#وجبات_15_ثانية | إيدام اللحم بالكاري 15smeals | Curry with meat # - YouTube
طريقة عمل الإيدام الهندي باللحم والزبادي - ويكي عرب
ثلاث حبات من الطماطم الطازجة. ملح حسب الرغبة. كزبرة حسب الرغبة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة اللحم والبصل المفروم والحمص والزنجبيل المفروم والكاري والبهارات المشكلة والملح وتقليبهم جيداً حتى يتجانس الخليط. إضافة الطماطم المفرومة وتقليبها جيداً. ترك الخليط على النار مع التقلليب المستمر من حين لآخر. إضافة الماء والكزبرة المفرومة وترك الخليط حتى ينضج، ثم تقديمه ساخناً. طريقة عمل إيدام كراهي الهندي
90 دقيقة. دجاجة كاملة مقطعة لـ 8 قطع. أربع حبات كبيرة من الطماطم مقشرة ومعصورة. حبة كبيرة الحجم من البصل مقطعة لمكعبات. قرنان من مخلل الفلفل الأخضر الحار. قرن من الفلفل الأحمر الحار. خمسة فصوص كبيرة الحجم من الثوم. طريقة عمل الإيدام الهندي باللحم والزبادي - ويكي عرب. كوب من الزبادي. ربع كوب من الزيت. حزمة من الكزبرة الخضراء الطازجة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المفروم. ملعقة صغيرة من الجرام ماسالا. ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. فلفل أسود حسب الرغبة. وضع الثوم مع الفلفل الأحمر الحار ومخلل الفلفل والكزبرة والزنجبيل في الخلاط الكهربائي، وخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.
حبة من البصل مقطعة لشرائح. ثلاث حبات من الطماطم مقشرة ومقطعة لمكعبات. ثلاث حبات من الباذنجان مقطعة لمكعبات. كوب من مرق الدجاج. بهارات مشكلة حسب الرغبة. فلفل حسب الرغبة. بقدونس مفروم للتزيين. سلق اللحم في قدر على النار حتى ينضج تماماً. تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة البطاطا والباذنجان كلٌّ على حدا وقليها حتى تنضج، ثم تصفيتهم وتركهم جانباً. رصّ البصل والطماطم في صينية بايركس، ثم إضافة مرق الدجاج وتتبيلهم بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة. تعرفي على طريقة عمل ايدام هندي - مختلفون. إضافة اللحم المسلوق ومكعبات البطاطا والباذنجان والجزر. تحمية الفرن إلى حرارة متوسطة، ثم إدخال الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة حتى تنضج. إخراج الصينية من الفرن، ثم سكب الإيدام في طبق التقديم وتزيينه بالبقدونس المفروم، ثم تقديمه ساخناً.
طبخات هندية مميزة ايدام باللحم واللبن - Youtube
التالي
منذ 6 أيام
حلويات رمضانية بالصور والمقادير
جدول اكلات رمضان 2022
اكلات رمضانية بالصور والمقادير
منذ أسبوع واحد
حلويات رمضانيه سهله وسريعه
اكلات رمضان 2022 مكتوبة
وصفات رمضانية سهلة وبسيطة
منذ 4 أسابيع
كم يبلغ عدد السعرات الحرارية في الفول المدمس؟
كم عدد السعرات الحرارية في وجبة الشاورما مع البطاطا؟
مارس 16, 2022
طريقة عمل المفتقة للشيف فاطمه ابو حاتي بالصور
مارس 8, 2022
طريقه عمل البسبوسه بـ 5 وصفات مختلفة
ثم نترك جميع المكونات حتى يتم النضج. نقوم بوضع الطماطم. ثم نقوم بإضافة كأس المرقة. نترك هذه المكونات على نار هادئة لمده ساعة ونص. نقوم بتقديم الايدام ساخنا مع الأرز بالشعرية. المصادر والمراجع Indian Idam chicken – Indian Recipes
تعرفي على طريقة عمل ايدام هندي - مختلفون
طبخات هندية مميزة ايدام باللحم واللبن - YouTube
طريقة عمل ايدام اللحم بالخضار
ساعة و30 دقيقة. تكفي لـ 6 أشخاص. كيلو غرام من لحم العجل مقطع لمكعبات. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة كبيرة من البصل مقطعة لشرائح رفيعة. فصّان مهروسان من الثوم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. مكعبان من مرق اللحم مذابان في لتر من الماء الساخن. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. ملعقة صغيرة من القرفة. حبتان من الفليفلة الحمراء مقطعتان لشرائح. حبتان من الفلفل الأحمر الحار مقطعتان لشرائح. تسخين الزيت في قدر الضغط على نار متوسطة، ثم إضافة اللحم وطهيه حتى يجف. إضافة البصل والثوم والزنجبيل وتقليبهم جيداً، ثم إضافة الملح والفلفل الأسود والقرفة وتقليبهم. إضافة الفلفل الأحمر الحار والفليفلة الحمراء، ثم سكب مرق اللحم ومعجون الطماطم فوقها وتقليبهم جيداً حتى يتجانس الخليط. ضغط القدر، ثم ترك المزيج على نار هادئة لمدة ساعة حتى يبدأ القدر بالصفير. رفع القدر عن النار، ثم تقديم إيدام اللحم ساخناً. طريقة عمل الايدام الهندي
75 دقيقة. تكفي لـ 3 أشخاص. نصف كيلو غرام من لحم الغنم مقطع لمكعبات. ثلاث حبات من البطاطا مقطعة لمكعبات. كوب من زيت الزيتون. أربع حبات من الجزر مقطعة لمكعبات.