تحتاج صينية الخلطة بيطة بالصلصة مدة 45 دقيقة حتى تمام الطهي، يُزال بعدها ورق الفويل ثم تستكمل طهيها لعشر دقائق أخرى حتى تكون جافة. تقدم ساخنة مع الخبز أو الأرز الأبيض. طريقة عمل الخلطة بيطة بالصلصة باللحم المفرومة
تجهز نفس المقادير السابقة مضافاً إليها بصلة مفرومة متوسطة وربع كيلو جرام من اللحم المفروم. نتبل اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل ثم نقسم اللحم إلى كرات صغيرة ونضغط على كل كرات اللحم حتى تصبح أقراص. ندهن الصينية بالزيت بواسطة الفرشاة ثم نحضر الخضروات ونتبلها بالملح والفلفل. نضع أقراص اللحم بين شرائح الخضروات السابقة بالترتيب أيضاً بحيث يكون الترتيب شريحة كوسا ثم شريحة باذنجان ثم شريحة فلفل ثم شريحة بطاطس اختياري ثم قرص اللحم المفروم ويمكن أيضاً وضع شرائح الطماطم اختياري. نجهز الصلصة كما ذكرناها سابقاً ثم نضعها على وجه الصينية. إقرأي أيضاً: طريقة عمل المصفوفة بالبطاطس والباذنجان
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة عشر دقائق ثم نغطي الصينية بالفويل ونضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم ننزع الفويل وتركها لعشر دقائق أخرى. طريقة عمل صوص الخلطبيطة بالصلصة على الطريقة الأصلية
المقادير
كوب من عصير الطماطم الطازجة.
خلطة بيطة بالصلصة مترجم
نقوم برش 3 ملاعق زيت على وجه الصينية ثم نقوم برش القليل من الملح والفلفل على سطح الخضروات. ندخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حسب حرارة الفرن حتى تمام نضج الخضار. تقدم كطبق رئيسي مع الأرز الأبيض. خلطة بيطة بالصلصة مع اللحم المفروم
هذه طريقة أخري لوجبة الفأر الطباخ خلطبيطة بالصلصة وذلك لتكون الوجبة متكاملة ولا ينقصها عنصر البروتين يمكن إضافة اللحم المفروم إليها،
وهنا نقوم بعمل حلقات للحم المفروم وتختلف طريقة الخلطبيطة. طريقة عمل حلقات اللحم
نصف كيلو لحم مفروم ونضع عليه بصلة صغيرة مفرومة ومصفاة من الماء ،ثم نقوم بوضع توابل اللحم وهي: ملح – فلفل – كبيبة صيني قليل جداً من الكسبرة الناشفة ومن ثم نقوم بخلط العجينة وتكوين كرات صغيرة ثم عملها على شكل حلقات وتدخل الثلاجة لكي تجمد ويمكن استعمالها في عمل صينية الخلطبيطة. صلصة صينية الخلطبيطة بالمفروم
نحرك بصلة صغيرة مفرومة في الزيت مع 3 فصوص ثوم وقبل أن تحمر نصب عليها عصير الطماطم ونتبلها بالملح والفلفل الأسود ونتركها تتسبك قليلاً. تجهيز صينية خلطة بيطة بالمفروم
يتم تصفيف الخضار بطريقة الخلطبيطة، لكن نضيف إليها حلقات اللحم بحيث يكون حلقة باذنجان وحلقة كوسة ومن ثم حلقة اللحم والفلفل
ونترك لك حرية اختيار ذلك التصنيف لأنه يعتبر تزيين وهو يختلف من شخص لأخر حسب الذوق الخاص.
خلطة بيطة بالصلصة ايجي بست
خلطة بيطة بالصلصة Ratatouille الفأر الطبااخ..!!! - YouTube
خلطة بيطة بالصلصة Your Friend The Rat
خلطة. بيطة. بالصلصة - YouTube
إقرأي أيضاً: طريقة عمل مصفوفة الكفتة في الفرن مع الطماطم
أضيفي الثوم المفروم إلى البصل مع التقليب حتى يصبح لون البصل والثوم ذهبياً. ضعي كوب عصير الطماطم ثم ملعقة الصلصة وتبلي الصلصة بملح وفلفل اسود. يمكنك وضع الأعشاب مثل الزعتر أو الشبت أو البقدونس اختياري أو الاستغناء عنها كما يمكنك إضافة الشطة اختيارياً أيضاً. اتركي الصلصة على النار حتى التسبيك ثم جهزي باقي المكونات. احضري صينية وادهنيها بالزيت بواسطة فرشاة ثم جهزي الخضروات من الكوسا والفلفل الألوان والباذنجان بتقشير الباذنجان ثم تقطيعه إلى حلقات وكذلك تقطيع الكوسا والفلفل ثم يتبل الجميع بملح وفلفل، كما يمكن إضافة شرائح البطاطس أيضاً " ليست في الخلطة الأصلية ولكن يمكن وضعها اختيارياً". قومي برص شرائح الكوسا والباذنجان والفلفل بالترتيب ثم التبادل فيما بينهم بحيث توضع شريحة كوسا ثم شريحة باذنجان ثم شريحة فلفل ثم كوسا وهكذا بالتناوب حتى تكتمل جوانب الصينية مع مراعاة وضع الشرائح جنباً إلى جنب على حواف الصينية ثم الانتهاء من دائرة الحوافز لعمل دائرة أخرى أصغر في منتصف الصينية. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة عشر دقائق. ضعي الصلصة فوق شرائح الخضروات في النهاية ثم غطي الصينية بورق الفويل وأدخليها إلى الفرن الساخن مسبقاً.