ما هو الشاي الأسود السيلاني؟
اجود انواع الشاي السيلاني. على عكس الصين؛ حيث كان الشاي موجودًا لقرون، لم يكن الشاي السيلاني موجودًا حتى منتصف القرن التاسع عشر. اشتهرت سريلانكا بمزارع البن حتى دمر الفطر المحاصيل خلال الحقبة الاستعمارية، مما مهد الطريق لشاي سيلان. تم زرع نبات "كاميليا سينينسيس" الصيني في سريلانكا حوالي عام 1857 ومنذ ذلك الحين ازدهر في جميع أنحاء البلاد. يعتبر الشاي الأسود السيلاني من أكثر أنواع الشاي المفضلة حول العالم، نظرًا لجودته التي لا تتزعزع حيث يتم قطف الأوراق ومعالجتها بالطرق التقليدية. اكتشف أجود أنواع الشاي من ديلما | لحظات القهوة. لاختيار الشاي السيلاني الخاص بك شاي سيلاني هو الشاي الأكثر تصديرًا في العالم. حيث يتم إنتاج 95٪ من شاي سيلاني في سريلانكا ويتم تصديره للخارج. إذ أنه يحدى بشهرة واسعة في جميع أنحاء العالم. في هذا المقال دع نفسك تنطلق في رحلة للتعرف إلى أرض الشاي حيث ستتعرف على تاريخ وأنواع شاي السيلاني وحيث ستتذوق الشاي الذي لا يُنسى والذي ستجعله حياتك اليومية. اجود انواع الشاي السيلاني – تعريف شاي سيلاني
الشاي السيلاني. يعني في الأصل الشاي الأسود من سيلان، وهو اسم قديم من سريلانكا نعرفه اليوم. في الوقت الحاضر، يشير الشاي السيلاني إلى جميع أنواع الشاي المزروع في هذا البلد:
الشاي الأبيض
الشاي الأخضر
الشاي الأحمر
أو الشاي الأسود.
بكج العائلة
كانت القهوة هي الإنتاج الزراعي الرئيسي قبل أن دمر مرض الصدأ هذه المحاصيل التي مثلت ثروة سيلون. زرع مستوطن إنجليزي يدعى "تايلور" في عام 1870، أول مزرعة لنبتة شاي تسمى "كاميليا سينين سيس"، مزروعة من الصين. ازدهر إنتاجها بسرعة كبيرة مما جعل إنشاء المزارع يتطور. اشترى إيرلندي يدعى توماس ليبتون العديد من قطع الأراضي في سيلان بأسعار مغرية لإنشاء مزارعه وتطبيق أساليب التصنيع الحديثة والصناعية. قامت بتسويق الشاي الخاص بها مباشرة في عبوات في عداداتها الأوروبية. الذي كان جديدًا تمامًا. في السابق، كان الشاي يُسوق فقط على شكل شاي سائب معبأ في عبوات 20 كجم والتي كانت تصل كما هو الحال في المقاهي والعدادات. تطور الإنتاج على نطاق واسع في جزيرة سيلان هذه والتي أصبحت في الوقت نفسه دولة مستقلة في عام 1974 تحت اسم سريلانكا. وقد رافق هذا الازدهار إنشاء شبكات طرق وسكك حديدية لربط المزارع الواقعة في الجبال الوسطى والسهول بمناطق الموانئ الرئيسية. بكج العائلة. والآن يتجه إنتاج بشكل رئيسي اجود أنواع الشاي السيلاني (95٪) بسيلان نحو التصدير. من أين تشتري شاي سيلان؟
لا شيء يمكن أن يكون أبسط، في الواقع، في قسم السوبر ماركت وعلى الإنترنت، أو البائعون الجيدون يقدمون الشاي السيلاني على أمازون!
انواع شاي سيلاني فاخر متوفرة بكل سوبرماركت | المرسال
يتم اضافة الهيل في شاي احمد تي لانه يضيف نكهة مميزة الى شاي سيلاني، الهيل يعتبر من التوابل الشعبية في جميع انحاء اسيا والشرق الاوسط واوروبا، يتم اضافة الهيل في بلدان اخرى مثل تركيا ولبنان في القهوة، ويستخدم في الهند في الاطباق المالحة، ويتم استعماله في المملكة المتحدة مع الشوكولا. يمكن شرب هذا الشاي مع الحليب، وموطن الشاي الاصلي سيرلانكا. [2]
شاي أكبر سيلاني مضاد للاكسدة
شاي سيلاني نقي مع مضادات الاكسدة، شرب هذا الشاي صباحًا ومساءً مع الكعك او الكيك يعتبر من اكبر المتع الصغيرة.
ما تخصصنا؟ - شاي الأولين
ومن اجل استحقاق لقب الافضل، يحرص على ان يتم انتاج الشاي في سيرلانكا، ويتم تذوقه من قبل خبراء خاصيين قبل تقديمه وبيعه. [8]
حقول الشاي السيلاني
اكتشف أجود أنواع الشاي من ديلما | لحظات القهوة
طريقة تخزين الشاي
عند شراء شاي سيلان، قم بشراء أوراق سائبة للحصول على الجودة المثلى، بدلا من ذلك، قم بشراء أكياس الشاي. يعرض الشاي الأصلي شعار أسد فريد على العبوة، الشعار مملوك من قبل مجلس الشاي السريلانكي وهو علامة تجارية في جميع أنحاء العالم. قم بتخزين الشاي في وعاء نظيف محكم الغلق في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الرطوبة والحرارة والضوء والروائح النفاذة.
8. شاي أحمد Ahmad Tea: شاي إنجليزي ، أنتج لأول مرة في عام 1986 ، يصنع من أجود أنواع الشاي السيلاني والكيني ، ويناسب جميع الأذواق ، يوجد منه عدة أنواع. 9. شاي ممتاز Mumtaz Tea: شاي عماني ، يتميز بجودته العالية ، مستخرج من أجود مزارع الشاي في سيلان ، يتوفر بعدة أنواع. 9. شاي ريد ليبل Red Label Tea: أنتج لأول مرة في عام 1869 من قبل شركة يونيليفر ، وهو يعتبر من أفضل وأجود أنواع الشاي ، تم انتقائه من مختلف المزارع الفاخرة في العالم ، ويتميز باستخدام الاوزموفلتر التي تعتبر من أحدث الابتكارات في صناعة الشاي ، ويتوفر بعدة أنواع. 10. شاي غشفندر Gschwendner Tea: ماركة تجارية عالمية متخصصة بتوفير أجود أنواع الشاي ، حيث أنها توفر حوالي 130 نوع من الشاي السيلاني والصيني والكيني والإنجليزي ، وبعدة نكهات مختلفة.
3. شاي محمود Mahmood Tea: تنتجه شركة التونقيا Altunkaya التركية ، تم إنتاجه لأول مرة في عام 1996 ، يصنع من أجود أنواع الشاي السيلاني ، ويتوفر بعدة نكهات ، شاي بالهيل وشاي ورق ، وشاي بالحبيبات وشاي بالفواكه مثل الكرز والليمون والعنب والتفاح والبرتقال. 4. شاي تويننغز Twinings Tea: شاي إنجليزي ، أنتج لأول مرة في عام 1706 من قبل شركة تويينجز وشركاه ، وهو من أقدم العلامات التجارية للشاي في إنجلترا ، يوجد منه عدة أنواع مثل الشاي الأسود والأخضر. 5. شاي الوزة Alwazah Tea: علامة تجارية معروفة منذ سنوات طويلة ، وهو شاي سيلاني ، وله شعبية كبيرة جدا في منطقة الخليج العربي وخاصة السعودية ، بدأ إنتاجه في منطقة الخليج العربي سنة 1961 ، يتميز بجودة عالية حيث أنه يستخرج من أجود مزارع السيلان الأصلية. 6. شاي أبو جبل: شاي سيلاني أصلي بنسبة 100% يستخرج من مزارع سيلان المشهورة بالشاي الفاخر والذهبي ، أوراقه طويلة ومبرومة تضفي نكهة ومذاقا مميزا لمحبي الشاي بالإضافة إلى أنه خالي من الأصباغ. 7. شاي الكبوس Al Kbous Tea: شاي يمني الأصل ، تنتجه مجموعة الكبوس للتجارة والصناعة والاستثمار ، مصنوع من أجود أنواع الشاي اليمني ، أنتج لأول مرة في عام 1940 ، وتم تصديره لأول مرة في منطقة الخليج العربي في عام 2000.