كوب وثلث كوب من السكر الأبيض. نصف باكو البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. 600 جرام من الجزر المبشور. جوز مجروش وسليم. 2 ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. جبنة مربعات. كريمة اللباني. كريم شانتيه بودرة. نصف كوب من السكر البودرة. نضع الزيت والبيض والسكر والعسل الأسود، والقرنفل والقرفة. يتم خفق المكونات جيدا حتى تمتزج المكونات تماما. أسهل طريقة لعمل كيكة الجزر - طريقة. نضيف إليها الجزر وعين الجمل، وتقلب المكونات جيدا. يتم خلط الدقيق مع البيكنج صودا، والبيكنج بودر والملح. يضاف خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض، وتقلب جميع المكونات حتى نحصل على عجينة الكيك. نحضر قالب للفرن وندهنه بالزيت ويصب به الخليط. نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج وتترك حتى تبرد. في وعاء يتم وضع الكريم شانتيه والكريمة ويتم خفقهم بشكل جيد. نضع الجبنة والسكر البودرة ويتم الاستمرار بالخفق. يتم وضع الخليط في كيس الحلواني ويتم تزيين الكيكة به، ويرص عليها عين الجمل الصحيح وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل كيكة الجزر اللذيذة بمذاق طيب وقوام هش أحلى من الحلويات الجاهزة - ثقفني
بعد ذلك يتم إحضار وعاء آخر، ومن ثم يتم وضع الكريمة الحامضة به، ويتم خفقها بشكل جيد. بعد ذلك يتم إضافة الكريمة الحامضة المخفوقة إلى الكريمة الجاهزة ويتم خلط المكونات بشكل جيد وذلك حتى تمام التجانس. بعد ذلك يتم بشر قشر البرتقال بشكل ناعم، ومن ثم يتم إضافة ذلك البشر إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض. طريقة تزيين كيك الجزر والجوز والقرفة بالكريمة:
يتم إحضار الكيك بعد أن برد تماما. طريقه كيكه الجزر. ومن ثم يتم إحضار الكريمة التي تم إعدادها مسبقا. يتم وضع الكريمة على وجه الكيك، ومن الممكن عمل أشكال ورود من الكريمة بواسطة الآلة المخصصة لذلك. يمكن إضافة القليل من السكر البودرة أو مربى الجزر في التزيين وذلك للحصول على شكل وطعم مميز وشهي للكيك.
كيكة الجزر وطريقة تحضيرها والمكونات اللازمة لتحضير الكيكة العادية والهشة
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم نحضر صينية دائرية او مستطيلة حسب الرغبة وندهنها بالقليل من السمن ونضع فوقها طبقة من الدقيق حتي لا تلتصق، ثم ندخل الصينية في الفرن ونتركها حتي تنضج لمدة 30 دقيقة ونتأكد من خلال اختبار الكيكة وهي وضع السكين في المنتصف ثم نخرجها ونزينها بالقليل من الجزر المقطع لحلقات دائرية وبعض من السوداني المفروم مع اللوز وقطع الفواكه حسب الرغبة وتقطع وتقدم وبالصحة والعافية. طريقة عمل الكيكة الهاشة
اما عن طريقة عمل الكيكة تلهاشة عليكي بتحضير 3 بيضات 2 كوب من الدقيق ملعقة خميرة فورية نصف ملعقة ملح نصف ملعقة سكر، توضع جميع المكونات معا في وعاء وتخلط جيدا باستخدام المضرب اليدوي وسكب كوب من الحليب السائل تدريجياً مع مصف كوب سمن او زيت، ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 ثم ضعي المزيج في صينية الكيكة وادخليها لمدة 20 دقيقة وبالف هنا. طريقة عمل كيكة الجزر والجوز | أطيب طبخة. يمكن أيضا عمل كيكة الشيكولاتة بطريقو سهلة وبسيطة عنطريق تحضير بولا واسعة ويضاف بها كوبان من الدقيق وعليهم كيس كيك شيف ونصف كوبمن الكاكاو. ثم في الخلاط نضع ثلاث بيضات وعليهم كوب من السكر ونضيف كوب من الحليب مع نصف كوب من السمن، تضرب جميع المكونات السائلة معا، ثم نسكب الخليط السائل على الدقيق ونحرك جيدا باستخدام المضرب اليدوي لمدة دقائق ثم نحضر صينية الكيكة ونضع الهليط بها وندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة مع المتابعة.
أسهل طريقة لعمل كيكة الجزر - طريقة
ثم نخرجها من الثلاجة ونقوم بتقطيعها على حسب الأشكال التي ترغبين فيها وبألف صحة وهنا. سر نجاح كيكة الجزر بالمنزل
سوف نتعرف على سر نجاح الكيكة بالمنزل وهى كما يلي:-
تقليب جميع المكونات الجافة مع بعضها. تسخين الفرن جيداً قبل وضع الكيكة. كما يفضل وضع البيكنج بودر مع الدقيق. إضافة الزيت والزبدة للكيكة يجعل قوام الكيكة هش وخفيف. كما يفضل إضافة الجزر بعد خلط جميع المكونات. يفضل وضع البيض بالتدريج حتى نحصل على قوام مناسب. طريقه كيكه الجزر مع الصوص. يفضل خفق المكونات في أتجاه واحد حتى نحصل على قوام هش وخفيف. يجب أن تكون جميع المقادير بدرجة حرارة الغرفة حتى نحصل على قوام المناسب. يجب أن تكون جميع المعاير مضبوطة حتى نحصل على كيكة رائعة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل كيكة الجزر والجوز | أطيب طبخة
هذه هي الوصفة المفضلة كيكة الجزر الهشة منزلية الصنع! هذه الكعكة سهلة الصنع ، و رطبة تمامًا ، ويعلوها صقيع جبني كريمي سهل الصنع. أنا أيضًا أحب حقًا بعض التوابل في كعكة الجزر الخاصة بي ، لذلك أستخدم بعض القرفة المطحونة والزنجبيل وجوزة الطيب. طريقه كيكه الجزر بالتفاح. تضيف جميع التوابل الثلاثة نكهة رائعة لهذه الكعكة ، ولكنها لا تغلب عليها القوة. إنهم يأخذون هذه الكعكة حقًا من الجيد إلى المدهش ، ثقوا بي. بمجرد أن تدرك مدى سهولة طريقه كيك الجزر من الصفر ، سترغبين في صنعها مرارًا وتكرارًا.
السكر الناعم أو القرفة، للتزيين. طريقة التحضير
تثبيت الرف الشبكي الأوسط، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية. استعمال قوالب موفين، ثمّ وضع كؤوس ورقية فيها، ووضعها جانباً. تحضير الكيك:
وضع كلٍ من: البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، الطحين، القرفة والملح في طبق عميق، ثمّ نخل المكوّنات، ثمّ وضعها جانباً. وضع كلٍ من: عصير الليمون، السكر، الزيت، البيض و الفانيلا في وعاء الخلاط ، وتثبيت المضرب الشبكي، ثمّ تشغيل الخلاط وخلط المكوّنات معاً لمدّة ثلاثون ثانية. طريقة عمل كيكة الجزر اللذيذة بمذاق طيب وقوام هش أحلى من الحلويات الجاهزة - ثقفني. إضافة كلٍ من: الجوز، خليط الطحين، الجزر والزبيب، ثمّ خلط المكوّنات معاً لمدّة ثلاثون ثانية فقط إلى أن يتم خلط المكوّنات جيداً، أو يمكن القيام بهذه الخطوة يدوياً باستعمال ملعقة خشبية. توزيع خليط الكيك في القوالب المبطنة بالكؤوس الورقية، ثمّ تركها جانباً، تشبه طريقة تحضيرها بتحضير الكيكة العادية لكن باختلاف بعض المواد. تحضير الكريمة:
وضع الكريمة في وعاء عميق، ثمّ إضافة كلٍ من: الفانيليا، السكر، حبة من البيض، والطحين وخلط المكوّنات معاً باستعمال الشوكة أو ملعقة خشبية إلى أن يتم خلط المكوّنات جيداً. توزيع الكريمة فوق القوالب. إدخال القوالب إلى الفرن وخبزه لمدّة خمس عشرة إلى عشرون دقيقة إلى أن يصبح الكيك متماسك.
تؤكل مع