الحلويات الغربية تعتبرُ الحلويّات الغربية من الحلويّات المحببة لدى غالبيّةِ الأفراد، حيث تُقدّمُ في العزائم والولائم بشكلٍ كبير، وتمتازُ بسهولةِ إعدادها وتحضيرها، كما تمتاز بطعمِها الشهيّ، ويوجد العديد من الحلويّات الغربيّة المشهورة، نذكر منها: كرات الشكولاتة، وشهد الملكة، وكيكة الملكة فكتوريا، والتشيز كيك، وتراب الملكة، والبان كيك وغيرها. في هذا المقال سنتحدّثُ عن كيفيّة تحضير شهد الملكة، وتراب الملكة بطريقتين مختلفتين، والتي يمكنُ تقديمُها كطبقٍ حلى جانبيّ بجانبِ فنجان القهوة. شهد الملكة المكوّنات: بياض عشر بيضات. ربع كأس من السكّر الأبيض البودرة. ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض. نصف كأس من جوز الهند المبشور. ملعقة صغيرة من الفانيلّا السائلة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الشكولاتة، اختياريّ. طريقة التحضير: وضع بياض البيض، والفانيلا في الخلاط الكهربائيّ والخلط جيّداً للحصول على خليط متجانس. إضافة جوز الهند، والطحين مع الاستمرار في الخلط حتّى تتجانس المكونات، ثمّ ترك الخليط جانباً. سكب شهد الملكة في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزبدة، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتّى تتّحمر.
كيكة تراب الملكة رانيا
ذات صلة طريقة عمل كيكة تراب الملوك طريقة عمل تراب الملوك
كيك تراب الملوك
المكوّنات
علبتان من بسكويت الشاي. علبة كبيرة من الأناناس. علبة من الكريم كراميل. كيسان من الكريمة البودرة. كوب من الكريمة السائلة. نصف كوب من عصير الأناناس. كريمة مخفوقة للتزيين. طريقة التحضير
خفق كلّ من: الكريمة السائلة مع عصير الأناناس والكريمة البودرة وبودرة الكريم كراميل جيداً إلى أن تمتزج تماماً. تقسيم شرائح الأناناس إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى خليط الكريمة السابق. وضع طبقة من البسكويت المكسر في كؤوس التقديم، ثمّ سكب طبقة من خليط الكريمة فوقها، ثمّ تزيين الحلى بالكريمة المخفوقة وتقديمه. حلى البسكويت مع الكريم كراميل
تكفي لـ
10 أشخاص
السعرات الحرارية
73. 9 سعرة حرارية
كوب من الحليب البودرة. كوب من القشطة. نصف كوب من السكر البودرة. ربع كوب من زيت الذرة. كوب من الحليب السائل. علبتان من بسكويت الشاي. مكوّنات طبقة الكريم كراميل:
ملعقة كبيرة من القهوة الفوريّة. علبتان من الكريم كراميل. تجهيز طبق تقديم متوسط الحجم. تحميص بودرة الحليب في قدر على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح ذهبي اللون، ثمّ تركه إلى أن يبرد وإضافة القشطة والسكر والزيت ثمّ تقليب المكوّنات جيداً إلى أن تتجانس وتركها جانباً.
كيكة تراب الملكة إليزابيث
نسخّن مقلاة غير لاصقة على النار، ونحمّص فيها البسكويت لعدّة دقائق. نرش البسكويت على وجه طبقة الكريمة، ونقدّم الكيكة باردة. ملاحظة: يمكننا تزيين وجه الحلى بالكرز الأحمر المجفّف، أو الفستق الحلبي المجروش. كعكة الملكة المخبوزة
لفافتان من العجينة المورّقة الجاهزة. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. رشة من ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. ملعقتان كبيرتان من البندق المطحون طحناً ناعماً. بيضتان. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة المذابة على درجة حرارة الغرفة. مئة وعشر غرامات من اللوز المطحون طحناً ناعماً. صفار بيضتين. قطرتان من خلاصة لوز، وهذا المكون اختياري. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. نخلط السكر في وعاء مع نشا الذرة، والبندق المطحون، واللوز المطحون، والملح. نخفق الزبدة في وعاء ثانٍ حتى يصبح مزيج كريمياً، ثمّ نضيفها إلى الوعاء الأول، ونخفق المكوّنات حتى حصولنا على مزيج ناعم. نضيف ماء الزهر وخلاصة اللوز، ثمّ البيضتين؛ واحدة تلو الأخرى مع مراعاة الخلط الجيّد بعد كلّ إضافة. نغطّي الوعاء، ونضع الكريمة داخل الثلاجة لمدة ساعة لكي تبرد. نسخن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. نضع اللفافة الأولى من العجين في قاع صينية فرن مستديرة الشكل.
18:48:57 2022. 02. 17 [مكة]
الوجه
35 ريال سعودي قابل للتفاوض
بوكسات حلا
بوكسات كشته
🥀🥀
بوكسات قهوه ♥️
بوكس ورق عنب
بوكس كوكيز
يحذر "مستعمل" من التعامل خارج التطبيق وينصح بشدة بالتعامل عبر الرسائل الخاصة فقط والتعامل يداً بيد والحذر من الوسطاء والتأكد أن الحساب البنكي يعود لنفس الشخص صاحب السلعة.