وقد أظهرت بعض الدراسات التي اجراها علماء من جامعة University of Iowa أن الأشخاص الذين يستهلكون الأطعمة المقلية بانتظام يزيد لديهم خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري والسرطان. كيفية عمل فلافل صحي لمرضى السكري
من السهل صنع الفلافل في المنزل مع القليل من المكونات. تُستخدم المكونات والنسب التالية لصنع حوالي 12 قرص من الفلافل:
- 425 غرام من الحمص ، مصفاة ومغسلة
- 4 فصوص ثوم طازج
- نصف كوب من البصل المفروم
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 3 ملاعق كبيرة من الطحين لجميع الأغراض
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- القليل من الملح
- القليل من الفلفل الأسود المطحون
طريق التحضير:
- قوموا بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية وادهنوا الصينية بالقليل من الزيت. - مزج الحمص والثوم والبصل والبقدونس وزيت الزيتون والدقيق ومسحوق الخبز وعصير الليمون والكمون والكزبرة والملح والفلفل في وعاء. وترك الخليط لمدة دقيقة تقريبا. ما هي العلاقة بين القهوة والسكري؟ - ويب طب. - مدّ الخليط في الصينية وخبزالفلافل لمدة 10-12. يمكن خبزها لمدة 10-12 دقيقة أخرى، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- ما هي العلاقة بين القهوة والسكري؟ - ويب طب
ما هي العلاقة بين القهوة والسكري؟ - ويب طب
صحة عامة
30/04/2022
هل البطاطا ترفع السكر؟ هو سؤال يتساءل عنه مرضى السكري، حيث أن الارتفاع في نسبة السكر لديهم قد يشكل خطورة…
أكمل القراءة »
أسباب مرض السكري
فنظراً لكونه من الأمراض المزمنة فيجب معرفة أسبابه بهدف معرفة كيفية التعامل معه، فهو له الكثير من الأسباب والتي سوف نقدم على ذكرها:
الأسباب الوراثية
فهو من الأسباب الأساسية التي تؤدي للإصابة بمرض السكري، فعادةً ما ينتقل السكري بالوارثة أكثر من أي أسباب أخرى. الأكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من السكر
وخصوصاً منذ سن صغير جداً فكل تلك الأطعمة تؤدي على المدى البعيد إلى الإصابة بمرض السكري، لذلك دائماً يجب الإعتدال من تناول الحلويات فالإكثار منها يشكل عامل خطورة. خلل بالنظام الغذائي
فالنظام الغذائي الغير منتظم من شأنه أن يؤدي على المدى الطويل بالإصابة بمرض السكري. إقرئي أيضاً:
ما هي الفواكه المسموحة لمرضى السكري؟
هل الشاورما ترفع السكر؟