيرة خل. كوب ونصف من السكر. نصف كوب من الحليب. نصف كوب عصير ليمون. كوب من الزيت. بشر حبتين من الليمون. نصف ملعقة صغيرة نكهة ليمون حسب الرغبة. مكونات عمل كيكة الليمون بالخلاط
طريقة التحضير
يتم تحضير كيكة الليمون بالخلاط بطريقة سهلة وبسيطة هي كما يلي:ـ
في الخلاط الكهربائي نقوم بإضافة البيض الملح والفانيليا ثم نضيف السكر، ثم نخفق المكونات على سرعة بطيئة لمدة دقيقة ثم نزيد السرعة حتي تتجانس المكونات. ثم نضيف الزيت ونخفق المكونات مرة أخرى حتي يصبح الخليط أبيض كريمي، ثم نضيف ملعقة من الخل ونستمر في الخفق. نضيف الحليب السائل وعصير الليمون ونخفق المكونات حتي تتجانس، نسكب الخليط في وعاء كبير. ثم ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ثم نضيف خليط الدقيق إلي الخليط السائل، ونقلب المكونات ببطيء حتي تتجانس المكونات ويختفي الدقيق تماماً. ثم نقوم بإضافة بشر الليمون ونمزج المكونات مرة أخرى، حتي يصبح متجانس وجاهز تماماً.