- تؤخذ قهوة الموكا للثلاجة حتى تبرد، بعد أن تبرد بالثلاجة جيدا، توضع فى أكواب التقديم، وتضاف إليها مكعبات الثلج مع قليل من الكراميل إذا رغبت ذلك وبالهنا والشفا.
طريقة عمل موكا حار
انواع الموكا و طريقة اعدادها..! المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرحة زمن
ياعيني ع الموكا وراعية الموكا
لاخلا ولاعدم اسعدني مرورك مجرد حلم وراح 06-02-2012, 07:55 PM رد: انواع الموكا و طريقة اعدادهآ..! انواع الموكا و طريقة اعدادها..! المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توأم الروح
اشكرك اسعدني مرورك مجرد حلم وراح 06-02-2012, 07:56 PM رد: انواع الموكا و طريقة اعدادهآ..! انواع الموكا و طريقة اعدادها..! المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيخة قلبه
واي حرام تحمضين الواحد بالموكا, صح كلام فروحة لو تضبطي لينا موكا تسوين فينا معروف, عوافي:") اسعدني مرورك ادمنت تعذيبك 06-02-2012, 08:52 PM رد: انواع الموكا و طريقة اعدادهآ..! انواع الموكا و طريقة اعدادها..! يعطييك الف عافيه ياعسل
عبير البنفسج 06-02-2012, 09:02 PM رد: انواع الموكا و طريقة اعدادهآ..! طريقة عمل الموكا الحار بالرغوة - ويكي عرب. انواع الموكا و طريقة اعدادها..! مشكورة عالطرح
ننتظر جديدك دلع وحنيه 07-02-2012, 12:37 AM رد: انواع الموكا و طريقة اعدادهآ..! انواع الموكا و طريقة اعدادها..! يسلمو..
طريقة عمل الموكا الحار بالرغوة - ويكي عرب
ماذا تعرفين عن حياة ؟ موقع نسائي يحوي الالف المواضيع النسائية المتعلقة بالفساتين والموضة والازياء و الطبخ و وصفات الطبخ وعالم حواء و المراة و عالم النساء و كل مايهم المراه العربية المسلمه وتفسير احلام وموضة وموديلات واطفال وثقافة جنسية وعالم الحياة الزوجية
انواع الموكا و طريقة اعدادها..! - منتديات عبير
مكونات كيك الموكا
هذه المكونات تكفي لصينية واحدة من الكيكة إذا أرت عمل أكثر من واحدة أستخدمي ضعف الكمية
كوب وربع من القهوة الباردة المركّزة. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من حبيبات السكر. نصف كوب من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من بودرة البن المطحونة. كوبان ونصف من الدقيق الأبيض المنخول. ثلاث حبات من البيض. ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا. نصف كوب من الكريمة المخفوقة. مكونات تارت الموكا
يمكن لهذه الكمية أن تصنع قطعتان من التارت ويمكن لكي الزيادة عليها حسب الرغبة. مكوّنات التارت:
700 جرام من الحليب المكثّف والمحلّى. ست بيضات لاستخدام الصفار فقط. أربعة أكواب من الماء المغلي. تسعة ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة. ست ملاعق كبيرة من النشا. معلقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان. معلقتان صغيرتان من الفانيلا. معلقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة. مكوّنات القاعدة:
500 جرام من بسكويت الشاي المطحون. طريقة عمل موكا حار. معلقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. (حسب الرغبة)
كوب من جوز الهند المجروش. ثلثان كوب من الزبدة. كمّية من الفراولة المقطّعة على شكل دوائر للتزيين.
ذات صلة طريقة ومكونات الموكا طريقة تحضير موكا سهلة
الموكا
وهو أحد المشروبات الساخنة المشهورة في العالم وبخاصة في إيطاليا، والموكا نوع من القهوة الممزوجة بالشوكولاتة وتُستخدم فيها قهوة اللاتيه بالتحديد في تحضيرها، وقهوة الموكا أصلها عربي وتعني قهوة المُخاء، وتدخل في تحضير الكثير من أنواع الحلويّات وأهمها كيكة الموكا الشهيّة، كما ويمكن تحضير مشروب الموكا إما بارداً أو ساخناً ويُزين على حسب الرغبة إما بالشوكولاتة أو الكريمة أو حبيبات الشوكولاتة، وسوف نتحدث من خلال المقال عن كيفية تحضير الموكا الباردة والساخنة. الموكا الباردة
المكونات
ست ملاعق كبيرة من الحليب المجفف. كيسان من الكريمة. كوبان من الماء البارد. ملعقتان كبيرتان من السكر. انواع الموكا و طريقة اعدادها..! - منتديات عبير. ملعقتان كبيرتان من النسكافيه. ملعقتان كبيرتان من النسكويك أو بودرة الكاكاو. مكعبات ثلج. طريقة التحضير
نبدأ بخفق الكريمة مع القليل من الحليب أو الماء حتى تتماسك وتوضع في الثلاجة. نضع الماء والنسكافيه في الخلاط الكهربائي ونخفق على سرعة متوسطة. نضيف الحليب المجفف والسكر والنسكويك أو الكاكاو ونتابع الخفق حتى تتجانس المكونات معاً. نضيف مكعبات الثلج ونتابع الخفق حتى يتفتت الثلج.
50جرام من القهوة الباردة. 20 جرام من سائل الشوكولاتة المُركّز. 240 جرام من الحليب. الموكا البارد بالكاكاو
يمكن لكي تحضير كوبان من الموكا الباردة بالكاكاو من خلال هذه المكونات
معلقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة. نصف كوب من الحليب. أربعة ملاعق كبيرة من حبيبات السكر. فنجانان من القهوة الباردة. معلقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو غير المُحلى. كريمة مخفوقة للتزين. سائل الشيكولاتة المُركّز للتزيين. مكعبات من الثلج. مكونات الموكا الساخن بالرغوة
يمكن لكي تحضير كوبان من الموكا بواسطة هذه المكونات
ربع كوب من حليب كامل الدسم. 225 غرامًا من القهوة الساخنة المُركّزة. ملعقتان كبيرتان من الظروف الجاهزة من مسحوق الشوكولاتة الساخنة. سائل الشوكولاتة المُركّز للتزيين. كريمة مخفوقة. مكونات الموكا البارد بالآيس كريم
هذه المكونات يمكن لها أن تكفي لكوب واحد من الموكا إذا أردت تحضير أكثر من كوب ضاعفي الكمية حسب عدد الأكواب
أربعة قطع من بسكويت الأوريو. نصف معلقة صغيرة من مسحوق الفانيليا. نصف كوب من الحليب كامل الدسم. ربع كوب من السكر. كوب من الكريمة الثقيلة. معلقة كبيرة من بودرة البن المطحونة. ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.