CC0 نشرت صحيفة " أ بي ثي " الإسبانية تقريرا تحدثت فيه عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم أكثر من الحليب. وقالت الصحيفة، في تقريرها الذي ترجمته "عربي21"، إنه لطالما اعتقدنا أن منتجات الألبان هي المصادر الوحيدة للكالسيوم. ولكن إلى جانب الحليب والزبادي فإنه يمكننا تغطية احتياجات الجسم من الكالسيوم من خلال تناول أطعمة أخرى، خاصة في حال كنا لا نحبّذ منتجات الألبان أو نعاني من عدم تحمل اللاكتوز. ما هي الفواكه التي يوجد بها كالسيوم ومغنيسيوم؟ - مقال. ماذا تعرف عن الكالسيوم؟
بحسب منظمة المستهلكين والمستخدمين، فإن الكالسيوم يعد من "أكثر المعادن وفرة في جسم الإنسان" وهو مهم خاصة لصحة الأسنان والعظام، وأنسجة الجسم والخلايا العصبية والدم. وأجسامنا بحاجة إلى الكالسيوم لضمان عمل مختلف الوظائف الحيوية. ومن أجل الحفاظ على صحتنا، يجب أن يكون مخزون الجسم من هذا المعدن مقبولا. كمية الكالسيوم الضرورية خلال مختلف المراحل العمرية:
حتى الستة أشهر، يُنصح بتناول 200 مليغرام من الكالسيوم
من سبعة إلى 12 شهرا: 260 مليغرام
من سنة إلى 3 سنوات: 450 مليغرام
من 4 إلى 10 سنوات: 800 مليغرام
من 11 إلى 17 سنة: 1150 ميلغرام
البالغين 18-24 سنة: 1000 مليغرام
الكبار فوق 25 سنة: 950 مليغرام
وأشارت الصحيفة إلى أن الكالسيوم موجود في الفواكه والخضروات والمكسرات والأسماك الزيتية بنسبة تتجاوز بكثير الكمية التي يمكن أن توفرها بعض منتجات الألبان.
8 أطعمة تحتوي على كالسيوم أكثر من الحليب.. تعرف عليها – تركيا بالعربي
المحار
ووفقا لأخصائية التغذية فاطمة جابون، فإن جميع أنواع المأكولات البحرية تحتوي تقريبا على الكالسيوم. فعلى سبيل المثال، 100 غرام من المحار توفر ما لا يقل عن 145 مليغرام من الكالسيوم. القرفة
ذكرت الصحيفة أن هذا النوع من التوابل، الذي يتم استخراجه من اللحاء الداخلي لشجرة تسمى "سيناموموم"، كان يستهلك منذ العصور القديمة في المطبخ. إلى جانب ذلك، تتميز القرفة بفوائد صحية كثيرة بفضل خصائصها المضادة للأكسدة ومركبات الفلافونويد (الكاتيكين). وإلى جانب احتوائها على الفيتامين أ والبوتاسيوم والحديد والصوديوم، تعد القرفة من أكثر التوابل ثراء بالكالسيوم، بمعدل 1228 ميليغرام لكل 100 غرام. 8 أطعمة تحتوي على كالسيوم أكثر من الحليب.. تعرف عليها – تركيا بالعربي. الأنشوفة
إن الأسماك الزيتية غنية بالكالسيوم والفيتامين د والبروتينات عالية الجودة. وتوفر 100 غرام من الأنشوفة، على سبيل المثال، حوالي 232 مليغرام من الكالسيوم، هذا بالإضافة إلى احتوائها على نسبة هامة من البوتاسيوم (حوالي 554 مليغرام) والفيتامين أ (67. 4 مليغرام) والماء (61 غراما). بذور الكتان
أوردت الصحيفة أن بذور الكتان غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والألياف. كما أنها من بين الأطعمة النباتية التي تحتوي على أعلى نسبة من أوميغا 3 إلى جانب الأحماض الدهنية الرئيسية التي تعرف بحمض ألفا لينولينيك، الذي يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
ما هي الفواكه التي يوجد بها كالسيوم ومغنيسيوم؟ - مقال
السبانخ
السبانخ من الأطعمة الغنية بالفيتامين أ والفيتامين سي والفيتامين هـ والفيتامين ك والفيتامينات ب (ب 6، ب 2، ب 1) وحمض الفوليك (الفيتامين ب 9)، بالإضافة إلى كونه مصدرا جيدا للبوتاسيوم الذي يساعد على تقليل ضغط الدم، وكذلك المغنيسيوم الضروريين للحفاظ على وظيفة العضلات والأعصاب واستقلاب الطاقة. كما أن السبانخ مفيد لصحة العظام ويقلل من مخاطر التعرض للكسور بفضل محتواه من الفيتامين ك الذي يحسن عملية امتصاص الكالسيوم، وتحتوي 100 غرام من السبانخ على 119. 7 مليغرام من هذا المعدن.
8 أطعمة تحتوي على كالسيوم أكثر من الحليب | صحة وبيئة | وكالة عمون الاخبارية
28 نوفمبر 2020 آخر تحديث: السبت 28 نوفمبر 2020 - 4:15 مساءً تركيا بالعربي نشرت صحيفة "أ بي ثي" الإسبانية تقريرا تحدثت فيه عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم أكثر من الحليب. وقالت الصحيفة، في تقريرها الذي ترجمته "عربي21″، إنه لطالما اعتقدنا أن منتجات الألبان هي المصادر الوحيدة للكالسيوم. ولكن إلى جانب الحليب والزبادي فإنه يمكننا تغطية احتياجات الجسم من الكالسيوم من خلال تناول أطعمة أخرى، خاصة في حال كنا لا نحبّذ منتجات الألبان أو نعاني من عدم تحمل اللاكتوز. ماذا تعرف عن الكالسيوم؟ بحسب منظمة المستهلكين والمستخدمين، فإن الكالسيوم يعد من "أكثر المعادن وفرة في جسم الإنسان" وهو مهم خاصة لصحة الأسنان والعظام، وأنسجة الجسم والخلايا العصبية والدم. وأجسامنا بحاجة إلى الكالسيوم لضمان عمل مختلف الوظائف الحيوية. ومن أجل الحفاظ على صحتنا، يجب أن يكون مخزون الجسم من هذا المعدن مقبولا. كمية الكالسيوم الضرورية خلال مختلف المراحل العمرية: حتى الستة أشهر، يُنصح بتناول 200 مليغرام من الكالسيوم
من سبعة إلى 12 شهرا: 260 مليغرام
من سنة إلى 3 سنوات: 450 مليغرام
من 4 إلى 10 سنوات: 800 مليغرام
من 11 إلى 17 سنة: 1150 ميلغرام
البالغين 18-24 سنة: 1000 مليغرام
الكبار فوق 25 سنة: 950 مليغرام وأشارت الصحيفة إلى أن الكالسيوم موجود في الفواكه والخضروات والمكسرات والأسماك الزيتية بنسبة تتجاوز بكثير الكمية التي يمكن أن توفرها بعض منتجات الألبان.
الأطعمة الغنية بالكالسيوم للحامل - ويب طب
تناول الأدوية التي تعمل على نقص كميات كبيرة من المغنيسيوم، وأيضا الأدوية الكيميائية التي يتناولها مرضى السرطان، وأيضا بعض الأدوية الهرمونية، و أدوية المضادات الفطرية. الإصابة بالإسهال حيث أنه يساعد على فقد كميات كبيرة من عناصر الجسم ومنها المغنيسيوم، وأيضا فشل الأعضاء الذي يساعد على طرد كميات كبيرة من المغنيسيوم خارج الجسم. الأضرار الناتجة عن نقص الكالسيوم
مقالات قد تعجبك:
يسبب نقص الكالسيوم حدوث هشاشة العظام، لأنه عند نقص الكالسيوم يعوض الجسم ذلك النقص عن طريق سحب الكالسيوم من العظام، وهو ما يعرض العظام الضعف والهشاشة. عدم إفراز الهرمونات بطريقة صحيحة، وذلك لأن الكالسيوم عند وجوده بصورة كبيرة يساعد الجسم على إفراز الهرمونات، مما يؤدي نقصه لحدوث خلل في هرمونات الجسم. عدم إيصال الإشارات إلى الخلايا العصبية، وحدوث اضطرابات في وظائف القلب، نتيجة نقص الكالسيوم في الجسم، كما أن العضلات تحتاجه بصورة كبيرة حتى تستطيع القيام بوظائفها. الأضرار الناتجة عن نقص المغنيسيوم
يسبب نقص المغنيسيوم إلى حدوث أمراض نفسية، مثل الاكتئاب الذي يزداد لزيادة نقصه، وأيضا الهذيان الذي قد يسبب الدخول في غيبوبة، أو مرض اللامبالاة والأرق.
تحتوي هذه البذور على الألياف (27. 3 غرام) والفوسفور (642 مليغرام) والحديد (5. 73 مليغرام) والكالسيوم (255 مليغرام). اللوز
أشارت الصحيفة إلى أن اللوز من أنواع المكسرات متعددة الاستخدامات، إذ إنه مناسب ليكون وجبة خفيفة سريعة، ويمكن إضافته إلى الأطباق الحلوة والمالحة، وهو شائع جدا في مطابخنا. إن اللوز غني بالألياف (8. 34 غرام) والبوتاسيوم (767. 25 مليغرام) والمغنيسيوم (258. 125 مليغرام) والفوسفور (524. 875 مليغرام) والكالسيوم (248. 25 مليغرام). التين
حسب خبراء من مؤسسة التغذية الإسبانية، يحتوي التين على 80. 3 جرام من الماء، والكربوهيدرات (الجلوكوز والفركتوز والسكروز). وإلى جانب الموز وتفاح الكسترد والعنب، فإن التين يعتبر من الفواكه التي تحتوي على أعلى نسبة سكر. وأضافت الصحيفة أن التين يحتوي على كميات منخفضة من البروتين، والعديد من الأحماض الأمينية الأساسية، والألياف. وفي حين أن نسبة الكالسيوم التي يوفرها التين ليست كبيرة إذ لا تتجاوز الـ38 مليغرام لكل 100 غرام، إلا أنه يظل من بين أكثر الفواكه الغنية بهذا المعدن. الحمص
يحتوي الحمص على نسبة عالية من البروتين من أصل نباتي، وعلى كمية كالسيوم في حدود 143 مليغرام لكل 100 غرام، مع نسبة هامة من الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.
يساعد على تخفيف النفايات في البول لجعل الحصوات أكثر صعوبة في التكوين. 1- حصوات أوكسالات الكالسيوم
المزيد من الناس يحصلون على هذا النوع أكثر من أي نوع آخر. يتشكل عندما يتحد الكالسيوم في البول مع الاوكسالات ، وهي مادة كيميائية طبيعية في العديد من الأطعمة ، والتي تم ذكرها سابقا. إذا كنت تأكل أو تشرب أطعمة غنية بالكالسيوم في نفس الوقت ، فيمكنها مساعدة جسمك على التعامل مع الأوكسالات دون تحويلها إلى حصوات في الكلى. لذلك امزج سلطة السبانخ مع الجبن قليل الدسم. أو اخلط المكسرات أو التوت في اللبن. وشرب الحليب لا يسبب حصوات الكلى. الملح
إذا كنت تتناول الكثير من الصوديوم ، وهو احد مكونات الملح ، فإنه يؤدي لرفع كمية الكالسيوم في البول ، بمجرد الانتهاء من تناول الطعام ، أي اكسالات إضافية تتحول إلى كالسيوم في الكلى ، وقد يؤدي ذلك إلى تكوين الحصوات ، لذلك ينبغي الحب من تناول الأطعمة المعلبة ، اللحوم المعبأة ، الأطعمة السريعة والتوابل في نظامك الغذائي. البروتين الحيواني
يجب الحد من لحم البقر ولحم الخنزير والبيض والجبن والأسماك ، لأنها قد تزيد فرصك للإصابة بمعظم أنواع حصى الكلى. فيتامين C
إن استهلاك الكثير من هذا الفيتامين يمكن أن يجعل الجسم ينتج أكسالات.