البطاطس المقلية: تعد البطاطا المقلية من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والملح والدهون غير الصحية، ونظرًا لعدم احتوائها على الألياف والبروتين فإنها لا تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة. 7 وصفات عشاء للرجيم | سوبر ماما. المقرمشات ورقائق البطاطا: يمكن استبدال رقائق البطاطا أو المقرمشات غير الصحية بالمكسرات المحمصة لاحتواء رقائق البطاطا على الكثير من السعرات الحرارية والدهون والأملاح والسكر. المعكرونة البيضاء والخبز: تُصنع المعكرونة البيضاء من دقيق القمح المكرر المحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات مع افتقاره للألياف والبروتين والعناصر الغذائية الأخرى، ويمكن استبدالها بالمنتجات المصنوعة من دقيق القمح الكامل ودقيق الأرز البني. الأرز الأبيض: بالرغم من انخفاض نسبة الدهون فيه إلا أنه يحتوي أيضًا على الحدّ الأدنى من الألياف والبروتين، كما أنه يسبب ارتفاعًا في مستويات السكر في الدم بعد تناوله، ويمكن استبداله بالأرز البني والكينوا وأرز القرنبيط التي تعد من البدائل الصحية والغنية بالألياف المساعدة على الشعور بالشبع لفترة أطول. المراجع
↑ Danica Benninghoven (19 - 6 - 2019), "4 Surprising Benefits of Eating at Night" ، livestrong, Retrieved 17 - 5 - 2020.
- 7 وصفات عشاء للرجيم | سوبر ماما
7 وصفات عشاء للرجيم | سوبر ماما
طريقة التحضير:
تقطيع فيليه الدجاج إلى قطع مكعبات صغيرة. إحضار كيس سميك من النايلون، ووضع الخل ومعجون البندورة والزيت والبابريكا واللبن الروب والكركم والفلفل والكزبرة والملح وخل البلسميك والزنجبيل والكزبرة والشطة والكمون. وضع مكعبات الدجاج في الكيس مع الخلطة وإقفاله جيدًا وتحريكه لتغليف قطع الدجاج بالخلطة، ووضع الكيس في وعاء وحفظه قي الثلاجة ليلة كاملة، وتقليب محتويات الكيس من وقت لآخر. وضع مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة وتسخينها، وتوزيع قطع الدجاج المتبلة بالإضافة إلى البندورة ومكعبات الفلفل الملون في أسياخ خشبية. وضع الأسياخ الخشبية على المقلاة الساخنة مع تدويرها لجميع الجهات حتّى تنضج قطع الدجاج تمامًا وتتحمر الخضروات تمامًا. وضع البقدونس المفروم والخس في طبق تقديم، وتوزيع أسياخ شيش الطاووق عليه وتقديمه ساخنًا. غداء دايت
ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. أربعة صدور دجاج مخلية من الجلد والعظم. ملعقة من الصويا صوص. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. فلفل أسود. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. زيت عباد الشمس. طريقة التحضير:
وضع الزنجبيل البودرة وعصير الليمون والثوم البودرة معًا في وعاء، وخلط المكوّنات مع بعضها.
خيارات وجبات العشاء للدايت
يمكن تطبيق مجموعة من الوصفات على العشاء والتي تعد من الوصفات الصحية التي تدعم فقدان الوزن، وتشمل ما يلي: [٢]
كرات اللحم: تحتوي 4 أونصات من لحم البيسون على 203 سعرات حرارية و29 غرامًا من البروتين و 10 غرامات من الدهون، ويمكن استخدام لحم البقر، إذ تحتوي نفس الكمية من لحم البقر على 272 سعرة حرارية و28 غرامًا من البروتين و16 غرامًا من الدهون. سلطة الدجاج: يمكن صنع سلطة الدجاج الغنية بالألياف لاحتوائها على الحبوب، وهو ما يزيد من الشعور بالامتلاء، وتحتوي هذه السلطة على 3 ملاعق من الكينوا أو الأرز الأسمر ونصف كوب من صلصة السمسم وكوب من الخيار الصغير، وربع كوب من البقدونس المفروم وملعقتين كبيرتين من الشبت، ويُضاف إلى ذلك قطع الدجاج المشوية. سمك السلمون: يحتوي سمك السلمون على الدهون الجيدة، وتساعد إضافته إلى وجبات العشاء في خسارة الوزن. شوربة الدجاج الحارة: تعد هذه الشوربة مثالية في فصل الشتاء فهي حارة ومغذية، ويمكن إضافة اللبن والكزبرة إليها. شوربة الطماطم المكسيكية: يمكن صنع حساء الطماطم المحتوي على الدجاج المشوي والأفوكادو والكزبرة وعصير الليمون على وجبة العشاء، فهو طبق مفيد وصحي.