طريقة عمل معمول الطحين الهش بالتمر اللذيذ من الحلويات السهلة التي ستنال بالتأكيد إعجاب ضيوفك وأفراد أسرتك، المعمول من الحلا التي تميز الضيافة في دول الخليج مع القهوة، جربي وصفة معمول مقرمش بالتمر سهلة وبسيطة لضيافتك. مقادير معمول الطحين كوبين من الطحين "الدقيق" الأبيض. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة خميرة. رشة ملح. نصف كوب من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت. للحشوة تمر منزوع النوى. زبدة. رشة هيل. رشة قرفة. للوجه حليب. سمسم. حبة سوداء. طريقة عمل معمول الطحين الهش نخلط الطحين مع الملح والبيكنج بودر والخميرة ثم نضيف إليها الماء الدافئ والزيت، ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة لينة ولا تلتصق باليد. تغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر لمدة نصف ساعة. نفرد العجينة بين ورقتين زبدة حتى لا تلتصق، بحيث يكون سمكها رفيعاً. نحضر حشوة التمر، في محاضرة الطعام نخلط التمر مع الزبدة والنكهات الهيل والقرفة حتى تصبح قطعة واحدة. طريقة عمل معمول الطحين والسميد السوري - طريقة. نفرد حشوة التمر على العجينة بسمك رفيع، ثم نغلفها بأطراف العجينة حتى نغطيها تماماً. نلف العجينة على شكل رول أو نقطعها بالسكين إلى مربعات أو حسب الرغبة. ندهن الوجه بالحليب ثم نرش السمسم وحبة البركة.
طريقة عمل معمول التمر الهش بمذاق لذيذ لا يقاوم | منوعات | سبق نيوز
نضعها في صينية مدهونة بالزيت وندخلها فرن حار حتى تحمر، أو في آلة التشوروز. إقرأي أيضاً طريقة عمل معمول العيد بالطحين طريقة عمل معمول الكيري من هند الفوزان طريقة عمل المعمول بدون سميد معمول الكيري يجنن وسهل التحضير من امل الجهيمي How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل معمول الطحين والسميد السوري - طريقة
طريقة عمل المعمول السعودي بالطحين بخطوات سهلة وبسيطة، المعمول من أهم وصفات الحلا المميزة الأعياد والمناسبات السعيدة خاصة في دول الخليج، تعرفي على كيفية تحضير وصفة معمول الطحين الهش بالتفصيل. مقادير المعمول السعودي اصبع ونصف من الزبدة "بدرجة حرارة الغرفة" 3 ملاعق كبيرة من السكر. 5 حبات من الجبن الكريمي "بدرجة حرارة الغرفة". رشة فانيلا أو بهارات المعمول. كوب ونصف من الدقيق الأبيض. كوب من الحليب البودرة. للحشوة تمر أو فستق أو جوز مجروش أو أي نوع من الحشوات حسب الرغبة. للتقديم سكر بودرة. طريقة عمل معمول التمر الهش بمذاق لذيذ لا يقاوم | منوعات | سبق نيوز. طريقة عمل المعمول السعودي في صحن عميق نضع الزبدة مع السكر والجبن الكريمي ورشة الفانيلا أو بهارات المعمول ونخلطهم مع بعضهم البعض حتى يصبح لدينا خليط مثل الكريمة. نضيف الدقيق والحليب البودرة ونقلب جيداً حتى تصبح عجينة هشة وسهلة التشكيل. نقسم العجينة إلى كرات ثم نضع بها الحشوة وشكلها حسب الرغبة في القوالب أو باليد. نصفها في صينية ثم ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. بعد أن يخرج من الفرن نتركه حتى يبرد تماماً ثم نقدمه مع السكر البودرة. إقرأي أيضاً طريقة عمل معمول الطحين الهش من افنان الجوهر طريقة عمل معمول البف بيستري طريقة عمل معمول العيد بالطحين معمول الكيري لذيذ بالخطوات من الشيف مشاعل الطريفي معمول الكيري يجنن وسهل التحضير من امل الجهيمي How useful was this post?
طريقة عمل المعمول السعودي الهش بالزبدة والطحين - ثقفني
طريقة تشكيل المعمول
قطعي العجينة إلى 32 كرة صغيرة ولفيها جيداً براحة يديك، ثم ضعي كرة العجين في قالب المعمول المتوفر لديك وضعي الحشوة في وسطها وأغلقيها جيداً ثم اخرجيها من القالب وضعيها في صينية الخبيز المدهونة مسبقاً بالقليل من السمن. طريقة خبز المعمول
ضعي المعمول في صينية الخبيز بشكل متباعد لمنع التصاق الحبات معاً واخبزيها في الفرن مدة 15-20 دقيقة أو حتى يتحول لون المعمول إلى الذهبي. طريقة صنع المعمول السعودي الهش اللذيذ والطعم أحلى من الجاهز - ثقفني. طريقة تقديم المعمول بالطحين
اتركي المعمول يبرد جيداً ثم ضعيه في أطباق التقديم وقدميه بارداً، يمكنك رشه بالسكر المطحون. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
104
الدهون
4g
الكربوهيدرات
15g
الألياف
1g
سكر
7g
البروتين
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة صنع المعمول السعودي الهش اللذيذ والطعم أحلى من الجاهز - ثقفني
معمول التمر بالعجوة الهش من أشهى الحلويات المميزة والمخبوزات المفضلة لدي الكبار والصغار، كما أنه يحتوى على عناصر ومكونات ذات قيمة غذائية عالية، كما يمكن حشو المعمول بأنواع كثيرة من الحشوات المختلفة، ولكنه يفضل الكثير تناول المعمول بحشوة التمر، مثل المنين بالعجوة ، وفيما يلي سوف نوضح لكم طريقة تحضير المعمول بطريقة سلسة، موضحا المقادير والمكونات. مكونات ومقادير معمول التمر بالعجوة الهش
مقدار ثلاثة أكواب من الطحين. مقدار نصف كوب من السمن، ونصف كوب آخر من الزبدة. عدد 2 حبة من البيض. نصف كوب من السكر البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. رشة فانيليا، ورشة من الملح. عجوة. ماء زهر. طريقة تحضير معمول التمر بالعجوة الهش
يتساءل العديد حول كيفية عمل المعمول بالتمر في خطوات سهلة وبسيطة:-
نقوم بخلط كلا من السمن والزبدة مع السكر البودر، ومن ثم يقوم بإضافة كلا من الحبهان والفانيليا مع البيض. نخلط كلا من الطحين والبيكنج بودر مع رشة من الملح، ونضيفهم إلى باقي المكونات ونخلطهم معا. نقوم بخلط العجوة بماء الزهر، ونقوم بتشكيل الكرات. ومن ثم يشكل العجين في قالب المعمول، ونقوم بحشوه بعجوة التمر في المنتصف.
معمول السميد يحتاج إلى مدة 6 ساعات حتى يختمر، أما معمول الدقيق فيحتاج العجين ساعتين حتى يختمر. يجب أن تكون كمية السمن أو الزبدة نصف كمية السميد أو الدقيق. عدم المبالغة في عملية العجن حتى لا يصبح قاسي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ