ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم. كوب من جبن غودا المبروش. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يوضع ماء في قدر على النار، وتسلق معكرونة النيوكي حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم تصفى، وتترك جانبًا. تذوب الزبدة في قدر على النار مع البصل، والثوم، وتقلب المكونات حتى تذبل. تضاف البندورة المهروسة، وتترك المكونات حتى تطهو لمدة ثمانية دقائق. تضاف صلصة البندورة، وتترك المكونات على نار هادئة حتى تغلي، ينكه بالملح والفلفل الأسود. تضاف المعكرونة، وتقلب المكونات لمدة ثلاثة دقائق، يضاف الجبن، وتقلب المكونات، ترفع المعكرونة عن النار، توزع على أطباق التقديم، وتقدم. طريقة عمل المعكرونة مع صلصة البندورة والخضار
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
300 غرام من المعكرونة. ملعقة كبيرة من خل البلسميك. ملعقة كبيرة من السكر. أربعة سنون من الثوم المهروس. 800 غرام من البندورة المفرومة. حبتان من الفلفل المفروم. حبة من الكرات المفروم. حبتان من الجزر المفروم. وصفات اطباق مكرونه اسباجتي spaghetti pasta recipe. عودان من الكرفس المفروم. ملعقة صغيرة من الزيت. للتزين
ربع كوب من جبنة البارميزان المبروش. نصف ضمة من الجرجير. يسخن الزين في قدر على النار، ويوضع فيها البصل والكرفس، والكرات، والجزر، وتقلب الخضار بحذر حتى تصبح طرية لمدة عشرون دقيقة.
- وصفات اطباق مكرونه اسباجتي spaghetti pasta recipe
- قائمة مجمعة لطرق طبخ المكرونه بأنواعها | المرسال
- طريقة عمل المكرونة البشاميل في الفرن على أصولها بصوص البشاميل اللذيذ وبطعم يجنن - ثقفني
وصفات اطباق مكرونه اسباجتي Spaghetti Pasta Recipe
كيفية طبخ المعكرونة بالندورة
المعكرونة من الأطابق السهلة، والمحببة لكثير من الأشخاص، وخصوصًا الأطفال، وتعدد أشكال وأصناف المعكرونة، وتعدد طرق طهي المعكرونة، فيمكن تحضيرها بالصلصة، التي يمكن أن تكون صلصة بيضاء بالجبن والماشروم، وكريمة الطبخ، أو يمكن أن تكون صلصة حمراء بالبندورة وصلصة البندورة، لذلك في هذا المقال ستعرض طريقة عمل المعكرونة بالبندورة. طريقة عمل المعكرونة بصلصة البندورة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
نصف كيلو غرام من المعكرونة السباجتي. ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة من البصل المفروم. سنان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المهروس. قرن من الفلفل الحار المفروم. ثلاث ثمرات من البندورة المقشرة والمفرومة. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الهيل. أربعة أكواب من مرقة الدجاج. طريقة التحضير
يوضع الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة مع الزيت، ويضاف له الثوم والزنجبيل، والبصل والفلفل، وتقلب المكونات حتى يذبل البصل. قائمة مجمعة لطرق طبخ المكرونه بأنواعها | المرسال. تضاف البندورة، ومعجون البندورة، وتقلب المكونات لمدة خمسة دقائق حتى تصبح البندورة لينة.
المكرونة البشاميل هي من الأكلات المميزة جدا في مذاقها ويتناولها الكثير من الأشخاص وخاصة النساء، وهي من أكثر الأكلات التي تنتشر في جميع العالم الغربي والعربي بشكل كبير وذلك لطعمها المميز وسهولة تحضيرها ومكونات البسيطة التي تتكون منها، ويمكن إعدادها في المنزل بأقل تكلفة وبأقل مجهود ويكون بمذاق رائع وجميل. المكرونة البشاميل هي من ألذ الأطباق التي تحرص كل ربة منزل غلي تقديمها على سفرتك ويقبل عليها جميع أفراد العائلة من الكبار حتى الصغار والسيدات أيضا، وتحتوي المكرونة البشاميل على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم وتحتوي علي سعرات حرارية عالية جدا يستفيد منها الجسم، كما تتميز المكرونة بالبشاميل بسهولة تحضيرها في المنزل ولا تحتاج اي مجهود. طريقة عمل المكرونة البشاميل
المقادير
كيس مكرونة أصابع صغيرة تسمى مكرونة قلم. ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي اللازم للحشو. نصف كيلو من اللحم المفروم. حبة كبيرة واحدة من البصل المفروم. طريقة عمل المكرونة البشاميل في الفرن على أصولها بصوص البشاميل اللذيذ وبطعم يجنن - ثقفني. ملعقة صغيرة من البهارات المشكل. ملعقتين صغيرتين من ملح الطعام. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مقدار مناسب من الصلصة الطماطم. ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. حبة صغيرة من البصل المفروم.
قائمة مجمعة لطرق طبخ المكرونه بأنواعها | المرسال
أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار في الزيت مع التحريك المتكرر حتى يصبح البصل والثوم ذهبي اللون. قومي بوضع التونة في المقلاة واتركيها حتى تسخن لمدة دقيقتين. أضيفي الزيتون وقشر الليمون وقلبيهم في الخليط ، ثم يُرفع عن النار. ضعي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة استانليس واضيفي إليها البقسماط ، وقومي بتحميصه في الفرن إلى أن يصبح مقرمشاً. قومي بغلي قدر كبير من الماء. اضيفي الملح والمكرونة. قومي بطهي المكرونة مع التحريك بشكل متكرر باستخدام شوكة طويلة اليد ، حتى تصبح المكرونة في تمام النضج. قومي بتصفية المكرونة ، واحتفظي بحوالي 1 كوب من ماء الطهي. اضيفي المكرونة إلى المقلاة مع التونة ، ويُقلب بقوة على نار متوسطة حتى يتجانس القوام ، لمدة دقيقتين تقريبًا. إذا بدت المعكرونة جافة ، أضيفي كمية قليلة من ماء الطهي وقلبيها حتى تبدو رطبة. يُزين الطبق بالبقسماط المحمص ، ويُقدم على الفور. اسباغيتي بصلصة الطماطم
كيلو مكرونة اسباغيتي
نصف كيلو طماطم
ملعقة ونصف صغيرة من ملح البحر الصقلي
3 غصن ريحان طازج
ملح خشن لطهي المكرونة
قومي بسحق الطماطم بين أصابعك واتركيها تسقط في قدر. يضاف عصير الطماطم وزيت الزيتون ويتبل بملح البحر الصقلي حسب الرغبة.
أضيفي الزبدة في مقلاة الدجاج بعد إخراجه ، واضيفي إليها الثوم واقليه لمدة دقيقة. قطعي الطماطم إلى كعبات صغيرة واضيفيها ، ثم أضيفي السبانخ مقطعة إلى الخليط ، ويترك على النار حتى تذبل السبانخ وتنصح الطماطم. خففي النار وأضيفي كريمة الطهي مع جبنة البارميزان. باستخدام ملعقة أو خفاقة قلبي الخليط حتى يتجانس تمامًا مع الكريمة ، ثم اضيفي القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة. صفي المكرونة ، وضعيها على الخليط. قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة ، وضعيها في المقلاة وقلبيها جيدًا. ارفعي المكونات من على النار ، وتقدم ساخنة. وصفة مكرونة للاطفال
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر
كيلو ماشروم مختلط مقطع الى قطع صغيرة
2 كراث متوسط مفروم
كيلو مكرونة
نصف كوب كريمة طهي
نصف كوب بقدونس مفروم ناعم
قشر ليمونة
عصير نصف ليمونة
ملعقة كبيرة زبدة غير مملح
نصف كوب جبن بارميزان
فلفل اسود مطحون
قومي بتسخين ملعقتين من زيت الزيتون واضيفي إليه نصف كمية المشروم واطهيه حتى تصبح الحواف بنية اللون وتبدأ في الهشاشة ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. استمري في تقليل المشروم حتى تصبح جميع الجوانب بنية وهشة ، حوالي 5 دقائق أخرى. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلب المشروم إلى طبق.
طريقة عمل المكرونة البشاميل في الفرن على أصولها بصوص البشاميل اللذيذ وبطعم يجنن - ثقفني
إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل المكرونة بالخضار، أعدي الوصفة بالكوسا والطماطم أو اختاري الخضروات التي تحبينها اكثر وأعدي اشهى طبق باستا على مائدتك تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
قومي بطهو الكمية المتبقية من المشروم بنفس الطريقة مع إضافة الملح. قللي الحرارة إلى متوسطة منخفضة وضعي كمية المشروم كلها في القدر. اضيفي الكراث مع التحريك كثيرًا ، وقومي بطهي الخليط حتى يصبح الكراث شفافًا ولينًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. اطهي المكرونة بالطريقة المعتادة. بعد نضج المكرونة قومي بنقلها إلى قدر المشروم ، وأضيفي الكريمة وكوب من سائل طبخ المعكرونة. ارفعي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة 3 دقائق تقريبًا ، مع التقليب المستمر حتى تنضج المعكرونة ويصبح السائل سميك قليلا. ارفعي القدر عن النار ، واضيقي قشر الليمون والعصير والبقدونس والزبدة وجبن البارميزان والكثير من الفلفل واخلطيهم معًا. قدمي المكرونة مع جبن البارميزان. [2]
المراجع
الوسوم المكرونة